Торт летом на день рождения

Летние Торты

Великолепная коллекция отобранных проверенных рецептов из категории Летние Торты. На сайте мы собрали 50 рецептов приготовления летних тортов со всего мира и на любой вкус.

  • самые новые
  • самые популярные
  • самые комментированные
  • самые фотографируемые
  • самые оцениваемые

Веганский торт без сахара

4 Веганский торт без сахара

Торт Медовик с печеньем

5 Торт Медовик с печеньем

Чизкейк для кето диеты

4 Чизкейк для кето диеты

Домашний торт с сыром маскарпоне и клубникой

2 Домашний торт с сыром маскарпоне и клубникой

Кето-чизкейк с малиной и клубникой

2 Кето-чизкейк с малиной и клубникой

Клубничный чизкейк без выпечки

10 Клубничный чизкейк без выпечки

Летний торт из печенья за 20 минут

5 Летний торт из печенья за 20 минут

Супер быстрый торт из печенья с черешней

4 Супер быстрый торт из печенья с черешней

Фруктовый торт из печенья Дамские пальчики со сгущенкой

4 Фруктовый торт из печенья Дамские пальчики со сгущенкой

Полезный торт ко дню рождения

5 Полезный торт ко дню рождения

Торт Молоко с рисом

12 Торт Молоко с рисом

Диетический протеиновый торт

5 Диетический протеиновый торт

Желейный фруктовый торт

6 Желейный фруктовый торт

Чизкейк с сыром маскарпоне и персиками

8 Чизкейк с сыром маскарпоне и персиками

Летний клубничный торт

4 Летний клубничный торт

Протеиновый чизкейк со скиром

2 Протеиновый чизкейк со скиром

Торт из печенья Дамские пальчики, сметаны и клубники

4 Торт из печенья Дамские пальчики, сметаны и клубники

Фруктовое парфе с кислым молоком

2 Фруктовое парфе с кислым молоком

Домашний летний торт с клубникой

3 Домашний летний торт с клубникой

Быстрый торт из печенья Дамские пальчики с сыром маскарпоне

Быстрый торт из печенья Дамские пальчики с сыром маскарпоне

Бабушкин торт с фруктами

Бабушкин торт с фруктами

Торт Наполеон

7 Торт Наполеон

Террин с черникой

5 Террин с черникой

Простой торт с мюсли и фруктами

Простой торт с мюсли и фруктами

Источник

Торт Летний с фруктами ягодами желатином

Легкий, нежный, красивый — любовь с первого кусочка! Торт Летний с фруктами ягодами желатином получается необыкновенно вкусным. В нем прекрасно сочетается сладкое сметанное желе и приятная кислинка начинки. К тому же, десерт очень нарядно выглядит и сможет украсить любой праздничный стол!

Торт Летний с фруктами ягодами желатином

Торт Летний с фруктами ягодами желатином

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать торт Летний с фруктами ягодами желатином? Подготовьте и отмерьте все указанные ингредиенты. Тщательно помойте фрукты и свежие ягоды. Обсушите их бумажными полотенцами.

Читайте также:  Где живет налим летом

Шаг 2:

Шаг 2.

В стакан всыпьте быстрорастворимый желатин. Залейте его холодной водой. Оставьте на 20 минут для набухания. Если вы используете не быстрорастворимый желатин, перед применением обязательно прочитайте инструкцию. О том как выбрать желатин и его особенностях можно почитать в статье о желатине. Ссылка на нее есть в конце рецепта.

Шаг 3:

Шаг 3.

Возьмите готовый бисквитный корж (его можно купить или испечь заранее самостоятельно). С помощью кулинарного кольца вырежьте из него круг нужного вам диаметра. Размер круга зависит от используемой вами формы. Для этого торта использование коржей не обязательно, но с ним, на мой взгляд, будет вкуснее.

Шаг 4:

Шаг 4.

Обрезки бисквита поломайте или нарежьте кусками небольшого размера. Переложите в тарелку и отложите в сторону.

Шаг 5:

Шаг 5.

Персик разрежьте пополам. Извлеките и выбросьте косточку. Нарежьте его одинаковыми тонкими дольками.

Шаг 6:

Шаг 6.

Сливы также разрежьте пополам. Удалите косточки. Нарежьте дольками среднего размера.

Шаг 7:

Шаг 7.

Ножом тонко срежьте кожицу с киви. Разрежьте пополам. Каждую половинку нарежьте небольшими ломтиками. Нарезанные фрукты переложите в емкость и пока отставьте в сторону.

Шаг 8:

Шаг 8.

В миске соедините сметану с сахаром или сахарозаменителем, который не боится термической обработки. Взбейте миксером до пышного состояния. Чтобы кристаллы сахара полностью растворились, оставьте взбитую массу на 5 минут. Сметана может быть любой жирности. Но с жирным продуктом будет вкуснее. Сметану можно заменить жирными сливками (35%).

Шаг 9:

Шаг 9.

Набухший желатин переложите в сотейник. Прогрейте его (примерно до 70-80 градусов) на слабом огне до полного растворения. Обязательно помешивайте. Важно не допустить, чтобы желатин закипел, иначе он потеряет свои желирующие свойства.

Шаг 10:

Шаг 10.

Начинайте взбивать миксером сметанную смесь. Не останавливая процесс взбивания, влейте в нее горячий растопленный желатин. Для взбивания лучше использовать глубокую высокую емкость, чтобы избежать разбрызгивание.

Читайте также:  До конца следующего лета

Шаг 11:

Шаг 11.

Добавьте в сметану фруктовые ломтики и ягоды. Из ягод я взяла смесь малины и черники. Но вы можете комбинировать разные ягоды на свое усмотрение. Свежие плоды можно заменить замороженными. Их следует предварительно разморозить. Образующуюся при разморозке жидкость, обязательно слейте.

