Обитатели Черного моря
В Черном море есть одна особенность — на глубине более 200 метров начинается безжизненный сероводородный слой воды. По этой причине все обитатели моря — это мелководные и прибрежные животные, количество видов которых насчитывается около 2500.
Фауна Черного моря хоть и беднее Средиземного почти в 4 раза, но и здесь есть с кем познакомиться. Обо всех животных, конечно, не рассказать, но о самых распространенных, интересных, опасных и вкусных обитателях Черного моря — вполне можно.
Еще каких-то два века назад устрицы и мидии в Европе считались пищей бедняков. Их так активно ели, что сегодня эти моллюски превратились в деликатесы. Нежное и вкусное мясо животных содержит мало калорий, много белка и витаминов. Устриц чаще едят сырыми, желательно в течение получаса после вскрытия раковины, а мидии лучше приготовить.
Сегодня у берегов Сочи устрицы встречаются редко, а мидии можно насобирать прямо на городском пляже со столбов пирсов, но делать этого не стоит. Лучше отправиться подальше от берега в более чистую воду, ведь моллюски — это водяные очистительные фильтры. В раковинах мидий иногда встречаются небольшие разноцветные жемчужины, но их качество заметно уступает жемчугу, который добывают в тропических водах.
Небольшие моллюски (до 5 см) с раковиной в виде веера — еще одни уникальные обитатели Черного моря. Мясо гребешка — настоящий морской деликатес. Из полезных веществ, содержащихся в нем, можно составить очень длинный список. Мясо, обладающее мягким сладковатым вкусом, можно есть сырым, а если сбрызнуть его лимонным соком, то это будет просто объедение. Готовится гребешок практически любым способом. Особенно рекомендуется тем, кто хочет как можно дольше молодо выглядеть.
Внешне рапаны похожи на большую улитку, а их ракушки — популярный сувенир у туристов. Появились хищные моллюски в Черном море в середине XX века, «приехав» на кораблях с Дальнего Востока, и сильно изменили его экологический баланс. Рапан с удовольствием поедает своих собратьев — мидий, устриц, гребешков. Своим твердым зубастым языком он просверливает раковину жертвы, впрыскивает яд и затем высасывает беднягу, как коктейль из трубочки. Поэтому как только поймаете рапана — сразу сварите и съешьте, тем более что мясо моллюска съедобно и по вкусу похоже на осетровое.
Эти удивительные многоклеточные обитатели Черного моря обладают стрекательными
клетками, поэтому прикосновение к ним вызывает ожоги.
Красивые и хищные актинии живут на дне моря, поэтому специально их не встретить. Гребневики похожи на медуз и плавают на поверхности воды с помощью мелких ресничек. Не опасны.
Чаще всего отдыхающим приходится сталкиваться с медузами. В Черном море встречается два крупных вида этой древней формы жизни — корнерот и аурелия. Мясистый купол корнерота иногда достигает полуметра. Медуза ядовита, может обжечь своей тяжелой бородой, после чего бывает покраснение, жжение, волдыри. При встрече с ней просто отведите ее рукой в сторону, взявшись за верх купола.
Аурелия — маленькая медуза, жалит не сильно, но может обжечь глаза или губы.
В Черном море водится около 160 видов рыб. Популярные промысловые обитатели моря — диетическая ставрида, деликатесная хамса, знаменитые кефаль и барабулька, а также самая вкусная на свете сельдь.
Еще камбала, сардина, килька, морской окунь, зеленушка, хищный луфарь. Всех и не перечислишь. Есть и оригинальные, но не промысловые экземпляры: морские петух, еж, собачка, корова, конек, рыба-игла, рыба-меч. Водятся два вида скатов — морской кот (он же скат-хвостокол) и морская лисица.
Некоторые рыбы находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Это шип, белуга, русский осетр, севрюга, морской конек, черноморский лосось.
Есть в Черном море и обитатели, которых стоит опасаться.
Морской дракон похож на обыкновенного бычка, но очень опасен. На голове и жабрах у него колючие ядовитые шипы, а укол равен уколу ядовитой змеи. Возникает опухоль, сильная боль, температура, озноб. Бывает отек легких и нарушение сердечной деятельности.
Часто страдают рыбаки, хватая выловленного дракона руками. Опасная рыба обычно
подкарауливает своих жертв на глубине 10−15 метров, зарываясь в песок, но встречается и на мелководье. Тогда не повезет тому, кто случайно на нее наступит.
Скат-хвостокол — ромбовидная рыба длиной около метра, имеющая хвост с костяным ядовитым шипом с зазубринами. На мелководье зарывается в песок и становится незаметен, потому его легко задеть. При уколе чувствуется одышка, боль в сердце, иногда судороги и летальный исход.
У скорпены (или морского ерша) вся голова покрыта колючками, а на спине — опасный ядовитый колючий плавник. Ее можно встретить недалеко от берега среди камней и водорослей. Смертельных случаев не зафиксировано, но после укола появляется острая боль, может подняться температура. Скорпена съедобна, если отделить ядовитые части, и даже вкусна.
Источник
5 cамых опасных обитателей Черного моря
Черное море хоть и мало опасно для человека, но все же от некоторых его обитателей во время отдыха или рыбалки следует держаться в стороне. Стоит помнить о мерах безопасности и избегать встреч со следующими представителями подводной фауны Черного моря.
Медузы
Одна из представляющих опасность медуз в Черном море — это крупная медуза корнерот. Своим ядом, который она использует для охоты на добычу, она может довольно сильно ужалить человека.
Кроме того, стоит быть внимательнее и с более мелкой представительницей — медузой аурелией. Пусть она не настолько ядовита, как корнерот, но, если она ужалит в лицо или глаза, приятного будет мало.
Морской ерш
Скорпена или, как ее еще называют, морской ерш любит проживать у покрытых камнями и известняком берегов на глубине порядка 35 метров, где она может хорошо замаскироваться. Выглядит морской ерш довольно страшно. И не зря. Помимо когтистых зубов скорпены, наибольшую опасность представляют ее ядовитые железы, расположенные на плавниках. Стоит быть с ней поосторожнее.
Морской дракончик
Морской дракончик, несмотря на свое милое название, является одной из самых опасных для людей рыб Черного моря. Ее ядовитые железы расположены на первом спинном плавнике и рядом с шипом на жаберной крышке. По неосторожности об ее колючки можно легко пораниться, и тогда ее яд попадет в рану. Если это произошло, следует обратиться к врачу, иначе раненый рискует довести свое состояние до паралича, потери речи, а порой даже смертельного исхода.
Скат хвостокол
Морской кот или скат хвостокол среди черноморских скатов считается одним из наиболее опасных. Его хвост для защиты наделен острой колючкой, которая может вырастать до 35 сантиметров. Ее укол крайне болезненный и может привести к неприятным последствиям.
Акулы
Конечно, черноморские акулы не такие огромные и опасные для человека, как большинство их сородичей, но все же будет неблагоразумно считать их полностью безобидными. Акулы Черного моря — это катран, длина которой свыше двух метров, и кошачья акула длиной более метра. Порой этих хищников выносит на мелководье, и вы можете просто нечаянно наступить на них. Вместе с тем у акулы катрана на плавнике находится острый шип, наткнувшись на который или получив удар, вы рискуете сильно пораниться.
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Источник