Какие виды рыб обитают в Азовском море — названия, фото и характеристика
Азовское море – одно из самых маленьких по площади и наиболее мелководное море на Земле. Его максимальная глубина составляет всего 13,5 м. Однако в этом небольшом водоеме обитает огромное количество живности, в том числе 103 вида рыб.
Катран
Это единственный вид акул, плавающий в Азовском море. Вообще они обитают в Черном море, но иногда катраны проходят на север через Керченский залив. Катран известен также под названиями морская собака, ноготница, обыкновенная колючая акула. Длина взрослой особи примерно равна 160 см. Питаются катраны чем попало, в их рацион входят камбала, лососи, креветки, медузы и даже водоросли. Для человека они никакой опасности не представляют. Наоборот, мясо катранов активно используется в пищевой промышленности.
Белуга
Хотя белуга и считается пресноводной рыбой, она превосходно чувствует себя в Азовском море, которое отличается пониженной соленостью. Нерестится белуга в реках Дон и Кубань. Это самая крупная пресноводная рыба в мире, рекордная по массе особь достигала веса в 1500 кг. Длина белуги может составлять 4,2м. Некоторые рыбы этого вида живут порядка 100 лет. Белуга – это хищник, который питается рыбой, а иногда моллюсками. Отмечены случаи, когда в их животах находили детенышей тюленя.
Вид находится на грани уничтожения, а потому в России за ловлю белуги можно сесть в тюрьму на 3 года. Но браконьеры идут на риск, ведь черная икра белуги является наиболее дорогой. За банку с 250 граммами такой икры на черном рынке дают 45 тысяч рублей.
Севрюга
Один из видов осетров. В среднем длина особи составляет 80-90 см, хотя рекорд равен 220 см. Обладает удлиненным и плоским рылом и короткими усиками. Средний вес составляет 8-9 кг, но встречались и экземпляры массой до 80 кг. Нерест севрюги происходит в мае. Как и остальные осетровые Азовского моря, севрюга считаются вымирающим видом и находится под охраной государства.
Черноморско-азовская сельдь
Ее тело как бы сплющено с боков, а верхняя челюсть выступает над нижней. Питается сельдь в основном ракообразными. Максимальная длина одной рыбы составляет 39 см. Нерестится сельдь с мая по август в пресноводных реках. Период времени с сентября по февраль этот вид предпочитает проводить в Черном, а не Азовском море.
Малый черноморский рыбец
Известен также под названием сырть. Этот вид относится к семейству карповых. Длина тела редко превышает 19 см, а масса одной особи не доходит и до 100 г. Имеет серебристый окрас, но спина у него черная. Питается малый рыбец личинками насекомых, моллюсками и ракообразными. Находится под угрозой исчезновения.
Шемая
Относится к карповым рыбам. Длина тела, сжатого с боков, составляет 40 см, а масса в среднем равна 300 граммам. Живет примерно 12 лет. Шемая имеет зеленый окрас, в котором присутствуют и синие оттенки. Ведет стайный образ жизни. Питается насекомыми и планктоном, а также более мелкой рыбой.
Судак
Масса одного судака может составлять 10-15 кг, а его длина порою превышает метр. Судак отличается зубами, которые похожи на клыки и располагаются на верхней челюсти этой рыбы. Является классическим хищником. За счет особенностей зрения судак может охотиться даже при почти отсутствии освещения. При этом он предпочитает использовать тактику засад. Нерест судака проходит в апреле-мае. Эта рыба очень ценится своим свои диетическим мясом, которое имеет низкую жирность и содержит все 20 аминокислот, необходимых человеку для полноценного питания.
Лещ
Длина леща может достигать 82 см, а его высота – 27 см. Этот вид отличается маленькими размерами головы и рта. Интересно, что на конце рта располагается трубочка, которая может выдвигаться вперед. В молодости лещ имеет серебристый окрас, однако с годами (а это рыба живет до 23 лет) его бока и брюхо немного желтеют.
С помощью своего рта-трубочки лещ ищет пропитание в морском иле. В основном он питается водорослями, улитками и личинками насекомых. Лещи предпочитают держаться крупными стаями, которые способны полностью «очистить» участок дна водоема от насекомых.
Азовско-черноморская тарань
Обладает овальным телом с большой высотой, на спине у нее есть небольшой горб. Тарань полностью покрыта мелкой чешуей, в окрасе которой преобладают синие и зеленые отрезки. Глаза крупные, оранжевого цвета с черным зрачком. Передние плавники развиты слабо, а хвостовик разделен на две части.
