Салат мимоза из морской капусты

Салат мимоза с морской капустой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Картофель (вес очищенного) — 850 г● Сосиски — 8 шт ● Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 пластинок● Мука — 3 ст. л.● Яйцо — 2 шт● Соль — по вкусу● Приправа для картофеля — по вкусу● Масло сливочное — для смазывания чаши● Сметана —.

Ингредиенты:Тесто: -кефир — 1 ст. -соль — 0,5 ч. л. -сахар — 0,5 ч. л. -сода — 0,5 ч. л. -сыр твердый тертый — 1 ст. -мука — 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр.

Ингредиенты: Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г Молоко — 1 лМука — 6 ст. л.Сахар — 0,5 стак.Ванильный сахар — 10гЯйцо — 3 шт. Приготовление: 1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без.

Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Вам потребуется: коньяк 1 ст.л. молоко.

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 200 гр печенья «Юбилейное»● 100 гр сливочного масла ● 400 гр творога● 200 мл 30% сливок● 100 гр сахара● 30 гр желатина● 2 банки персиков● Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо.

Источник

Салат «Мимоза» с морской капустой

Морская капуста продается не только в маринованном виде, но и в сухом. Многие не знают, как пользоваться таким продуктом. Ее нужно залить холодной водой на 5-6 часов, обычно это делают на ночь. Сухая ламинария очень выгодный продукт. Из 50 г при разбухании получается полкилограмма морской капусты, которую потом можно добавлять в салаты.

Автор: Прохор Котовский ,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Добавьте в салат один свежий огурец, порезанный кубиками. Он добавит сочности и сделает ваш салат еще полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сухую морскую капусту порежьте ножницами на более короткие полоски и залейте чистой холодной водой на ночь. Затем воду слейте, и капусту еще раз промойте. Лук очистите, порежьте полукольцами. Яйца отварите вкрутую, затем остудите их в холодной воде. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 1

Морскую капусту после замачивания отварите в течение 10 минут. Крышкой не накрывайте и следите, чтоб не убежала. Затем сцедите воду, и переложит ее в салатник.

Шаг 2

Яйца очистите, желтки достаньте и отложите для украшения. Белки яиц порежьте кубиками и положите в салатник к морской капусте. Добавьте чеснок, лук, майонез и перемешайте. Возьмите терку с мелкими или средними отверстиями и натрите желтки, покрывая ими верх салата.

произвести впечатление

Украсьте салат веточкой свежей зелени и подавайте в качестве холодной закуски, или как дополнение к горячим рыбным блюдам.

Источник

Постный салат “Мимоза” с морской капустой

Традиционный праздничный салат “Мимоза” можно приготовить и в постном варианте. В дни строгого поста рыбу можно заменить на морскую капусту, а украсить салатик можно сладкой кукурузой.

Ингредиенты

На 6–8 порций:

• 2–3 шт. картофеля в “мундире”;
• 2 шт. отварной моркови;
• 1 банка кукурузы;
• 100 г сыра тофу;
• 1 шт. лука репчатого;
• 2 яблока;
• 200 г морской капусты;
• розовая соль;
• постный майонез.

Приготовление

1. Отварить морковь и картофель в «мундире». Овощи охладить в холодной воде, почистить и натереть на крупной тёрке. Натирать отдельно, складывать в разную посуду.
   
2. Выложить на дно салатницы или на тарелку с кулинарным кольцом слой тёртого картофеля, смазать майонезом.
   
3. Морскую капусту порезать, при необходимости промыть от песка и посторонних включений! Уложить следующим слоем, смазать майонезом.
   
4. Репчатый лук мелко порезать и положить сверху на морскую капусту.
   
5. Морковь выложить следующим слоем, снова смазать майонезом.
   
6. Яблоко почистить от сердцевины и шкурки, натереть на тёрке и положить поверх заправленной моркови. Смазать майонезом.
   
7. Сыр тофу натереть на терке, чуть-чуть присолить (лучше розовой солью) и выложить наверх, смазать майонезом.
   
8. Салатик сверху и по бокам украсить зёрнами сладкой кукурузы и сделать последний штрих — украсить веточкой кудрявой петрушки или укропом.
   

