Салатик лето зимой
Лук чистим, очень тонко режем (в идеале — колечками), промываем в холодной кипяченой воде, сливаем, заливаем слабым раствором уксуса (здесь надо попробовать по вкусу) и оставляем мариноваться мин. на 15. Моем и режем зелень (у меня — укроп), достаем лучок, . Ингредиенты: Лук репчатый, Зелень, Соль
Огуречный салат на зиму «Латгальский»(«Latgales»)
Продукты. Огурцы промываем, отрезаем кончики. Подойдут огурцы любого размера. кривые, длинные, толстые и даже перезрелые))) Нарезаем сначала вдоль пополам, а затем на тонкие полукольца. Если огурцы-великаны, то сначала на четвертинки вдоль. Репчатый . Ингредиенты: 800 г свежих огурцов, 200 г репчатого лука, 2 ст.л. уксуса 9%, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 5-6 ст.л. растительного масла, укроп по желанию, перец чили по желанию
Мелко порезать яйца. Добавить мелко порезанные крабовые палочки. Добавить кукурузу. Порезать соленые огурцы. Добавить порезанные свежие огурцы. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Салат готов. [b][color=red]Приятного аппетита. [/color][/b] Ингредиенты: Крабовые палочки — 1 упак., Яйцо куриное (отварные) — 4 шт, Огурец (свежий, средний) — 2 шт, Огурец (соленый, средний) — 2 шт, Кукуруза (консервированная ) — 1 бан., Соль (по вкусу), Майонез
Помидоры с черемухой и уксусом на зиму без стерилизации
Для приготовления вкуснейших помидоров на зиму выбираем приблизительно одинаковые и плотные плоды, которые очень хорошо промываем. Делаем прокол в месте плодоножки у каждого помидора, чтобы они сохранили свою целостность в процессе приготовления. Очищаем от. Ингредиенты: Помидоры — 2.5 кг, Сахар — 7.5 стол.л., Соль — 1.5 стол.л., Уксусная эссенция — 1.5 чайн.л., Черемуха — 2 шт.
Постный легкий салатик «солнечная улыбочка»
Очень просто, скажете Вы и будете правы! Таких салатов навалом и россыпью и на нашем сайте не один десяток, подумаете и не ошибетесь! Я говорю и думаю также, но все время про такие салатики забываю почему-то. А делается очень просто, глаз радует, на зубоч. Ингредиенты: капуста свежая (или пекинская), морковь, оранжевый сладкий перчик, красное яблочко, кедровые орешки, колечки ананасов консервированных, лимонный сок, сироп от консервированных ананасов, майонез, соль, сахар, сухая зелень зимой, свежая летом
Салат закусочный на зиму
Ингредиенты указаны из расчета на 1 баночку емкостью 0,5 л. Баночки и крышки тщательно вымыть (не стерилизовать). На дно каждой баночки положить 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. подсолнечного масла и перец горошком. Я кладу 5 горошин. Овощи помыть. По. Ингредиенты: Помидор (средний тугой, лучше сливка) — 3 шт, Перец болгарский (средний) — 2 шт, Лук репчатый (средний) — 1 шт, Огурец (средний) — 2 шт, Перец черный (2-5 штучек) — 5 шт, Соль (без горки) — 1 ч. л., Сахар (без горки) — 1 ч. л., Масло подсолнечное (рафиниров.
Цветная капуста в соусе на зиму
Помидоры, перец, чеснок перекручиваем через мясорубку, добавляем соль, сахар, масло и ставим на огонь закипать. В этот раз отступая от рецепта я добавила 1 морковь. В кипящую воду целиком помещаем цветную капусту и варим 5мин. Затем охлаждаем в холодной вод. Ингредиенты: Капуста цветная — 2 кг, Помидор — 2 кг, Перец болгарский (желательно красный) — 200 г, Чеснок (головки) — 2 шт, Масло подсолнечное — 200 г, Сахар — 100 г, Соль — 2 ст. л., Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Салат «Тещин язык» на зиму
Рецепт салата непростой и требует от хозяйки наличия свободного времени и любви к готовке. Уверяю, наша закуска того стоит на все сто. Приступим! Потребуются синенькие, удлиненной формы, спелые баклажаны, помидоры, много чеснока и подсолнечного масла, а так. Ингредиенты: Баклажаны (небольшие) — 4-6 шт., Репчатый лук — 2-3 головки, Чеснок — 1-2 зубчика, Подсолнечное масло — 150 мл, Помидоры — по вкусу, Поваренная соль — 1 ст.л., Кориандр (горошек) — по вкусу, Перец черный (горошек) — по вкусу, Уксусная кислота — 1/2 ч.л.
Салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму
Подготовим все продукты по списку, их совсем немного. Постарайтесь найти красивую, насыщенного оранжевого цвета морковь и сочные красные спелые помидоры, тогда у вас действительно получится салат «Оранжевое чудо»! Морковь очистим от кожуры, разрежем на небо. Ингредиенты: Морковь — 1 кг, Помидоры — 1,5 кг, Сахар — 5 ст.л., Соль — 1 ст.л., Уксус 9%-ный — 1 ст.л., Подсолнечное масло — 100 мл, Чеснок — 2 зубка
Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови
Чем мне нравится этот рецепт салата, так это тем, что количество овощей можно варьировать по своему вкусу и предпочтению, вкус будет каждый раз разным, разумеется. Подготовим все продукты и приготовим на зиму салат из перца, помидоров, лука и моркови. Помид. Ингредиенты: Перец болгарский — 500 г, Помидоры — 1 кг, Морковь — 1 кг, Лук репчатый — 1 кг, Растительное масло — 120 мл, Сахар — 130 г, Соль — 1,5 ст.л., Перец черный молотый — 1 ч.л., Уксус 9% — 60 мл
Источник
Салат «лето зимой»
Кукурузу отправить к остальным ингредиентам, добавить соль, перец и йогурт. Перемешать. Приятного аппетита!
Вероятно, вам понравится
Источник
Салат «Зимой лето»
Описание: На Новогоднем столе обязательно должны быть лёгкие овощные салаты, ведь тяжёлых, калорийных, жирных блюд обычно предостаточно. Предлагаю вам лёгкий «зелёный» салатик, который напомнит вам лето в Новогоднюю ночь.
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт
- Капуста белокочанная (или пекинская) — 300 г
- Огурец (парниковый) — 1 шт
- Укроп
- Лук зеленый
- Кинза
- Петрушка
- Горчица (Зернистая от «МахеевЪ») — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Приправа («Прованские травы») — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Смесь перцев (молотая)
Приготовление
| Авокадо чистим, режем тонкими полукольцами. Сбрызгиваем соком лимона. |
| Тонко шинкуем капусту, сюда хорошо подходит также пекинская капуста, слегка перетираем с солью. |
| Тонкими полукольцами режем огурец. |
| Мелко рубим зелень. |
| Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль, смесь перцев, «Прованские травы», добавляем горчицу «Зернистую», у меня от «МахеевЪ». Перемешиваем. |
| Заправляем салат, перемешиваем. |
| Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита! |
Источник