Жареный морской язык бжу

Рецепт Морской язык жареный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Морской язык жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.6 кКал	1684 кКал	13.6%	5.9%	733 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	6.4%	685 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	10.4%	418 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	3.2%	1352 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	3.3 г	2273 г	0.1%	68879 г
Зола	0.1157 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	0.7%	6081 г
Ретинол	0.015 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.1%	3913 г
Витамин В4, холин	12.04 мг	500 мг	2.4%	1%	4153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.9%	5128 г
Витамин В9, фолаты	6.273 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6377 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.421 мг	15 мг	29.5%	12.8%	339 г
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10799 г
Витамин РР, НЭ	4.9628 мг	20 мг	24.8%	10.8%	403 г
Ниацин	2.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.57 мг	2500 мг	9.5%	4.1%	1057 г
Кальций, Ca	26.39 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3789 г
Кремний, Si	0.926 мг	30 мг	3.1%	1.4%	3240 г
Магний, Mg	39.81 мг	400 мг	10%	4.4%	1005 г
Натрий, Na	84.95 мг	1300 мг	6.5%	2.8%	1530 г
Сера, S	182.87 мг	1000 мг	18.3%	8%	547 г
Фосфор, P	131.2 мг	800 мг	16.4%	7.1%	610 г
Хлор, Cl	157.41 мг	2300 мг	6.8%	3%	1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.1 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	20.83 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	2.4%	1826 г
Йод, I	46.64 мкг	150 мкг	31.1%	13.5%	322 г
Кобальт, Co	18.889 мкг	10 мкг	188.9%	82.3%	53 г
Марганец, Mn	0.1782 мг	2 мг	8.9%	3.9%	1122 г
Медь, Cu	78.7 мкг	1000 мкг	7.9%	3.4%	1271 г
Молибден, Mo	6.597 мкг	70 мкг	9.4%	4.1%	1061 г
Никель, Ni	6.065 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Селен, Se	1.389 мкг	55 мкг	2.5%	1.1%	3960 г
Титан, Ti	2.55 мкг	~
Фтор, F	403.24 мкг	4000 мкг	10.1%	4.4%	992 г
Хром, Cr	51.44 мкг	50 мкг	102.9%	44.8%	97 г
Цинк, Zn	0.8102 мг	12 мг	6.8%	3%	1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.5185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.5741 г	~
18:0 Стеариновая	0.3796 г	~
20:0 Арахиновая	0.0278 г	~
22:0 Бегеновая	0.0648 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.2037 г	min 16.8 г	13.1%	5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.1944 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.537 г	от 11.2 до 20.6 г	49.4%	21.5%
18:2 Линолевая	5.537 г	~

Энергетическая ценность Морской язык жареный составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт морской язык жареный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «морской язык жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.4 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1244 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	12.6%	585 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.1%	918 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.4%	3085 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	9 г	2273 г	0.4%	0.3%	25256 г
Зола	0.185 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	4.3%	1731 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.4%	1698 г
Витамин В4, холин	38.9 мг	500 мг	7.8%	5.8%	1285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	3%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5405 г
Витамин В9, фолаты	3.91 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10230 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	1.7%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1.3%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	2.1%	3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6148 г
Витамин Н, биотин	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	4.3%	1730 г
Витамин РР, НЭ	5.8542 мг	20 мг	29.3%	21.6%	342 г
Ниацин	2.865 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.2 мг	2500 мг	11.2%	8.3%	895 г
Кальций, Ca	35.6 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2809 г
Кремний, Si	0.441 мг	30 мг	1.5%	1.1%	6803 г
Магний, Mg	46.23 мг	400 мг	11.6%	8.6%	865 г
Натрий, Na	118.25 мг	1300 мг	9.1%	6.7%	1099 г
Сера, S	229.21 мг	1000 мг	22.9%	16.9%	436 г
Фосфор, P	166.6 мг	800 мг	20.8%	15.4%	480 г
Хлор, Cl	204.54 мг	2300 мг	8.9%	6.6%	1124 г
Микроэлементы
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	9.91 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	5.3%	1385 г
Йод, I	57.87 мкг	150 мкг	38.6%	28.5%	259 г
Кобальт, Co	23.524 мкг	10 мкг	235.2%	173.7%	43 г
Марганец, Mn	0.1217 мг	2 мг	6.1%	4.5%	1643 г
Медь, Cu	88.06 мкг	1000 мкг	8.8%	6.5%	1136 г
Молибден, Mo	6.575 мкг	70 мкг	9.4%	6.9%	1065 г
Никель, Ni	6.85 мкг	~
Селен, Se	4.85 мкг	55 мкг	8.8%	6.5%	1134 г
Фтор, F	483.26 мкг	4000 мкг	12.1%	8.9%	828 г
Хром, Cr	61.34 мкг	50 мкг	122.7%	90.6%	82 г
Цинк, Zn	0.9947 мг	12 мг	8.3%	6.1%	1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0022 г	~
Мальтоза	0.0055 г	~
Сахароза	0.0121 г	~
Фруктоза	0.0022 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1485 г	~
Валин	0.1535 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.1267 г	~
Лейцин	0.2319 г	~
Лизин	0.1465 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.1337 г	~
Треонин	0.1148 г	~
Триптофан	0.0374 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2319 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.0941 г	~
Глутаминовая кислота	0.5731 г	~
Пролин	0.1597 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.0604 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.2026 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2852 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.1174 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6689 г	min 16.8 г	4%	3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0526 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5515 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2227 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.5%
18:2 Линолевая	0.1982 г	~
18:3 Линоленовая	0.0112 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0132 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%

