Пруд для товарного производства

Прудовое хозяйство: определение, характеристика, организация, применение и развитие

Прудовое хозяйство, по сравнению с другими отраслями рыбоводства, — наиболее рентабельное и прогрессивное направление. Данный вид бизнеса специализируется не только на разведении и продаже водных обитателей, но и на реализации их посадочного материала. Начинающим предпринимателям следует изучить саму структуру производства и составить четкий и реалистичный бизнес-план. Ознакомиться со всеми нюансами ведения рыбоводства вы сможете, прочитав нашу статью. При соблюдении всех рекомендаций прибыль от бизнеса будет очевидной.

Целесообразность разведения рыбы

Прудовое хозяйство – это экономичный способ использования водно-земельных ресурсов. Оно предполагает комплексное планирование и обустройство частной территории. Ценность рыбоводства в первую очередь заключается в том, что покупатели смогут регулярно получать свежую и вкусную продукцию. Еще совсем недавно состав водных обитателей был не так уж многочислен. В местных прудах водились лишь такие особи, как карась, карп и радужная форель. Внедрение поликультуры послужило расширению видового количества рыбы. Вместе с карпом стали выращивать растительноядных особей – амура и толстолобика. А также щуку и карася.

Практическое значение прудового хозяйства велико, поскольку оно позволяет получить немалую прибыль рыбоводу и своевременно обеспечить население высококачественной ценной продукцией.

Основные преимущества рыбоводства

• разведение рыбы непосредственно в регионах ее потребления позволяет вести активную реализацию продукции;
• есть возможность вырастить особей за наиболее оптимальный срок;
• нет потребности перерабатывать продукцию, следовательно, сокращаются затраты на дополнительное строительство предприятий;
• географически выгодное расположение прудов исключает доставку продукции на дальние расстояния;
• появилась возможность разводить быстрорастущих особей;
• совместное содержание нескольких видов позволяет в значительной мере приумножать улов;
• в России пресная рыба является востребованным продуктом, из которого издавна готовят разнообразные блюда.

Бизнес-план — это важно!

Тем, кто принял решение заниматься разведением рыбы, необходимо понимать, что организация прудового хозяйства сопряжена с некоторыми рисками и требует больших затрат. Нужно включить в свой бизнес-план все до мельчайших деталей, в т. ч. и возможные потери.

Начинающему рыбоводу следует стартовать с выбора видов пресноводных, которых он планирует выращивать в условиях домашнего водоема. Это предполагает тщательное изучение их биологических особенностей, циклов развития, распространенных заболеваний. Для начала лучше приобрести неприхотливые породы, пользующиеся спросом у населения (форель, карп).

Вторым шагом в организации бизнеса станет поиск подходящего месторасположения. Под постройку собственно пруда нужно найти участок с размерами, позволяющими выкопать яму площадью 1 га. Однако такое решение обойдется слишком дорого. Как вариант – можно выкупить разрушенный водоем, ранее используемый для рыбоводческого производства.

Также это могут быть уже готовые водоемы, используемые в сельском хозяйстве для орошения полей или обеспечения животноводческих ферм. Владельцы таких угодий смогут расширить свои хозяйства и создать источник дополнительного дохода.

Целесообразно выбирать территорию с хорошо развитой инфраструктурой. Выгоднее, когда прудовые рыбные хозяйства находятся вблизи населенных пунктов и имеют подъездные пути.

Определенность с местонахождением и размерами пруда позволяет подумать о предполагаемом количестве корма для рыб. Следует подробно расписать все возможные расходы на покупку корма.

В план можно внести мероприятия, которые могут давать дополнительный доход: платную рыбалку, различные виды отдыха и прочие.

Сооружение искусственных водоемов

Исходя из своих возможностей и географического расположения вашей местности, нужно выбрать один из двух вариантов обустройства водоема.

Создание пруда с помощью дамбы. Базой для рыбоводческого комплекса может стать естественный источник – родник или ручей. Самый простой способ заключается в установлении дамбы на водном протоке или создании плотины. Если отвести специальное место для запруды, куда впоследствии будут собираться дождевые и внешние воды, то при активном их движении можно будет соорудить преграду в самой оптимальной точке водного течения.

Обустройство искусственного пруда с нуля подразумевает выкапывание ямы. При этом важно следовать следующим рекомендациям:

1. Прежде всего нужно обратить внимание на состав почвы и качество воды. Строительство на заболоченных и песчаных местах сопряжено с дополнительными сложностями. Ложе для искусственного водоема придется выкладывать из железобетона.
2. Лучше, чтобы вблизи находились родники, ключи или грунтовые воды, которые могли бы снабжать пруд природными притоками. Необходимо сразу задаться целью их обнаружить и расчистить.
3. Площадку под сооружение следует освободить от коряг и пней. Также нужно выкорчевать все деревья и кустарники, чтобы в дальнейшем избежать заиливания дна.
4. Дно должно быть ровным, без изъянов и впадин, т. к. в низменностях может скапливаться ил, что в дальнейшем пагубно скажется на обитателях водоема.
5. Копать яму нужно с расчетом для спускного канала. При такой конструкции будет проще осуществлять работы, которые придется проводить регулярно. Сюда включают очистку от ила, просушку и наполнение водоема новой водой. Спускные постройки дают хороший прирост пресноводных и реже заболачиваются.
6. Обязательным является наличие ямы для отлова рыбы, ее располагают рядом с отверстием для выпуска воды по центру.

