Калорийность форель морская . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157 кКал | 1684 кКал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.2% | 371 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
Вода | 71.42 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
Зола | 1.17 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 11.7% | 545 г |
Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.94 мг | 5 мг | 38.8% | 24.7% | 258 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.79 мкг | 3 мкг | 259.7% | 165.4% | 39 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
Витамин D, кальциферол | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 24.8% | 256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 3.9 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 361 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 19.5% | 327 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
Марганец, Mn | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 27.1% | 235 г |
Медь, Cu | 188 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12% | 532 г |
Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.6% | 437 г |
Цинк, Zn | 0.66 мг | 12 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
Валин | 1.07 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
Лизин | 1.907 г | ~ | |||
Метионин | 0.615 г | ~ | |||
Треонин | 0.911 г | ~ | |||
Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.256 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
Глицин | 0.997 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
Пролин | 0.734 г | ~ | |||
Серин | 0.847 г | ~ | |||
Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.254 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.701 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.44 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.28 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.83 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.5% | |
18:2 Линолевая | 0.175 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.155 г | ~ | |||
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.064 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.189 г | ~ | |||
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.202 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 1.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.183 г | ~ | |||
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.528 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.9% |
Энергетическая ценность форель морская составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Полезные свойства ФОРЕЛЬ МОРСКАЯ
форель морская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 23,3 %, витамином B2 — 18,3 %, холином — 13 %, витамином B5 — 38,8 %, витамином B12 — 259,7 %, витамином D — 39 %, витамином PP — 22,5 %, калием — 14,4 %, фосфором — 30,6 %, марганцем — 42,6 %, медью — 18,8 %, селеном — 22,9 %
Чем полезен форель морская
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Вакаме сырые, USDA
- Шаурма с курицей
- Салат щётка
- Gyros pitta
- Сырники
- творожный кекс
- форель морская отварная
- Пюре детское фруто-няня из яблок и персиков со сливками
- Плов
- Какао без сахара
- Apfel scharfe Lift
- лечо с рисом
- оладьи с цветной капусты без муки
- Соль морская крупная йодированная
- греческий йогурт
- Вареники с картофелем и грибами Рублевские
- шоколадка
- шарлотка с блоком и грушей
- Нут
- Кофе растворимый с сахаром
- шампиньоны целые 365 дней
- яблочно-творожный десерт
- омлет
- Чайный гриб
- Аджика с хреном
- Пицца
- томатный соус долмио с цуккини и паприкой
- sirochok polunizia
- Кефир 2.7% жирности
- хлеб
- рахат-лукум(свекольный)
- Кохуке Тэре
- Яблочное пюре с йогуртом, клубникой, сливами (DayUp)
- Фуагра
- бедро в духовке
- Капуста в кляре
- Соус соево-горчичный
- Аминки в таблетках
- Хлебцы с черносливом
- Магги на второе Смесь для ежиков
- морс из варенья
- Каша пшенная с тыквой
- Нут с овощами в горшочке
- Драники с фарш.
- ветчина с индейкой империя вкуса 3%
- морская капуста «дальневосточный» салат а»море
- Ежики с Магги
- Кабачки тушеные с морковью
- капустные котлеты
- Печень куриная тушеная
- Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
- творог мягкий данон 0%
- Кисель
- Кефир 1,5%
- Йогурт агуша
- Белковый омлет
- Конфеты Рачки-добрячки
- Окунь морской жареный
- Сыр маскарпоне шоколадный
- ржаной хлеб Jassi с семечками
- Сырок творожный, с изюмом
- Салат из свежих овощей с капустой и помидорами
- Чудо молочное шоколад
- Творог Б Л 5%
- блины с творогом
- хлеб б\дрожжей адал
- икра горбуши обкомовская
- Meller шоколад
- Финики
- Курица вяленая (филе)
- Витамины
- Блинчики с капустой
- От А до Zn для взрослых
- Вафли меркадона
- Кефир Биобаланс Баланс 1%
- гранат
- Сало свиное жареное
- грудка куриная копчено-вареная
- Нутово-яблочный пирог
- курица с беконом и сыром
- Протеин изолят Атлант Ультра
- перец острый с брынзой
- Плавленый сыр Ласковое лето
- капуста
- сырники на кукурузной муке
- Чай Зеленый пакетированный
- Продукт творожный с маком
- Суп гречневый с ножками
- Фасолька соленье
- Плов дикая косуля
- Голень куриная вареная без кожи
- Вафли на фруктозе
- Паштет из скумбрии
- курин буль
- Риет из скумбрии (Меридиан)
- фасоль с грибами
- Camambert President Фран. сыр
- Печенье затяжное «Сладкоежка»
- хлебец ржаной
- Телятина с приправой
Метки: форель морская калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен форель морская, калории, нутриенты, полезные свойства форель морская
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Источник