Салата спаржи и морской капусты

Рецепт салат со спаржей, морской капустой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат со спаржей, морской капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.5 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3208 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3%	6333 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	12.6%	1514 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.7%	7065 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.5%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	7.2%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	260.5 мкг	900 мкг	28.9%	55%	345 г
бета Каротин	1.591 мг	5 мг	31.8%	60.6%	314 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	6.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.3%	3529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	1.9%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	2.7%	7407 г
Витамин В9, фолаты	2.563 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	15607 г
Витамин C, аскорбиновая	7.21 мг	90 мг	8%	15.2%	1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.3 мг	15 мг	15.3%	29.1%	652 г
Витамин Н, биотин	0.097 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	51546 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.7263 мг	20 мг	3.6%	6.9%	2754 г
Макроэлементы
Калий, K	291.23 мг	2500 мг	11.6%	22.1%	858 г
Кальций, Ca	22.25 мг	1000 мг	2.2%	4.2%	4494 г
Магний, Mg	47.36 мг	400 мг	11.8%	22.5%	845 г
Натрий, Na	219.25 мг	1300 мг	16.9%	32.2%	593 г
Сера, S	9.48 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	10549 г
Фосфор, P	43.2 мг	800 мг	5.4%	10.3%	1852 г
Хлор, Cl	11.06 мг	2300 мг	0.5%	1%	20796 г
Микроэлементы
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	12.84 мкг	~
Железо, Fe	3.646 мг	18 мг	20.3%	38.7%	494 г
Йод, I	66.96 мкг	150 мкг	44.6%	85%	224 г
Кобальт, Co	0.754 мкг	10 мкг	7.5%	14.3%	1326 г
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	4.8%	4065 г
Медь, Cu	18.96 мкг	1000 мкг	1.9%	3.6%	5274 г
Молибден, Mo	2.594 мкг	70 мкг	3.7%	7%	2699 г
Селен, Se	0.013 мкг	55 мкг	423077 г
Фтор, F	39.97 мкг	4000 мкг	1%	1.9%	10008 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	2.3%	8475 г
Цинк, Zn	0.1359 мг	12 мг	1.1%	2.1%	8830 г

Энергетическая ценность салат со спаржей, морской капустой составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из морской капусты и спаржи

2 листа сушеной морской капусты, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, четверть чайной ложки морской соли, 100 г спаржи.

Морскую капусту замочить на 10 минут. Слить воду. Измельчить капусту, добавить нарезанный чеснок, соль и масло. Перемешать и выложить на плоское блюдо, сверху посыпать спаржей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Что понадобится: 300 г морской капусты, 300 г консервированного зеленого горошка, ? луковицы, 3–4 отварных яйца, 4 ст. л. майонеза И начинаем готовить: Морскую капусту и репчатый лук нашинковать. Добавить зеленый горошек и

Салат из квашеной капусты и корейской спаржи

Салат из квашеной капусты и корейской спаржи Ингредиенты 300 г квашеной капусты, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г корейской спаржи, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 мл соевого соуса, 1 пучок зелени укропа. Способ приготовления Яйцо очистить

Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты с оливковым маслом

Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты с оливковым маслом Ингредиенты 4 моченых яблока, 150 г квашеной капусты, 100 г корейской спаржи, 1 луковица, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Яблоки и

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты ИнгредиентыКапуста морская консервированная — 200 гЛук репчатый — 70 гЯйца — 2 шт.Сок лимонный — 20 млМасло растительное — 20 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Репчатый

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Состав: морская капуста – 1 банка, лук – 1 шт… вареная морковь – 1 шт., растительное масло – 1 ст. л.Морскую капусту соединить с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, посолить, сбрызнуть маслом и

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Морскую капусту соединяем с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, солим, сбрызгиваем маслом и перемешиваем.Состав: 1 банка морской капусты; 1 головка репчатого лука; 1 вареная морковь; 1 столовая ложка растительного

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Ингредиенты 2 банки консервированной морской капусты, 300–400 г свежей белокочанной капусты, 50 г зеленого лука, 1 болгарский перец, 1 свежий огурец, 4 ст. ложки растительного масла, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления Белокочанную капусту

Салат из спаржи и цветной капусты

Салат из спаржи и цветной капусты Очищенные и связанные в пучки побеги спаржи и капусту отварить в подсоленной воде. После готовности вынуть, процедить, нарезать кусочками, уложить в салатницу. Подавать к столу со сливками, посыпав рубленой зеленью.100 г спаржи, 60 г

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Морская капуста – 300 г, масло оливковое – 50 г, лук репчатый – 2 головки, сок лимонный из 1 лимона, чеснок – 3–4 зубчика, укроп – ? пучка, сольПассируйте мелко нарезанный лук в оливковом масле, смешайте с капустой, добавьте толченый чеснок и тщательно

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты 300 г сушеной морской капусты, 100 г масла, 2 луковицы, на кончике ножа черный перец, соль по вкусу, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 зубчика чеснока.Морскую капусту замочить в теплой воде на 30 минут, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты 300 г белокочанной капусты, 300 г морской капусты, 100 г сладкого перца, 100 г свежих огурцов, 50 г зеленого лука, 125 г майонеза, соль по вкусу.Капусту нашинковать, растереть с небольшим количеством соли, смешать с мелко нарезанным сладким перцем,

