Срок посева салата летом

Полезная зелень: как вырастить салат летом

Салат – самое простое, что можно вырастить на грядке или в качестве контейнерных и горшечных культур. Хороший результат гарантирован даже тем, кто берется за это дело впервые. Применение некоторых правил агротехники поможет вам собственноручно вырастить вкусную и полезную салатную зелень, которая будет радовать вас в течение всего садово-огородного сезона.

Итак, выращивание салата в открытом грунте – тема нашего материала.

Выбор семян

Салат относится к довольно холодостойким культурам, поэтому в большинстве регионов его можно сеять с ранней весны до поздней осени. До установления теплой погоды это лучше делать в теплицах или парниках под укрывным материалом, а летом культура прекрасно растет в открытом грунте.

Выбор семян будет зависеть от того, какой салат вы хотите вырастить: листовой, кочанный, цикорный, рукколу – сортов очень много. Все они отличаются по вкусу, цвету, внешнему виду.

Выбирая семена салата, учитывайте такой важный фактор, как сроки созревания. Например, кочанный салат типа «Айсберга» имеет довольно длинный вегетационный период, поэтому его чаще всего выращивают рассадным способом. А вот раннеспелые сорта салата успевают дать за лето несколько оборотов, поэтому их предпочтительнее выбирать для того, чтобы постоянно обновлять посевы и всегда иметь на столе свежую молодую зелень.

Выбор участка для посевов

Выращивание салата не требует особых условий. Культура прекрасно растет на черноземных, суглинистых, супесчаных и песчаных почвах. Грунт должен быть питательным, поэтому при подготовке к посевам его нужно заправить перегноем, компостом и другими питательными веществами.

Салат лучше размещать на солнечных участках. Эта культура настолько неприхотлива, что для нее даже не обязательно выделять отдельную грядку. Ее можно подсаживать в качестве уплотняющей культуры к томатам, перцам, капусте и другим овощам или зеленым культурам.

Салат: посадка и уход

С наступлением теплой погоды можно начинать сеять салат семенами в открытый грунт. Глубина лунки не должна превышать 2 см, расстояние между рядками – от 15 до 25 см (в зависимости от размера взрослых растений).

Салат сеют несколькими способами: точечным, полурассадным и загущенным. В двух последних случаях молодую зелень можно продергивать на еду еще до достижения спелости. Также при этих способах подросший салат можно рассадить по схеме 25х25 (для компактных растений) или 35х35 (для крупных).

Уход за культурой очень прост и заключается в регулярных поливах, прополках, рыхлении. При необходимости можно дополнительно вносить удобрения, желательно органические (например, разведенный настой сброженной травы).

Как поливать салат? Регулярно, чтобы листья сохраняли свою сочность. Но не следует чрезмерно заливать культуру, так как переувлажнение может вызвать ряд заболеваний.

Болезни и вредители салата

Салатные культуры подвержены некоторым грибковым и вирусным заболеваниям: серой и белой гнили, мозаике, черной ножке (актуально для молодых всходов), ложной мучнистой росе. Устранять болезни нужно в соответствии с конкретным видом поражения, но есть некоторые общие правила профилактики и лечения культуры:

• не переувлажнять почву;
• соблюдать севооборот;
• перед посевами проливать грунт «Фитоспорином» или раствором марганцовки;
• прореживать всходы;
• удалять поврежденные растения.

Сочные и сладкие листья салата привлекательны для многих вредителей. Самые распространенные среди них:

• Слизни. С удовольствием поедают салат, оставляя в его листьях большие дыры.
• Салатная тля. Эти насекомые наносят вред не только листьям, они способны полностью облепить и уничтожить растение. Чаще всего вредитель прилетает со смородины, поэтому не рекомендуется размещать посевы салата поблизости от смородиновых кустов.
• Салатная муха. Непосредственный вред культуре наносят не столько взрослые особи, сколько личинки в виде маленьких белых червячков. Мухи откладывают яйца в соцветиях салата, а развивающиеся личинки питаются его семенниками и нежными листьями.

Для борьбы с вредителями используются различные средства. От насекомых можно применить опрыскивание луковой шелухой или настоем одуванчика. Со слизнями нужно бороться более радикально, используя биологические и химические средства. О самых эффективных из них вы можете подробно узнать здесь (ссылка на статью по инсектицидам).

Сбор урожая

Раннеспелые сорта салата созревают в среднем за 30-35 дней, поздние – за 70-100 дней. Выращивание салата повторно позволяет снять несколько урожаев за сезон.

Салат убирают либо полностью, либо постепенно срезают листья по мере их отрастания. Эту зелень можно непродолжительное время (несколько дней) хранить в холодильном отсеке для овощей. Но поскольку листья культуры очень нежные, лучше осуществлять сбор урожая непосредственно перед употреблением.

Источник

Посадка салата в июле 2023 года

Когда сажать листовой салат в июле 2023 в открытый грунт. Советы огородникам, как сажать и ухаживать за салатом на своём участке.

Листовой салат стал одним из самых популярных растений у огородников. Это растение применяется в качестве основных или второстепенных ингредиентов для многих блюд, а некоторые блюда без него и вовсе немыслимы. Салат может употребляться в сыром и приготовленном виде, он богат витаминами и полезными микроэлементами.

Листовой салат является разновидностью латука посевного или салата латук. Однолетнее травянистое растение достаточно холодоустойчивое, может выдерживать температуру до -5 градусов. Но при этом салат любит солнце и влагу, что стоит учитывать при выборе места высадки и дальнейшем уходе за растением.

Благоприятные дни посадки салата в июле 2023 года

Если Вы хотите подобрать для посадки салата самый благоприятный день по Луне, то здесь расскажем как это делать, а также представим уже готовый список и подробный лунный календарь на каждый день июля (в конце материала).

