Заправить морскую капусту йогуртом

Рецепт Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1929 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	10.4%	1101 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	12%	949 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Органические кислоты	15.4 г	~
Вода	45 г	2273 г	2%	2.3%	5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ	165.1 мкг	900 мкг	18.3%	21%	545 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.256 мг	1.8 мг	14.2%	16.3%	703 г
Витамин В4, холин	122.45 мг	500 мг	24.5%	28.1%	408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%	14.8%	774 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	4.169 мкг	400 мкг	1%	1.1%	9595 г
Витамин В12, кобаламин	0.295 мкг	3 мкг	9.8%	11.2%	1017 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	1%	10588 г
Витамин D, кальциферол	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	11.8%	973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	2.2%	5357 г
Витамин Н, биотин	9.439 мкг	50 мкг	18.9%	21.6%	530 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.479 мг	20 мг	7.4%	8.5%	1352 г
Макроэлементы
Калий, K	468.94 мг	2500 мг	18.8%	21.5%	533 г
Кальций, Ca	58.78 мг	1000 мг	5.9%	6.8%	1701 г
Магний, Mg	74.93 мг	400 мг	18.7%	21.4%	534 г
Натрий, Na	276.88 мг	1300 мг	21.3%	24.4%	470 г
Сера, S	86.42 мг	1000 мг	8.6%	9.9%	1157 г
Фосфор, P	123.9 мг	800 мг	15.5%	17.8%	646 г
Хлор, Cl	320.02 мг	2300 мг	13.9%	15.9%	719 г
Микроэлементы
Железо, Fe	7.548 мг	18 мг	41.9%	48%	238 г
Йод, I	10.51 мкг	150 мкг	7%	8%	1427 г
Кобальт, Co	4.843 мкг	10 мкг	48.4%	55.4%	206 г
Марганец, Mn	0.0153 мг	2 мг	0.8%	0.9%	13072 г
Медь, Cu	41.14 мкг	1000 мкг	4.1%	4.7%	2431 г
Молибден, Mo	3.899 мкг	70 мкг	5.6%	6.4%	1795 г
Селен, Se	15.07 мкг	55 мкг	27.4%	31.4%	365 г
Фтор, F	28.29 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14139 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	4.9%	2347 г
Цинк, Zn	0.5727 мг	12 мг	4.8%	5.5%	2095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	267.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства САЛАТ: МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ И ЙОГУРТОМ

Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 18,3 %, витамином B2 — 14,2 %, холином — 24,5 %, витамином B5 — 12,9 %, витамином H — 18,9 %, калием — 18,8 %, магнием — 18,7 %, фосфором — 15,5 %, хлором — 13,9 %, железом — 41,9 %, кобальтом — 48,4 %, селеном — 27,4 %

