Обитатели Черного моря
В Черном море есть одна особенность — на глубине более 200 метров начинается безжизненный сероводородный слой воды. По этой причине все обитатели моря — это мелководные и прибрежные животные, количество видов которых насчитывается около 2500.
Фауна Черного моря хоть и беднее Средиземного почти в 4 раза, но и здесь есть с кем познакомиться. Обо всех животных, конечно, не рассказать, но о самых распространенных, интересных, опасных и вкусных обитателях Черного моря — вполне можно.
Еще каких-то два века назад устрицы и мидии в Европе считались пищей бедняков. Их так активно ели, что сегодня эти моллюски превратились в деликатесы. Нежное и вкусное мясо животных содержит мало калорий, много белка и витаминов. Устриц чаще едят сырыми, желательно в течение получаса после вскрытия раковины, а мидии лучше приготовить.
Сегодня у берегов Сочи устрицы встречаются редко, а мидии можно насобирать прямо на городском пляже со столбов пирсов, но делать этого не стоит. Лучше отправиться подальше от берега в более чистую воду, ведь моллюски — это водяные очистительные фильтры. В раковинах мидий иногда встречаются небольшие разноцветные жемчужины, но их качество заметно уступает жемчугу, который добывают в тропических водах.
Небольшие моллюски (до 5 см) с раковиной в виде веера — еще одни уникальные обитатели Черного моря. Мясо гребешка — настоящий морской деликатес. Из полезных веществ, содержащихся в нем, можно составить очень длинный список. Мясо, обладающее мягким сладковатым вкусом, можно есть сырым, а если сбрызнуть его лимонным соком, то это будет просто объедение. Готовится гребешок практически любым способом. Особенно рекомендуется тем, кто хочет как можно дольше молодо выглядеть.
Внешне рапаны похожи на большую улитку, а их ракушки — популярный сувенир у туристов. Появились хищные моллюски в Черном море в середине XX века, «приехав» на кораблях с Дальнего Востока, и сильно изменили его экологический баланс. Рапан с удовольствием поедает своих собратьев — мидий, устриц, гребешков. Своим твердым зубастым языком он просверливает раковину жертвы, впрыскивает яд и затем высасывает беднягу, как коктейль из трубочки. Поэтому как только поймаете рапана — сразу сварите и съешьте, тем более что мясо моллюска съедобно и по вкусу похоже на осетровое.
Эти удивительные многоклеточные обитатели Черного моря обладают стрекательными
клетками, поэтому прикосновение к ним вызывает ожоги.
Красивые и хищные актинии живут на дне моря, поэтому специально их не встретить. Гребневики похожи на медуз и плавают на поверхности воды с помощью мелких ресничек. Не опасны.
Чаще всего отдыхающим приходится сталкиваться с медузами. В Черном море встречается два крупных вида этой древней формы жизни — корнерот и аурелия. Мясистый купол корнерота иногда достигает полуметра. Медуза ядовита, может обжечь своей тяжелой бородой, после чего бывает покраснение, жжение, волдыри. При встрече с ней просто отведите ее рукой в сторону, взявшись за верх купола.
Аурелия — маленькая медуза, жалит не сильно, но может обжечь глаза или губы.
В Черном море водится около 160 видов рыб. Популярные промысловые обитатели моря — диетическая ставрида, деликатесная хамса, знаменитые кефаль и барабулька, а также самая вкусная на свете сельдь.
Еще камбала, сардина, килька, морской окунь, зеленушка, хищный луфарь. Всех и не перечислишь. Есть и оригинальные, но не промысловые экземпляры: морские петух, еж, собачка, корова, конек, рыба-игла, рыба-меч. Водятся два вида скатов — морской кот (он же скат-хвостокол) и морская лисица.
Некоторые рыбы находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Это шип, белуга, русский осетр, севрюга, морской конек, черноморский лосось.
Есть в Черном море и обитатели, которых стоит опасаться.
Морской дракон похож на обыкновенного бычка, но очень опасен. На голове и жабрах у него колючие ядовитые шипы, а укол равен уколу ядовитой змеи. Возникает опухоль, сильная боль, температура, озноб. Бывает отек легких и нарушение сердечной деятельности.