Салат из спаржи и цветной капусты

Салат из спаржи и цветной капусты Ингредиенты120 г спаржи, 70 г цветной капусты, 40 г 22 %-ных сливок, зелень (любая), соль.Способ приготовленияПобеги спаржи очистить, связать в пучки и сварить в подсоленной воде вместе с капустой, затем вынуть, нашинковать и уложить в

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста морская консервированная – 1 банкакрабовые палочки – 1 пачкаяйцо вареное – 1 шт.йогуртСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Из капусты удалить жидкость, крабовые палочки и вареное яйцо нарезать кубиками, все смешать и заправить

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты Состав: 1 банка морской капусты, 1 луковица, 1 вареная морковка, 1 ст. л. растительного масла.Морскую капусту соединить с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным луком, сбрызнуть маслом и

Источник

Рецепт: Салат из морской капусты — со спаржей и корейской морковью

Ингредиенты:
морская капуста — 1 банка ;
морковь по-корейски — 150 гр. ;
спаржа — 150 гр. ;
яйца куриные — 3 шт. ;
лук репчатый — 1 шт.

Морская капуста — частая гостья у меня на обеденном столе. Она полезная и вкусная. А уж тот факт, что мой привереда-муж любит мой вариант салата с этим морским растением, только подтверждает известную истину: всё гениальное просто!

Для салата нам потребуются следующие ингредиенты:

В первую очередь я всегда чищу и мелко режу яйца:

За ними так же измельчаю спаржу и корейскую морковку.

Туда же отправляю мелко-мелко нарезанную луковицу.

И в самый последний момент режу саму морскую капусту. При этом изначально нужно хорошенько с неё слить сок, а при необходимости — и промыть капусту под проточной водой. Вкусовые качества капуста от этого не потеряет.

После нарезки всех ингредиентов, добавляем их в общую миску и сдабриваем майонезом. Дополнительно солить или перчить не нужно.

Всё перемешиваем и у нас получится целая миска вкусного и полезного салата:

Такой салат отлично подойдёт на обед/ужин с любым гарниром: рисом или гречневой крупой. Вариант для тех, у кого не денег на мясо ))

Источник

Салат из спаржи с морской капустой

Спаржу вымочить 3 часа в холодной воде, мелко нарезать. В маринованную морскую капусту добавить соевую спаржу и спаржевую фасоль свежую, соевый соус, можно сок лимона и заправку для моркови по корейски на любителя. Все перемешать. Приятного аппетита.

добавила себе! люблю и спаржу и капусту морскую, и вообще салаты по-корейски. часто делаю разные, но такой вариант салата еще не встечала

Наконец-то супернизкокалорийный рецепт, и при этом не капуста (белокачанная и всея виды ). Благодарю за вкусняшку!

Не верю. Калорийность соевой спаржи примерно 200 ккал. Соответственно, у этого салата калорийность около 100 калорий.

на картинке похоже на макаронные изделия(для детей есть такие- животные)
потом еще раз рецепт прочитала )) думаю нет — спаржа все таки)
приготовлю ) спасибо

Калорийность блюда не верная, не может быть так мало калорий и так мало белка в данном салате. В соевой спарже, которая входит в состав данного салата, около 200 калорий и 20 гр белка и это уже в готовом виде. В сухой спарже 400 калорий ! Исправьте калорийность этого салата, не вводите людей в заблуждение.

Евгения, У сухой спаржи. У вымоченной калорийность уменьшается! Но думаю, что у вымоченной побольше будет калорийность, чем указана в рецепте.

серафима сургутова, Я это видела купив сухую спаржу, вымочив ее и взвесив. 100 г сухой спаржи втянули в себя 120 г воды. калорийность сухой 440 ккал.

серафима сургутова, Вы путаете эту [http://www.calorizator.ru/product/vegetable/asparagus|Спаржу] и эту [http://www.calorizator.ru/product/raw/soy-asparagus|Спаржу]. Это 2 совершенно разных продукта, не имеющих ничего общего кроме названия. 1 спаржа это растение, действительно, содержащее очень мало калорий. А вот 2 ссылка это соевая спаржа, ее еще называют «фучжу», довольно калорийный продукт, содержит много белка.

серафима сургутова написал:
Спаржа – травы и полукустарники рода растений семейства Спаржевые; овощная культура со съедобными ростками, которые являются гастрономическим деликатесом и диетическим продуктом питания.

Источник

Салат из морской капусты и маринованной спаржи

Лечебные свойства морской капусты ценятся во многих уголках земного шара. О её полезном воздействии на организм человека знали ещё в Древнем Китае и Японии. Предлагаю рецепт в моей импровизации на тему — полезных блюд.

• Капуста морская 250 г.
• Спаржа консервированная 150 г.
• Кукуруза консервированная 240 г.
• Крабовые палочки 200 г.
• Яйцо куриное 2-3 шт.
• Яйцо перепелиное 3-4 шт.
• Огурец маринованный 2-3 шт.
• Майонез по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.

Для этого рецепта я использовала морскую капусту без уксуса и маринованную спаржу с грибами по корейски.

К морской капусте добавляем кукурузу

Затем мелко нарезаем лук и кубиком очищенный огурец сливаем маринад из спаржи. Режем кубиком куриные яйца.

Отправляем порезанные продукты в салат

Затем добавим в салат порезанные крабовые палочки и густой майонез.

Перед подачей украсим перепелиными яйцами. Приятного аппетита))

Источник