Шоу с шоколадным фонтаном

Шоколадный фонтан на свадьбе: 6 вариантов включить это лакомство в торжество

Шоколадный фонтан — это не только вкусно, но еще и интересно. Обмакнув только один маленький кусочек банана или клубники в струящийся шоколад и съев его, остановиться на этом бывает уже очень и очень сложно. Процесс затягивает почти всех, кто любит необычные десерты. А среди гостей вашей свадьбы сластен найдется, скорее всего, немало. Узнайте, куда поставить шоколадный фонтан на свадебном торжестве, чтобы это было удобно, красиво и к месту.

1. Шоколадный фонтан в Welcome-зоне

Обычно важной частью welcome-зоны на больших свадьбах становится фуршет. В фуршетную зону ставят легкие закуски, фрукты, напитки. Отличным ее дополнением станет и шоколадный фонтан. Гости смогут не только перекусить, но и немного развлечься. Это поможет настроиться на праздник и станет отличным поводом познакомиться с теми, с кем предстоит провести большую часть вечера.

2. В центре программы как отдельный развлекательный элемент

Чтобы на свадебном банкете было весело, гостей нужно постоянно чем-то удивлять. Между номерами концертной шоу-программы где-то в середине вечера можно презентовать им шоколадный фонтан. Он будет особенно актуален, если у вас нет отдельно оформленного сладкого стола. В середине праздника до торта еще далеко, а сладенького многим уже наверняка захочется. Тут и появится шоколадный фонтан — десерт и развлечение одновременно. Идеальный момент для него — после подачи горячих закусок. До основных горячих блюд еще есть время, а гости уже перекусили и им захотелось веселиться и танцевать. Главное — скажите ведущему, чтобы после презентации шоколадного фонтана, он периодически напоминал о нем гостям. Так лакомство будет максимально востребованным.

3. Шоколадный фонтан в зоне для детей

Этот вариант подойдет для тех свадеб, на которых много детей и где для них будет создан специальный уголок, чтобы они не скучали. Наряду со столиком с карандашами, красками, настольными играми и другими забавами, там можно поставить и стол с шоколадным фонтаном. Либо его можно вынести отдельно в середине праздника, как описано в предыдущем пункте, и поставить именно в детскую зону. Ваши маленькие гости будут в восторге. Да и взрослые точно не удержатся от того, чтобы попробовать.

4. Как часть сладкого стола (candy bar)

Сладкий стол — самое ожидаемое и понятное место для шоколадного фонтана. Он поможет разнообразить ваши десерты и внесет в сладкий стол элемент развлечения.

Совет: лучше подать шоколадный фонтан как изюминку вечера, а не как фон на все торжество. Так он вызовет больше эмоций. Если вы решили поставить его на сладкий стол, то хорошо было бы как-то отдельно его презентовать.

5. В финале свадьбы как дополнение или альтернатива свадебному торту

Конечно, вряд ли можно назвать шоколадный фонтан равноценной альтернативой свадебному торту. Но возможно, если свадьба небольшая и к фонтану подаются маленькие пирожные, которым для идеального вкуса не хватает чуть-чуть шоколада, это будет вполне уместно. Помимо этого шоколадный фонтан может стать вторым десертом к торту и создать сладкое разнообразие. А жених с невестой могут сами «открыть» угощение у фонтана, прежде чем начать резать торт или уже после этого.

6. Шоколадный фонтан как подарок на свадьбу

Его можно подарить людям, которым сложно сделать подарок, потому что у них уже «все есть». Такой сюрприз порадует не только молодоженов, но и всех гостей вечера. Только сначала не забудьте тайно уточнить у организатора свадьбы, не заказали ли сами молодожены такой фонтан на свое торжество. И с ним же лучше обговорить, когда и как вы сделаете свой подарок, чтобы это было интересно и вызывало эмоции. Ведь подачу фонтана нужно согласовать, как минимум, с ведущим и площадкой, где будет проходить свадьба, чтобы под него нашлось подходящее время и место.

Источник

Шоколадный фонтан

Вы решили устроить самое идеальное мероприятие, которое можно только себе представить? Тогда, конечно, вам надо с первых минут удивить всех собравшихся и подарить им приподнятое и веселое настроение. Идеальным для это станет заказ шоколадного фонтана на праздник.

Невозможно поспорить, что такое лакомство, как шоколад, обожают все и его всегда мало. Но, мы подарим вашим гостям не прекращающий свою работу, сладкий шоколадный фонтан в Краснодаре, который будет дарить этот ароматный десерт всем желающим в неограниченном количестве.

Такой способ встречи гостей не только будет оригинальным, но и окажется самым вкусным. А дети, которые всегда являются большими сладкоежками, испытают неподдельный восторг, если родители подарят им шоколадный фонтан на день рождения . Ведь о таких сладких фонтанах они читали только в книгах и выдели их исключительно в мультфильмах. А теперь, этот сказочный атрибут, в реальности появится на их главном празднике – Дне рождения!

