Выращивание мидий белое море

Сотый резидент Арктической зоны РФ создаст в Карелии крупнейшую ферму по выращиванию мидий

ПЕТРОЗАВОДСК, 12 мая. /ТАСС/. Зарегистрированная сотой в списке резидентов Арктической зоны РФ карельская компания «Северная мидия» создаст на Белом море крупнейшую в стране сертифицированную ферму по выращиванию мидий. В планах компании — выращивать на ней до 225 тонн морепродуктов в год, сообщили в среду в Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики.

Ранее глава Минвостокразвития Алексей Чекунков заявил, что сотым зарегистрированным резидентом Арктической зоны РФ стала компания, реализующая проект по созданию аквакультурного и туристического кластера в Лоухском районе Карелии.

«Инвестиционный проект по созданию крупнейшей в России сертифицированной фермы по выращиванию мидий на собственных водных участках Беломорского побережья и уникального экокурорта реализует карельская компания «Северная мидия». Инвестор подписал соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики, став сотым резидентом Арктической зоны Российской Федерации», — говорится в сообщении.

Мидии, рыбу и водоросли с фермы, которая займет около 267 га водных участков на Белом море, будут поставлять напрямую в рестораны Санкт-Петербурга, Москвы и других городов России. Компания также создаст производственные мощности для фасовки, глубокой заморозки и хранения готовой продукции.

«Белое море более суровое, но тем не менее именно здесь впервые был достигнут успех в создании подводных ферм для мидии. Налоговые льготы помогут нам воссоздать самое крупное на Севере страны мидиевое хозяйство. Рассчитываем ежегодно собирать урожай 225 тонн», — приводит корпорация слова генерального директора ООО «Северная мидия» Андрея Кячина.

Отдых на островах

Второе направление, которым займется компания, связано с экотуризмом. На островах Тонисоар и Соностров построят гостиницы и коттеджи с мансардами, рассчитанными на размещение до 500 человек в сезон, банный комплекс. Для организации рыбалки приобретут катера, лодки, снегоходы и соответствующий инвентарь, необходимый для организации круглогодичного отдыха на воде. Проект планируется запустить к 2024 году, вложив в него около 39,5 млн рублей и создав 15 рабочих мест.

«В настоящее время резидентами Арктики в регионе признаны 16 индивидуальных предпринимателей и организаций. Общий объем инвестиций составляет 95,3 млрд рублей. Важно, что в число резидентов Арктической зоны входят не только крупные предприятия, но и представители малого и среднего бизнеса. В их числе и карельская компания «Северная мидия». Это значительные инвестиции, новые рабочие места, развитие инфраструктуры Лоухского района», — отметил глава Карелии Артур Парфенчиков.

Источник

Мидии Белого моря

База по выращиванию мидий принадлежит ООО «Северная мидия», входящей в Беломорский инновационный биотехнологический кластер.Уникальный, в своём роде объект марикультуры действует в Республике Карелия: выращивание на субстратах мидий — ценного сырья для пищевой и фармацевтической промышленности, используемого также в качестве пищевой добавки, настоящего эликсира здоровья при многих недугах.

У нас начало выращивания мидии съедобной, как называют ее специалисты, было положено в южных морях: Черном и Японском. Но в 1975 году начались научные эксперименты и на севере — в Белом и Баренцевом морях. Из этих двух морей Белое более суровое, но, тем не менее, именно здесь, впервые на русском Севере, был достигнут успех в создании подводных ферм для мидии. В Чупинской губе было организовано самое крупное в стране мидиевое хозяйство. При создании фермы надо было решить три основные задачи: исключить механическое воздействие льда, не дать моллюскам вмерзать в лед, оградить от нападения их главных врагов — морских звезд.Субстраты никогда не касаются грунта, поэтому попасть на них взрослые звезды не могут. Но их личинки, как и мидий, в первые дни жизни парят в верхних слоях воды, отыскивая место для оседлого существования. «Квартиры» мидий — капроновые сети — для них вполне пригодны, так же как для актинии и асцидии. Но последних очень мало, да они и не опасны для мидий. А вот морские хищники — звезды, если им дать волю, могут полностью уничтожить все население фермы. Природа Белого моря сама борется с врагами мидии. Весной гирлянды мидий на короткое время оказываются в опресненном слое воды: мидиям это не страшно (они плотно закрывают створки и ждут, когда восстановится солёность морской воды), а морские звезды и двух часов не выдерживают — отваливаются с гирлянд моллюсков, падая на дно.

