Рыба черного моря ставрида

Ставрида черноморская рыба. Описание, особенности и среда обитания ставриды

«С Таврии», — так изначально звучало название черноморской ставриды. В водоем ее завезли с берегов Крыма, который в былые времена именовали Таврией. На севере-востоке полуостров омывает Азовское море. Атлантическую ставриду из него привезли на берега Черного.

За века рыба преобразилась, став отдельным видом и основной промысловой единицей водоема. В черном море хищник быстро расплодился и стал крупнее атлантических сородичей. Последние достигают в длину 50-ти сантиметров и весят около полутора килограммов. Ставрида черноморская бывает и 60-сантиметровая с массой под 2 кило.

Описание и особенности черноморской ставриды

На фото ставрида черноморская предстает вытянутой и сжатой с боков. Форма позволяет рыбе резво плавать, догоняя добычу. Ее преследуют стаями. Одиночества ставриды избегают. Стаи подбираются по возрастному принципу. Молодь держится отдельно от взрослых. Старшие не гнушаются есть младших, подобно щукам в пресных водах.

Кроме сородичей черноморская ставрида питается ракообразными, хамсой, песчанкой атериной, кефалью и барабулькой. За последними двумя приходится спускаться к дну. Обычно же, героиня статьи плавает в толще вод. В науке ее называют пелагией. Поэтому кефаль именуют пелагической рыбой.

На жабрах ставриды видны темные пятна. Спинка героини статьи покрыта серо-голубой чешуей. Пластины мелкие. Такие же на брюшке, но серебристые. Вдоль тела идет боковая линия из заостренных, грубых чешуек. Они складываются в гребень, подобный пиле. Опасно шаркнуться о такой. Враги типа тунца, крупной сельди и скумбрии избегают нападения на ставриду сбоку.

Удлиненное тело оканчивается хвостовым стеблем. Это узкий перешеек к плавнику. Плавники на спине, груди и животе рыбы развиты неравномерно. Верхние и брюшные выступы выражены, а грудные миниатюрны. Все плавники жесткие.

Работая плавниками и хвостом, героиня статьи разгоняется до 80-ти километров в час. Удачная охота гарантирована. Главное, во время погони самой не стать добычей. Большие глаза ставрид как бы подтверждают опасения рыб. Выражение близко к испуганному. Узнаем, в каких водоемах их искать.

В каких водоемах встречается

Название ставриды указывает на место обитания рыбы. Однако, распределение ее в черном море неравномерно. Мелкие особи держаться у берега. Крупные ставриды уходят в глубины восточной части моря. Летом рыбы распределяются по всей акватории. Причина – прогрев воды. Героиня статьи любит теплую среду обитания. С этим связаны нюансы размножения ставрид. Ему посвятим финальную главу.

В холоде ставрида сокращает питание и активность. Ища тепло, рыба жмется к берегам Кавказа и Крыма. Часть популяции перекочевывает в Мраморное море. Это внутренний водоем Турции, отделяющий Азию от Европы.

Крупные рыбины остаются вдали от берегов, но поднимаются ближе к поверхности. Территориально косяки сосредотачиваются в водах меж Батуми и Синопом. К лету черноморская ставрида активизируется, заходя даже в Азовское море.

Идеальная температура воды для ставриды – 17-23 градуса. При таком прогреве рыбы приступают к размножению. Правило касается всех черноморских ставрид, разделенных на подтипы.

Виды черноморской ставриды

Не вся черноморская ставрида крупная. 60-сантиметровой длины и 2-килограммового веса достигает лишь один из двух видов рыбы. 2000 граммов, кстати, рекордная масса. Ставриду такого веса в Черном море выловили лишь единожды. Рыбаки шли на катере, на больших глубинах.

Мелкая рыба у берега – либо молодь крупного подвида, либо вторая разновидность черноморской ставриды. Это рыбы 30-сантиметровой длины весом около 400-500-от граммов.

Ловля черноморской ставриды

Ставрида черноморская – рыба, выдающая себя бурлением вод. Животное выпрыгивает из них в азарте погони за добычей. Прыжки тысяч особей заставляют море бурлить. Это знак для рыбаков. Еще один знак – дельфины. Они едят героиню статьи. Наличие дельфинов указывает на присутствие вблизи их обеда, а заодно людского. На стол подают уху из ставриды, салаты с ее мясом, рыбу запекают и жарят.

Блюда из черноморской ставриды вкусны и питательны. Мясо довольно жирное, как у скумбрии, насыщено кислотами группы «Омега-3». Продукт отличает легкая кислинка. Разделывать ставриду – удовольствие. Отсутствуют мелкие кости.

Ловя и готовя героиню статьи, рыбаки получают витамины В1, В2 и В3, Е, С и А. Из микроэлементов мясо насыщено калием, фосфором, кальцием, магнием и натрием.

Интересно, что вкус морской ставриды нежнее океанической. Главное, исключить из готовки голову. В ней содержатся яды. Животным голову рыбы тоже не дают.

Ловят героиню статьи с берега или с лодки. Второй способ эффективнее, поскольку рыбаки применяют отвес. Способ подобен ловле рыбы в прорубе. Леска с приманкой просто опускается в воду, ближе к дну. Разница в том, что рыбак на лодке дрейфует. Приманка движется, подобно обычной добыче ставрид.

Для ловли с лодки выбирают укороченные спиннинги до 2-ух метров в длину с упругим концом. Катушку берут с ускоренной смоткой лески, без инерционного механизма. Последний отвечает за заброс снасти. При отвесе она просто опускается в воду.

С берега героиню статьи ловят не только удочкой, но и самодуром. Так именуют снасть из длинной лески с крючками и грузилом. Нить уводят берега, закрепляя на последнем. На одном самодуре крепят 80-10 крючков, прикрытых перьями цесарки.