Но не только малыши будут рады такому развлечению, можно шоколадный фонтан заказать на свадьбу. Каскадом стекающий шоколад, выгладит эффектно. Возле него можно положить фрукты, ягоды, бисквиты, зефир, сыр и деревянные шпажки. А самый популярный десерт – это фруктовые композиции, которые прекрасно дополняют шоколадный фонтан на празднике.

В ожидании банкета каждый сможет подойти к соблазнительно текущему лакомству и перекусить при желании. Невероятные ароматы от шоколадного фонтана распространятся по всему залу, в котором будет проходить торжество. И каждый, кто только услышит этот любимый всеми шоколадный аромат, сразу будет вспоминать именно о вашем мероприятии.

Шоколадный фонтан, цена которого сейчас всем доступна – сделает праздник действительно идеальным!

Источник

Шоколадный фонтан

На празднике или вечеринке хочется удивить гостей не только красивым убранством, но также и вкусным угощением. Праздничным тортом, нынче никого не удивишь, даже независимо от того, сколько у него будет ярусов. Однако есть один прибор, который способен вызвать не только удивление, но и восхищение. Называется он шоколадный фонтан. Сладкий аромат шоколада способен взбудоражить вкусовые рецепторы любого гостя, а несколько уровней ниспадающей вязкой жидкости смогут заворожить своим видом не только детей, но и взрослых.

Что собой представляет конструкция фонтана для шоколада

Появились такие фонтаны еще в начале 80-х годов прошлого века. Однако в то время их не оценили. На данное устройство обратили внимание лишь в середине 90-х. И с тех пор, практически каждое торжество проводится с участием такого вкусного фонтана. Несмотря на то, что мы уже почти 20 лет живет в 21 веке, можно с уверенностью сказать, что агрегат для создания шоколадного фонтана практически новый атрибут нашей жизни. Он только поднимается на Олимп популярности. Большинство людей ни разу не слышали и даже не представляют себе, что такое шоколадный фонтан и как его использовать.

Данный прибор имеет очень простую конструкцию:

• Основа (здесь находиться небольшой мотор + нагревательный элемент).
• Нижний ярус (чаша).
• Шнек.
• Башня.

Что же касается количества ярусов, то тут фонтаны могут быть:

• двухъярусными;
• трехъярусными;
• многоярусными, до восьми уровней;

Миниатюрные фонтаны в высоту не превышают 20 см. Они отлично подойдут для маленького семейного торжества. Небольшие фонтаны могут вмещать объем шоколада от 300 г до 4 кг. Устройства средней величины могут перегонять от 5 до 8 кг сырья. В высоту средний фонтан может достигать 1 м. Приборы для свадеб еще больше. Так, одно устройство может вместить в себя до 15 кг шоколада.

Зачем нужны шоколадные фонтаны

Даже один небольшой фонтан сможет удивить присутствующих. Такое устройство способно не только притягивать к себе взгляды, но также собирать вокруг себя толпы народу.

Шоколадный фонтан сможет:

1. Стать сюрпризом, как для гостей, так и для виновников торжества;
2. Поможет создать праздничную атмосферу;
3. Шоколадный фонтан – это мечта большинства людей. Один такой прибор сможет исполнить мечту сразу многих присутствующих, детей уж точно;
4. Сможет поднять настроение, а также наполнит все комнаты в доме приятным ароматом шоколада;
5. Каждый желающий сможет создать для себя оригинальное угощение;
6. Сможет заменить праздничный торт;
7. Шоколадный фонтан – это не просто красиво, это еще и невероятно вкусно. Все, кто хотя бы раз побывал на празднике, где был шоколадный фонтан, непременно ушел оттуда в хорошем настроении. А затем еще долго и с восторгом вспоминал это торжество.

Как выглядит и как работает это устройство

По своему внешнему виду устройство очень схоже с обычным многоярусным фонтаном. Основание у шоколадного фонтана довольно объемное. В этом нет ничего удивительного, ведь в нем вмещается мотор, а также нагревательный элемент. После того, как будет запущен мотор, фонтан приобретет абсолютно новый вид. Все ярусы немедленно заполняться мягкой ароматной массой. Медленно стекая сверху вниз, она будет радовать всех своим внешним видом, а затем из основания, по шнеку снова поднимется наверх. Температура стекающего шоколада достигает примерно 40-60°.

В начале, шоколад располагается в основной чаше. При помощи специального встроенного элемента он разогревается и плавится. Довольно высокая температура доводит шоколад до нужной консистенции и поддерживает его в растаявшем виде. Далее специальный винт подает шоколад на самый верх конструкции. Там шоколадная масса переваливается за край и медленно стекает вниз.

Внизу, уже слегка остывший шоколад, снова оказывается в основной чаше, слегка подогревается и вновь подается наверх. Процесс непрерывно повторяется, представляя собой просто невероятное зрелище.

