Зачем пьют чай летом

Какой чай нужно пить летом

Многие не понимают, почему в жару пьют горячий чай. Ответ на этот вопрос прост. В жаркое время, несмотря на то, что наш организм с упоением вспоминает о прохладительных напитках, лучше все-таки пить чай. Это связано с его согревающими свойствами, заставляющими человеческое тело действовать не по плану, меняя температуру тела, с которой организму проще переносить жару. В данной статье можно узнать об этих замечательных свойствах подробнее, открывая для себя нечто новое.

По какой причине в жаркую погоду употребляют горячий чай

Итак, почему в жару нужно пить горячий чай? Многие из курса биологии помнят, что на языке каждого человека находятся рецепторы, получающие информацию снаружи. Чувствительные к жаре рецепторы, посылают в мозг сигналы о том, что напиток, употребляемый человеком в данный момент, является горячим и требует тщательного и мгновенного снижения температуры. Горячий чай запускает охлаждающие процессы организма, из-за чего быстрее происходит потоотделение.

Внутренняя система охлаждения срабатывает моментально, сравнивая жар из-за чая с общим жаром тела, приводя, в итоге, к тому, что нам становится прохладнее. Такое объяснение вывел в своих исследованиях кембриджский ученый Питер МакНотон. Также, интересным фактом является реакция рецепторов на употребление обжигающего перца чили, который еще называют «индийской пряностью».

По той же причине, как действует на человека горячий чай, перец имеет широкое распространение в таких жарких странах, как Мексика и Италия. Перец чили, также как и чай, заставляет пот выходить наружу, тем самым, охлаждая тело изнутри.

Чем чай лучше воды в жаркую погоду

Самое популярное средство для того, чтобы утолить жажду в жару – это вода, но самое ли оно эффективное? Холодные напитки типа газировки, воды со льдом, сока или компота приходят на ум в первую очередь при высокой температуре и сухости окружающей среды.

Однако употребление жидкостей с подсластителями и газом желания пить не утоляет, и даже, наоборот. К тому же, газирование неблаготворно влияет на кислотно-щелочной баланс. Подобные жидкости в организме не могут его насытить из-за кофеина, сахара и консервантов.

Стоит отметить, что и аппетит от такого способа «утоления жажды» разыгрывается еще больше. Отличным решением будет прием кисловатых напитков, пусть они и не в состоянии заменить простую питьевую воду. К слову, это не могут быть кисломолочные продукты из-за низкого содержания воды в них. Речь идет о квасах и компотах из цитрусовых.

Читайте также

Как приготовить холодный чай в домашних условиях, рецепт приготовления. Почему холодный чай вреден…

Эксперты-медики считают, что суточная норма потребления воды человеком зимой составляет 1,5 литра, но летом ситуация приобретает другой поворот, и, чтобы восстановить баланс, они советуют выпивать ровно в два раза больше зимней нормы.

Вода – жизненно необходима для каждого из нас. При ее недостатке кровь сгущается, приводя к тромбозам и инфарктам. Именно поэтому данные диагнозы активизируются летом – в наиболее жаркие дни. Стоит подчеркнуть, что и более трех литров пить в день эксперты не рекомендуют, если это не предполагается физиологическими особенностями организма, поскольку это выльется в серьезную нагрузку на почки.

Вывод напрашивается сам собой: наиболее подходящий вариант для утоления жажды в жару – очищенная (нередко собственной фильтрации) вода. В том случае, если человек очень любит минеральную воду (что очень полезно из-за выведения плохих веществ из организма), то должен обращать внимание на количество соли в ней, которая может усугубить ситуацию. Допустимая норма соли в бутылке или стакане воды должна быть не более одного грамма на литр.

Врачи предостерегают от холодной воды в жаркие летние месяцы, поскольку велика вероятность заболевания ангиной. Вопреки нарушению теплового баланса, стоит употреблять воду такой температуры, которую диктует собственный организм, то есть – 36 градусов.

