Растет ли редис летом

Когда сажать редис летом второй раз и как это сделать правильно

Редис – первый овощ, который высаживают в грунт садоводы. Ранние сорта сажают сразу после того, как растаял снег. Эту культуру можно выращивать всю весну до конца мая, высевая на грядки раз в 7-10 дней. После этого нужно сделать перерыв и возобновить посадки во второй половине лета. Как собрать повторный урожай, читайте в нашей статье.

Можно ли сажать редис летом второй раз

В южных регионах России работы ведут уже в марте. В Сибири и на Урале – в начале мая. Урожай редиса собирают через месяц после появления всходов. После сбора основного урожая грядку очищают от оставшихся растений и готовят для повторного посева.

Редис любит прохладу и непродолжительный световой день. Когда долгота дня увеличивается до 15 часов, растение переходит к размножению. Если растение начинает цвести, корнеплоды вырастают горькими и мелкими. Поэтому те, кто хотел бы получить вкусный урожай редиса, не высаживают его с конца мая до второй половины июля.

Чтобы наслаждаться вкусом этого овоща все лето, его можно посадить в открытый грунт и в июне, но соблюдая условия:

• грядки накрывают непрозрачным материалом с 19 до 7 часов 2-3 недели с появления всходов;
• поливают один раз в сутки;
• выбирают сорта, менее подверженные образованию стрелок.

Если создать условия не получается, повторно редис высаживают, когда день идет на убыль – во второй половине лета.

Когда сажать редис второй раз летом

Повторно сажать редис можно с конца июля до октября. Летом грядки лучше располагать в тени. Для посева редиса подойдут участки из-под лука, чеснока, ранней моркови и картошки. Чередовать редис с растениями из семейства крестоцветных (капуста, репа, турнепс) нельзя. Перед посевом землю удобряют стаканом древесной золы и ведром перегноя или компоста на 1 кв. м. Также во время полива можно подкормить землю аммиачной селитрой из расчета 10-15 г на 10 кв. м.

На второй урожай можно рассчитывать через 20-30 дней после посадки — точные сроки зависят от сорта. Уход за летними посевами мало отличается от весеннего. При появлении крестоцветных блошек всходы и землю припудривают золой или сухой горчицей. Поливают летнюю редиску реже, так как дни становятся холоднее, дожди идут чаще.

Важно! Необходимо регулярно выпалывать сорняки, рыхлить междурядья и прореживать редис до расстояния 5 см между корнеплодами, когда появятся 2-3 настоящих листа.

Благоприятные дни по лунному календарю

В лунном календаре есть 6 дней, когда нельзя обрабатывать землю – это новолуние, полнолуние, сутки до и сутки после этих дней. Во время растущей луны, которое благоприятно для роста надземной части растений, вносят удобрения и пропалывают грядки. Период убывающей луны способствует росту подземной части растений.

Для корнеплодов считается удачным, когда луна в знаке Рыб, Тельца, Рака, Весов, Скорпиона, Козерога. Для корнеплодов не подходят Овен, Водолей, Близнецы, Стрелец, Лев, Дева. Посаженные в это время семена долго всходят и дают плохой урожай.

В 2019 году благоприятные дни в июле – 25-31, в сентябре – 17-19, 26, 27, 30. Посаженный под осень редис дает урожай длительного хранения. После сбора урожая корнеплоды пересыпают песком и складывают в погреб. Температура хранения – 2-5 °С.

Какие сорта редиса подходят для второй высадки

Для повторной посадки выбирают сорта:

1. Октава – округлый среднеспелый сорт, имеет нежную мякоть с маслянистым привкусом.
2. Красный гигант – сорт длительного хранения, корнеплоды созревают за 30-40 дней, мякоть бело-розовая, плотная, приятная на вкус.
3. Красный великан – позднеспелый сорт длительного хранения. Корнеплоды цилиндрической формы, мякоть сочная, сладко-острая на вкус.
4. Илке – среднеспелый сорт, созревает за 27-29 дней. Корнеплод округлый, мякоть сочная, белая. Долго сохраняет свежесть.
5. Сакса – раннеспелый сорт, округлые корнеплоды с нежной слабоострой мякотью.

Особенности подготовки семян и посева

Перед посевом важно подготовить качественный посевной материал:

• перебрать, отделить самые крупные семена;
• выдержать семена во влажной ткани 24 часа;
• непосредственно перед посевом вымочить в горячей воде;
• после вымачивания обработать стимулятором роста (препараты «Вымпел» или «Оракул») и высушить.

Поздние сорта редиса с крупными корнеплодами высаживают в ряды на расстоянии 10-25 см. Семена заглубляют не более 2 см, иначе они будут долго всходить, урожай появится позже, а в конце лета и осенью это нежелательно из-за понижения температуры. Перед посевом дно бороздок для семян смачивают водой, так как засеянную грядку не поливают. Если полить грядку после посева, образуется корка, при ее рыхлении можно повредить появляющиеся всходы.

Заключение

Вырастить несколько урожаев редиски за летний период вполне возможно. И многие садоводы, особенно на юге России, высаживают редис с марта до октября, делая перерыв в июне и первой половине июля. Летом редис начинают высаживать во второй половине июля или в начале августа. Для второй высадки выбирают специальные сорта семян.

Источник

Редиска летом – как выращивать и зачем?