Длина тарани составляет около 20 см, а ее масса равна 300-400 граммам. Перед нерестом рыба питается в основном растительной пищей, а после него она переходит на животных – моллюсков и рачков. Отмечены случаи, когда тарани поедали собственное потомство.
Чехонь
Ещё один представитель семейства карповых. Известен также под названиями чухонь, сабляница, чеша. Одна особь весит около 2 кг и достигает длины в 60 см. Спинной плавник очень маленький и имеет серый окрас. Чешуёй покрыто все тело, кроме части брюха.
Питается червями и личинками насекомых, а также мелкими рыбами. Нерест чехони происходит в течение мая и июня.
Пиленгас
Иногда его называют беленгасом. По форме тела напоминает торпед. Голова широкая, а газа имеют красный оттенок. Вес пиленгаса в среднем составляет 7 кг (хотя есть сообщения и о 12-килограммоых особях), длина тела обычно равна 150 см.
Ранее пиленгас обитал только в Японском море. Однако в 1970-х г. этот вид был завезен и в Азовское море, где он успешно акклиматизировался. Часто пиленгасы питаются мертвой рыбой, а также червями и донными беспозвоночными.
Тюлька
Относится к семейству сельдевых. Весит около 22 г и достигает длины в 15 см. Имеет очень широкую голову. Среди окрасов тюльки преобладает золотой, серебристый и серо-зелёный. Одна особь живет не более 4-5 лет.
Питаются тюльки зоопланктоном и в свою очередь служат кормом для осетровых и рыб и судаков. Нерест происходит в районе Таганрогского залива с апреля по август. Тюлька активно используется в пищевой промышленности, однако существованию этого вида пока ничто не угрожает.
Длиннорылая рыба-игла
Имеет очень длинное и тонкое тело, достигающее 37 см. Имеет рыло, напоминающее по форме иглу. Рот очень маленький, зубы в нем отсутствуют. На брюхе плавников нет, они присутствуют только на спине и хвосте рыбы-иглы.
Питается мальками и ракообразными. Когда добыча проплывает в 4 см от рыла рыбы, она просто всасывает через него воду и тем самым затягивает жертву в свой рот.
Остронос
Имеет цилиндрическое тело длиной 20-40 см. Имеет бирюзовый окрас, на рыле чешуя отсутствует. Остронос предпочитает держаться в стаях, питается водорослями, моллюсками, червями, рачками. Остронос обладает высокой скоростью плавания и даже способен выпрыгивать из воды. Крайне чувствителен к температуре окружающей среды.
Источник
Севрюга
Севрюга — Acipenser stellatus Pallas, 1771 Северокаспийская севрюга, севрюга (Волга), севрюжка (нижнее течение Дуная); пеструха, пестрюга (укр.); узунбурун (азерб.); siewruga (польск.); starred [stellate] sturgeon (англ.); esturgeon etoile, sevruga (фр.); Stemhaufen, Spitznase (нем.); hvezdnaty jeseter (чешек.); пъструга (болг.).
Общие сведения
Признаки. Рыло очень длинное, узкое и уплощенное, длина рыла составляет 62—65% длины головы. Нижняя губа прервана. Усики короткие, без бахромок. Бока тела между рядами жучек обычно покрыты звездчатыми пластинками. D 40—46; А 24—29; спинных жучек 11 — 14, боковых — 30—36, брюшных — 10—11; жаберных тычинок на 1-й жаберной дуге 24—26.
Распространение. Бассейны Каспийского, Азовского и Черного морей. Отдельные особи проникают в Адриатическое море. В Черном море севрюга немногочисленна. В Азовском море встречается повсеместно. В Каспийском море обитает вдоль всей материковой отмели, образуя на отдельных участках плотные концентрации. В Каспийском бассейне входит во все реки, но особенно много севрюги в незарегулированном Урале, в котором она поднимается выше г. Уральск.
Биология
Характеристика. Проходная рыба, держится у дна.
Размножение. Нерестится в реках. Сроки хода севрюги в Волге, Урале, Тереке примерно совпадают. В Куру входит на протяжении всего года, в меньших количествах — в холодные зимние и жаркие летние месяцы. Севрюга мечет икру там же, где и осетр, но, кроме того, использует временно затопляемые паводковыми водами дернистые участки берегов. Икрометание начинается в мае при температуре воды 15 °С, разгар происходит при 18—20 °С.