Шаг 12:

Шаг 12.

Аккуратно перемешайте массу ложкой, чтобы ягоды и фрукты равномерно распределились в сметанной массе.

Шаг 13:

Шаг 13.

Какую емкость для торта можно использовать? Выбирайте круглую глубокую форму. Можно использовать разъемную форму. Чтобы из нее не выливалась сметана, обязательно застелите пищевой пленкой не только внутри, но и плотно обмотайте ее снаружи. Также можно использовать эмалированную миску, силиконовую, пластиковую форму или разложить десерт по порционным креманкам. Вылейте в форму 1/3 часть сметанно-ягодной смеси. Сверху разложите ломтики бисквита.

Шаг 14:

Шаг 14.

Залейте их сметанной массой с добавленными в нее ягодами и фруктами. Опять выложите нарезанный бисквит. Равномерно залейте его оставшейся сметанной массой.

Шаг 15:

Шаг 15.

Сверху уложите круглый бисквитный корж. Слегка утрамбуйте его в начинке. Поставьте в холодильник на 4 часа (а еще лучше на ночь) до полного застывания. Теперь быстро, но осторожно переверните его на плоское блюдо. Снимите пищевую пленку. Если вы готовите торт в эмалированной посуде, опустите ее на 10 секунд в горячую воду. Верхняя часть желе подтает и торт легко и без проблем выпадет из формы на тарелку. Перед подачей нарежьте десерт на порционные кусочки.

В нашей семье очень любят сметанные десерты. Поэтому периодически я балую своих близких различными вкусняшками на основе сметаны. В этот раз захотелось приготовить вот такой яркий разноцветный тортик с последними в этом сезоне ягодами и фруктами. Начинку можно подбирать на свой вкус. Подойдет смородина, клубника, вишни без косточек, груши, яблоки, бананы, апельсины, мандарины, лимон, абрикосы. Чем больше разнообразие, тем вкуснее и интереснее будет десерт. Если вы хотите сделать этот десерт более легким, вместо жирной сметаны или сливок возьмите натуральный йогурт.

Читайте также:  Можно ли вырезать малину летом

Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Источник

Торты на день рождения — 152 домашних вкусных рецепта приготовления

Самым главным праздником каждого человека, бесспорно, является день его рождения. С самого детства мы ждем этого события с замиранием сердца, зная, что впереди приятные поздравления, подарки и неожиданные сюрпризы, и конечно, домашние торты на день рождения. Читай дальше.

Торт Нежный праздничный на день рождения

Торт с розами из крема на день рождения

Торт Черный лес с вишней Шварцвальд на день рождения

Простой и вкусный шоколадный торт на день рождения

Радужный торт с кремом на день рождения

Бисквитный торт с черной смородиной на день рождения

Торт День и Ночь советский со сметанным кремом

Торт Ромашка на день рождения

Торт с меренгами украшенный цветами на день рождения

Торт Красный Бархат классический на день рождения

Торт Цифра 1 один на год, день рождения и юбилей

Торт Брауни шоколадный на день рождения

Торт с маршмеллоу на день рождения

Классический торт Сникерс на день рождения

Торт Муравейник классический советский на день рождения

Торт Дамский каприз на день рождения

Торт Паутинка на день рождения

Классический торт сметанник на день рождения

Торт творожный с фруктами на день рождения

Торт бисквит Шоколад на кипятке на день рождения

Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом на день рождения

Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами на день рождения

Торт Светлана на день рождения

Торт Захер классический на день рождения

Торт Абрикотин на день рождения

Муссовый торт с зеркальной глазурью на день рождения

Торт Эстерхази классический на день рождения

Торт Дамские пальчики со сметанным кремом на день рождения

Торт Карамельная девочка на день рождения

Торт Корзина с цветами на день рождения

Торт из миндальной муки с кокосом на день рождения

Шоколадный торт с клубничным кремом на день рождения

Бенто торт корейский

Торт цифра 8

Торт Цветок

Торт Тирамису из печенья с маскарпоне классический

Торт с шоколадными подтеками и фруктами

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт Человек Паук

Торт Сказка по ГОСТу

Черничный муссовый торт

Ленивый медовик без раскатки коржей

Торт Летний с фруктами ягодами желатином

Торт Полет по госту

Морковный торт классический со сметанным кремом

Торт Фрезье с клубникой

Торт Ленинградский по госту

Торт Спартак шоколадный

Классический торт Панчо с ананасами

Зеленый торт

Описание

Если ты еще не определилась, чем будешь удивлять виновника торжества, предлагаю обратить внимание на сладкий подарок в виде торта. Это угощение, конечно, нельзя сохранить надолго и поставить на полочку, но зато незабываемое впечатление от него точно останется. Торт на день рождения ребенку выбрать проще простого: достаточно понять, чем интересуется малыш. Юный футболист будет приятно удивлен тортиком в виде мяча, а маленькой принцессе придется по душе лакомство в виде цветущей розы или сказочной героини. Торт на первый день рождения можно разнообразить объемной свечкой, фигурками пинеток, аистят или младенца в капусте. Благодаря кондитерским ингредиентам, глазури и мастике можно лепить настоящие произведения искусства, даже если это детские торты на день рождения. Оригинальные эмблемы и надписи из зефирной массы пример того как украсить торт на день рождения. Не нужно спешить и заказывать торт в магазине, ты легко сможешь сделать его сама! Несчитанное количество рецептов домашних тортов на день рождения с фото уже ждет твоих экспериментов. Секреты поколений и самых искусных поваров помогут тебе стать лучшей хозяйкой на свете!

Источник

Оцените статью