Санпин питьевой режим летом

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА в учреждениях отдыха и оздоровления детей и подростков

Питьевой режим в учреждениях отдыха и оздоровления детей и подростков проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Питьевой режим должен быть организован посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков, устройств для выдачи воды, выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой питьевой воды.

Чаша фонтанчика должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств.

При организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства, установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), кипяченой воды должно быть обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых (списочного состава), изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров — для сбора использованной посуды одноразового применения.

Упакованная (бутилированная) питьевая вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям.

Кулеры должны размещаться в местах, не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей. Кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней. Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца.

Допускается организация питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды, при условии соблюдения следующих требований:

— кипятить воду нужно не менее 5 минут;

— до раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;

— смену воды в емкости для ее раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3 часа. Перед сменой кипяченой воды емкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме.

Строгое соблюдение требований санитарных правил при организации питьевого режима в оздоровительных учреждениях – залог здоровья детей и подростков!

Все права защищены © 2020
Администрация Усть-Кубинского района

Источник

Питьевой режим в ДОУ

Как известно, вода – это основа всей жизни, недаром человеческое тело содержит до 70% именно этой жидкости. Без нее наше тело стало бы элементарным вместилищем токсинов и шлаков. Вода является главным компонентом обмена веществ. Действительно, она очень нужна всему живому, поэтому важно правильно выстроить питьевой режим ребенка. Каким он должен быть?

Инструкция по организации питьевого режима в ДОУ

В детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил:

1. Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590–20 организован с использованием кипяченой воды с условием ее хранения не более 2-х часов.
2. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду (выдается воспитателем). По желанию ребенка воспитатель или младший воспитателя группы удовлетворяет потребность в питье.
3. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день, ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.
4. Температура питьевой воды – 18-20 С;
5. Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
6. Воду дают детям в кружках. При этом чистые кружки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном).
7. Мытье стаканов осуществляется организованно, в моечных столовой посуды, согласно инструкции.
8. В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки. Питьевая вода выносится младшими воспитателями на улицу в соответствующей ёмкости (чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.
9. Организация питьевого режима отслеживается ежедневно;
10. Контроль за наличием кипяченой воды в группе осуществляет младший воспитатель.
11. Контроль за соблюдением питьевого режима в летний период осуществляет мед.работник.

Источник

Соблюдение питьевого режима в ДОУ

В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций » предъявляются требования к организации питьевого режима.

В детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.

• Питьевой режим в ДОУ организован с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.
• Питьевая вода доступна ребенку в течение всего времени его нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.
• Воду дают ребенку в керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном), а для использованных стаканов ставится отдельный поднос. Мытье чашек осуществляется организованно, в моечных столовой посуды.
• Кипячение осуществляется на пищеблоке в специально отведенной емкости. Обработка емкости для кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
• В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки. Питьевая вода выносится помощниками воспитателя на улицу в соответствующей ёмкости (чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.
• Организация питьевого режима контролируется воспитателем ДОУ ежедневно.
• Контроль наличия кипяченой воды в группе осуществляет младший воспитателя.

График получения кипяченной воды утвержд ен заведующей МАДОУ.

получения кипяченой питьевой воды

Понедельник

1. Соблюдаются меры профилактики коронавирусной инфекции, правила личной гигиены:

· поверхность хранения чайника перед использованием и после обрабатывать дезинфицирующими растворами;

· тщательно мыть руки с мылом перед работой с чайником (использовать дезинфицирующие салфетки с вирулицидным эффектом, кожные спиртовые антисептики);

· носить специальную одежду для уборки во время работы с чайником.

2. Получение кипяченой питьевой воды проводится на пищеблоке в указанное время и по мере необходимости.

3. В 07:30 получение воды осуществляет воспитатель, в остальное время младший воспитатель .

4. В 18:00 чайник для кипяченой воды обрабатывается кальцинированной содой и сдается на пищеблок для дальнейшей обработки.

Источник

Санпин питьевой режим летом

В детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.
1. Питьевой режим в ДОУ организован с использованием кипяченной воды.
2. Питьевая вода должна быть доступна ребенку в течение всего времени его нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка, и, в среднем, составляют 80 мл на 1 кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении полный день ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.

3. Температура питьевой воды, даваемой ребенку, 18-20 С.
4. Воду дают ребенку в керамических чашках. При этом чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный промаркированный поднос (вверх дном), а для использованных стаканов ставится отдельный поднос. Мытье чашек осуществляется организованно, в моечных столовой посуды.
5. В летний период организации питьевого режима осуществляется во время прогулки. Питьевая вода выносится младшим воспитателем на улицу в соответствующей ёмкости (чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбе детей.
6. Организация питьевого режима контролируется младшим воспитателем ДОУ ежедневно.
7. Контроль наличия воды в группе осуществляет младшим воспитателем.

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ

• Сведения об образовательной организации
  • Основные сведения
  • Структура и органы управления образовательной организацией
  • Документы
    • Устав
    • Свидетельство о государственной аккредитации
    • Правила внутреннего распорядка обучающихся
    • Правила внутреннего трудового распорядка
    • Коллективный договор
    • Отчет о результатах самообследования
    • Предписания органов, осуществляющих контроль
    • Локальные нормативные акты
    • Постановление об установлении размера платы за присмотр и уход за детьми
    • Реализуемые образовательные программы
    • Описание образовательных программ
    • Численность обучающихся
    • Лицензия
    • Информация об объеме образовательной деятельности
    • Информация о поступлении финансовых и материальных средств по итогам финансового года
    • Информация о расходовании финансовых и материальных средств по итогам финансового года
    • План финансово-хозяйственной деятельности
    • Информация об условиях питания обучающихся
    • Информация о меню ежедневного горячего питания
    • Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
    • Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
    • Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
    • Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    • Локальные акты по информационной безопасности
    • Нормативное регулирование
    • Педагогам по информационной безопасности
    • Воспитанникам по информационной безопасности
    • Родителям по информационной безопасности
    • Детские безопасные сайты
    • Достижения ДОУ
    • Достижения педагогов
    • Достижения детей
    • Наши дошколята
    • Группа 1
    • Творческая мастерская
    • Это интересно
    • Анонс
    • Консультации педагогов
    • Мастерим вместе
    • Прием детей
    • Оформление компенсации
    • Питание
    • Общие вопросы
    • Новости
    • Мероприятия
    • Для вас, родители!
    • Документы

    Источник