На берегах Черного моря эту птицу держат во многих домашних хозяйствах. Их владельцы продают перья на рынке. Если нет своих, рыбаки покупают приманку, крепя ее к крючкам водостойким лаком, или обвязывая тонкой ниткой.

Идеально не закрепить самодур, а держать удилище в руках, слегка покачивая. Перья цесарки тоже колышутся. Завидев это, подплывает черноморская ставрида. Ловля самодуром – имитация движения в воде ракообразных. Поэтому снасть нужно водить вверх-вниз.

Леску для самодура выбирают примерно в 0,4 миллиметра диаметром. Идеально для героини статьи, но чревато обрывом снасти при поклеве крупных хищников. Сопровождая косяк ставрид, они умудряются заглотить уже попавшихся на крючок рыб. С ними в пузе гиганты моря начинают уходить вглубь, повреждая леску.

Учитывая риски, рыбаки захватывают с собой запасные леску, крючки, грузило. Последнее должно быть ромбовидной формы, весом 80-100 граммов.

Массово ставрид вылавливают конусными сетями. Применение их, как и отвеса, требует регистрации. Ловить вдали от берега в Черном море разрешено лишь прошедшим ее.

Размножение и продолжительность жизни

Ставрида плодовита, мечет тысячи икринок. В теплых водах героиня статьи нереститься 4-5 раз в год. В прохладе оба черноморских вида размножаются 2 раза.

Несмотря на плодовитость, численность черноморской ставриды сокращается. Ученые называют процесс флюктуацией. Термин обозначает межгодовые колебания численности популяции. Для черноморской ставриды характерны сильные перепады численности. О «красной книге», пока, речь не идет.

Живут ставриды 8-9 лет. Столько отведено большинству рыб в черном море. Видовое разнообразие в нем, кстати, скудное. В водоеме велик массив с малой насыщенностью кислородом. Среда не подходит большинству рыб. Ставрида – исключение. К таковым относятся еще около 150-ти черноморских трофеев.

Источник

Черноморская ставрида морской хищник

Черноморская ставрида является одной из самых распространенных рыб по всей прибрежной зоне Черного моря. Относится она к семейству ставридовых или по-другому каранксовых. В отличие от своих старших океанических собратьев каранксов которые могут достигать веса более 50кг, она весит, как правило, не больше 200гр., при длине тела до 50см.

Ставрида морской хищник, постоянно держится стаями, находящимися в непрерывном движении. Вблизи берегов встречается в мае, октябре. Питается мальками, их добыча: хамса, атерина, пещанка, ракообразные и собственная молодь. Как все пелагические рыбы она охотиться в толще воды, но может спуститься и на дно чтобы поймать добычу. Увлекаясь охотой на мелочовку, рыба может выпрыгивать из воды, а когда хищница гоняется за косяком мелких рыбок вода буквально кипит и бурлит. Продолжительность жизни её примерно 9лет. Тело у неё как зеркало, блестящее и гладкое правильной формы. Спина и бока отливают серо-зеленым цветом, брюхо серебристое. Нерестится рыба, когда температура воды достигает выше 20° С. Самка плодовита за раз она может отложить до 200тысяч икринок. За этой рыбой постоянно охотятся рыбаки, ведь употребление мяса её насыщает организм такими витаминами как В1, В6, РР и микро и макроэлементами калием, йодом и медью.

Где найти черномоскую ставриду и что брать на рыбалку

Ни один заядлый рыболов не устоит закинуть в море снасть в предвкушении поймать свою золотую рыбку. Хорошей порой для рыбалки считаются дни со стабильной погодой, умеренными ветрами и средней температурой воздуха. При таких условиях море принесет вам не только богатый улов, но и подарит не забываемый отдых! Чтобы найти косяк ориентируйтесь на морских чаек, они собираются в стаю и ловят хамсу, а где много хамсы, там много ставриды, потому что она любит охотиться на хамсу не меньше чаек.

Для ловли ставриды в открытом море из снастей вам понадобятся:

• Искусственные или естественные приманки;
• Подсак, на случай попадания большой рыбы на крючок;
• Круглогубцы избавят вас от ненужных неприятностей, если на крючок попалась ядовитая рыба;
• Эхолот для поиска рыбы очень необходимая вещь для морской рыбалки;
• Бинокль для наблюдения за птицами;
• Навигационное оборудование;

Ловля ставриды на самодур

Самый удачный и увлекательный способ ловли на самодур. В качестве наживки можно использовать червя, мясо мидий или улиток. Прибыв на предполагаемое место ловли, можно попробовать закинуть готовую снасть. Когда снасть выйдет на рабочую глубину произойдет первая поклевка, не нужно торопиться подсекать и немедленно вываживать рыбу. На несколько секунд придержите снасть. Клюнувшая рыба пытаясь освободиться таскает ставку и крючки с обманками, совершает в это время самые непредсказуемые движения, которые сильно привлекают ставриду и как правило сразу атакуются другими рыбами. В результате за один раз достается 5-6 ставрид. Начинающим рыбакам при такой рыбалке важно не забывать, что правилами запрещено отлавливать более 3-х кг рыбы в день и брать рыбу длиной менее 10см.

Соблюдайте правила ловли! Это в ваших интересах.

Ловить черноморскую ставриду можно с берега или со скалы, но закидывать самодур надо на 50м. от берега, лучший клев с берега начинается утром и на закате. Но знайте, что при ловле с берега вам все равно не удастся прочувствовать настоящий клев.

При ловле рыбы будьте осторожны, когда снимаете ставридку с крючка, нижние плавники у нее колючие, ими можно легко поранить руки. Удачной вам рыбалки и много рыбы!

Источник