Горячие напитки не только устанавливают эту самую гармонию температуры, давая возможность напиться даже небольшой чашкой, но и приводят в тонус все тело. Жители Узбекистана уже давно пользуются этим методом, выпивая в день по несколько чашек чая. Они, исходя из своего опыта, очень советуют обращаться к:

Какой именно чай пить лучше в жару

В жаркую погоду чай лучше выбирать без термической обработки. К таким сортам относятся пуэр, белый, экзотический каркаде, жасминовый, зеленый и из цветов хризантемы. Любители добавок будут разочарованы тем фактом, что сиропы, сахар и молоко добавлять в чай не следует, если хотите добиться хорошего, действительно утоляющего жажду эффекта.

Наиболее распространен в употреблении зеленый чай, от жары он спасает как нельзя лучше.

Он лучше других расширяет сосуды, тонизирует, вызывает потоотделение, а также кондиционирует тело. За зеленым, по популярности, идет белый чай, который располагает всеми свойствами собрата, но также в его составе находятся биофлавоноиды, отвечающие за препятствие распространения опухолей.

Решение в восполнении калия, имеющего свойство нарушаться при потоотделении, предлагает чай шен пуэр. Это довольно редкий чай в европейских странах, отвечающий за ускорение обмена веществ и ощущение бодрости на весь день.

Самый освежающий летний напиток

На сегодняшний день существует огромное множество рецептов из разных стран, связанных с этим чудесным напитком, что помогает утолить жажду в жару. Каждый из них неповторим и имеет собственную изюминку:

1. Одним из самых популярных является чай с ромашкой, мятой и лавандой, который приятно расслабляет организм.
2. Огромную пользу организму в целом принесет чай с персиком и ягодами, благодаря высокому содержанию в них витаминов.
3. Имбирный чай с кусочком лайма (лимона) очень хорошо подойдет тем, кто заболел или просто любит сочетать полезное с приятным. Рецепт с данными ингредиентами является одним из главных во время похудения и диет, что очень актуально в летнее время.
4. Самым искушенным гурманам понравятся чаи с пряностями, которые имеют своеобразный аромат.

Стоит заметить, что необязательно придерживаться именно этих комбинаций ингредиентов. Чай, сам по себе, производит освежающий эффект, поэтому, используя его в качестве основы, можно экспериментировать с абсолютно любыми элементами, генерируя новые интересные вкусы.

Однако прогресс не стоял на месте, и чай стал известен не только как горячий, но и как холодный напиток. Охлаждать его придумали жители Южной Америки, добавляя лед, кусочки лимона, ягоды и другие компоненты.

Это был их коронный напиток, идею которого подхватил большой бизнес, и теперь холодный чай можно увидеть на полках любого магазина, за что следует сказать «спасибо» швейцарцу Максу Шпренгеру, придумавшему бутилизацию чая.

Читайте также

Не так давно внимание цветоводов-любителей привлекли экзотические растения, которые своим необычным диковинным видом…

Заключение

Польза такого напитка, как горячий чай, не поддается никаким сомнениям. Чай в жару, как бы это парадоксально ни звучало – лучшее средство. Он может быть с добавками или без, однако, такой напиток не загрязняет организм, как это делают газированная, подслащенная и даже самая обычная холодная вода.

В горячем виде он запускает охлаждающие процессы в человеческом организме и расслабляет, а в холодном – тонизирует и бодрит. Какой бы вариант ни был выбран – чай всегда наполнит яркими красками жаркий летний день.

Источник

Правда ли, что в жару горячий чай освежает лучше, чем холодный?

Чтобы снизить температуру своего тела в жаркую погоду, мы обычно предпочитаем выпить холодный напиток, такой как лимонад со льдом или молочный коктейль с мороженым. В жару пить горячий чай специально никому, пожалуй, не заблагорассудиться, а зря – ведь по эффективности с ним не сравниться никакой лимонад. Да-да, вы не ослышались.

Люди в тёплых странах, давно заметили, что чай в жару помогает освежиться гораздо лучше любого прохладительного напитка.

Почему в жару надо пить горячий чай

Никто не заставляет вас пить то, что вы не хотите. И если вам думаете что пить чай в жару, не лучшая идея, а кружка кваса или стаканчик колы кажутся гораздо лучшим решением, то в этом нет ничего плохого. Тем не менее во многих странах мира считается, что горячий чай в жару — лучший способ охладиться. Казалось бы, это утверждение звучит парадоксально, точно так же как возможность нагреть дом холодной водой, но оно действительно правдиво.