Поскольку большинство сортов редиса обычно не дают хороших результатов в жаркую летнюю погоду, экспериментировать с выращиванием редиски летом отваживают настоящие смельчаки. И что удивительно – все у них получается, а на стол попадают не только корешки, но и вершки!

Редис, как говорилось выше, преимущественно урожай прохладного сезона, но сегодня на рынке представлены термостойкие разновидности, например, Ледяная сосулька (белый конический сорт позднего созревания) или отечественный сорт Сакса, который хорошо переносит засуху и не склонен к цветушности.

Секрет таится в почве и в поливе

По правде говоря, получить летом хороший редис непросто, если цель — освежающий, деликатно-пикантный корень, который можно съесть сырым с хлебом в виде закуски или добавить в салаты.

Частенько можно выкопать одеревеневший или расколотый корнеплод. Давайте разбираться в причинах. Горячая почва служит причиной «древесной» начинки. Поэтому летом сейте редис в полутени, а не на полном солнце, как в случае с весенними посадками. Обогащенная компостом почва, хорошо удерживающая влагу, поможет сохранить нежность корнеплода. Слегка замульчировать соломой тоже не возбраняется.

Уделите внимание глубине заделке семян – сажайте примерно на 4 сантиметра – и не частите.

При покупке семян в магазине, помните, что они остаются жизнеспособными в течение примерно четырех лет при надлежащих условиях хранения и быстро прорастают — в течение 5-7 дней. Покупка семян, встроенных в биоразлагаемую ленту, способ серьезно облегчить себе посадку.

Теперь о растрескивании. Редис очень отзывчив на равномерную влажность почвы. Если дать грядке высохнуть, а затем сильно полить, растения ответят таким обильным ростом, что корнеплоды треснут.

Из-за их быстрого темпа роста культивирование и прополка обычно не нужны. Поскольку корни находятся прямо под поверхностью почвы, глубокое рыхление часто приносит больше вреда, чем пользы, и его следует избегать.

Своевременный сбор урожая крайне важен! В летнюю жару пару дней могут свести на нет все надежды. Если не выкопать корнеплоды в течение нескольких дней после достижения зрелости, редис продолжит расти, и клеточные стенки отделятся друг от друга. Это делает структуру губчатой и довольно неприятной на вкус.

Суммируя факторы, делаем вывод, что выращивать летний редис на корнеплоды можно только при условии постоянного контроля за грядкой. А на что еще можно выращивать редис летом, спросите вы?

Стручки редиса как полезный деликатес

Поскольку летом дни становятся длинными, редис идет в стрелку, то есть начинает производить цветы и семена. Для некоторых дачников это большая неприятность, а для других – радость.

Стручки семян редиса не только съедобны, но и обладают более мягким вкусом, чем корнеплод, с приятным похрустыванием.

Существуют некоторые разновидности редиса, такие как Rattail («крысохвостная редиска»), которые специально выращиваются для семенных коробочек, но это не принципиально – любое растение редиса дает стручки, визуально похожие на гороховые. Кстати, это лакомство — обычная закуска в Германии, где их едят сырыми с пивом. В Индии их добавляют к картофелю фри со специями.

Зеленые стручки появляются через несколько недель после того, как редис прошел пик сбора на корнеплоды. Они образуются на длинных тонких стебельках рядом с белыми или лавандовыми цветами, и если вы оставите их для созревания, они высохнут и дадут семена.

Но собирайте их, пока они молоды. Это действительно «премиальный урожай»! По вкусу стручки напоминают сам редис, но более концентрированы: пряные и хрустящие! Если вы продолжаете сбор урожая, растения должны продолжать производить цветы и стручки в течение 4-8 недель.

Каждое растение дает десятки стручков — более чем достаточно для заправки супа или салата. Замаринованные, они представляют собой отличную закуску!

Рецепт маринованных стручков редиса

Ингредиенты: стручки, несколько зубчиков чеснока, любимые пряные травы плюс укроп и горчица, чайная ложка морской соли (или чуть больше по вкусу) на банку 0,5 литра.

Способ приготовления. Промойте стручки под струей воды, аккуратно промокните насухо и довольно плотно «упакуйте» в чистые пол литровые банки с широким горлом. Добавьте несколько зубчиков очищенного чеснока и любые травы, которые вы любите, для аромата. Например, несколько веточек свежего тимьяна или несколько веточек укропа с чайной ложкой горчичного зерна.

На каждую банку стручков добавьте 2 столовые ложки сыворотки и соль. Для ферментации это хорошая и более здоровая альтернатива уксусу. Залейте чистой водой, чтобы полностью покрыть ингредиенты до 3 см от крышек. Закатайте банки, переверните и подержите при комнатной температуре 2 или 3 дня перед отправкой в холодильник.

Редис как приманка для луковой мухи

Редис полезен не только вам, но и определенным культурным растениям, являясь их компаньоном на грядке.

Опытные огородники применяют посадки редиса летом как приманку для луковой мухи, чтобы она переключилась с чеснока и лука, откладывая личинок в корнеплоды, которые потом, разумеется, в пищу не используют.

Также редис является хорошим компаньоном для бобов, огурцов, свеклы, салата, гороха, тыквы и томатов, отпугивая вредителей. Избегайте посадки возле картофеля или укропа.

Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.

Источник