Салат морской царь
Кальмар отварить в подсоленной воде, остудить. Печень выложить из банки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Лук нарезать тоненькими кольцами, обдать кипятком и полить соком лимона(1ст.л.).Оставить на 10 минут. Майонез смешать с оставшимся лимонным соком. Ингредиенты: печень трески 1 банка 240 г, кальмар свежемороженый 400 г, салат листовой, яйца вареные 3 шт, огурцы свежие 2 шт. средних, семга или форель слабосоленая или подкопченая 180 г, майонез 150 г, сок лимонный 2 ст.л., лук репчатый 1 шт. (небольшая луковица), зел.
Ингредиенты: Кальмар — 800 г, Лук репчатый — 1 шт, Морковь (средняя) — 2 шт, Яйцо куриное — 4 шт, Капуста белокочанная|Капустa — 300 г, Майонез, Масло подсолнечное (для жарки)
Салат с креветками ананасами икрой
Листья салата нарезаем тонкой соломкой, болгарский перец кубиками. Если ананасы у вас в консервах уже резаные кубиками, то каждый кубик разделите еще на четыре части. Креветки размораживаем, снимаем панцирь и отвариваем в подсоленной кипящей воде, в которую. Ингредиенты: Креветки — 500 гр, Салат-латук — 1 шт., Болгарский перец — 1 шт., Ананасы (консервированные) — 3 гр, Вода — 1.5 л, Тмин (или укроп) — по вкусу, Соль — по вкусу, Майонез — 150 гр, Икра красная — 2 чайн.л., Зелень — 100 гр
Новогодний салат с сёмгой и креветками
Сделать соус для салата из соевого соуса, меда и сока лимона. На сковороде на растительном масле пожарить семгу и креветки. Овощи, яйца порезать. Сервируем блюдо. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте. Всех с Наступающими праздниками! Пуст. Ингредиенты: лосось (сёмга) — 180 г, креветки — 50 г, помидор — 1 шт., микс салатов (латук, пекинская капуста) — 150 г., яйца перепелиные вареные — 2 шт., масло оливковое -, соль -, соус соевый — 60 мл., лимон — 20 г, мёд — 20 г
Большой бутерброд с креветками Завтрак морского царя
Замороженные вареные креветки залить горячей водой, очистить. Взять мягкий хлеб и положить на него тоненькими ломтиками сливочное масло. На масло выложить 2-3 листа салата. Затем 1/2 вареного яйца. Сверху положить 1 ст. л. майонеза. А на майонез — пригоршню. Ингредиенты: хлеб для тостов – 4 ломтя, масло сливочное – 50 г, креветки варено-мороженные неочищенные – 500 г, яйцо вареное – 2 шт., майонез густой – 4 ст. л., салат (листья) – 1 упаковка
Рагу с морскими гребешками и пастой фарфалле «Венецианский карнавал»
В этом блюде мы будем использовать пасту фарфалле (бабочки). Фарфалле были придуманы в 16 веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии. За свою оригинальную форму она очень полюбилась детям, но и взрослые, конечно же, тоже не прочь насладиться её вкус. Ингредиенты: паста фарфалле (бабочки) — 200 г, чернила каракатицы — 3, горошек зеленый — 100, кукуруза консервированная — 100 г, помидоры черри — 6 шт., морские гребешки — 350 г, соевый соус — 2 ст. л., лук красный — 1 шт., соль — по вкусу, перец черный молотый — 1, пап.
Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой. Морковь почистить и порезать кубиками. Яйца порезать тоже кубиками. Капусту нашинковать и хорошо перетереть руками. Лук мелко порезать, о. Ингредиенты: 800 г замороженных кальмаров, 1 большая луковица, 2 средних варeных моркови, 4 варeных яйца, 300 г белокочанной капусты, майонез
Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой. Морковь почистить и порезать кубиками. Яйца порезать тоже кубиками. Капусту нашинковать и хорошо перетереть руками. Лук мелко порезать, о. Ингредиенты: 800 гр. замороженных кальмаров, 1 большая луковица, 2 средних варeных моркови, 4 варeных яйца, 300 гр. белокочанной капусты, майонез
Салат Принцесса подводного царства
Подготовить продукты. Лук пассеровать, добавить огурцы, обжарить вместе. Креветки, яйца и картофель отварить (можно без картофеля). Нарезать рыбу и креветки небольшими кусочками. Яйца, картофель, сыр можно натереть на крупной терке или нарезать мелко. На та. Ингредиенты: Семга (или лосось, малосольная) — 300 г, Креветки — 200 г, Яйцо куриное — 4-5 шт, Сыр твердый — 200 г, Огурец (маринованный или соленый) — 3-4 шт, Картофель — 2-3 шт, Майонез — 1 упак.
Салат «Царский» с икрой
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат «Царский» с икрой. Этот салат часто не приготовишь, но раз в год побаловать себя можно. Вот и я на Новый год готовлю этот изумительно вкусный салат, чтоб почувствовать себя если не царем, то хот. Ингредиенты: Креветки мелкие 250 Грамм, Кальмары 200 Грамм, Крабовое мясо 200 Грамм (крабовые палочки), Твердый сыр 150 Грамм, Красная икра 4 Ст. ложки, Майонез 2-3 Ст. ложек (по вкусу), Чеснок 1 Зубчик, Яйцо вареное 2-3 Штук
Источник
Салат «Морской царь»
Салат «Морской царь» – это настоящая вкуснятина, которая может стать центральным блюдом праздничного стола. Главный компонент здесь, конечно же, кальмары. Они насыщают салат незабываемым вкусом. Помимо этого ингредиенты по-настоящему дополняют друг друга, создавая незабываемое впечатление и море удовольствия.