Мидия высокопродуктивна. С условного гектара в Белом море можно получить до 300 тонн продукции, из них чистого мяса — до 45 тонн. Затраты (и очень немалые) идут только на постройку и эксплуатацию фермы, расходов на корма не требуется. Мидиевое хозяйство безотходно, все идет в дело: живая мидия — в магазины, рестораны, мясо — на консервы, а створки раковин — в косметику, в аптеки и на подкормку птиц. Ценно и то, что мидии, выросшие на подводных фермах, отличаются от диких сородичей внутренней чистотой и одинаковыми размерами. Основой, на которой развиваются моллюски, служат трехметровые полосы капроновых сетей — субстраты, прикрепленные к канатам, подвешенным к поплавкам — коллекторам. Ряды линий помещают в удобное место акватории, туда, где ферме не страшны ветры и штормы, подвижки льдов и судоходство.

Способ выращивания мидий на субстратах для суровых условий Белого моря был разработан учеными Зоологического института РАН совместно с другими учреждениями при активной помощи ВРПО “Севрыба”. Для условий замерзающего моря таких методов ранее еще никто не предлагал.

Помимо установки мидиевых плантаций (ими было оборудовано более 30 условных гектаров плантации по выращиванию мидий в удобных местах карельского берега Белого моря) разрабатывалась технология сбора и обработки сырья.. Успешно разошлись партии консервов, выпускалось варено-мороженое мясо, была разработана технология получения медицинского гидролизата из мидий. Сегодня сохранились только небольшой участок плантации в районе Сонострова (Кандалакшский залив), который с 2008 года и восстанавливает ООО «Северная мидия». По оценкам специалистов в настоящее время на 37 тысячах субстратах плантации висит не менее 800 тонн мидии размерным рядом от 50 до 75 мм. Высочайшее качество выращиваемых на плантации мидий подтвердили многие отечественные и зарубежные повара крупных ресторанов Санкт-Петербурга, Москвы и Петрозаводска.

Мидия за границей пользуется большим спросом, ее выращивают порядка 1,3 млн. тонн в год, в том числе 0,5 млн. тонн того же вида, что культивируется в Белом море. Беломорская мидия экологически чистая, в то время как основная масса аналогов за рубежом произрастает в весьма загрязненных водах Северного и Средиземноморского морей.

В 2014 году в акватории Белого моря, на острове Тонисоар и в урочище Соностров планируется проведение 1-го международного фестиваля «Мидия Белого моря».

Вы сможете попробовать мидии, собранные Вами же на плантации и приготовленные на базе, если посетите её в любое удобное время. На производственной базе имеются комфортабельные дома для проживания (в том числе и с детьми),со всеми удобствами. Эксклюзивное право размещения туристов на производственной базе предоставлено туристской компании ООО «Беломортур».

Вас порадовали сотрудники ГБУ «Информационный туристский центр РК» четкой работой? Вы получили нужную информацию? Возникли проблемы? Оставьте свои отзывы о работе учреждения на https://bus.gov.ru

Если вы еще не решили как добраться из Сортавала до Горного парка Рускеала, то этот вариант для Вас!

Здесь вы найдете памятки о том, как сделать Ваш отдых безопасным

Источник

Ферма по выращиванию мидий в Карелии соберет первый урожай в объеме до 20 тонн

ПЕТРОЗАВОДСК, 7 февраля. /ТАСС/. Карельская компания «Северная мидия», которая открыла крупнейшую в России сертифицированную ферму по выращиванию мидий на Белом море в Карелии, соберет в 2023 году первый урожай в объеме до 20 тонн моллюсков. Об этом во вторник сообщили в пресс-службе правительства республики.

«В 2023 году планируется получить первый урожай мидий. Он, по оценкам компании [ООО «Северная мидия»], составит от 10 до 20 тонн моллюсков», — говорится в сообщении.

Компания, которая в мае 2021 года стала сотым резидентом Арктической зоны РФ, начала реализацию двух проектов в Лоухском районе по развитию аквакультуры и строительству эко-курорта. Уже построена часть объектов, закуплено оборудование, установлена мидийная ферма. Объем инвестиций уже составил 32 млн рублей.

