Рыба азовского моря лобан

Рыба Лобан или Черная Кефаль – самая крупная из серых кефалей

Черная кефаль, она же лобан или кефаль-лобан или Mugil cephalus – довольно популярная промышленная рыба, которую также ловят из спортивного интереса. Обитает как в тропиках с субтропиками, так и умеренно теплом климате. Относится к серым кефалям и является одним из самых крупных представителей этого рода. Может выращиваться искусственно на юге России.

• 1 Особенности вида
  • 1.1 Внешний вид
  • 1.2 Разновидности
  • 1.3 Возраст и размеры
  • 1.4 Окрас
  • 1.5 Зрение и органы чувств
  • 2.1 Мальки
  • 2.2 Поведение и образ жизни
  • 2.3 Скорость роста
  • 2.4 Ареал обитания
  • 2.5 Рацион питания
  • 2.6 Размножение, потомство
  • 2.7 Нерест
  • 2.8 Естественные враги
  • 2.9 Промысловая ценность
  • 2.10 Питательная ценность
  • 2.11 Популяция и охранный статус
  • 3.1 Распространение. Как найти лобана
  • 3.2 Поведенческие черты
  • 3.3 Сезон ловли
  • 3.4 Выбор снастей
  • 3.5 Матчевое удилище
  • 3.6 Способы ловли
  • 3.7 На что ловить

  Особенности вида

  Рыба лобань – вполне типичный представитель своего семейства. Тем не менее, от других кефалевых она тоже отличается.

  Внешний вид

  

  Как и другие представители кефалевых, лобан отличается вытянутым телом в форме торпеды. Не похожа на кефалевых она лишь крупными веками, доходящими до центра глаз. Чешуя крупная, располагается поперечно в 40-45 рядов. Голова чуть заострена с краю и имеет приплюснутую форму.

  Между спинными плавниками есть довольно большой промежуток. Первый из них располагается в центре спины и имеет четыре жестких луча. У второго плавника на спине лучей 9 и они мягкие.

  Плавники грудные состоят из полутора десятков лучей мягких и одного жесткого. Плавник хвостовой раздваивается. Рот довольно мелкий, губы тонкие, край нижней слегка заострен.

  Разновидности

  Вид представлен только Mugil cephalus, разновидностей нет.

  Возраст и размеры

  

  Лобан –довольно крупный представитель своего рода. Обычно длина его составляет полметра, но попадаются и метровые особи. Масса тела составляет обычно 2 кг, максимум – 12 кг. Живет лобан до 16-18 лет.

  Окрас

  Свое название черная кефаль лобан получил из-за своеобразного окраса. Он имеет темно-оливковую спину, белесое брюшко и серебристые бока. По телу проходит до восьми продольных полосок бурого цвета. Есть они и на брюхе, но не такие яркие. Плавник брюшной желтоватый, над основанием есть голубая отметина. Плавники спинные имеют серовато-синюю окраску, хвостовой и анальный окрашены желто-зеленый цвет. Плавники брюшные имеют желтую окраску. Рыбы, обитающие в устьях и эстуариях, окрашены не так ярко: обычно они имеют коричневую или нежно-синюю спину.

  Зрение и органы чувств

  У Mugil cephalus нет боковой линии. Зато у них отлично развито обоняние и зрение. Именно поэтому при ловле лучше не использовать яркие поплавки.

  

  При рождении имеют длину в 2, 5 мм. Выйдя из икры, мальки быстро уходят на мелководье, иногда живут в мелких реках. Рацион их состоит по большей части из пищи животной.

  Поведение и образ жизни

  Живут, по большей части, у берегов. Лобаны не склонны к далекой миграции, тем не менее, в наших широтах они способны передвигаться из Азовского моря в Черное. Часто предпочитает для жизни бухты с лагунами. Их рацион питания не требует быть слишком активными, тем не менее, лобаны довольно подвижны и являются отличными пловцами. На нерест уходят как можно дальше от берега. Легко переживают изменения в солености воды и перепады температуры. Зимуют также на достаточной глубине.

  

  В поисках пищи лобан под углом в 45 градусов передвигается по дну, соскребая с него ил. В этом им помогает лопатообразная форма нижней челюсти. Далее пища проходит фильтровку на жабрах. Вода из пищи отжимается в глотке. После из нее образуется комок. По мере движения к желудку, пища перетирается.

  Живет черная кефаль небольшими стаями. Осенью-зимой часто уходят жить ближе ко дну. В это время они не отличаются особенной активностью.

  

  Рыба лобан довольно распространена по всему миру. Она обитает во всех океанах, начиная с 51 градуса северной широты и заканчивая 42 градусом широты южной. Не встречается у берегов Вест-Индии и на Багамах, редок возле Филиппинских островов. В западной Атлантике встречается начиная с берегов Канады (Новая Шотландия) и заканчивая Мексиканским Заливом. В России живет в Черном Море, а также в Азове, Татарском проливе, в Охотском Море, на Дальнем востоке и в реке Амур. На Кубани черную кефаль выращивают искусственно. Были попытки разводить рыбу лобан в Каспийском море, но там она не смогла размножаться.