Чем полезен Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• сосиски
• Соус сливочный с опятами
• Салат с креветками и огурцами на йогурте
• эко хлеб чернослив и орехи
• Протеин
• Перец фаршированный овощами и рисом
• Новый рецепт
• Трубочки с повидлом (из молочного Волгодонск)
• Печенье «Фантазия» (безе)
• Борщ (домашний)
• Блинчики с мясом
• артек с изюмом
• чечевичный суп дачный 2
• Суп Мисо с лососем
• Нут вареный
• Пирожное картошка
• Бифидок
• Блины ржаные
• салат из кукурузы, капусты, огурцов (столовка)
• Спринг роллы с овощами
• Горячий ролл с креветкой
• Теплый ролл Филадельфия
• Крабовые палочки с мягким сыром «Меридиан»
• Фрикадельки с овощным рагу
• Печенье лимонное
• Калифорния с лососем
• Филадельфия
• овсянка запаренная с кунжутом
• Красный Дракон (Лосось Тар-Тар, Креветка Темпура и острый соус)
• огурцы «йодированные»
• Крабовое мясо (имитация)
• Мясо соевое (заменитель)
• плов
• Соевый гуляш
• Dymatize Super Mass Gainer
• Суп сырный
• Колбаса «Посадская»
• Сыр
• Шоколадка «Феличита со вкусом мороженного»
• Мороженое «Drancor» Корнет Корнелуш шоколадное
• крокант
• салат с растительным маслом
• Клетчатка Сибирская
• Gold whey weider
• Икра белковая
• рисовая каша
• Мацони 1.5% НЕО Продукт
• Куриная грудка с овощами
• Свинина, тушеная с морковкой и луком
• Йогурт Лакомо 2%
• Шоколад Chateau с кокосом и хлопьями
• Пирог с ягодами
• Шоколад белый
• Цикорий растворимый
• Овощной салат
• Проросшие семена пшеницы
• Пирог с ягодами
• Мясо по-японски
• Максибон
• запеканка творожная
• Картофель жареный с лисичками
• Йогурт Чудо Двойной вкус Вишня-Черешня
• Овощи на гриле
• Сыр Домик в деревне деревенский свежий 200г
• Ушки слоеные
• СЫР ОЛЬТЕРМАНИ 17%
• Пюре фруктовое покупное
• Тесто для пельменей
• Фарш для пельменей
• Пельмени
• хлебцы цельнозерновые
• котлеты креветки
• Чизкейк
• Пампушки с чесноком
• пампушка с чесноком
• нори-йодовая составляющая
• Ролл с авокадо, огурцом, салатом, морковкой и сладким перцем.
• Хлебцы
• Сыр «провиола»
• Суп минестроне
• сыр сырко
• йогурт
• соте из баклажан
• кукурузная каша дачная 2
• Торт Вишенка
• Торт Пражский
• Йогурт чудо вкусный завтрак
• Йогурт чудо вкусный завтрак (правильное)
• Хлебцы щедрые Бородинские
• Творог зерненый 4% Простоквашино
• Нектарин
• Сыр Брынза (Гудвин) 20%
• Мюсли
• Чай зеленый
• Йод
• АЕвит
• Чай из шиповника
• овсянка быстрая
• Творожно-овсяное печенье
• запеканка

Метки: Как приготовить Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: морская капуста с яйцом и йогуртом, рецепт, калории, нутриенты

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Салат из морской капусты

Салат получается низкокалорийным, но очень питательным и полезным. Он содержит и белок, и полезные углеводы и клетчатку. А морская капуста – удивительный продукт. Это самый богатый источник витаминов и минералов, аминокислот и микроэлементов. Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт Активия. Ну а тем, кто не считает калорий – майонез.

Салат из морской капусты — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из морской капусты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морская капуста	200 гр	200	1.6	10.2	0	98
крабовое мясо	200 гр	200	12	2	20	146
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
лук красный	0.5 шт	50	0.7	0	4.55	21
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
Итого	778	40.2	36.8	29.8	621.2
1 порция	195	10	9.2	7.5	155.3
100 грамм	100	5.2	4.7	3.8	79.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник

Соус из йогурта и морской капусты

Соус получится свежим, с легкой кислинкой — идеальным для запеченного или обжаренного мяса, птицы, овощей, каш или макарон.

Ингредиенты

Перец черный молотый — 1 щепотка

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Вы можете использовать вместо йогурта сметану любой жирности, нежирный майонез. Можно добавить измельченный и очищенный зубчик чеснока, если любите пикантный вкус.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Влейте классический йогурт в стакан для блендера или в глубокую узкую емкость. Выложите морскую капусту, отжав ее от маринада.

Посолите и поперчите содержимое емкости.

Измельчите все погружным блендером примерно 2-3 минуты.

Перелейте приготовленный соус в пиалу, креманку, соусник и подайте к столу. По желанию его можно охладить перед подачей. Очень вкусен такой соус с блюдами из картофеля: запеченным картофелем, жареным, или с картофельным пюре.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Матильда

Нравится

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, эт да, и даже с макарохами вкуЦно!

Нравится

Источник