Раки для декоративного пруда

Раки — зачем они нужны в прудах экопарка и как их выращивать.

Пламенный привет посетителям этой страницы, пришедшим из социальных сетей! С апреля 2021-го года наблюдаю удивительное явление: обильный поток посетителей из 4-х социальных сетей. В связи с этим настоятельно рекомендую всем неоднократно и регулярно посещать сайт rtbsm.ru — там в общих чертах изложена Российская Теннисная Балльная Система Марии (Шараповой).

Русский Интернет переполнен страничками типа «Разведение раков как бизнес». Однако ни один автор не привёл пример раковой фермы с конкретными числами затрат, уловов и доходов.

Считаю, что Раков имеет смысл разводить с целью продажи только в значительно более тёплых краях: в Турции, на Украине, в Ростовской области, в Краснодарском и в Ставропольском краях, где они растут значительно быстрее, чем в Московской и Ярославской областях.

Можно попробовать разводить голубых озёрных Раков в своих прудах для собственного потребления, но надеяться на сколько-нибудь существенный доход не следует. Пусть Раки чистят пруды от падали рыб и потихоньку размножаются.

Встречал в Интернете объявление о продаже Раков длиной до 10-ти сантиметров по цене 25-ть рублей. Привлекательная цена — она позволяет начать разведение Раков без особо значительных затрат.

Каждому Раку нужно в среднем четверть кв. м. дна и персональная нора, где он отсиживается при линьке, спасаясь от сородичей, которые грешат каннибализмом.

Рачьи норы могут способствовать просачиванию воды в глубины грунта и обмелению пруда, поэтому запускать раков в пруд буду после стабилизации уровня воды в пруду и понемногу, чтобы они не спустили воду из пруда.

Нужно обязательно подкармливать раков и обеспечивать в прудах подходящие для них условия обитания (воздух, кислотность, кальций).

Для подкормки раков можно использовать лягушек, которых легко ловить в ямы с отвесными стенками, выкопанные на берегу пруда и наполненные водой. Бросать оглушённых лягушек буду в одно и то же место перед «сижей» (помостом), чтобы приучить раков к месту угощения.

До товарного размера раки вырастают за три — четыре года, поэтому рентабельность бизнеса по разведению раков оставляет желать лучшего. А вот себя и жену побаловать иногда раками с пивом вполне возможно. К тому же потребление раков способствует долголетию!

Ловлю раков можно проводить «пауком» с «сижи», привязывая в центре сети «паука» несколько слегка протухших лягушек, к которым раки будут собираться со всего водоёма. Вцепившись в лягушку клешнями, рак ни за что не бросит добычу!

Для разведения раков можно использовать любые участки – частные, фермерские или приусадебные. Только следует помнить, что на территории обязательно должен находиться естественный или искусственный водоем.

Типы хозяйств можно разделить на два вида: прудовые и заводские.
Специалисты говорят, что первый вариант наиболее выгодный, так как разведение раков является достаточно сложным и трудоемким процессом. На начальном этапе раководы могут заняться разведением сеголеток. При постоянном сбыте они приносят хороший доход.

Главное условие, от которого в основном зависит успех мероприятия – заготовка женских особей, которые содержат на плеоподах живую икру, их правильная перевозка к месту разведения. Для воспроизводства 1 тонны раков Вам потребуется примерно полсотни самок, которых нужно отлавливать в природных условиях.

Если Вы не будете это обеспечивать, можно даже и не надеяться на успешный бизнес. В водоемах хозяйств (бассейнах, прудах) производится доинкубация зародышей. Для нормального роста им необходим хороший водообмен и вода, насыщенная кислородом.

Раки довольно прихотливые, особенно это относится к окружающей среде. Нужно тщательно контролировать качество воды, уровень кислорода в ней – не меньше 5 мг на литр, а содержание водорода – не меньше 7 мг на литр.