Энергетическая ценность морской язык жареный составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт морской язык жареный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «морской язык жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.8 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	6%	710 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	14.1%	303 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	1.1 г	2273 г	206636 г
Зола	0.5691 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5357 г
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.1%	3913 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин В9, фолаты	2.018 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	19822 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	0.7%	5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.307 мг	15 мг	42%	18%	238 г
Витамин РР, НЭ	5.1156 мг	20 мг	25.6%	10.9%	391 г
Ниацин	2.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.29 мг	2500 мг	9.9%	4.2%	1007 г
Кальций, Ca	28.95 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3454 г
Кремний, Si	0.526 мг	30 мг	1.8%	0.8%	5703 г
Магний, Mg	42.75 мг	400 мг	10.7%	4.6%	936 г
Натрий, Na	299.79 мг	1300 мг	23.1%	9.9%	434 г
Сера, S	197 мг	1000 мг	19.7%	8.4%	508 г
Фосфор, P	134.4 мг	800 мг	16.8%	7.2%	595 г
Хлор, Cl	489.68 мг	2300 мг	21.3%	9.1%	470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	9.04 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	2.1%	1982 г
Йод, I	52.63 мкг	150 мкг	35.1%	15%	285 г
Кобальт, Co	23.325 мкг	10 мкг	233.3%	99.8%	43 г
Марганец, Mn	0.0925 мг	2 мг	4.6%	2%	2162 г
Медь, Cu	70.72 мкг	1000 мкг	7.1%	3%	1414 г
Молибден, Mo	5.781 мкг	70 мкг	8.3%	3.6%	1211 г
Никель, Ni	7.325 мкг	~
Олово, Sn	0.28 мкг	~
Титан, Ti	0.78 мкг	~
Фтор, F	454.39 мкг	4000 мкг	11.4%	4.9%	880 г
Хром, Cr	57.98 мкг	50 мкг	116%	49.6%	86 г
Цинк, Zn	0.7918 мг	12 мг	6.6%	2.8%	1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0412 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.0184 г	~
Изолейцин	0.0395 г	~
Лейцин	0.0711 г	~
Лизин	0.0228 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.0333 г	~
Треонин	0.0281 г	~
Триптофан	0.0096 г	~
Фенилаланин	0.0474 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0711 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0333 г	~
Глицин	0.0325 г	~
Глутаминовая кислота	0.2807 г	~
Пролин	0.0912 г	~
Серин	0.0465 г	~
Тирозин	0.0237 г	~
Цистеин	0.0193 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	28.0702 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.8702 г	~
18:0 Стеариновая	0.5754 г	~
20:0 Арахиновая	0.0421 г	~
22:0 Бегеновая	0.0982 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.3404 г	min 16.8 г	19.9%	8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.3263 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.393 г	от 11.2 до 20.6 г	74.9%	32%
18:2 Линолевая	8.393 г	~

Энергетическая ценность морской язык жареный составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник