Салат «Морской лес»
Описание: Подсмотрела идею этого салата, как и название, в ближайшем супермаркете. Как всегда не устояла перед тем, чтобы не модернизировать состав. Получилось весьма неплохо. Рекомендую.
Ингредиенты
- Крабовые палочки (я предпочитаю покупать охлажденные, они посочнее) — 250 г
- Перец болгарский (цвет не принципиально) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Брокколи (у меня была замороженная) — 400 г
- Соль
- Майонез
Приготовление
| Брокколи отварить в кипящей,подсоленной воде 10 минут .Откинуть на дуршлаг, охладить и разобрать на соцветия (толстую ножку лучше удалить). |
| Крабовые палочки порезать на средние кусочки. |
| Яйца отварить и порезать. Перец порезать небольшой соломкой. |
| Всe смешать, посолить и заправить майонезом. Дать настояться в тeплом помещении часа два, а потом убрать в холодильник. Салатик получился очень лeгким, не тяжeлым, хотя там и присутствует майонез. Можно добавить немного чеснока,тоже получится вкусненько. |
Источник
Салаты
Московская область, г. Ивантеевка проезд Маяковского, д. 3,
Пн-Пт 8 (496) 536-08-80
Пн-Вс 8 (985) 877-13-33
Источник