- Рецепт Запеченный морской язык . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Запеченный морской язык».
- Рецепт Запечённый морской язык . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Запечённый морской язык».
- Рецепт запеченый морской язык (без всего) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «запеченый морской язык (без всего)».
Рецепт Запеченный морской язык . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рыбу замореновать, для этого смешиваем цедру, бальзамический уксус и соевый соус. Рыбу предварительно посолить по вкусу. Оставить мариноваться в холодильник. Разогреть духовку. На фальц выкладываем рыбу, и раскладывает нарезанные помидоры, а с верху посыпаем сыром. Ставим в духовку на 30 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Запеченный морской язык».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 кКал | 1684 кКал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17% | 494 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.8% | 9883 г |
| Зола | 0.431 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3689 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.513 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1903 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 10510 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.42 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.2% | 3881 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12484 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 0.9% | 8791 г |
| Натрий, Na | 307.35 мг | 1300 мг | 23.6% | 19.7% | 423 г |
| Сера, S | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38610 г |
| Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 0.8% | 11429 г |
| Хлор, Cl | 12.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 8955 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Медь, Cu | 26.39 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3789 г |
| Молибден, Mo | 1.508 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4642 г |
| Никель, Ni | 2.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.0566 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 21201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.549 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.151 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.457 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный морской язык составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Запечённый морской язык . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Запечённый морской язык».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 кКал | 1684 кКал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.6% | 324 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Зола | 0.836 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.528 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 13.6% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1081 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18501 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.73 мг | 2500 мг | 2% | 0.9% | 5027 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5744 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Магний, Mg | 5.28 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Натрий, Na | 248.58 мг | 1300 мг | 19.1% | 9% | 523 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9025 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 0.7% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 387.79 мг | 2300 мг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Медь, Cu | 19.96 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.9% | 5010 г |
| Молибден, Mo | 1.169 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1564 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.169 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.845 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.156 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.24 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% |
Энергетическая ценность Запечённый морской язык составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт запеченый морской язык (без всего) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «запеченый морской язык (без всего)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2295 мг | 20 мг | 31.1% | 29.1% | 321 г |
| Ниацин | 3.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.24 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3524 г |
| Магний, Mg | 56.76 мг | 400 мг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Натрий, Na | 87.84 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.4% | 1480 г |
| Сера, S | 243.24 мг | 1000 мг | 24.3% | 22.7% | 411 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 16.5% | 564 г |
| Хлор, Cl | 222.97 мг | 2300 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Йод, I | 67.57 мкг | 150 мкг | 45% | 42.1% | 222 г |
| Кобальт, Co | 27.027 мкг | 10 мкг | 270.3% | 252.6% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.2% | 1295 г |
| Никель, Ni | 8.108 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 581.08 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 13.6% | 688 г |
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 138.9% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
Энергетическая ценность запеченый морской язык (без всего) составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник