Салат морской капусты корейски

Содержание

Морская капуста по-корейски за 10 минут: рецепт от Marni Flute
Капуста морская, Салаты корейские
Салат с морской капустой, Салаты корейские
Рецепт: Морская капуста по-корейски — Острая, вкусная, необыкновенная.
Салат из морепродуктов, Салаты корейские

Морская капуста по-корейски за 10 минут: рецепт от Marni Flute

Сахалинка раскрыла секрет приготовления морской капусты по-корейски. Автор YouTube-канала Marni Flute показала, как удивить гостей вкусным и полезным салатом, приготовленным за 10 минут.

Как стало известно astv.ru, островитянка вернулась с моря после шторма с крупным крабом, полной кастрюлей рапанов, мидий и морской капустой. Однако на видео сахалинка решила показать способ приготовления именно ламинарии. Чаще всего она остаётся «за кадром», но зря — из неё можно сделать массу вкусных и обогащённых йодом блюд.

Итак, для салата по-корейски потребуется пара листов морской капусты. Её нужно нашинковать, бросить в кипящую воду, куда предварительно добавили чайную ложку уксуса. Варить 2-3 минуты.

Пока ламинария варится, обжарить на сковородке порезанный кубиками лук и чеснок. Добавить столовую ложку соевого соуса, красный перец и соль по вкусу. В эту смесь выкладываем отваренную морскую капусту. Все! Салат готов.

По словам Marni Flute, часто на сковороде остаётся очень много масла. После того, как морская капуста пропитается и остынет, нужно слить излишки. После выложить салат в посуду и посыпать кунжутом.

Ранее astv.ru публиковал рецепты приготовления классической и сладкой морской капусты от рыбака-блогера Бориса Рябченкова. Позже он показал на видео, как правильно разделать и съесть пойманных в море голых круглопёров. Ролик оценили более 200 тысяч пользователей YouTube.

Источник

Капуста морская, Салаты корейские

Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе.

фасоль спаржевая (манж-ту), лимон, морковка корейская, капуста морская, соль, соус соевый, масло растительное

Вкусная и быстрая закуска — салат из морской капусты. Гости на пороге, а это просто не рецепт, а палочка-выручалочка.

капуста морская, лук репчатый, морковка корейская, перец красный, масло растительное, зелень, уксус, сахар, соль

Морская капуста, она же ламинария. Из нее можно приготовить много разных блюд. Я предложу простой, но вкусный и полезный салат из морской капусты с овощами по-корейски.

капуста морская сушеная, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, чеснок, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус столовый, лимонная кислота

Рецепт салата из морской капусты должен быть в меню каждой семьи, проживающей вдалеке от моря.

Салатик в корейском стиле из ламинарии и морковочки будет прекрасной закуской.

капуста морская сушеная, мёд, лимон, масло кунжутное, масло растительное, морковь, соус соевый, чеснок, кориандр, соль

Рецепт салата из морской капусты должен быть в меню каждой семьи, проживающей вдалеке от моря.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Салат с морской капустой, Салаты корейские

Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе.

фасоль спаржевая (манж-ту), лимон, морковка корейская, капуста морская, соль, соус соевый, масло растительное

Рецепт салата из морской капусты должен быть в меню каждой семьи, проживающей вдалеке от моря.

Салатик в корейском стиле из ламинарии и морковочки будет прекрасной закуской.

Рецепт салата из морской капусты должен быть в меню каждой семьи, проживающей вдалеке от моря.

Источник

Рецепт: Морская капуста по-корейски — Острая, вкусная, необыкновенная.

Этому рецепту вкусной и необыкновенной морской капусты научила меня старшая родственница, она таким образом готовит уже много лет этот вкусный салат. Недавно, попробовав его, я тоже попыталась самостоятельно приготовить это чудо и, как оказалось, сделать это совсем не сложно.
Если готовить классическим способом, то не потребуется лишних добавок, только сама сушеная морская капуста, специи, масло, лук, чеснок и самое главное -соевый соус!

Глядя на сушеную морскую капусту, создается впечатление, что это нечто несъедобное, какая-то мочалка и никак не еда, но это не так.
Для начала морскую капусту нужно тщательно промыть и лучше всего ее вымочить в прохладной воде.

Затем нужно очень хорошо промывать ее под проточной водой, чтобы вымыть всю имеющуюся слизь и избавиться от камешков.
Промывать до тех пор, пока капуста не избавится от мыльной пены и не станет гладкой на ощупь.