  Рацион питания

  Рыба лобан не относится к хищниками. Основа их рациона – детрит, то есть, останки беспозвоночных животных и растений, а также перифитон, то есть, растения, микроорганизмы (реже животные) ведущие придонный образ жизни. Также поедать могут червей, водоросли, личинок моллюсков или ракообразных. Животную пищу лобан употребляет редко.

  Размножение, потомство

  

  Половой зрелости рыба лобань достигает года в 3-4, когда длина тела оставляет 40 сантиметров. Самцы Mugil cephalus созревают чуть раньше, чем самки. Икринки имеют сферическую форму, за один раз самка сметать может от 2 до 7 тысяч икринок, причем количество их растет пропорционально с возрастом.

  Нерест

  Длится с мая и по начало сентября. В этот период Mugil cephalus удаляются от берега и собираются в стаи в зависимости от размеров.

  Естественные враги

  Самый серьезный враг Mugil cephalus –человек, когда он начинает чрезмерный вылов этой рыбы.

  Промысловая ценность

  Mugil cephalus – очень популярная промысловая рыба. Она легко выращивается искусственно.

  Питательная ценность

  

  Во-первых, рыба лобань – это довольно вкусное мясо и мало костей. Во-вторых, это 117 ккал на 100 г. несмотря на небольшую калорийность, здесь много витаминов: почти вся группа В и витамин А. Как и все рыбы Mugil cephalus богата фосфором. Также здесь есть цинк и жиры омега. Она способна улучшить обмен холестерина, а значит, не даст никакого шанса инсульту или инфаркту. Влияет ее мясо положительно и на мозговую деятельность. Ценна рыба лобань и тем, что предупреждает кожные заболевания. Есть ее рекомендуется раза три в неделю.

  

  Популярна, как объект промыслового лова. Ловят ее при помощи тузема или невода. Также популярна спортивная ее ловля.

  Распространение. Как найти лобана

  Эта рыба обитает возле берегов, иногда заплывает в лагуны, устья и эстуарии рек. Но самый продуктивный лов осуществляется у берегов морей. Все лето лобаны обитают на мелководье, особенно там, где дно песчаное. Если осень теплая – не покидают эти районы довольно долго. Осенью обычно уходит в воды поглубже.

  Поведенческие черты

  

  Лобан – существо стайное, но стаи образует маленькие. Кормится на дне. Двигаются довольно быстро. Рыба это довольно осторожная, поэтому снасть нередко приходится забрасывать как можно дальше. Во время опасности лобан часто выпрыгивает из воды и может перелететь поставленную снасть. На крючке лобан ведет себя довольно непредсказуемо, но он борется до конца.

  Сезон ловли

  Лобана ловить можно круглый год.

  Выбор снастей

  

  Выбирая снасть для лобана, нужно учитывать тот факт, что кормится эта рыба со дна.

  В первую очередь, воспользоваться можно обыкновенным поплавочным удилищем. Оно должно иметь длину в 6 метров и быть телескопическим. Оснастка должна быть глухая. Леска должна иметь диаметр 0,2 мм. Используется только тонкий крючок с коротким цевьем. Масса грузила – до 2 г, оно должно быть скользящим.

  Матчевое удилище

  Идеально подходит для ловли лобана на море. Длина его должна быть до 4, 5 м, катушка – безынерционной. Ловят лобаня на кисточку, состоящую максимум из 7-8 крючков. Вес грузила – до 10 г. Поклевку фиксируют при помощи кончика удилища, поэтому ищите удилище с высокочувствительным кончиком.

  Также ловить эту рыбу можно при помощи простой маховой удочки. Еще один вариант – удочка штекерная. Ее можно использовать, когда нужен дальний заброс. Но если море слишком волнуется, ловить лобана на нее невозможно. При ловле в реке использовать можно и нахлыстовое удилище.

  Способы ловли

  При ловле под водой нужно учитывать, что питаются лобаны довольно своеобразно: одна часть стаи ест, другая работает охранниками. Проще всего поймать лобана, отставшего от стаи.

  Если ловля осуществляется в реке, то лучше ловить его с высокого бордюра.

  На что ловить

  Ловить можно на приманку с феромонами, но не меньше подходят черви любого вида, тесто и просто хлеб, а также моллюски и рыбы с ракообразными, нарезанными на мелкие кусочки.

  Источник

  Лобань: как выглядит рыба, ее характеристики и описание, особенности жизни и поведения

  Лобань популярна как объект любительской и спортивной рыбалки. Большое количество этой рыбы добывается в промышленных масштабах. Рыба имеет хорошие товарные качества, неплохо хранится при транспортировке в свежем виде и имеет приятный вкус.