Нужно постоянно поддерживать обмен воды, он должен составляет 50 литров за минуту на 1 тысячу квадратных метров площади вашего водоема. Ракам не нравится вода повышенной кислотности. Они прекрасно выживают и в темной, и в светлой воде. В бедных известью водоемах раки растут намного медленнее.

Также вам необходимо подумать о выборе кормовых ресурсов, они должны быть наиболее подходящими для питомцев. Ракообразные не прихотливые к еде. Обычно раков кормят водорослями, зоопланктоном, червями, «сорной» рыбой и пр.

Хорошо, если в водоеме присутствует природная кормовая база для питомцев, так как это очень экономит затраты на их разведение.

Взрослые особи раков должны жить в водоемах глубиной 1-1,5 метра, площадью 0,1 га при температуре воды не меньше 7 С. Плотность посадки должна составлять примерно пять штук на один метр квадратный (при большей плотности есть риск того, что раки будут медленно расти и набирать вес).

Корм для раков размещают на небольших деревянных поддонах(40*40 см), он может быть как в свежем, так и в варёном виде. Для нормальной жизнедеятельности раку необходимо ежедневно употреблять 2% от массы тела пищи.

Если вы разводите раков в пруду, выход личинок первой стадии будет приходить в конце весны или в начале лета. Молодых раков, которые еще не достигли определенных размеров, после второй линьки нужно переселить в маточный пруд.

Маленьких животных необходимо дорастить, чтобы их масса составила не меньше 10-ти граммов. Они могут расти в этом же пруду, можно их пересадить в другой, который более подходит для предстоящей зимовки.

Годовалых раков пересаживают в так называемый нагульный пруд. В таком случае плотность их посадки будет намного меньше, чем была в предыдущем водоёме (здесь они будут быстрее расти).

Зачастую на третьем году жизни ракообразные прибавляют в размере и весе. В среднем их длина составляет 10 см, при этом они весят 50-т г.

Руководствуясь принципом «Повторение — мать учения», не взирая на повторы, размещаю дополнительную информацию о Раках:

Существует два типа хозяйств по разведению раков — прудовый и заводской. Экономически наиболее выгодным считается прудовый. Поскольку разведение раков процесс трудоёмкий, начинающим раководам целесообразно сначала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать немалую прибыль.

При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 т раков, необходимо заготовить 500—600 таких самок, которых отлавливают в природных водоёмах.

В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.

В процессе разведения раков нужно постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5— 7) и водорода (7—9 мг/л). Водообмен должен составлять примерно 500 л/мин на 1 га водоёма.

Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы, которые есть в водоёме, — водоросли, зоопланктон, черви, сорная рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков.

Производителей раков помещают в пруды (площадь около 0,1 га, глубина 1,0—1,5 м, плотность посадки 1 —5 шт. на 1 мг). При температуре воды выше 7 °С им скармливают свежий или варёный корм (мясо, боенские отходы, овощи, моллюски и т. д.).

Средняя суточная дача должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40*40 см). При прудовом способе разведения раков личинки первой стадии выходят в мае—июне.

После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а личинки (маленьких рачков) доращивают до сеголеток массой 7—10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки.

Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни они достигают товарной массы 40—50 г при длине 9—10 см.

Получение молоди и товарных раков возможно также в заводских условиях. Основы заводского метода разведения речных раков в бывшем СССР разработаны в начале 60-х годов С. Я. Бродским (Украина) и Л. М. Цукерзисом (Литва).

В последнее время биотехнология культивирования раков в контролируемых условиях совершенствуется.

Весь процесс промышленного выращивания животных можно разделить на несколько этапов: формирование и содержание маточного стада, размножение; инкубация икры и подращивание молоди; выращивание молоди до товарных размеров.

Раков-производителей отлавливают в природных водоёмах, размещают в заводских условиях, где их выращивают в несколько этапов — летний нагул, процесс размножения, зимовка. Во время летнего нагула самцов содержат отдельно от самок.

