Сингиль
Назвать сингиля столь же известным видом водоплавающих существ, как карась, щука или дельфин нельзя. И именно поэтому точные познания о нём отнюдь не помешают. Пора составить собственное представление об этой интересной рыбке!
Описание
Многочисленностью косвенных наименований сингиль не отличается. Его знают ещё под синонимом джулара, а ихтиологи могут вспомнить про латинское Chelon auratus — вот и весь набор. Биологически животное относится к роду Толстогубых кефалей из семейства Кефалевых. И да, привозить его можно не только в Одессу… но об этом позже. Срок жизни отдельной особи может достичь 12 лет.
Сингиль имеет продолговатый корпус небольшой высоты. Поджатость боков проявляется, однако она едва выражена. Чешуя на теле обязательно присутствует, и отдельные чешуйки выглядят довольно крупными. Жаберные крышки покрываются пятнами золотистого либо буро-жёлтого окраса. Развитие жировых век относительно слабое, они замечаются внешне лишь по краешку глаз.
Усов у сингиля в принципе не бывает. Боковая линия тоже отсутствует. Однако одинарные бороздки всё же прослеживаются.
Окрас
Расцветка сингиля вполне оригинальная. Спинка и верх головы могут быть:
Низ головы серебристо-серый. Изредка он имеет молочно-белую расцветку. Точно так же окрашены брюшко и бока.
Размеры
Величина тела вполне средняя по меркам большинства морских рыб. Чаще всего длина колеблется от 200 до 350 мм, при этом зафиксированы и рекордсмены, достигающие 590 мм. Соответственно, при средней массе 0,05-0,45 кг наибольший показатель составит до 1 кг. Относительно плоская голова на фоне размеров тела выглядит короткой.
Ареал распространения
Сингиль характерен для вод восточной части Атлантического океана. Он присутствует не только в Средиземном и Чёрном морях, но и азовскими водами не брезгует. Северная граница расселения доходит до южных норвежских и шведских побережий. На противоположном краю ареала волны выливаются на острова Кабо-Верде. Искусственная популяция создана в Каспийском озере.
Среда обитания
Сингиль старается находиться поближе к морскому дну. Это теплолюбивое животное, и уже при 6-8 градусах оно прекращает кормление, стараясь уйти подальше от остывшего места. Наилучшим образом этот вид чувствует себя при 23-25 градусах. Наибольшая допустимая температура составляет до 35 градусов. Отмечается стойкость к нестабильной солёности воды и к её сильному насыщению сероводородом.
Образ жизни
Миграции сингиля умеренно активны, что позволяет отнести его к классическим полупроходным рыбам. Юные экземпляры стараются держаться вблизи поверхности. Чем крупнее становится размер сингиля, тем больше он находится на отметке 1-2 м или немного ниже. Но истинно глубоководным назвать этот вид нельзя.
Зато он является полноценным хищником. Во взрослом возрасте основным питанием оказываются микробентос и детрит. Нерест всегда происходит далеко в открытом море. Зимовка тоже обычно идёт в море.
Промысловое значение
Добывать сингиля вполне перспективно. Животное вызывает минимальные опасения, то есть никакого существенного вреда численности и экосистеме его лов в современных масштабах не представляет. На долю этого вида приходится основная часть вылавливаемых кефалевых.
Выбор подходящих снастей для рыбалки — это проблема, с которой сталкиваются как начинающие, так и опытные рыбаки. Их вид и характеристики зависят от вида добываемой рыбы, сезона и характеристик водоема.
Особенности ловли
Отмечено, что осенью ловится самый качественный сингиль. Для его добычи, кроме ставных сетей и вентерей, в ход могут пойти обычные сети и рогожи. Рыболовам приходится учитывать повышенную активность своей добычи, которая склонна быстро уклоняться от орудий лова. Основной лов начинается в конце июля, пиковых значений достигает в ноябре, а в январе постепенно сходит на нет.
Выбирая, на какую приманку для рыбы лучше ловить хищных и мирных обитателей водоема, новички часто оказываются в тупике от многообразия доступных вариантов. Какие существуют виды приманок и как их правильно выбрать, исходя из особенностей ловли и вида рыбы?
Важным условиям для хорошей рыбалки является соответствующая погода. Каковы особенности рыбалки в весенний сезон?. А как ловить рыбу летом? В какую погоду лучше всего клюёт карась и карп?