  Характеристика особей

  

  Второе название рыбы лобань – черная кефаль. Это морская бентопелагическая рыба, относящаяся к лучеперым. Она принадлежит к семейству Кефалевые и роды Серых кефалей. Это один из самых габаритных представителей своего рода. Лобань имеет продолговатое тело, торпедообразной формы. В длину особи достигают 1 метра и могут весить до 7 кг. Тело экземпляров покрывает крупная чешуя. Спинка кефали имеет серо-синий окрас с выраженный черным отливом, брюшко несколько светлее. Вдоль тела особи по бокам могут проходить выраженные темно-бурые полосы. Рот у экземпляров небольшой, нижняя губа тонкая, по форме напоминает лопату с заостренным краем. Зубы у экземпляров острые и достаточно мелкие, находятся на губах, на челюсти их нет.

  Интересной особенностью отличаются глаза лобана – сверху их покрывает жировое веко, которое доходит практически до середины зрачка. Эта особенность отличает особей от других представителей семейства.

  На спине у рыбы расположено 2 плавника, в каждом есть по 4 жестких луча. Хвост раздвоенный с жесткими лучами. Такое строение хвоста позволяет рыбам развивать внушительную скорость. В анальном плавнике находится 3-4 жестких луча и около 7-8 небольших. Брюшные и спинные плавники развиты слабо. На спине лобани расположены 2 плавника. В одном имеются 4 жестких луча. Хвостовой плавник крупный раздвоенный, с хорошо заметными жесткими лучами. Такое строение хвостового плавника позволяет рыбам развивать высокую скорость. В анальном плавнике расположены 3-4 жестких луча и 7-8 мелких. Брюшные и грудные плавнички у черной кефали развиты плохо.

  Среда обитания

  • в Атлантическом океане;
  • в Черном, Азовском и Средиземном море;
  • в Индийском и Тихом океане;
  • встречается в реках Дальнего Востока.

  Эта морская рыба размножается не только в соленой, но и пресной воде. Особи предпочитают держаться в непосредственной близости к берегу, они встречаются в устьях рек, впадающих в море, в лагунах и заливах. Взрослые экземпляры собираются в небольшие стаи, держатся у мест с каменистым или песчаным дном.

  

  Особенности поведения

  Лобань ведет преимущественно стайный образ жизни. У косяка имеется свой предводитель, который корректирует перемещение всех особей. Во время кормления часть особей питается, а другая наблюдает.

  Преимущественно черная кефаль выбирает для своего обитания скалистые берега. Там она держится плотными косяками. Рыба может подниматься высоко по течению в поисках питания.

  Примечательно, что во время поклевки рыба также ведет себя очень осторожно. Сперва она пробует приманку, а лишь потом заглатывает ее. Оставшись на крючке, особь оказывает выраженное сопротивление, в попытке освободиться.

  Питание

  Лобань по природе не относится к хищникам. Его рацион представлен преимущественно:

  • водной растительностью;
  • остатками живой пищи со дна водоема;
  • моллюсками и мелкими ракообразными;
  • насекомыми и червями.

  Для хорошего усвоения, рыба тщательно перетирает попавшую в глотку пищу глоточными зубами.

  Нерест

  Самки лобана становятся готовы к размножению в возрасте 5-6 лет. К этому моменту они достигают 35 см в длину. Они меняют свой окрас, становятся более насыщенными, на их теле образуются новообразования. Самцы созревают раньше самок. Нерест проходит в период с конца мая по начало сентября. Для нереста образуются стаи, состоящие из одной женской особи и 5-6 мужских.

  

  Самка за нерест выметывает около 7 000 000 икринок. Они достигают 0,7 мм в диаметре, имеют сферическую форму. Процесс созревания занимает от 1,5 до 5 суток. Мальки – небольшие, до 2,5 мм в длину. Они собираются в стайки и мигрируют на мелководье. Они держатся в толще воды, питаются преимущественно животным кормом, благодаря чему растут довольно быстро.

  Использование в кулинарии

  Мясо этой рыбы отличается положительными качествами, благодаря которым оно ценится в кулинарии:

  • хороший вкус;
  • достаточное содержание белка;
  • мало костей;
  • невысокая калорийность.

  Рыба подходит для запекания, тушения, приготовления на пару. Ее можно варить.

  В промышленных масштабах мясо лобана применяют для приготовления консервы.

  Стоит отметить тот факт, что эта рыба может быть не только полезной, но и опасной. В ней накапливаются вредные вещества, а особенно ртуть. Перед приготовлением этой рыбы необходимо ее хорошо выпотрошить и обязательно удалить голову.

  Источник

  Читайте также:  Основная пища морских свинок