Часто страдают рыбаки, хватая выловленного дракона руками. Опасная рыба обычно
подкарауливает своих жертв на глубине 10−15 метров, зарываясь в песок, но встречается и на мелководье. Тогда не повезет тому, кто случайно на нее наступит.
Скат-хвостокол — ромбовидная рыба длиной около метра, имеющая хвост с костяным ядовитым шипом с зазубринами. На мелководье зарывается в песок и становится незаметен, потому его легко задеть. При уколе чувствуется одышка, боль в сердце, иногда судороги и летальный исход.
У скорпены (или морского ерша) вся голова покрыта колючками, а на спине — опасный ядовитый колючий плавник. Ее можно встретить недалеко от берега среди камней и водорослей. Смертельных случаев не зафиксировано, но после укола появляется острая боль, может подняться температура. Скорпена съедобна, если отделить ядовитые части, и даже вкусна.
Источник
20 самых интересных обитателей Черного моря
Черное море всегда отличалось загадочностью. Разделяя Европу и Азию, его воды омывают берега сразу семи стран: России, Украины, Болгарии, Турции, Грузии, Румынии и Абхазии. С давних пор, темнота его вод пугала и завораживала. Древние греки называли Черное море «негостеприимное море», им казалось, что его глубины таят в себе много удивительного и невероятного. Однако поздние исследования показали, что поскольку на глубине вода насыщенны сероводородом, там полностью отсутствует жизнь. Это позволило грекам пересмотреть свое отношение к Черному морю и переименовать его в «гостеприимное море». Но, несмотря на то, что ореол тайны спал, воды удивительного и дружелюбного Черного моря все равно полны интересных и невероятных обитателей.
САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ЖИТЕЛИ ЧЕРНОГО МОРЯ
Такое название этот черноморский житель получил благодаря своему окрасу, издалека напоминающему монашеское облачение. Спина и голова тюленя — черного цвета в то время как его брюхо белое. Ведут себя эти животные, как настоящие монахи-отшельники, скрываясь в пещерах у берегов Болгарии, Румынии и Турции. Сейчас это чудесное млекопитающее занесено в международную красную книгу, поскольку, на данный момент, сохранность популяции тюленей-монахов под угрозой.
Самая большая медуза на нашей земле, весом до десяти килограмм и диаметром восемьдесят сантиметров. Самое удивительное, у многоротой медузы, как не трудно догадаться из ее названия, много ртов, а если быть более точным, то целых восемь. Располагаются они не где-нибудь, а на щупальцах, похожих на глубоководные водоросли. От своих сородичей многоротая медуза отличается тем, что способна плыть в любую сторону.
Пожалуй одна из самых опасных черноморских обитательниц. Скоропена считается самой ядовитой рыбой в мире. Ее плавники и колючие шипы содержат яд. А каждый месяц, подобно змее, скорпена сбрасывает кожу. Но несмотря на это, ее мясо считается съедобным и даже вполне диетическим.
Это совсем небольшая акула, в длину она бывает не многим больше двух метров, и на первый взгляд кажется ничем не примечательной. Но на самом деле это одна из самых зубастых акул. Зубы у нее расположены не только в пасти, но и покрывают все тело. Все дело в том, что чешуя черноморской акулы имеет особенный вид. Пластинки чешуек скрыты под кожей, таким образом, снаружи остается торчать только маленькие шипы, покрытые эмалью и так напоминающие зубы. Несмотря на свою зубастость черноморский катран не нападает на человека, он питается мелкой рыбой, небольшими осьминогами и моллюсками.
Прозвали так этих китообразных животных из-за толстого слоя подкожного жира и дыхания, похожего на хрюканье. Азовки внешне очень похожи на дельфинов, однако, в отличие от них, черноморские свиньи никогда не выпрыгивают из воды и не приближаются к людям и кораблям.
Несмотря на такое милое название, это весьма опасный вид рыб, поскольку на ее спинном плавнике расположены ядовитые железы. Нечаянная встреча с такой рыбкой не сулит ничего хорошего.