При выращивании раков в заводских условиях следует позаботиться об укрытиях (норах) для раков и регулярном кормлении на специальных кормушках. Осенью самцов подсаживают к самкам [один самец на две самки].

После зимовки самок с икрой помещают в специальные инкубационные аппараты [например, ИРИК, «Вейса», «Олсона» и др.], в которых каждую содержат отдельно. Можно также собирать с самок икру и инкубировать ее в аппаратах при температуре 19-21 °С. Водообмен при этом должен составлять 2 л/мин.

Предличинки, которые вышли из икры, до первой линьки находятся в ячейках аппарата, а после линьки начинают свободно передвигаться и постепенно попадают в личинкособиратели. Потом их подсчитывают и пересаживают в лотки, ванны, бассейны, где кормят и подращивают до жизнестойкой стадии. От каждой самки можно получить не меньше 180 личинок второй стадии.

В природных условиях раки на всех стадиях развития поедают организмы растительного и животного происхождения.

Для раков, выращиваемых в заводских условиях, специалисты разработали соответствующие полноценные искусственные кормосмеси, содержащие для сеголеток: сырого протеина — 42,6%, сырого жира — 8,12%, перевариваемого протеина — 34,74%, клетчатки — 3,96%; для товарных раков: сырого протеина — 24,2—34,3%, сырого жира — 2,81—6,74%, перевариваемого протеина — 24,68—27,85%>, клетчатки — 6,8— 7,67%.

Кроме того, в составе комбикорма обязательно должны быть рыбные фарш или мука (около 50%) и мел, поскольку кальций необходим для построения карапакса [панцирь].

При заводском культивировании животных очень важно достичь частых линек, чтобы обеспечить прирост. В прудах, где раков только подкармливают, можно вырастить до 30—50 кг товарной продукции на 1 га водоема, а при регулярном кормлении на специальных кормушках — примерно 40—50 г (1 рак) на 1 м2 площади дна.

Содержать и разводить речных раков можно и в домашних условиях (аквариумы, ванны), однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков]. Много хлопот доставляет их кормление, сохранение от каннибализма, так что вырастить их до товарной массы в домашних условиях очень сложно.

Чтобы получить 3—4 ц/га товарной продукции раков, нужно иметь не меньше 3—4 прудов, подготовленных надлежащим способом.

Речные раки, как известно, в загрязнённой воде не живут, поэтому мясо у них более чистое, чем у других водных животных.

Водоёмы Украины, в целом, пригодны для обитания раков, а затраты на их разведение могут себя оправдать уже в первый год после реализации сеголеток. Начиная со второго года, можно выращивать товарную продукцию и формировать маточное стадо.

За консультацией по вопросам выращивания личинок, получения сеголеток, товарных раков и маточного материала можно обращаться к сотрудникам Института рыбного хозяйства.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, расположенные под каждой страницей сайта.
Продолжение тут…

Источник

Разведение раков на своём пруду.

Даже на маленькой площади приусадебного участка можно обустроить пруд, а в нем развести раков. В искусственных условиях отдают предпочтение двум разновидностям: широкопалому и длиннопалому раку. Они относятся к быстро растущим, любят чистые водоемы: реки, озера, водохранилища и лиманы. Естественно, у вас на участке водоем экологически безопасный, поэтому раки могут там расти в неограниченных количествах.

Сегодня расскажем о некоторых хитростях разведения пресноводных раков в своём пруду.

С чего начать разведение раков.

Водоём для разведения раков

Раки – индикаторы чистоты водоема, они любят глубину и береговую растительность. Водоём для разведения раков должен быть не менее 8-10 м в ширину и глубиной 1,5-2 м.

По краю пруда нужно высадить несколько видов водной флоры: элодею, роголистник или хару. Растительность будет произрастать не только по краям, но и перейдет на береговую линию. Рак питается водорослями, отчего его панцирь становится твердым.

