Водоросли морские при кормлении

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании

Морская капуста при грудном вскармливании – это источник минеральных веществ и витаминов, которые необходимы матери и ребенку в период лактации. Помогает внести разнообразие в меню, сохранить здоровье и улучшить настроение.

Можно ли употреблять морскую капусту кормящей маме?

В первые три месяца после рождения у ребенка формируется иммунитет, поэтому продукт запрещено вводить в меню в этот период. Антитела, попадающие в организм с грудным молоком, сохраняются в нем и срабатывают при встрече с вирусами и патогенными организмами.

Такой иммунитет еще незрелый, ведь для появления ответных реакций нужно время. Материнские антитела перестают работать, как только малыш начинает вырабатывать собственные — это приходится на первые три месяца жизни. Чтобы не оказывать воздействие на этот процесс и не создавать нагрузку на несозревший ЖКТ, женщине нужно следить за рационом и исключить морские водоросли. Такая диета снизит риск аллергии и кишечных колик у ребенка.

Польза при грудном вскармливании и вред

Капусту делают из бурой водоросли — ламинарии, вылавливают, промывают от песка, сортируют и высушивают. Готовый продукт имеет глянцевую поверхность, богатый состав и целебные свойства, которые необходимы кормящей мамочке.

• Витамины:

1. А – отвечает за состояние кожи, волос и ногтей, защищает слизистые и роговицу глаз.
2. Е – необходим для выработки пролактина – гормона, влияющего на процесс гв и количество молока.
3. К – отвечает за процессы свертываемости крови матери.
4. С – обеспечивает антибактериальную защиту, так как активирует иммунные реакции организма мамы.
5. Группа В (В1, В2, В3, В5, В6, В12) – благотворно влияет на функции центральной нервной системы.
6. Д – участвует в формировании скелета, укрепляет кости, улучшает зрение. Является профилактикой рахита у новорожденного.

• Микроэлементы в составе:

1. Йод – главный элемент морской водоросли, содержащийся в большом количестве – до 220 мкг на 100 гр. Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, положительно отражается на умственной и физической активности, избавляет от депрессии.
2. Калий – влияет на функции сердечно-сосудистой системы, нормализует работу почек.
3. Железо – поддерживает правильный состав крови в период кормления грудью. При недостатке развивается анемия, которая является причиной слабости, утомляемости, уменьшения лактации, бледности кожных покровов.
4. Магний – повышает мышечную активность новорожденного.
5. Натрий – поддерживает водно-солевой баланс в клетках.
6. Фосфор – укрепление костей и зубов, обеспечение высшей нервной деятельности малыша – рефлексы, логические навыки.

• Полисахариды — снижают холестерин, препятствуют образованию тромбов, регулируют водно-солевой баланс, разрушают раковые клетки.
• Комплекс антиоксидантов – защищает клетки от действия свободных радикалов.
• Альгинаты — оказывают противоопухолевое действие, выводят токсичные вещества.

Ламинария — это диетический продукт, содержащий минимум калорий – 5,4 ккал на 100 гр. Утоляет голод на 2-3 часа и снижает аппетит, что способствует похудению после родов.

Вред морской капусты при грудном вскармливании

Чрезмерное употребление водоросли может привести к негативным последствиям для здоровья кормящей мамы.

• Избыток йода (гипертиреоз) – отрицательно влияет на работу щитовидной железы, возникает при злоупотреблении.
• Отравления, сбои в работе ЖКТ – возникают после покупки продукта низкого качества. Поэтому проверяйте целостность упаковки, отсутствие конденсата, соблюдение сроков годности и правил хранения. Капуста должна быть чистой, без налета.
• Обострение заболеваний ЖКТ и почек, появление аллергических дерматитов, геморроя – если употребляете капусту, которая содержит большое количество специй, маринадов, консервантов и усилителей вкуса. Они раздражают слизистую желудка, ротовой полости, способствуют появлению воспалительного процесса и камней в мочевыделительной системе, вызывают аллергию и запоры.

Чтобы не свести пользу продукта во время гв к минимуму, нужно знать суточную дозу, которая составляет 150 гр. 3 раза в неделю.

Сроки ввода ламинарии в рацион кормящей женщины

По достижении ребенком четырехмесячного возраста можно кушать свежие морские водоросли, но с осторожностью и предпочтительно в первой половине дня.

1. Женщина завтракает;
2. Кормит грудью;
3. Через 2 часа после завтрака можно съесть 30-60 гр ламинарии;
4. В течение 2 суток следим за реакцией малыша.
5. Если отсутствует реакция в виде аллергии, кишечных колик, расстройства стула, плаксивости, то ребенок адаптировался. Значит можно употреблять морскую капусту в пищу при грудном вскармливании, но не более 200 гр. 3 раза в неделю.

В каком виде употреблять морские водоросли при кормлении грудью?

• Можно применять в сухом виде, отварив до готовности. После термической обработки капуста не теряет полезных свойств, в готовом виде сочетается в салатах с морковью, болгарским перцем, картофелем, отварными яйцами.
• Маринованный продукт разрешается, когда ребенок достигает возраста 6 месяцев.
• Замороженную капусту оставьте оттаивать, после добавляйте в супы или салаты.
• Консервированный продукт лучше избегать из-за содержания специй, соли, уксуса и консервантов.