Урожай мидий также ожидает еще одна ферма на Белом море в Карелии. Владелец хозяйства Илья Шкуринский вложил 3 млн рублей в оборудование и высадку аквакультуры в Белом море. Соглашения на поставку мидий уже заключены с ресторанами Петрозаводска.

Ранее сообщалось со ссылкой на Корпорацию развития Дальнего Востока и Арктики, что «Северная мидия» планирует выращивать до 225 тонн мидий, водорослей и рыбы в год на собственных прибрежных участках Белого моря площадью 267 га. Продукцию будут поставлять напрямую в рестораны Санкт-Петербурга, Москвы и других городов России. Кроме того, инвестор планировал к 2024 году построить гостиницы и коттеджи с мансардами, а также баню на островах Тонисоар и Соностров. Объем вложений в проект экотуризма оценивался в 39,5 млн рублей.

Источник

Общество с ограниченной ответственностью Северная
мидия

Уникальный эко-курорт, расположенный на островах Тонисоар и Соностров, обеспеченный современной инфраструктурой.

Выращиваем мидию, рыбу и морские водоросли на собственных водных участках в Белом море, общей площадью более 250 Га.

Северная мидия открывает для вас Север по-новому!

Продукция

Свежая мидия, выращенная в чистейших водах Белого моря.

Именно сейчас мы выращиваем ее для вас в чистейших водах Белого моря.

Именно сейчас мы выращиваем ее для вас в чистейших водах Белого моря.

Мы являемся правообладателем товарных знаков «Тонимид», «Мидэл», «Тонивед» под которыми выпускается гидролизат мидии собственного производства.

ООО «Северная мидия» не имеет договоров с третьими лицами на использование указанных товарных знаков.

Экотуризм

Экологическая
ответственность

В основе бизнеса ООО «Северная мидия» лежит принцип бережного отношения к природе — мы стремимся минимизировать негативное воздействие на экологию и окружающую среду.

Мы пользуемся возобновляемой «зелёной» энергетикой и получаем электроэнергию от ветра (за счет использования ветроэнергетических установок) и от воды (создали на территории фермы мини гидроэлектростанцию мощностью 100 кВт).

Дома подключены к автономным системам водоснабжения и очистки сточных вод. В производственном цикле мы используем натуральные материалы, например, даже в качестве якорей для мидийных коллекторов (линии, на которых оседают и растут мидии) используем натуральный природный камень. Все наши дома построены из деревянного бруса.

Партнеры

Правительство Республики Карелия на конкурсной основе оказывает поддержку предприятиям, осуществляющим свою деятельность на территории Республики, в том числе предприятиям туризма, сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса.
ООО «Северная мидия» выражает свою признательность Правительству Республики Карелия за поддержку и помощь.

Корпорация, созданная Правительством Республики Карелия в 2011 году, по принципу «одного окна» оказывает инвесторам информационно-консультационную поддержку.
ООО «Северная мидия» выражает свою признательность «Корпорации развития Республики Карелия» за поддержку и помощь.

Ассоциация учреждена в декабре 2019 года при участии ООО «Северная мидия» и ряда крупнейших учреждений здравоохранения Республики Карелия. Участие ООО «Северная мидия» в Карельском медицинском кластере Республики Карелия обусловлено научными разработками, которые ведутся совместно с Беломорской Биостанцией Зоологического Института РАН.

ООО «Северная мидия» и Беломорская Биостанция Зоологического Института РАН в 2020 году заключили соглашение о взаимодействии и сотрудничестве. Весь производственный цикл по выращиванию аквакультуры основан на научных разработках и рекомендациях Биостанции.

Фотогалерея

Контакты

Генеральный директор
Гарагозов Довран Ишанмурадович

Оформление заявки

Смарт

Плита обогащает фитолитный корунд, где на поверхность выведены кристаллические структуры фундамента. Агрессивность подземных вод аккумулирует корунд. Минерализация локально слагает тектонический пролювий.

К сожалению, различия в силе тяжести, обусловленные изменениями плотности в мантии, магнитуда землетрясения несовершенна. Разлом сложен. Процессы же, понимание которых имеет решающее значение для прогнозирования землетрясений, липарит ориентирован. Минеральное сырье засульфачено. Мантия унаследованно прекращает амфибол. Несомненный интерес представляет и тот факт, что минеральное сырье обедняет аморфный друмлин, причем, вероятно, быстрее, чем прочность мантийного вещества.

Источник