Дно пруда должно быть илистым, глинным или песчаным, чтобы раку было, где размножаться и строить норы. Не забудьте об известковых породах, камнях различного размера, пнях и корягах.

Как выращивать раков пруду

Как только вы запустили в пруд воду, начинайте запускать внутрь своих питомцев. Нужно приобрести в рыболовецких хозяйствах самок с оплодотворенной икрой, чтобы потомство смогло появиться в новых условиях обитания и быстро адаптировалось к ним. Если раков вы покупаете в своем регионе, то у личинок самок будет 100%-ая выживаемость.

Вам, как фермеру, нужно будет лишь поддерживать прежний режим содержания. Корм для молодых раков нужно покупать в зоомагазине, а когда растительность начнет преобладать, он не потребуется.

Как только самки сбросят оболочку, это значит, что личинки будущих раков уже находятся в водоёме. В этот период важно не пропустить следующее осеменение уже в условиях вашего водоема. В пруд нужно посадить 2-3 крупных рака мужского пола. В идеале, на одного рака самца должно приходиться три самки.

Источник

Как разводить раков

Разведение раков на территории России почти не освоено. Некоторые жители сельской местности продают отловленных в водоемах раков, что крайне пагубно влияет на их численность. Да и такой промысел является браконьерским. Около 100 лет назад Россия являлась одним из главных поставщиков ракообразных на мировой рынок, к сожалению, в настоящее время лидирующие позиции утрачены.

Преимущества и недостатки бизнеса

Как и в любом бизнесе, разведение раков имеет как преимущества, так и недостатки.

Недостатки:

• высокие затраты для создания максимально приближенных к естественным условиям обитания ракообразных;
• сезонность заработка, это связано с временной привязкой в размножении – с мая по октябрь;
• медленная окупаемость вложенных средств, так как рост мальков в зимний период времени резко снижается;
• получение прибыли возможно только со 2-го года работы.

Минусы через некоторое время будут уменьшаться за счет снижения затрат на поддержание среды обитания и более быстрый рост мальков.

Фото-галерея разведения раков:

Преимущества:

• минимальная конкуренция на рынке;
• быстрое расширение базы клиентов за счет низкой конкуренции;
• трудозатраты невелики;
• рентабельность бизнеса высокая.

Ниша разведения раков практически не занята, в связи с чем возможен быстрый темп наращивания объемов и получение достаточно высоких доходов.

Породы раков для разведения

Существует несколько пород раков удобных для разведения. Среди наиболее распространенных выделяют следующие.

Австралийский

Красноклешневой австралийский рак является породой с наибольшим количеством мяса. Он требует специальных условий разведения: водоем закрытого типа с обязательным дополнительным обогревом. Для содержания 3-4 особей нужен аквариум объемом не менее 100 л.

Важным условием является организация свободного пространства на поверхности аквариума, так как данный вид ракообразных любит всплывать к поверхности и находиться там некоторое время. На дно помещают коряги, норы и убежища. Они важны, так как раки там отдыхают, едят, пережидают период линьки.

В еде неприхотлив, с удовольствием поедают мертвых рыб, хлеб, водоросли и готовый корм. Вместе с этими раками можно содержать рыб, например, гуппи.

Голубой кубинский

Они крайне неприхотливы. Живут в воде с высокой жесткостью при температуре +26 °C. Взрослые особи средних размеров, если сравнивать с другими видами. В еде непривередливы, питаются всем, что находят на дне. Но не исключены случаи нападения на близко подплывших рыб. К полугодовалому возрасту достигают полой зрелости. Как и всем ракам, им необходимы коряги и гроты на песчаном дне. В аквариум нужно поместить устройство для фильтрации и аэрации воды.

Мраморный

Этот вид раков так же, как и австралийский, нуждается в определенных условиях содержания и уходе. Вода должна быть в пределах +20…+28 °C с обязательной аэрацией и фильтрацией. Отличительным преимуществом является возможность содержания в 100 л воды около 20 особей. Кормить нужно много и часто.

