Жарить морской коктейль замороженный

Сколько жарить морской коктейль на сковороде

Морской коктейль выложить, не размораживая, на разогретую сковородку, политую маслом. Жарить морской коктейль в течение 15 минут на среднем огне под крышкой.

Как жарить морской коктейль

Замороженный морской коктейль — 1 килограмм
Репчатый лук — 1 голова
Морковь — 1 штука
Молоко или сливки 10% — половина стакана
Апельсиновый сок — половина стакана
Петрушка — небольшой пучок
Сливочное масло — кубик 3х3 сантиметра
Соль и приправы — по вкусу

Как потушить морской коктейль

Поставить сковородку на огонь, налить масло, выложить замороженный морской коктейль и обжаривать его 10 минут.
Почистить лук и морковь, лук порезать, морковь потереть на крупной тёрке. Выложить лук и морковь к морепродуктам, обжарить в течение 3 минут, помешивая. Посолить и поперчить блюдо.
Влить в сковородку молоко и сок апельсина, перемешать и тушить 10 минут без крышки на среднем огне. За 3 минуты до приготовления добавить кусочек сливочного масла, соль и перец, хорошо перемешать.
Разложить жареный морской коктейль по тарелкам, сверху блюдо посыпать рубленной петрушкой.

Салат с жареным морским коктейлем

Продукты
Замороженный морской коктейль — полкило
Сыр «Российский» или аналогичный — 50 грамм
Помидоры — 3 штуки
Маслины без косточек — 30 штук
Листья салата — 5 штук
Сливочный соус — 3 столовые ложки
Соевый соус — 2 столовые ложки
Чеснок — 1 зубец
Соль и перец — по вкусу

Читайте также:  Хим состав морских водорослей

Как приготовить салат с жареным морским коктейлем
Разогреть сковородку на среднем огне, налить масло, выложить замороженный морской коктейль и жарить его 15 минут на среднем огне под крышкой. Немного остудить и выложить в миску.
Туда же потереть сыр, выложить помидоры, нарезанные кубиками, маслины, разрезанные пополам, и измельчённый чеснок. Заправить салат смесью сливочного и соевого соусов, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На дно салатницы уложить листья салата, в центр — основу салата. Можно подавать к столу!

Источник

Морской коктейль замороженный на сковороде

Вкусный и ароматный морской коктейль на сковороде! Как быстро и вкусно приготовить морской коктейль? Следуйте этому рецепту — и получите легкое, вкусное и ароматное блюдо. Такие морепродукты можно использовать и в салат, и как самостоятельно поданное блюдо.

Морской коктейль замороженный на сковороде

Морской коктейль замороженный на сковороде Морской коктейль замороженный на сковороде

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как пожарить морской коктейль? Подготовьте все необходимые продукты. Покупая морской коктейль, смотрите, чтобы там не было имитации креветок и крабов, — вкуснее натуральные морепродукты. Из лимона нам понадобится только сок, поэтому можете использовать уже готовый лимонный сок. если же будете выжимать сок из лимона, предварительно ошпарьте его, — так лимон отдаст больше сока. Масло растительное также может быть любым от оливкового до хлопкового.

Шаг 2:

Шаг 2.

Морской коктейль разморозьте, слейте всю выделившуюся жидкость. У всех продаются разные морские коктейли: у меня он включает в себя мелкие креветки, осьминоги, каракатицу и кольца кальмара. Некоторые виды морских коктейлей включают в себя еще и мидии, и щупальца кальмара.

Шаг 3:

Шаг 3.

Полейте морепродукты лимонным соком. Это уберет сильный рыбный запах.

Шаг 4:

Шаг 4.

Затем влейте соевый соус. Пару слов про соевый соус. Сейчас на рынке очень много дешевых вариантов этого соуса. Советую вам выбирать соевый соус натурального брожения. Конкретно для этого блюда идеальным будет сладкий соевый соус.

Читайте также:  Существа из океана моря

Шаг 5:

Шаг 5.

Посолите морепродукты, Оставьте помариноваться еще некоторое время от 20 минут до 1 часа. Опять выделится жидкость и ее тоже необходимо слить. Также сами регулируйте количество соли, т.к. нужно учитывать что соевый соус достаточно соленый.

Шаг 6:

Шаг 6.

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, положите морской коктейль. Жарьте на достаточно большом огне, постоянно помешивая. На этом этапе вы можете добавить в сковороду любимые специи и приправы. Отлично подойдет сюда укроп, душистый перец и свежий измельченный чеснок, который впрочем можно заменить и чесночным порошком. Не переставайте помешивать, если это необходимо, то немного уменьшите огонь, чтобы морепродукты не пригорели.

Шаг 7:

Шаг 7.

Жарьте до готовности (в зависимости от особенностей вашей плиты, выбранной сковороды и количества жидкости в морепродуктах, время жарки варьируется от 5 до 15 минут). Даже если ваш коктейль содержит кальмары, которые готовятся 2 минуты, время готовки не уменьшайте, кальмары жесткими не будут.

Шаг 8:

Шаг 8.

Подавайте блюдо в горячем или в холодном виде. Отлично дополнить такие жареные морепродукты свежими сезонными овощами или легким овощным салатом.

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Источник

Морепродукты на сковороде — 75 домашних вкусных рецептов

Паста лингвини с креветками

Креветки жареные с чесноком на сковороде

Как приготовить мидии замороженные очищенные на сковороде

Креветки на сковороде в сливочном соусе

Осьминоги маленькие замороженные на сковороде с картошкой

Жареные кальмары на сковороде с луком

Морской коктейль замороженный на сковороде

Кальмары в сметанном соусе

Жареные мидии на сковороде с луком

Источник

Оцените статью