Какой тростник можно встретить на берегу Миусского лимана
Возможно, ассоциативный ряд сразу выбивает прилагательное «сахарный». Ведь с раннего детства нас учили, что сахарный тростник – один из способов его получения. Но ведь сахарный тростник встречается в дикой форме в Африке, Индии , Китае , на Среднем Востоке, Индонезии и пр.
При этом в России , да что в России , даже в наших местах есть множество других видов тростника. Например, на берегу Миусского лимана растёт 5 видов тростника. Только в простонародье его прозвали ошибочно камыш. Хотя камыш – это род растений семейства осоковых. В то время как тростник семейства Злаки или Мятликовые.
На Миусском лимане можно встретить тростник обыкновенный, тростник южный, тростник гигантский, тростник высочайший и тростник Изиды.
Есть ли польза от тростника? Есть, причем как для природы, так и для человека. Растение поедается многими видами диких животных — ондатра, нутрия, лось.
Раньше традиционно тростник применялся человеком в строительстве, он шёл на изготовление крыш, устройство изгородей, плетёных стен сараев и кошар, использовался как теплоизоляционный материал и наполнитель (саман).
Из тростника делают плетёные изделия, циновки, некоторые сорта бумаги, тростник может использоваться как топливо, используется для изготовления тростей, духовых музыкальных инструментов.
Особенно ценны корневища тростника. Калорийность может доходить до 260 ккал на сто грамм. Наибольшее количество питательных веществ накапливается в них зимой. Корневища едят сырыми, печеными и вареными. В них до 5 % белка, до 50 % крахмала, 10-15 % углеводов, но очень много клетчатки — до 32 % (по анализу высушенных корневищ). Раньше корневища тростника не раз служили пищевым суррогатом во время тяжелых и длительных неурожаев. Их собирали, высушивали, размалывали в муку и в количестве 80-90 % добавляли к пшеничной и ржаной муке. Несмотря на большое содержание крахмала и наличие сахара, питание тростниковой мукой, очевидно из-за избыточного содержания клетчатки, вызывало болезненные симптомы. Люди опухали, у них отрастали отвисшие животы, в которых испытывалась непрерывная тяжесть и боль. По этой причине, в случае использования тростникового корня в пищу, безопаснее перерабатывать его на крахмал. Иногда тростник высаживают для укрепления песчаных участков или используют в декоративных целях.
Ранее мы сообщали, что как отличить съедобные грибы нашего региона от опасных. 15 человек за последнее время отравились дикорастущими грибами в Ростовской области .
Источник
Водные растения для пруда: камыш, рогоз и тростник. Как их различить?
Попробуйте ответить на простой вопрос: камыш, тростник, рогоз — это три разных растения или одно? Если не знаете правильного ответа, не огорчайтесь: их часто путают, называя камышом все три. Мы постараемся показать основные отличия каждого из них, чтобы в дальнейшем безошибочно определять, кто же перед нами.
Камышом чаще всего ошибочно называют именно рогоз (растение на фото). Но камыш — это совсем другое растение. Давайте разберемся, кто есть кто
Различие 1: происхождение и латинское название
Несмотря на то, что все три растения относятся к водным видам, они даже не родственники — принадлежат к разным семействам и родам.
- Камыш озерный (Scirpus lacustris), или схеноплектус озерный (Schoenoplectus lacustris) — представитель семейства Осоковые (Cyperaceae). Вы можете встретить любое из этих названий-синонимов, но в настоящее время в ботаническом сообществе именно второе принято считать приоритетным. Растение прежде относили к роду Камыш (Scirpus), включающему в себя 59 видов. Ну а современная систематика название рода определяет как Схеноплектус (Schoenoplectus).
Камыш озерный
- Тростник южный, или т. обыкновенный (Phragmites australis), относится к семейству Злаковые/Мятликовые (Gramineae/Poaceae), роду Тростник (Phragmites), состоящему из 4 видов.
Тростник южный
- Рогоз узколистный (Typha angustifolia) и р. широколистный (T. latifolia) принадлежат к семейству Рогозовые (Typhaceae), роду Рогоз (Typha), в котором насчитывается 10-15 видов. Эти «родственники» очень часто произрастают совместно, а отличить их друг от друга практически невозможно.
Рогоз широколистный
Кстати, в латинском имени каждого из «камышей» отражено либо утилитарное назначение растения, либо какие-то особенности внешнего вида. Так, название камыш (Scirpus) связано с глаголами «вязать», «плести». Тростник (Phragmites) означает «плетень», «забор» — вот его основное назначение. Ну а рогоз (Typha) — это «дым», что, вероятно, связано с его коричневыми или черноватыми, будто обгорелыми, соплодиями-початками.
Источник
Изображения на тему « тростники » (искать среди видеороликов)
Поиск может показывать не все результаты, пока вы не авторизованы на сайте.
Войдите на сайт, чтобы увидеть все результаты поиска.
(для прессы и предложений о сотрудничестве)
Покупателям
Мы в социальных сетях
Спецпроекты
Основные разделы
Наши друзья
Источник