По-другому его еще называют морским котом. Он может достигать достаточно внушительных размеров, до четырех с половиной метров и весить до двадцати килограмм. Тело этого ската не имеет костей и держится исключительно на хрящевом скелете, а кожа у него жесткая, похожая на наждачную бумагу. Этот вид морских обитателей так же весьма опасен для человека. Среди своих сородичей, обитающих в черном море, хвостокол считается самым опасным скатом. На его хвосте находится острая колючка, которая способна вырастать до сорока сантиметров. Укол такого ската может оказаться крайне неприятным. и повлечь за собой негативные последствия
Этот хищный, брюхоногий моллюск поселился в Черном море совсем недавно. В начале двадцатого века рапана был завезен из японского моря на днищах советских кораблей. Длина его раковины от двенадцати до пятнадцати сантиметров. Мясо рапана съедобно, а раковина часто используется в декоративных целях и как сувенир. Поскольку в черном море нет непосредственных врагов этого моллюска, таких например, как морская звезда. Популяция моллюсков рапана очень сильно возросла, что пагубно отразилось на жизнедеятельности мидий и устриц.
Эти удивительные водоросли обладают невероятной способностью светиться в темноте. Благодаря им, в августе, с наступлением ночи, на поверхности моря можно наблюдать удивительное свечение.
Удивительная рыба, обитающая в Черном море. В длину она может достигать до тридцати сантиметров. Её тело очень тонкое и узкое, напоминает длинную иголку. Цвета этой рыбы бывают чаще всего зеленого или коричневого, поэтому им очень просто прятаться под водой.
Один из самых красочных обитателей Черного моря. На теле этих невероятных рыб расположены костные пластины, благодаря которым они могут ходить по дну, как на маленьких ножках.
Это самый популярный вид дельфинов. Они дружелюбны и любознательны, часто подплывают близко к кораблям и к берегу. Этот вид дельфинов чаще всего можно встретить в прибрежных океанариумах. Именно Афалинов снимают в кино, поскольку этот вид дельфинов лучше всего поддается дрессировке и охотнее прочих идет на контакт с человеком
Маленький моллюск, обитающий в раковине, похожей на веер. Мясо гребешка считается деликатесом, обладает нежным вкусом и многими полезными свойствами. Особенно его любят те, кто заботится о своей красоте и молодости.
Чаще всего этот вид рыб обитает в тропических водах, но все же, время от времени, они заплывают и в Черное море. Это очень крупная, причудливая рыба с длинным носом, напоминающим копье, может весить до пятисот килограмм. Этот вид рыб является самым популярным у местных рыболовов.
Самая приметная рыба Черного моря. Благодаря своему яркому зелёному цвету и дружелюбному нраву, зеленушка пользуется большой популярностью у ныряльщиков и дайверов. Эти рыбки не боятся людей и часто подплывают прямо к берегу, позволяя всем желающим вдоволь полюбоваться их красотой.
Один из самых популярных и дорогих видов промысловых рыб. В длину может доходить до двух метров и весить более восьмидесяти килограмм. Это хищная рыба, которая питается шпротами и моллюсками. К сожалению, из-за большой цены на осетровую икру браконьеры практически истребили черноморского осетра. Теперь этот вид рыб можно встретить крайне редко, поскольку он находится на грани вымирания.
Своим внешним видом напоминает выпущенную из лука стрелу. Это тонкая, длинная рыбка с пастью, похожей на птичий клюв. В теле саргана содержится большое количество фосфора, из-за чего ее кости окрашены в характерный зелёный цвет. Верхняя челюсть этой небольшой рыбки оснащена множеством мелких зубов, что позволяет ей охотиться на мальков.
Этот вид рыб относят к отряду окунеобразных. Звездочёт часто бывает неподвижен, затаившись, он приманивает к себе мелких рыбёшек с помощью маленького нароста у себя во рту, напоминающего червячка.
Небольшая рыбка в длину достигает всего лишь 4-5 сантиметров. С причудливыми рожками на голове и пятнышками по всему телу. Морские собачки живут стаями и одинаково комфортно чувствуют себя как на глубине, так и на мелководье.
По-другому её еще называют султанкой. Барабулька имеет яркий, бело-оранжевый окрас и достигает в длину до тридцати сантиметров. В основном обитает на мелководье с песчаным дном. Мясо барабульки достаточно вкусное и подается во многих ресторанах.
Источник