Принцип работы практически у всех фонтанов одинаковый, конструкции устройств могут несколько отличаться (наличие регулировки температуры, пластиковые или металлические элементы: чаши, шнек). Перед началом работы, необходимо ознакомиться с инструкцией, которая входит в комплектацию.

Как работает фонтан:

• Все части устройства необходимо собрать, руководствуясь инструкцией;
• Устанавливать устройство нужно только на ровной поверхности, иначе каскады будут стекать неровно;
• На следующем этапе, в нижнюю часть конструкции, необходимо засыпать именно то количество шоколада, которое рекомендуется в инструкции, но лучше вливать в нижний ярус уже растопленный шоколад;
• Теперь стоит включить элемент, предназначенный для нагрева, и, если нужно, помешивать шоколад, чтобы он равномерно расплавился;
• Следует отметить, что расплавленный шоколад должен наполнить нижнюю чашу практически до самого края, если его недостаточно, значит нужно добавить еще;
• Включать мотор стоит только после того, как весь шоколад целиком растопится, примет полностью однородный вид;
• После запуска фонтана шоколад будет подниматься до самого верхнего яруса. Там, перевалив через край, он начнет медленно стекать вниз.

Что делать не рекомендуется:

• Добавлять во включенный, работающий фонтан твердые элементы (в том числе и твердый шоколад);
• Добавлять охлажденную жидкость (это моментально остановит его работу);
• Использовать шоколад с наполнителями (орехи, изюм и др.).

Виды шоколада, которые можно использовать

Некоторые кондитеры придерживаются такой точки зрения, что для длительной эксплуатации фонтана, шоколадки, которые можно встретить в магазинах, совершенно не годятся. Конечно, есть определенные требования. Однако стандартный шоколад тоже подойдет, если добавить в него масло какао. Так же можно, плиточный шоколад разбавлять обычным подсолнечным маслом. Но в данном случае, вы рискуете сильно испортить его вкусовые качества.

Чтобы не испортить работу фонтана,для его наполнения можно использовать только те виды шоколада, в состав которых входит не меньше чем 60 % натурального твердого какао. Самый простой способ, купить специальный шоколад для фонтанов. Рецептура в нем доведена до совершенства, он не подгорает и обладает хорошей текучестью. Также, следует отметить, что в шоколаде не должно быть никаких твердых добавок (орехи, кунжут, изюм и т.п.). Такие частички могут забить шнек и сильно повредить устройство, вплоть до полного вывода из строя.

Кроме того, обычный магазинный шоколад, даже после плавления остается довольно густым. Именно поэтому, перед эксплуатацией устройства фонтана, следует растопить его до нужной консистенции:

• Для начала обычный шоколад следует нагреть на водяной бане (это также можно сделать в микроволновке);
• Далее, в него добавляются сливки, алкогольный напиток или же небольшое количество рафинированного растительного масла (из расчета ¾ стакана примерно на 200 г такого шоколада);
• Затем, следует включить устройство, чтобы оно нагревалось, и оставить на несколько минут;
• На последнем этапе стоит вылить шоколад в основную чашу, а затем запустить мотор.

Такие простые действия позволят использовать обычный шоколад для фонтана без ущерба для устройства.

Шоколад, который подходит для фонтана

Самые красивые и ароматные фонтаны получаются из шоколада, который разработан специально для таких устройств. В нем содержится высокое количество какао-масла. Поэтому такой фонтан будет не только красиво выглядеть, но также отличаться хорошими вкусовыми качествами.

Бельгийский шоколад является одним из лучших вариантов для создания фонтанов. Он не только обладает превосходным вкусом, но также не вредит устройству. Благодаря этому владельцы фонтана смогут использовать прибор на протяжении долгих лет.

Основные преимущества натурального шоколада бельгийского производства:

• Температура, при которой он плавится довольно низкая (ниже 45°);
• Масса из него получается не только вкусная и ароматная, но еще и достаточно вязкая;
• Обладает неповторимым вкусом;
• Создатели фонтанов, в качестве сырья для данных агрегатов, рекомендуют настоящий бельгийский шоколад и глазурь. При ее создании используются специальные заменители масла какао. Благодаря этому глазурь получается более дешевой, нежели шоколад. Кроме доступной цены, глазурь также обладает некоторыми отличительными свойствами. Плавится она быстрее и при более низкой температуре. Кроме того, она обладает отличным вкусом, что делает ее сильным конкурентом шоколаду.

Правила безопасности при работе с фонтаном

Шоколадный фонтан – это очень интересное, и, в то же время довольно простое устройство. Работать с ним может даже ребенок. Поэтому, для взрослого взаимодействие с фонтаном не составит совсем никакого труда.

Не стоит забывать о том, что растопленный шоколад достаточно горячий. Поэтому, обращаться с ним стоит довольно аккуратно. Обжечься можно не только горячим шоколадом, но также и нагретыми частями конструкции.

Использовать фонтан можно исключительно внутри помещения. Эксплуатация на улице крайне не рекомендуется, насекомые так же захотят полакомиться сладким.

Источник