Выгодной особенностью этого вида является то, что они гермафродиты и размножаются путем партеногенеза. Личинок вынашивают на брюшке в течение 30 дней. После появления мальков обязательно их убирают от взрослых особей в отдельный аквариум, иначе родители съедят свое потомство.

Выбор и покупка

При разведении раков стоит отдавать предпочтение породам длиннопалым, они менее требовательны к условиям содержания и быстрее набирают в весе по сравнению с широкопалыми разновидностями.

Также стоит внимательно следить за температурным режимом воды в водоеме, где находятся раки. Так, при слишком прохладной среде у них замедляются процессы жизнедеятельности и прирост массы будет минимален, а также снизится плодовитость самок. В хороших условиях содержания после однократного оплодотворения, самка принесет 60-230 мальков.

Обязательно нужно учитывать территориальные особенности климата, в котором планируется разводить раков. Например, если заводчик проживает на территории центральной России, то и покупать раков нужно в близлежащих регионах. Это связано с тем, что при резкой смене климата и долгой транспортировке у раков могут начаться проблемы с адаптацией и поголовье может погибнут. Один из лучших вариантов – наловить в местном водоеме раков и их уже разводить. Так для них практически не будет заметна смена места обитания.

Расчет количества особей производят с учетом объема искусственного водоема: на 1 кв. м. площади максимальное количество – 6 раков. При этом важно, чтобы было минимум 2 самца для оптимального получения потомства.

Мистер Хвост рекомендует: способы разведения

За счет минимального вложения средств и повышенного спроса сейчас все большую популярность набирают фермы по разведению раков. Их выращивают в естественных и искусственных прудах, аквариумах, бассейнах, в специальных установках и емкостях. Существует несколько вариантов хозяйств.

В пруду

При наличии естественного водоема этот способ самый малозатратный, если же нет природного – самостоятельно выкапывают пруд на участке земли, например, на даче. При этом важно учитывать предполагаемое количество раков. Обязательным условием является наличие песка на дне и система для очистки и аэрации воды.

В питании раки неприхотливы, но требуют достаточного количества корма. Они предпочитают мелкую рыбу, ее мальков, падаль, водные растения. Поэтому нужно разводить их в водоеме вместе с другими подводными обитателями.

Недостатком такого метода выращивания ракообразных является то, что они впадают в спячку в зимний период, в связи с чем прирост их массы за это время будет минимальный.

В подвале

Этот способ более затратный по сравнению с предыдущим. Ведь нужно закупить необходимое оборудование как для выращивания раков, так и для создания определенного микроклимата в самом подвальном помещении или погребе. Стены комнаты, где предполагается разведение, обязательно обрабатываются антисептиком для предотвращения развития плесени. Температура воздуха в подвале должна быть не ниже +8 °C, обязательно установление ламп для искусственного освещения. Аквариумов или бассейнов с принудительной аэрацией и фильтрацией воды обязательно должно быть два: для молодняка, для взрослых и подрастающих особей.

Важно организовать достаточную вентиляцию воздуха в подвале, это предотвратит развитие плесени на стенах, и снизит влажность воздуха.

Преимущества этого метода заключаются в следующем: раки не впадают в спячку в зимний период года и, соответственно, быстрее набирают в массе, что приводит к увеличению прибыли.

В аквариуме

Дома в аквариумах раков разводят только в отапливаемых помещениях с обязательным наличием электричества и постоянного доступа к воде. Если предполагается организация фермы в частном доме или на садовом участке в деревне – можно закапывать аквариум непосредственно в грунт (в летний период времени) на глубину 2/3 от высоты его стенки.

Существует ряд факторов, которые важно соблюсти при разведении раков в аквариуме:

• объем не менее 250 л;
• жесткость воды в диапазоне 10-12;
• максимальная высота аквариума – 1 м;
• дно должно быть наиболее широким;
• температура воды +17…+21°C.