После этого следует ее варить, хотя многие ограничиваются лишь вымачиванием. В нашей семье все брезгливы, поэтому все предается термической обработке.
Морская капуста должна находиться в кипящей воде хотя бы с полчасика. Запахи, при варке, будут самыми неприятными и странными, но не стоит пугаться, на вкусе это никак не отразится, он будет изумительным.

Перед тем, как капуста вот-вот сварится, необходимо подготовить почву для ее дальнейшего приготовления, то есть, нужно почистить репчатый лук и чеснок.
Сначала мелко нарезаем лучок и бросаем его в сковороду с кипящим маслом. Сковорода должна быть глубокой, чтобы было удобно жарить в ней капусту.

Зубчики чеснока можно раздавить, а можно нарезать ножом, что мы и делали.

Добавлять чесночок следует после того, как жарящийся лук уже приобрел золотистый цвет.

мгновенно обжариваем лук с чесноком.

К этому времени, капуста должна быть сварена и снова промыта.
Следует отметить, что каждая полоска этих морских водорослей довольно длинная, поэтому мы всегда капусту делим на части. Удобнее будет, если вы тоже воспользуетесь кухонными ножницами, а нет, так просто порежьте ее ножом.

После этого частями или сразу все количество морской капусту бросайте в кипящее масло с луком и чесноком.
таким образом, капуста должна обжариться 5-7 минут.

Не забываем ее помешивать. Накрывать крышкой сковороду не надо. Блюдо уже фактически готово, просто слегка «доходит».
Кстати, теперь начинаются совсем другие ароматы и они такие аппетитные!

Во время этой жарки нужно будет лишь немного подсолить блюдо, так как оно абсолютно безвкусное. Но не пересолите, так как соевый соус добавит и свои коррективы.

Еще тепленьким, салатик выкладываем в глубокую миску и посыпаем черным молотым перчиком. Это делается сугубо по вкусу. У нас любят поострее.

В завершение всего процесса наливаем по вкусу соевый соус. Чем его больше, тем вкуснее, как мне кажется.

Салат из морской капусты тщательно перемешиваем и он готов к употреблению.

Подавать его можно как самостоятельное блюдо, особенно, когда он еще теплый, в дополнении с ломтиком темного хлебца, а можно и как салат к основным блюдам.
Получается остро и вкусно, по-корейски. Не оставит равнодушными даже тех, кто не любит морскую капусту вообще.
Это блюдо стоит попробовать каждому!

Готовить морскую капусту по-корейски не сложно, используя минимум продуктов, а также это совсем не долго. В течение часа у вас будет готовое блюдо.
Стоимость килограмма морской капусты 500 рублей, для своего салата я взяла примерно 250 граммов, соевый соус, масло и специи обошлись примерно в 60 рублей. Итого на это блюдо понадобилось 185 рублей.

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте так приготовить!

Источник

Салат из морепродуктов, Салаты корейские

Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе.

фасоль спаржевая (манж-ту), лимон, морковка корейская, капуста морская, соль, соус соевый, масло растительное

Для корейской кухни характерна быстрота приготовления блюд. Короткая термическая обработка позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Вот и этот рецепт кальмаров по-корейски подкупает скоростью (конечно, без учета времени настаивания салата) и простотой приготовления.

Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!

капуста квашеная, лук репчатый, морковка корейская, грибы маринованные, огурцы свежие, мясо кальмара, масло оливковое

Минимум времени и ингредиентов – и готов легкий и пряный салат из кальмаров, лука и моркови.

кальмары свежие, чеснок, перец красный, перец чёрный, сахар, кунжут, эссенция уксусная, лимонная кислота, приправа, соус соевый, соль

Салат из кальмаров с морковью по-корейски — отличная пикантная закуска с ярким и насыщенным вкусом. Кальмары хорошо сочетаются с морковью по-корейски и обжаренным луком. Вкусный и интересный салат!

кальмары свежие, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус, кориандр, перец красный молотый, перец чёрный молотый, сахар, соль

Салатик в корейском стиле из ламинарии и морковочки будет прекрасной закуской.

Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила — очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня — это что-то!:)

мидии, морковь, лук репчатый, соус соевый, лимон, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр

кальмары отварные, рис отварной, лапша, капуста пекинская, морковка корейская, масло растительное, уксус рисовый, перец красный молотый, соль

Фунчоза – «стеклянная» лапша, оригинальная основа различных блюд. Салат из фунчозы с мидиями и овощами обладает прекрасным вкусом и повышенной питательностью. Этот аппетитный и ароматный салат наверняка понравится любителям блюд в восточном стиле.

лапша, мидии, фасоль стручковая, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, корень имбиря, имбирь молотый, соус соевый, соус, перец чили, масло растительное, кунжут

Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!

Источник