Синонимы названия джулара, Chelon auratus Класс Лучепёрые рыбы Отряд Кефалеобразные Семейство Кефалевые Род Толстогубые кефали Вид Сингиль Категория вид Ареал распространения Восточная Атлантика от южных берегов Норвегии и Швеции до Кабо-Верде, Средиземное, Чёрное, Азовское моря, интродуцирован в Каспийское море Природная среда обитания моря Среда обитания море Тип воды морская Тип миграции
полупроходная Формы проходных рыб
яровая Промысловое значение промысловая Цель использования промысловая Опасная нет Ядовитая нет Редкая нет Продолжительность жизни до 12 лет Занесена в Красную книгу нет Охранный статус Вызывающие наименьшие опасения (LC)
Необычный внешний вид нет Форма тела удлиненное, невысокое, едва сжатое с боков Размер средняя Размер, см максимальная длина тела 59 см, обычно 20-35 Масса, кг масса до 1 кг, обычно 0,05-0,45 Наличие чешуи да Размер чешуи крупная Голова короткая, уплощенная Глаза жировые веки развиты слабо и заметны только по бокам глаз Жаберные крышки на жаберных крышках буровато-желтые или золотистые пятнышки Жаберные тычинки на 1-й дуге до 140 Усы отсутствуют Количество лучей в спинных плавниках D1 IV; D2 19 Количество лучей в анальных плавниках А III 9 Грудные плавники над основанием грудного плавника нет удлиненной лопастинки Количество позвонков 24 Окраска плавников спинные, грудные и хвостовой плавники темно-серые, брюшные и анальный желтовато-белые или серовато-белые Окраска тела спина и верхняя половина головы темно-серые, пепельные или буровато-черные с зеленовато-синим оттенком; нижняя половина головы, бока и брюхо серебристо-серые, иногда почти молочно-белые Окраска брюха серебристо-серое, иногда почти молочно-белое Боковая линия отсутствует, но в чешуе спины и верхней части головы есть одинарные бороздки системы боковой линии Полосатая на боках между 7-8 серебристо-черных продольных полос проходят 6-7 буровато-золотистых или желтовато-золотистых полос
Место обитания в воде пелагическая, придонная (бентопелагическая) Отношение к температуре воды теплолюбивая Температура воды, °C очень чувствителен к понижению температуры — при 6-8 °С перестает питаться и уходит из лагун и заливов; оптимальная температура 23-25 °С Условия существования выдерживает высокие колебания солености воды, наличие сероводорода, а также высокие температуры воды до 29-31 °С и даже до 35 °С Глубина обитания молодь держится преимущественно в приповерхностных слоях воды, крупные рыбы встречаются на глубинах до 1-2 м и глубже Глубоководная
нет Стайная да Питание взрослые особи питаются преимущественно микробентосом и детритом Характер питания хищная (плотоядная) Возраст полового созревания половой зрелости достигает на 3-5 годах жизни, самцы при длине тела 20-24 см, самки при длине тела 26-36 см Период нереста в Чёрном море нерестятся в июле — августе, а в Каспийском с середины августа до октября Особенности нереста нерест происходит в открытом море на значительном расстоянии от берегов Плодовитость до 4,4 миллионов икринок Форма икринок сферическая Размер икринок 0,82-0,90 мм (в среднем 0,85 мм)
В какое время года лучше ловить лучшая продукция получается из сингиля осеннего лова Время года для рыбалки осень Чем ловить ловят ставными неводами, сетями, вентерями и рогожами Снасти невод, сеть
Назначение большую часть улова засаливают и коптят Назначение (фильтр) для засолки, для копчения Цвет мяса белое Цвет мяса (фильтр) белый Вкусная да Содержание жира рыба жирная Характеристика по содержанию жира жирная
Источник
Кефаль черноморская: виды, фото, на что ловить
Кефаль уверенно можно назвать одним из символов летнего отдыха на Чёрном море. Вкусная, полезная и питательная, она является традиционным представителем рыбных прилавков южных рынков и магазинов. Рыбаки азартно соревнуются в количестве её улова и величине пойманных рыбин, хозяйки охотно включают рыбу в кухонное меню, а отдыхающие с удовольствием лакомятся белым и нежным мясом.
Описание
В переводе с греческого, кефаль (kephale) означает «голова», и это общая характеристика 81 вида рыб, обитающих в Мировом океане, преимущественно в тропических и субтропических широтах. Самым распространённым считается лобан, часто именуемый кефаль-лобан. Он «коренной житель» Чёрного моря, в котором, кроме него, водятся ещё 3 вида кефалевых рыб: кефаль-сингиль, кефаль-остронос и кефаль-пеленгас. Их интересная особенность – способность высоко выпрыгивать из воды, особенно в случаях опасности или испуга.