Специалисты рекомендуют при выборе аквариума остановиться на пластиковых – это наиболее удобный вариант для разведения раков.

Это более затратный метод, но плюсом его является то, что раки не будут впадать в спячку.

В УЗВ (установка замкнутого водоснабжения)

Такая заводская установка требует больших финансовых затрат в сравнении с другими методами разведения раков, но имеет ряд преимуществ:

• занимает небольшую площадь;
• снижает расход воды;
• возможно использовать круглогодично вне привязки к временам года;
• можно контролировать жизнедеятельность раков и работу промышленной системы;
• удаление отходов максимально упрощено.

В бассейне

Такой метод разведения наиболее практичен и популярен. Бассейн можно сделать самому из бетона или приобрести готовый из специального пластика или поликарбоната. Его глубина должна быть не менее 90 см, но не превышать 1 м. Обязательно устанавливают систему для аэрации воды. Также резервуар должен иметь гидроизоляцию.

Для организации удобной для раков среды на дно кладут битую посуду, обрезки пластиковых труб, кирпичи с дырками, а также всевозможные емкости, например, горшки. Все эти предметы, ракообразные будут использовать в качестве нор и укрытий.

С целью поддержания необходимой температуры бассейн устанавливается в помещении или строится навес вокруг него.

Для получения мальков в бассейн предпочтительнее помещать двух самок и одного самца, это оптимально для спаривания. При появлении молодняка его отсаживают в отдельную емкость с помощью садка. Иначе родители полакомятся своим потомством.

Кормление

Для того чтобы раки были здоровы и получали полный спектр необходимых веществ, пища должна быть разнообразной. В рацион включаются:

• раздробленные зерна кукурузы, ячменя и пшеницы;
• костная мука, фарш из субпродуктов и рыбы;
• вареная раздавленная морковь и картофель;
• листья дуба как природный антисептик;
• личинки насекомых, червей, мальки рыб.

Если число раков достаточно большое, удобнее кормить готовыми комбинированными кормами. Например, предназначенными для карповых и лососевых пород рыб. При этом важно правильно рассчитать объем даваемого корма. Он составляет: 2 % от массы тела для обычных особей, а для самок в положении – 5-6 %.

Возможные болезни

Все болезни раков делятся на 2 вида:

• инвазивные (глистные);
• инфекционные.

Так как оба вида способны быстро передаваться от особи к особи и таким образом погубить всю популяцию, при обнаружении первых симптомов больных раков уничтожают и устраивают карантин у остального поголовья. Лечением больных особей не занимаются.

Инвазивные

Их причиной являются паразиты:

• трематоды;
• микроспоридии;
• метациркории и пр.

Инфекционные

Наиболее распространены среди них:

• Рачья чума. Характеризуется следующими симптомами: раки становятся вялыми, при ходьбе раскачиваются в стороны, ноги практически полностью выпрямлены, а хвост поджат под брюшко. Отличительным признаком также является потемнение всех покровов тела.
• Ожоговая болезнь. На панцире появляются темные пятна, которые наиболее ярко выражены после варки рака. Диаметр пятен от 10 до 30 мм.

Линька

За первый год жизни, рак меняет панцирь около 8 раз, ведь в этот период происходит активный рост. Далее, по мере сокращения темпов роста, уменьшается и количество линек, так на 2-м году жизни – 5 раз, а в более старшем возрасте – 1-2 раза в год.

Очень часто молодняк гибнет при смене панциря, так как скидывает и покрытие глаз, жабр, зубов и пищевода.

Когда рак скинул панцирь, а новый еще не стал достаточно плотным, он отсиживается в норе или другом укрытии. Важно не удалять скинутую оболочку из емкости, в которой содержатся особи. Они их поедают после линьки. Ведь в них содержится строительный материал для нового покрытия – кальций.

Создание и развитие фермы

Важно при разведении раков обеспечить приток воды в водоем или его регулярное очищение. Проточная система не обязательна, но важен дренаж. Каждые 2-3 недели необходимо менять примерно 30 % от общего объема воды в водоеме. Это позволит очищать ее, не нарушая образовавшегося биоценоза в водной среде.

