Пьют ли летом кофе

Лето и кофе: можно ли пить ароматный напиток в жаркую погоду

Те, кто не представляет себе утро без чашечки крепкого и ароматного кофе, нередко задаются вопросом, можно ли пить его в знойные летние месяцы. Как известно, жара доставляет дискомфорт и является настоящим стрессом для организма. А кофе не только не освежает, но еще и стимулирует вывод жидкости из организма. Так нужно ли его пить в жаркие дни?

Вреден ли горячий напиток в жару?

Лето – самое долгожданное в году время. Именно в этот период многие отправляются в путешествия, переезжают за город. Но летние месяцы – это еще и духота, раскаленные солнцем тротуары, изнуряющая жара.

В летние дни обезвоживание наступает очень быстро, что, конечно, приводит к быстрому утомлению, к возникновению чувства усталости. И, разумеется, у многих тут же возникает мысль о том, что нужно взбодриться, выпив чашечку ароматного крепкого кофе.

Исследователи из института Британской Колумбии изучили реакцию людей на употребление горячих напитков в жаркие дни. Как оказалось, такая жидкость гораздо полезнее холодной. Объясняется это специфической реакцией вкусовых рецепторов и головного мозга.

Естественный механизм охлаждения тела – это потение. Если выпить чашку горячего кофе, то рецепторы пошлют в мозг сигнал о перегреве организма, и тело начнет интенсивно потеть. Таким образом, организм станет охлаждаться сильнее, чем при употреблении холодных напитков.

Пить кофе летом вредно?

О том, вреден ли кофе в летние месяцы, врачи и диетологи спорят не первое десятилетие. В одном только специалисты едины – кофе сильно обезвоживает организм.

Конечно, если вы испытываете проблемы с давлением, страдаете от сердечных или желудочных недугов, пить кофе вам противопоказано, причем не только в жару.

Если же вы привыкли начинать утро с чашечки ароматного напитка и не испытываете никаких проблем с самочувствием, то в летние месяцы нет необходимости отказываться от любимого напитка. Но, конечно, нужно восполнять потерю жидкости, пить больше воды.

Как пить в жару кофе?

Традиционно чашечка крепкого черного кофе подается в ресторанах и в кафе со стаканчиком простой воды комнатной температуры. Этим правилом пренебрегать не стоит, поскольку вода компенсирует потерю жидкости, вызванную кофеином.

Но, конечно, не каждый человек захочет в летний зной пить кофе горячим и крепким.

Это и не нужно, ведь в каждой кофейне предлагается немало холодных коктейлей, приготовленных на основе ароматного напитка. Да и чашечка кофе комнатной температуры бодрит ничуть не хуже горячего напитка.

Летние месяцы – лучшее время для того, чтобы поэкспериментировать и попробовать различные рецепты приготовления и подачи кофейных коктейлей в домашних условиях. Натуральный, только что сваренный кофе сочетается не только с молочными продуктами или мороженым. В него можно добавлять самые разные сиропы, минеральную воду, соки. Свежие ягоды и фрукты тоже станут неплохим компонентом кофейного коктейля. Даже сиропы и сок цитрусовых в сочетании с листиками свежей мяты вполне можно добавить к черному кофе. И, конечно же, готовя коктейли, не стоит забывать про лед.

Источник

Жара, июнь: стоит ли пить кофе в летние месяцы (советы специалистов)

С наступлением лета у многих людей начинаются серьезные проблемы с питанием. Жара способна влиять на желание употреблять пищу или какие-то определенные продукты. По мнению специалистов, очень важно не только употреблять достаточное количество чистой воды, но и следить за тем, чтобы любая пища содержала много жидкости и питательных веществ для поддержания необходимого количества энергии в жарких погодных условиях.

При длительном пребывании на солнце вода выходит из нашего тела через пот, в следствие чего человек может испытывать головокружение, тошноту и проблемы с пищеварением. Есть несколько продуктов, которые способствуют обезвоживанию организма. Чаще всего в этом обвиняют кофе и все напитки, содержащие кофеин.

Известный диетолог отвечает на самые популярные вопросы, которые помогают выяснить, безопасно ли употреблять кофеин в жаркие дни. И если да, то какое количество допустимо. В вопросах рассматривается три напитка, содержащих кофеин: чай, кофе и энергетик.

Можно ли употреблять кофеин летом?

Кофе является мочегонным продуктом, что заставляет жидкости быстрее покидать организм. Но ряд исследований развеяли миф о том, что кофе вызывает обезвоживание, если оно употребляется в допустимых количествах и человек придерживается правильного питания. Диетолог утверждает, что употреблять кофе в летнее время — абсолютно нормально.