- Лобан. Самый крупный представитель отряда, вырастающий до 80-90 сантиметров длины и 6,5-7 килограмм по весу. К 6-8 годам, периоду половозрелости, он уже может достигать 50-55 см и 2-2,5 кг. У рыбы удлинённый торпедообразный корпус с десятком продольных буроватых полос, покрытый крупной чешуёй: на брюхе серо-светлых, на спине сине-серых оттенков. На массивной голове с широким лбом и раздутыми ноздрями расположены два глаза, с нависающими над ними жировыми веками, и маленький узкий рот, с тонкой нижней губой. Спинных и брюшных плавников по два, они разделены, а первый верхний имеет 4 жёстких и острых луча. Хвостовой плавник широкий и мощный, V-образной формы.
- Сингиль. Менее крупная рыба, в максимуме вырастая до 35-50 сантиметров и 1 килограмма (экземпляры свыше «кило» большая редкость в Чёрном море). У него округлая голова с широкой мордой, узким ртом и глазами с тонким жировым веком. Чешуя крупная, серого с голубым цвета на спине, и серебристая по бокам, на которых заметны несколько продольных полос золотистого цвета. Характерная особенность – «золотое» пятно на жаберной крышке.
- Остронос. Внешне напоминает кефаль-сингиль, выделяясь заострённым рылом. Максимальные размеры тоже примерно одинаковые – 40-50 см и до 1 кг по массе. Чешуя крупная, её тон может варьироваться от тёмно-серого до тёмно-коричневого на спине, и светло-серебристого на брюхе. Края второго верхнего и хвостового плавников окрашены в чёрный цвет (последний V-образного типа).
- Пеленгас. Второй по «габаритам» кефалевый вид черноморских вод, растёт до 70-80 сантиметров и 5 килограмм. Он «гость», намеренно завезённый из Японского моря и отлично прижившийся в Чёрном. Кстати, на «родине» отдельные его экземпляры достигают 1,5 метров в длину и 12 кг веса. Выделяется тёмными пятнышками на краях крупных чешуек серебристо-светлого цвета и оранжевой окраской радужной оболочки глаза.
Места обитания и нереста кефали
Активность кефаль проявляет в тёплое время года, уходя зимовать на глубины большими косяками и чутко реагируя на малейшее потепление моря. Причём иногда лобан и пеленгас сбиваются в единые стада. «Нагуливать жирок» она начинает весной, мигрируя к побережью и зачастую появляясь на мелководье. Отлично перенося как слабо, так и сильно солёную воду, кефаль часто заходит в устья рек и лиманы, обожает бухты и заливы. К постоянному движению рыбу подталкивает питание детритом (органическими остатками в толще воды или на дне), помимо которого может питаться и мелкими рачками, беспозвоночными и даже маленькими моллюсками.
Нерест у разных видов кефали проходит по-разному. Например, остронос и сингиль откладывают икру в августе-сентябре, отправляясь для этого в открытое море. Пеленгас тоже нерестится в концовке лета – начале осени, предпочитая мелководные бухты, а самки лобана мечут икру с конца мая до сентября, как в открытом море, так и у побережья. Икра кефали пелагического типа, развивается в толще воды и встречается далеко от берега, но мальки очень быстро приобретают повадки взрослых особей, устремляясь к мелководью.
Ловля кефали
Высокую пищевую ценность кефали трудно переоценить. В её мясе содержится большое количество жирных кислот, благоприятно влияющих на работу сердечно-сосудистой систем и головного мозга, аминокислоты и витамины, фосфор, фтор, цинк, множество микро- и макроэлементов. Это, а также «удобные», относительно большие размеры вместе с жизнью «косяками», делают рыбу промысловым видом. Её массовый вылов производится различными сетями, в том числе «ставными» и «закидными» неводами.
Кроме промышленного лова, кефаль служит популярной добычей у рыболовов-любителей и спортсменов. Постоянный поиск пищи, «заход» рыбы в прибрежные мелководные заливы, лиманы и озёра, дают им возможность использовать вполне стандартные донные снасти и поплавочные удочки. При этом рыбалка может продолжаться с весны до самой осени, в большинстве случаев, при условии правильного подхода и доли везения, заканчиваясь неплохими уловами.
Опытные рыбаки рекомендуют ловить кефаль в утренние и вечерние часы, когда она приплывает «на кормёжку» к побережью. Предпочтительно – на донные снасти, с использованием прозрачной лески, так как рыба по «характеру» пугливая. В состав подкормки должно входить не менее 30% того, на что ловят. (У местных жителей особенно популярна наживка из нереиса, многощетинкового морского червя). Но можно использовать и поплавочную удочку с длинным удилищем, позволяющую рыбачить с берега.
Источник