Плодовитость севрюги у 10-летней особи из Урала 58,8 тыс., у 19-летней — 416 тыс. икринок. Средняя плодовитость в Урале 198, 5 тыс., в Волге — от 218 до 238 тыс. икринок. В Урале полностью сохраняется естественное воспроизводство.
В других реках воспроизводство севрюги, как и других осетровых, основывается на заводском выращивании молоди. Осетровые рыбоводные заводы функционируют в низовьях Куры (1954), Волги (1955) и Пехлеви (1971, Иран).
Развитие. Икра донная, приклеивающаяся к субстрату. Диаметр икринки 2,8—3,0 мм. Развитие икры длится от 44 до 80 ч. Отход икры на нерестилищах большой из-за поедания ее рыбами. После нереста личинки скатываются в море и только небольшая часть молоди задерживается в реке. Размеры молоди севрюги при скате: в Волге — 30—85 мм, в Куре — 21 — 123 мм. На заводах икра инкубируется в обесклеенном состоянии.
Рост. В Каспийском море наибольшая известная ее длина 218 см, масса — 54 кг. Линейный рост севрюги в море до полового созревания приведен ниже.
Средние длина и масса ходовой севрюги приведены в табл. 2. Время наступления половой зрелости в реках Каспийского бассейна несколько различается (табл. 3).
Питание. В Северном Каспии молодь севрюги длиной до 10 см питается в основном бокоплавами; при длине от 10 до 29 см основу пищи составляет нектобентос (мизиды); у молоди длиной 30—40 см основой пищи являются рыбы.
В Среднем Каспии основными компонентами в питании молоди всех возрастных групп являются ракообразные — амфиподы, кумовые и мизиды; сеголетки размерами до 20 см потребляют только амфипод; у четырехлеток в желудках появляется рыба. Взрослые особи питаются ракообразными, в том числе крабами, моллюсками, многощетинковыми червями (нереисом) и рыбой; основу питания составляют акклиматизированные в Каспии кормовые организмы. Конкуренты.
Конкурентные отношения с осетровыми ослаблены в виду перехода на питание вселенцами, но конкурирует с рыбами, потребляющими нереис, абру, краба.
Враги. Пожиратели севрюжьей икры и личинок на нерестилищах: шип, стерлядь, усач, уклея, пескарь, голец, густера, а также сом, поедающий молодь севрюги в местах выпуска ее с рыбоводных заводов.
Миграции. Совершает регулярные перемещения на местах нагула, направленные весной на север и в прибрежную полосу, а осенью — в обратном направлении. Нерестовые миграции в каждой реке имеют свои особенности. В Урал севрюга заходит при температуре воды в реке от 5,4 до 7,2 °С. В начале хода в уловах преобладают самцы, в разгар хода соотношение полов примерно равное. Все самки в апреле—мае по степени зрелости половых желез однородны. Разгар хода — в мае.
В конце мая появляются особи, отличающиеся от ранних яровых. Пик хода поздней яровой севрюги — в середине июня, когда резко падает уровень воды в реке. Заканчивается ее ход в июне. В дельте Волги начало нерестового хода севрюги наблюдается в начале апреля при температуре воды 3—9 °С. Максимум хода в низовьях бывает в конце апреля—мае, выше дельты — в июне. В Куру севрюга заходит на протяжении всего года с двумя пиками хода: в апреле—мае и октябре-ноябре. Здесь также различают ранне- и позднеяровых рыб.
Промысел и использование
По величине добычи среди осетровых Каспийского бассейна севрюга занимает первое место. В реках СССР вылавливалось более 10 тыс. т. В Иране в 1968—1971 гг. ежегодно добывалось 0,6—0,8 тыс. т. севрюги.
В 1995 г. отечественный вылов севрюги в Черном и Азовском морях составил 0,30 тыс. т, а в 1996 г. снизился до 0,15 тыс. т, в Каспии — в 1995 г. 0,98 тыс. т, в 1996 г. — 0,69 тыс. т. Общий вылов Россией этого вида был следующим (тыс. т): 1997 г. — 0,45; 1998 г. — 0,34; 1999 г. — 0,23; 2000 г. — 0,18.
В России добывается только в реках плавными сетями и механизированными закидными неводами. В иранских морских территориальных водах севрюгу ловят ставными сетями. Мясо отличается особенно высокими вкусовыми качествами. Заготовляется в охлажденном и мороженом виде, а ястыки используются для приготовления паюсной и зернистой икры нередко в смеси с икрой других осетровых. Спинная струна, хрящевой скелет и плавательный пузырь используются так же, как и у других осетровых.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 — 1280 с. (Том 1 — 656 с.).
Источник