Морская капуста вносит в рацион дополнительный вкус и положительно влияет на организм. Употребление в рекомендованной дозировке восстановит дефицит элементов без применения синтетических витаминов.

Источник

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании?

Морская капуста – это бурая морская водоросль, ламинария, которую собирают на дне моря. Употребление морской капусты при грудном вскармливании очень полезно благодаря ее составу, но следует придерживаться некоторых правил.

В свежем виде ее невозможно встретить на прилавках супермаркетов, потому что ламинария относится к скоропортящимся продуктам. После сбора ее поддают тепловой обработке для удаления влаги, и отправляют на предприятия для дальнейшей переработки. К потребителям она попадает в следующем виде:

• консервированная;
• замороженная;
• сушеная;
• прессованная в тонкие пластины.

Ламинария не теряет полезных свойств и вкусовых качеств при термической обработке. Любой вид капусты будет иметь одинаковый набор витамин и полезных элементов. Вкусовые качества зависят от маринада или приправ, которые использовались при приготовлении

Правила употребления ламинарий при грудном вскармливании

Морская капуста при грудном вскармливании не является аллергеном, но не исключена индивидуальная непереносимость. Если женщина регулярно применяла ее в своем рационе раньше и во время беременности, можно продолжать кушать морскую капусту при грудном вскармливании без опаски. В этом случае ребенок уже знаком с продуктом питания и привык к нему, поэтому риск возникновения нежелательных реакций минимален.

Если женщина впервые хочет попробовать ламинарии, или редко употребляла их в пищу, придерживаются следующих правил:

• Выбирают продукт в чистом виде, без маринада и пряностей, чтобы в случае проявления реакции со стороны малыша точно определить на какой ингредиент.
• Впервые употреблять ее стоит с утра в небольшом объеме 30-60 грамм. В течение 1-2 дней мама наблюдает за возможными реакциями ребенка (высыпания, изменение стула, плач, вызванный болями в животе).
• При отсутствии реакций употребляют ламинарии не чаще 1-3 раза в неделю, в порции 150 грамм.

Если кормящая мама еще сомневается, можно ли есть капусту, однозначно нужно, ведь она обладает уникальным составом, полезным для организма.

Состав и свойства морской капусты

Калорийность морской капусты 24 ккал на 100 грамм продукта. Она содержит органические кислоты, пищевые волокна и следующие полезные вещества:

• витамины (A, C, PP, B1, B2, B6, B9);
• макроэлементы (калий, магний, натрий, фосфор, кальций);
• микроэлементы (йод, железо).

Альгиновая кислота в составе является натуральным сорбентом и помогает вывести токсические вещества из организма. Растительные волокна ускоряют метаболизм и улучшают перистальтику кишечника. Железо повышает уровень гемоглобина. По содержанию йода морская капуста превосходит все известные растения.

Влияние йода на организм кормящей матери

Недостаток йода нарушает функции щитовидной железы, работу гормонов, обмен веществ. В 100 граммах ламинарии содержится 300 мкг йода, что превышает суточную норму в 2 раза. Употребление ее в пищу служит профилактикой гипотиреоза, эндемического зоба. В растущем организме потребность в этом микроэлементе увеличена.

Признаки йододефицита у маленьких детей протекают скрыто, и проявляются к школьному возрасту. Об этом могут свидетельствовать частые простудные заболевания, усталость и плохая успеваемость. Увеличение щитовидной железы в этом возрасте свидетельствует о том что ребенок долгое время не получал йод в нужном количестве.

Переизбыток йода также негативно сказывается на организме и работе внутренних органов. Если у женщины нет показаний к увеличению суточных норм йода, то употреблять ламинарии нужно рационально, не больше 30-50 грамм в сутки или же 150 грамм раз в три дня. Чрезмерное употребление йода кормящей женщиной также может негативно сказаться и на организме ребенка.

В каком виде употреблять капусту во время лактации

Ламинарии имеют специфический горьковато-солоноватый привкус, и не всем приходятся по вкусу. Во время лактации лучше отказаться от маринованного лакомства в пряном маринаде, так как специи могут вызвать нежелательные реакции у ребенка.

Можно без опаски кормящей маме употреблять тушеную капусту с мясом и овощами, отварную, в чистом виде, или как ингредиент салата. В салатах она сочетается с морковью, яйцом, фасолью, морепродуктами. В период лактации морепродукты не желательны, так как могут вызывать аллергические реакции со стороны малыша. Выбирая морскую капусту, обратите внимание на сроки годности.

Цвет свежего, зрелого продукта однородный и зеленый, без налета и потемневших участков. Бурый цвет свидетельствует о незрелости водоросли. Замороженный продукт не должен иметь кусочков льда, это говорит о неправильной заморозке. Ламинарии внесут в рацион кормящей женщины дополнительный вкус и много пользы для нее и ребенка.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Источник