Ключевые слова: постный стол, салат

Другие рецепты

Источник

Вегетарианская «Мимоза»

Я знаю, что сейчас не в моде есть майонезные салаты, на смену жирной заправке пришел лимонный сок, дижонская горчица и несколько капель оливкового масла. Все соблюдают диету, кто для фигуры, кто по состоянию здоровья, а кто просто не застал те времена, когда единственным соусом на столе были майонез, сметана и кетчуп, а значит, не имеют такой привычки или привязанности к однообразным соусам. А вот я, как и многие мои ровесники, помню, какую радость вызывали праздничные домашние блюда, щедро заправленные калорийной заправкой! Майонез добавляли в супы (борщ, к примеру), запекали под соусом овощи, особенно вкусен картофель, готовили слоенные салаты, самые популярные из которых, до сих пор вызывают аппетит у большей части населения постсоветского пространства. Мало кто откажется съесть хотя бы небольшую порцию сельди под шубой (которую мы научились готовить на вегетарианский лад), а также вегетарианский оливье или салат «Мимоза»?

Я просмотрела самые популярные варианты постной мимозы, но все рецепты были далеки от идеала, на мой вкус, естественно. Часто встречаются такие ингредиенты, как веган яйца, а их не каждый сможет приготовить, листья нори (с этим полегче, но также не всегда доступны, да и цена кусается), а еще были предложения сделать мимозу с сельдереем или свежим перцем. Эти ингредиенты, как мне кажется, вообще не соответствуют вкусу салата, поэтому я решила сделать свой рецепт легендарной Мимозы, где все составляющие простые, легко доступные, а вкус салата очень похож на тот, что мы ели в детстве, хотя никаких яиц и никаких консервов здесь не присутствует.

Похожие рецепты

• 2-3 шт. отварного картофеля в мундирах;
• 2 шт. отварной моркови;
• 100 — 150 г. адыгейского сыра или панир;
• лук репчатый — 1 шт.;
• яблоко — 2 шт.;
• 200 г. морской капусты;
• черная соль (или обычная);
• вегетарианский майонез или постный соевый

Морская капуста пойдет вместо консервы, водоросли богаты белком, йодом и имеют приятный морской вкус. А яйца заменят черная соль с сыром, которые будут похожи не только вкусом, но и текстурой, а также яблоко!

Слоеный салат «Мимоза» постный

Картофель отварить вместе с кожурой в «мундирах», вместе с корнеплодом отварить морковь. Вареные, а затем почищенные и охлажденные овощи натереть на крупной терке. Натирать отдельно, в разную посуду.

Выложить на дно салатницы или на тарелку с кулинарным кольцом (как у нас на фото) слой тертого картофеля.

Морскую капусту порезать. Уложить следующим слоем. Обращайте внимание на качество водорослей, иногда, в капусте на развес попадается песок. Не лишним будет слегка промыть ингредиент под проточной водой.

Смазать майонезом. Репчатый лук мелко порезать и положить сверху на морскую капусту.

Морковь выложить следующим слоем.

Яблоко почистить от сердцевины и шкурки, натереть на терке и положить поверх заправленной моркови.

Смазать хорошо майонезом.

Сыр натереть на терке, чуть-чуть присолить розовой солью и выложить наверх.

Майонез разровнять ножиком по последнему слою.

Теперь можно аккуратно убрать кулинарное кольцо.

И сделать последний штрих — украсить веточкой кудрявой петрушки или укропом.

Красивый слоенный салат Мимоза с морской капустой готов!

Источник

Рецепты салата “Мимоза”

Проверенные рецепты любимого многими салата “Мимоза” – простые и вкусные. Классический вариант салата, “Мимоза” на яблоке и низкокалорийная без картошки и майонеза (ПП версия). Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления, есть пошаговые фото.

Низкокалорийная Мимоза без картошки и майонеза

Если вы не часто балуете себя вкусными, сытными салатами из-за их немаленькой калорийности, этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Горбуша – 200 г консервированная
• Лук репчатый – 40 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Сыр полутвердый – 30 г
• Масло сливочное – 20 г
• Сметана – 4 ст.л.

Если вы не часто балуете себя вкусными, сытными салатами из-за их немаленькой калорийности, этот рецепт для вас.

Салат “Мимоза” на яблоке

К большим праздникам приберегалась заветная баночка консервированного лосося, и хозяйка с гордостью водружала на стол «деликатесный» салат.

Ингредиенты:

• Семга – 300 г
• Картофель – 200 г
• Морковь – 200 г
• Яблоко – 3 шт. зеленое
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.

Салат Мимоза с горбушей – классический рецепт

Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей — главный хит праздничной советской кухни.

Делюсь с вами рецептом этого замечательного салата, вкус которого выдержал испытание временем и который не нуждается в дополнительных представлениях.

Ингредиенты:

• Горбуша – 1 упаковка (консервированная, в банках)
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – 200 г

Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей — главный хит праздничной советской кухни.

© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.

Источник