Лучшее время для посадки салата — фаза растущей луны. Однако можно сажать и на убывающей, если луна находится в плодородном знаке зодиака, которыми являются Телец, Рак, Весы, Скорпион, Козерог и Рыбы.

Сразу вычёркивают из списка подходящих дней полнолуние и новолуние. Дни на растущей луне и в плодородном знаке — самые благоприятные; на растущей и в неплодородном — нейтральные или хорошие; на убывающей и в плодородном — нейтральные/хорошие; на убывающей и в неплодородном знаке — неблагоприятные.

• Благоприятные дни для посадки салата в июле 2023: 2, 23, 24, 25, 26, 27, 30, 31.
• Хорошие дни: 1, 6, 7, 11, 12, 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29.
• Неблагоприятные для посадки салата в июле 2023: 3, 4, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 17.

Посадка салата в открытый грунт семенами в июле 2023 года

Огородники высевают салат с весны и на протяжении всего лета, то есть в мае, июне, июле и августе. Главное условие, чтобы температура не падала меньше -5°C. В регионах подходящая температура устанавливается в разное время. На Юге первый посев проводят уже во второй половине апреля, а вот в Средней полосе и Северных регионах — это начало и середина мая.

Опытные огородники, которые знают, как быстро растёт салат, и как он быстро употребляется, сажают семена салата каждые 2-3 недели. Как только урожай салата съедается, употребляется, закатывается, консервируется, уже поспевает новый урожай. Таким образом листовой салат собирают с грядок на протяжении всего лета.

При высадке салата в открытый грунт стоит определиться с его сортами. Существуют раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Их созревание или период вегетации составляет от 35 до 90 дней. Например, салат «Жар птица» созреет уже через 1,5 месяца.

Можно высаживать разные сорта, грамотно рассчитав сроки их созревания, чтобы они созревали один за другим и вы всегда имели на столе салат разных сортов, или засевать один и тот же сорт с периодичностью в 2-3 недели. При высадке позднеспелых сортов в июле стоит понимать, что уже в сентябре, особенно в Северных регионах, могут наступить неблагоприятные условия для салата.

Грядки под посадку нужно подготовить заранее. Для этого почва перекапывается и разравнивается. Для большей плодородности возможно внесение в землю перегноя или суперфосфата.

Участок выбирают полузатенённый — рядом с забором, деревьями, высокими растениями. Полная тень или же всегда открытое пространство под солнцем на салат воздействуют не самым лучшим образом. Лучше больше света, чем тени.

Плохими соседями для салата являются свёкла и морковь. А вот хорошими соседями станут фасоль, горох, бобы, редис, лук, огурцы.

Хорошими предшественниками для салата листового станут картофель, помидоры, капуста, перец.

Перед посадкой землю тщательно рыхлят, чтобы не было твёрдой корки, крупных и твёрдых комков земли.

Семена подготавливают к посадке, чтобы обеспечить более успешные всходы. Для этого семена помещают в тёплую воду за день до высадки. За это время они должны будут набухнуть.

Так как салат достаточно холодоустойчивая культура, её сажают и под зиму, чтобы она дала листья уже ранней весной. Обычно это делают в конце октября или начале ноября. Семена салата благополучно переживут зиму и весной дадут ранний рожай.

Если температура воздуха летом составляет более 20 градусов тепла, салат может всходить и расти хуже, так как сильную жару переносит плохо. В этом случае, и об этом уже говорилось выше, часть дня или весь день салату будет комфортно находиться в полутени, а не на открытом месте. Здесь у него будет нужная прохлада.

Схема посадки салата в открытом грунте

Для посадки семян делаются бороздки, между которыми соблюдают расстояние 15-25 см., в зависимости от того — низкорослый или высокорослый сорт вы сажаете. Глубина бороздок 1 сантиметр, не более. Расстояние между семенами на глаз 1,5-3 см. После всходов следует провести прореживание, чтобы салат не рос слишком близко.

Засевают с большой плотностью для того, чтобы в случае, если какие-то семена не взойдут, не осталось пустых пространств, и чтобы оставить самые крепкие и сильные ростки.

Огородники не рекомендуют поливать землю после посадки, так как семена могут оказаться глубже, чем 1 см, что затруднит их всходы. Лучше землю пролить заранее.

Рассада салата выращивание в домашних условиях

Некоторые огородники, чтобы получить ещё более ранний салат, высаживают его на рассаду. Это делают за месяц до высадки в открытый грунт.

Семена для рассады замачиваются на полчаса, просушиваются и сажаются в ёмкость с землёй. Земля может быть покупная или подготовленная своими руками — почва с огорода, перегной и песок. Семена выкладываются в шахматном порядке, накрываются тонким слоем земли. Ёмкость ставится в тёплое место.

Рассаду нужно выращивать с тем условием, что спустя 20-30 дней её будет пора пересаживать в открытый грунт. Позднеспелые пересаживают в грунт спустя 50 дней.

Рассадный способ наиболее актуален для Северных регионов. Но и здесь салат выращивают рассадой редко, так как существует множество раннеспелых сортов.

Салат уход в открытом грунте

Поливать салат нужно умеренно. Земля должна быть влажной. Нельзя допускать застоя воды. Чтобы вода в должном количестве попадала к корням, землю регулярно рыхлят, особенно после полива и дождя.

Своевременно удаляют сорняки, которые могут опустошить землю от питательных веществ.

Подкормку осуществляют после появления ростков, а также спустя 10 дней после первой подкормки. В качестве подкормки используют смесь хлористого калия и аммиачной селитры. Однако многие огородники салат не подкармливают, так как непритязательное растение отлично растёт и без этого. Достаточно внести удобрение осенью или непосредственно перед посадкой.

Источник