Лапша вок — 12 домашних вкусных рецептов приготовления
Захотелось восточного разнообразия – приготовь лапшу вок. Оцени пошаговые фото рецепты, узнавай тонкости создания еды в сковороде вок, оцени универсальность и экономность готовки. Придай экзотичности обычным продуктам! Читай дальше.
Лапша вок – замечательно вкусное кушанье с волшебными нотками экзотики Востока.
Выбирай лучшие авторские рецепты лапши вок на онлайн-странице 1000.menu. Попробуй вариацию с грибами, разными видами мяса, зеленью, разноцветным болгарским перцем, кабачками, стручковой фасолью и другими овощами. Оцени богатство вкуса лапши с разнообразными соусами. Замени овощи морепродуктами.
Приготовление азиатских блюд не обойдётся без округлой сковороды вок. Приготовление еды в воке занимает меньше 15 минут, потому яства получаются: полезными (продукты почти не теряют витамины и питательные вещества) так как жарятся ингредиенты 1-3 минуты; не жирными (для обжарки хватает небольшого количества масла). Мясо и овощи в воке получаются хрустящими, особо ароматными и аппетитными.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах лапши вок:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Болгарский перец | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Соевый соус | 51 | 6 | 0 | 66.6 |
| Лапша | 135 | 3 | 5 | 19 |
| Лапша Удон | 337 | 10.4 | 1.1 | 69.7 |
Интересный рецепт:
1. Отварить лапшу.
2. Мяско птицы нарезать длинными брусочками.
3. Меленько рубим имбирь, лучок, чеснок, стручок горького перца.
4. Перемешать курицу с нарубленными пряностями, додать масло оливки, соевый соус. Дать промариноваться около часа.
5. Морковь, кабачки и разноцветный сладкий перчик нарезать длинной соломкой, зелёностручко́вую фасо́ль кусочками по 3 см.
6. В разогретый вок поместить промаринованное мясо. Жарить постоянно помешивая.
7. Через пару минут добавить овощи.
8. Обжаривать ещё 3-4 минутки.
9. Заправить соевым соусом, поперчить.
10. Отваренную лапшу выложить в мясно-овощную смесь.
11. Жарить до финальной готовности пару-тройку минут.
12. Подать к столу.
Пять самых быстрых рецептов лапши вок:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Лапша Удон с морепродуктами | 30 мин | 309 | +19 |
| Удон с морепродуктами и овощами | 35 мин | 59 | +40 |
| Лапша вок с креветками и овощами | 35 мин | 105 | +42 |
| Лапша вок с фасолью и овощами под соусом Терияки | 35 мин | 102 | +18 |
| Лапша вок в кисло-сладком соусе | 35 мин | 143 | +63 |
Полезные советы:
• Отваривать лапшу необходимо либо раньше, либо параллельно с готовкой остальных ингредиентов. Морепродукты, мяско и другие компоненты должны быть на момент смешивания с лапшой горячими. Сама же главная составляющая на этом этапе уже хорошо подсушится.
• Лапшу выкладывают в вок всегда последней и прогревают со всеми остальными составляющими не более 2-3 минуток.
Источник
Рецепты вока с морепродуктами
Вок с морепродуктами, рисом и икрой Если вы ещё ни разу не готовили вок с морскими деликатесами, то пора попробовать это сделать. Это питательное и очень полезное блюдо готовится довольно просто, так как можно использовать готовый замороженный коктейль из морепродуктов, который можно найти в любом магазине.
Вок с морепродуктами с гречневой лапшой соба Заказать китайскую лапшу в ресторане? Или приготовить самостоятельно и удивить домашних своими кулинарными способностями? Конечно, второе! С нашим рецептом ваше блюдо получится ничуть не хуже ресторанного, возможно, даже интереснее и вкуснее.
Вок с морепродуктами Яркое и необычайно вкусное восточное блюдо. Попробуйте приготовить дома овощной вок с морепродуктами, и вы удивитесь, насколько это просто. Прекрасный вариант для ужина в китайском стиле.
Лапша «вок» с морепродуктами Приготовить лапшу«вок» с морепродуктами ни для кого не составит труда. Необычное и пикантное блюдо станет отличным вариантом для правильного и полезного приёма пищи. Вам могут понравиться также .
Вок с морепродуктами и крабовыми палочками Аппетитный горячий вок с рисом и морепродуктами «как из ресторана». Сделать это удивительно вкусное китайское блюдо совсем несложно, если научиться быстро обжаривать продукты на сильном огне в специальной вок-сковороде.
Вок с морепродуктами, белым и диким рисом и яйцом Красивое, удивительно вкусное и приносящее максимум пользы блюдо. В этом варианте вока мы используем морепродукты в сочетании с двумя видами риса, белого и тёмного, а также разнообразные овощи и соусы для придания того самого вкуса, который делает это блюдо таким популярным.
Источник