- Кальмар (Филе замороженное) 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Куринные яйца 2 штуки
- Майонез (72%) 150 грамм
- Соль по вкусу
- Петрушка (свежая) по вкусу
- Растительное масло для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат «Морской царь»
подготавливаем морковь
Тщательно промываем неочищенную морковь под проточной водой и выкладываем в небольшую кастрюлю. Заливаем емкость обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощ, и ставим на средний огонь. Когда вода закипит, делаем огонь меньше среднего, накрываем кастрюлю крышкой и отвариваем корнеплод в течение 20-40 минут в зависимости от его размера. Внимание: готовность моркови лучше всего проверять вилкой. Если она легко входит в овощ, то можно его доставать из кипящей воды, чтобы не переварить. По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а компонент перекладываем с помощью вилки на разделочную доску.
Когда он станет теплым, ножом отрезаем стебель и удаляем мягкую шкурку. Нарезаем морковку небольшими кубиками и перекладываем в свободную тарелку. Внимание: по желанию морковь можно измельчить на крупной терке.
подготавливаем яйца
Выкладываем яйца в свободную небольшую кастрюлю и заливаем их обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала компонент. Ставим емкость на средний огонь. Когда вода закипит, делаем огонь меньше среднего и варим яйца вкрутую в течение 10 минут. Сразу же после этого выключаем конфорку, а емкость с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину. Включаем на полную холодную воду, чтобы яйца могли в ту же секунду охладиться. Таким образом, мы с легкостью снимем с них скорлупу, не повредив вареный белок.
Выкладываем очищенные яйца на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Обработанный компонент перекладываем в свободную тарелку.
подготавливаем лук
С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и нарезаем кольцами.
Тем временем ставим на средний огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда масло хорошо разогреется, делаем огонь меньше среднего и выкладываем в емкость кольца лука. Время от времени помешивая их деревянной лопаткой, обжариваем до нежно-золотистого цвета. После этого выключаем конфорку, а лук перекладываем в чистую тарелку.
подготавливаем филе кальмара
Филе кальмара выкладываем в тарелку и отставляем в сторону, чтобы оно разморозилось до комнатной температуры. После того, как морепродукты станут мягкими, тщательно промываем их под проточной теплой водой.
Ставим на средний огонь свободную кастрюлю с обычной холодной водой и накрываем емкость крышкой. Когда вода закипит, добавляем в емкость немного соли, все хорошо перемешиваем столовой ложкой и после — аккуратно выкладываем филе кальмара. Внимание: необходимо проварить компонент не более 2-х минут, иначе он станет жесткий и невкусный. Сразу же по истечении отведенного времени выключаем конфорку, а содержимое кастрюли, придерживая ее кухонными прихватками, переливаем через дуршлаг в раковину.
Когда вода полностью стечет, а кальмары слегка остынут, перекладываем их на разделочную доску. Теперь с легкостью ножом снимаем пленку и нарезаем морепродукты тонкими кольцами или соломкой. Измельченный ингредиент перекладываем в чистую тарелку.
подготавливаем капусту
Капусту очищаем от огрубевших листьев и промываем под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, тонко рубим соломкой. Внимание: по желанию капусту можно натереть на крупной терке. Измельченный компонент перекладываем в среднюю миску, слегка солим его и отжимаем чистыми руками, чтобы он смог дать сок.
готовим салат «Морской царь»
В глубокую миску выкладываем все измельченные ингредиенты, добавляем майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородности. После этого перекладываем салат в салатницу и по желанию посыпаем мелко рубленой зеленью петрушки. Внимание: блюдо не нужно настаивать, а можно сразу же подавать к обеденному столу.
подаем салат «Морской царь»
Салат «Морской царь» можно подавать к обеду, к ужину и к праздничному столу. Блюдо получается очень сочное, ароматное и нежное. Оно точно придется по вкусу даже тем, кто не любит морепродукты.
Приятного вам аппетита!
– Салат можно украшать не только зеленью петрушки, но и укропом, мятой или зеленым лучком.
– Для приготовления салата не обязательно жарить лук, можно луковые кольца выложить в среднюю миску и залить их кипятком. Добавить туда 1 чайную ложку винного уксуса и оставить мариноваться в течение 5 минут. Таким образом из овоща уйдет горечь, и он станет намного сочнее и нежнее. После этого необходимо откинуть лук на дуршлаг и отставить в сторону, чтобы с него стекла лишняя жидкость.
– Для заправки салата можно использовать не только майонез. Можно также смешать этот компонент пополам со сметаной. Тогда блюдо на вкус станет намного нежнее.
– Вместо белокочанной капусты в салат можно добавить краснокочанную капусту или китайский салат. А если приплюсовать ко всем ингредиентам еще и консервированную кукурузу с рисом, то блюдо станет не только вкуснее, но и сытнее.
Источник