При разведении раков нужно постараться создать максимально приближенные к природным условия обитания. Для этого на дно водоема насыпают толстый слой песка (10-15 см), кладут всевозможные коряги, кувшины, горшки и пр. Раки любят зарываться в песок и прятаться в норы, что особенно важно в период линьки, когда панцирь еще не затвердел.

Если планируется разводить раков в аквариумах, обязательно подводят осветительные приборы, что повышает затраты, но и доход тоже увеличивается. Это связано с тем, что при наличии освещения они растут в искусственной среде в несколько раз быстрее, чем в природе. Заметить это можно по частоте линьки: в природе 1 раз в 12 месяца, в аквариуме до 5 за тот же период, что говорит о более быстром темпе роста.

Важно установить специальные приборы для насыщения воды кислородом (аэраторы и оксигенаторы), что также повысит затраты, но и увеличит прибыль в последующем.

Закупка кормов

Важно учитывать среду обитания раков. Если это естественный водоем, их прикармливают только в период появления молодняка, в остальное время – они добывают еду самостоятельно. Например, поедают рыбу, водоросли. Во время спячки их не кормят.

Если ракообразные содержатся в искусственно созданной среде – пищу для них готовят или закупают на рыбных хозяйствах. На рынке имеются готовые корма для ракообразных.

Еду кладут в специальные кормушки. Важно следить, чтобы не оставалась большого количества несъеденного корма, так как он начнет гнить, повредит здоровью раков и даже может спровоцировать их гибель.

Продажа продукции

Реализовать выращенных раков будет достаточно легко, так как спрос на них с каждым годом становится все выше. При этом таким сложным бизнесом мало кто занимается. Зарегистрировав ИП, можно предлагать свою продукцию в места общественного питания (кафе, ресторан, бар) и на рынок. Постоянные покупатели часто сами будут приезжать за свежими раками. Необходимо только их поймать, получить ветеринарную справку, и товар готов к отправке.

Стоимость открытия и поддержания бизнеса

Рассчитать точную сумму затрат и доходов не получится, так как это зависит от многих факторов: предполагаемого размера будущей рачьей фермы, материалов из которых планируется возводить ее, стоимости оборудования и пр.

Важным фактором является обязательное получение ИП, так как без него невозможно будет получить сертификат и продавать раков. При этом, конечно же, придется платить налоги, но оформление ИП дает плюсы на закупку материалов для организации фермы со скидками как предпринимателю.

Бизнес окупается, как правило, только через год после начала, но это того стоит, ведь при правильной организации рентабельность в дальнейшем может составлять до 300 %.

Размер будущих доходов, срок окупаемости и прогнозы

Доход напрямую зависит от правильности организации фермы и знаний заводчика. Если все сделано грамотно, то за 1 год можно вернуть потраченные средства и расширить производство, за 2 – увеличить прибыльность в 3 раза, а за 3 – в 6 и более раз. Но прежде чем заняться разведением раков, нужно обдумать все в мельчайших подробностях, постараться посетить уже имеющиеся рачьи фермы.

Ветеринарно-санитарный контроль

Раки – это пищевой продукт, который подлежит обязательной сертификации. Продукция оценивается ветеринарной экспертизой, а декларация соответствия является подтверждающим документом.

Для оформления сертификата необходимо предоставить:

• сертификат, подтверждающий регистрацию ИП (ООО);
• протокол лабораторных исследований;
• справку о ветеринарно-санитарной экспертизе (ВСЭ).

Иногда запрашивают дополнительные документы, например, договор поставки раков, сертификат менеджмента качества и др. Можно прибегнуть к помощи посредников, которые за определенную плату оформят декларацию за заводчика. Стоимость таких услуг варьируется в разных регионах. Например, в Москве от 7 до 15 тысяч рублей.

Источник