Сначала горячий чай повысит температуру вашего тела, но выделившийся пот уменьшит её еще сильнее. Напиток поможет вам охладиться в жаркий день, но, возможно, добавит немного неприятного запаха. Видимо этот «побочный эффект», для некоторых и является весомой причиной не употреблять чай в жару. Однако с учётом того, что температурные рекорды в середине апреля и мае, в последнее время усилились и уже заставляют нас испытывать на себе все «прелести» зноя, вполне возможно, что горячий чай в жаркую погоду не будет казаться чем-то необычным для большего количества людей. Особенно летом. Конечно все мы будем чаще покупать прохладительные напитки, надеясь пережить столь жаркий период, но и пренебрегать способом охладиться и получше, уж точно не станем.

Что говорит наука про горячий чай в жару

Специалисты задались вопросом можно ли пить горячий чай в жару и насколько он эффективен как охлаждающий напиток, а также попытались объяснить процесс научным языком.

Всё объясняется внутренней системой терморегуляции нашего организма. Наблюдениями установлено что наше тело старается поддерживать оптимальную температуру — не выше и не ниже нормы. Если же становится жарко и организм нагревается, начинают работать потовые железы. Выделившийся на поверхность кожи пот испаряется, охлаждая при этом тело. Обычно после горячего чая бросает в жар – это означает что вы ускоряете процесс выделения пота. Тело начнёт вырабатывать его больше обычного, а он, испаряясь, соответсвенно снижает температуру организма.

Этот механизм действительно работает, но есть важный нюанс. Горячий чай в жару помогает только в том случае, если пот может испаряться в окружающую среду. В жаркую и влажную погоду с кожи будет испаряться меньше пота из-за того, что в воздухе и так достаточно много влаги. А зачем пить горячий чай в жару, если от этого не будет пользу?

Другой нюанс, объясняющий почему те, кто пьют чай в жару, могут не получить должного эффекта заключается в том, что при чрезмерном обильном выделении пота капли пота будут падать на землю или впитываться в одежду, а не оставаться на теле. Из-за этого чай в жаркую погоду, как средство охладиться будет бесполезен. Разбираясь в том зачем пить чай в жару учёные даже провели исследование и показали важную вещь: несмотря на то, что при употреблении горячего чая вы увеличиваете температуру тела, испарение выделившегося при этом пота уменьшает ее немного сильнее. Возможно, чай даже может охладить ваш организм ниже 36,6°C. По материалам Smithsonian Magazine.

Источник

Зачем пить чай в жару?

Как приятно жарким летом утолить жажду прохладным напитком…Вода с лимоном и льдом – казалось бы, что может быть лучше. Но нет!

Оказывается, горячий чай – это чуть ли не самое лучшее средство для утоления жажды. Из-за того, что чай увеличивает потоотделение и расширяет сосуды, тело охлаждается лучше и быстрее. Но можно не бояться липкого пота, ведь чай не содержит сахар или дрожжи, а значит вам будет комфортно.

Возможно, вы замечали, что на Ближнем Востоке, например в Турции, при температуре далеко за 40, за обедом обязательно подают горячий чай, а также пьют его в течении всего дня.

Если попить чай в жару, вместе с прохладой к вам вернется и рабочее настроение. Ведь, практически любой вид зеленого чая отлично тонизирует и возвращает силы. Вспомните, как тяжело работать летом в городе, чувствуется упадок сил и тяжесть во всем теле. Особенно, если у вас в офисе нет кондиционера или вы по каким-то причинам не можете им воспользоваться.

У чаепития в жаркий день есть еще один плюс – это простой способ для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Ведь при высокой температуре тело и так стремиться сбросить массу для более эффективной жизнедеятельности, а ферменты, содержащиеся в зеленом чае будут только способствовать этому процессу.

Итак, суммируем все плюсы употребления горячего чая в жару: тело охлаждается, голова проясняется, работоспособность повышается и талия появляется. Пейте на здоровье!

Источник