Какой самый лучший источник кофеина в летние месяцы — чай, кофе или энергетический напиток?

Кофе и чай можно употреблять в нормальных количествах без опасений о своем здоровье. Ряд исследований доказал пагубные свойства энергетических напитков, так как они содержат в себе большую часть сахара. В кофе больше кофеина, но после выпитой чашки у вас не будет ощущения жажды. Энергетики сильно влияют на сосудистую систему и заставляют уровень сахара значительно повышаться.

Чай является нейтральным продуктом, но далеко не каждый человек получает достаточное количество энергии и бодрости после употребления этого напитка. Если вы не употребляете кофе и отлично себя чувствуете после пробуждения, то вам достаточно просто выпить чашку хорошего чая. Но когда человек не может проснуться, пока не выпьет кофе, то не нужно себя в этом ограничивать. Просто выпивайте не 3 чашки крепкого эспрессо и вашему здоровью ничего не будет угрожать.

Какое количество кофе в день рекомендуется выпивать в летнее время?

По словам диетолога, допустимое значение — 250 мл или 2-3 маленькие чашки кофе в день. При превышении этого показателя вы можете ощутить на себе определенные побочные эффекты.

Избыток кофеина в организме способно вызывать учащенное сердцебиение и сильные головные боли. Сколько порций кофе в день нужно именно вам? Расскажите об этом в комментариях.

Как снизить негативное воздействие кофеина летом?

Доктор рекомендует употреблять кофе или чай с сыром или орехами. Также эти напитки отлично сочетаются со всеми видами закусок. Не стоит пить кофе в жаркое время с пирожным или десертом, так как высокое содержание сахара способно ухудшить ваше состояние.

Когда вопрос касается здоровья, то его необходимо изучить с разных сторон. Благодаря специалисту в области диетологии мы выяснили, что употребление кофе в допустимых количествах летом не нанесет ущерб здоровью, если учитывать всего несколько рекомендаций.

Источник

Горячий кофе в жару: почему на юге так любят кофе?

Интересно, почему в арабских странах, Средней Азии, Бразилии и в других местах с жарким климатом так любят кофе? Ведь сложно представить, зачем пить горячий напиток, когда сверху еще и печет палящее солнце. Оказывается, что помимо стимулирующего эффекта, который дает кофеин, данный напиток имеет охлаждающее свойство, что очень важно в жарком климате. Таким образом, кофе является очень полезным для стран, где тепло и высокий уровень влажности. В нашей стране кофе популярен и зимой, но наиболее ценны его качества именно в летний период.

• активизация обмена веществ;
• улучшение кровоснабжения мозга;
• избавление от усталости и сонливости;
• улучшение настроения: под воздействием этого напитка уходит даже небольшая депрессия;
• устранение жажды;
• укрепление желудка;
• улучшение циркуляции крови;
• болеутоляющий эффект.

• Кофе облегчает лихорадки, наиболее эффективен на начальной стадии заболевания.
• Слегка обжаренный кофе рекомендуется употреблять при диарее.
• Способен снять головную боль в большинстве случаев (зависит от причины болей).
• Усиливает мочевыделение.
• немного понижает содержание холестерина.

• Он помогает при кашле, способствует более легкому отходу мокроты.
• Употребление свежесваренного крепкого кофе при бронхите помогает облегчить дыхание.
• Помогает снизить дискомфорт, связанный с насморком.

Источник

Раскрыта опасность кофе в жару

Врач-терапевт Виктор Лишин заявил, что употребление ряда напитков представляет опасность для организма в жаркую погоду. Об этом он сообщил в беседе с Ura.ru.

Лишин раскрыл опасность употребления кофе в жару и заявил, что это увеличивает риск инфаркта. Напиток обладает мочегонным эффектом, который приводит к обезвоживанию. Это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предупредил специалист.

«В целом страдает сердце от кофе. Кофе сужает сосуды, в то время как сильная жара способствует их расширению и понижению давления. Если уже есть проблемы с давлением, то кофе его еще повысит. Непосредственно кофе не вызовет инфаркт, а вот если уже есть сопутствующие проблемы с сердцем и сосудами, то может спровоцировать», — подчеркнул он.

Врач добавил, что в жаркую погоду можно пить не более одной-двух кружек кофе в день. После этого следует восполнить недостаток жидкости стаканом воды. Лишин предупредил, что холодные напитки в жару вызывают простудные заболевания.

«Лучше пить теплый, горячий чай или воду, а от холодной воды отказаться. Она задерживается на уровне желудка, не усваивается кишечником и плохо утоляет жажду», — заключил врач.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал об опасности кофе и специй. По его словам, эти продукты приводят к возникновению повышенного аппетита, что грозит перееданием и набором лишнего веса.

Источник