Типы прудов

Биологические особенности пресноводных и их восприимчивость к внешней среде привели к условному разделению прудового рыбоводного хозяйства. К основным типам относят: холодноводное и тепловодное. Первому способу отдается предпочтение в том случае, если зона прудового хозяйства рыб располагается в северном и центральном регионах страны. В южных областях практикуется технология тепловодного разведения особей.

Системы рыбоводства

Существует два вида рыбоводческих технологий: полносистемные прудовые хозяйства и неполносистемные.

Начальной точкой полного цикла производственного процесса является работа с рыбными икринками, приводящая к конечному результату – доведению продукции до столовой кондиции. Это включает несколько видов деятельности:

• содержание племенных производителей;
• выведение стойких личинок;
• выращивание сеголеток (трехмесячная рыба летнего периода);
• содержание рыбы зимой;
• выращивание пресноводных до товарного состояния.

Неполносистемные хозяйства занимаются либо выращиванием посадочного материала, либо разведением товарной рыбы. Рыбовод может организовать свой питомник и заниматься продажей годовалой рыбы, мальков, сеголеток и личинок.

Виды водоемов

Для ведения полного прудового хозяйства требуется несколько специализированных водоемов:

• Нерестовые. С обязательным наличием растительности, в которую рыбы выметывают икру, их глубина составляет 0,5 м. Чтобы создать подходящие условия, пруды наполняют водой только в период нереста, а затем ее сливают. Время метания икры начинается с середины мая и длится на протяжении месяца.
• Выростные. Служат для выращивания молодого поколения, неглубокие (около 1,7 м). Мальков запускают в середине лета.
• Питомники. Маточный водоем, предназначенный для содержания производителей до времени их перевода в зимние ямы.
• Зимние. Перед помещением особей на зимовку проводится обработка с помощью специальных медикаментов. После образования ледяного слоя в нескольких местах делаются проруби, которые прикрываются утеплительной подстилкой. Зимнее содержание обязывает постоянно следить за отловом погибшей рыбы.

Какой должна быть вода?

Рыбы считаются активными потребителями кислорода при дыхании. Есть особи, которые могут жить и в необогащенной кислородом воде. И все-таки опытные рыбоводы рекомендуют создавать условия для продуктивных обитателей по высшему классу. Это значительно ускоряет биологические процессы у рыб. Они гораздо быстрее размножаются, растут и набирают вес.

При содержании кислорода ниже 0,4 мг на литр воды пресноводные погибают. А значит, прудовое хозяйство рыб нельзя оставлять без внимания. В летнее время на помощь приходит водная растительность, которая насыщает водоем кислородом. Зимой нужно проводить аэрацию воды, чтобы не допустить резкого падения этого жизненно важного для рыб соединения. Оптимальное количество кислорода на один литр воды – 6 мг. При этом важно следить за тем, чтобы вода была чистой.

Необходимо периодически сдавать воду на анализ в гидрохимическую лабораторию. Это следует сделать и перед запуском рыбы в водоем. Крайне важно проводить проверку на уровень сероводорода, минеральных веществ, углекислоты и метана. Иногда требуется минерализация грунта с помощью извести, а также избавление от излишней растительности.

Виды рыбы

В прудовых хозяйствах выращивают рыбу, которая хорошо себя чувствует в проточной холодной воде, обогащенной кислородом. К ней относятся щука, форель, омуль, лосось, налим и хариус.

Теплолюбивым породам требуется меньше кислорода. Они могут жить в условиях отстоянной воды и наличия большого содержания органики. В группу теплолюбивых обитателей прудов включаются: сом, карп, сазан, белый амур, серебряный карась, толстолобик, осетр, линь.

Внедрение новых технологий позволяет выращивать вместе с карпом некоторые виды растительноядных рыб.

Кормление

В некоторых прудовых хозяйствах практикуется автоматическое кормление рыбы. Автокормушки устанавливают в постоянных местах на одинаковом расстоянии. По такому же принципу осуществляют и ручное кормление.

Суточная норма корма колеблется от 3 до 8 % относительно живого веса рыбы. В зависимости от интенсивности способа разведения и видовых особенностей рыбы рассчитывается доза жиров, растительных компонентов и протеина.

Перекорм обитателей пруда сказывается на них также плохо, как и недостаток конкретных питательных веществ.

Профилактика эпидемий

Большой риск в прудовом хозяйстве представляют эпидемии. Чаще всего рыба болеет краснухой, бранхомикрозом и заражается кишечными палочками.

Для снижения гибели водных обитателей требуется осуществлять своевременный осмотр. Для проведения контроля ежемесячно отлавливают несколько особей и проверяют на различные заболевания. Если обнаруживается инфекция, больную рыбу переводят в изолированное место. В такой ситуации сразу нужно вызывать ветеринара и проводить все лечебные и профилактические мероприятия.

Рациональное ведение хозяйства

Основным негативным фактором в прудовом хозяйстве рыб является длительность развития особей до полного взросления. Например, форель или карп растет два с половиной года. Карпы созревают в осенний период, поэтому пик продаж возрастает именно в это время года. Некоторые рыбоводы практикуют передерживание особей, чтобы достичь наибольшего коммерческого успеха. Однако при этом есть вероятность потери живого материала до 15-16 %.

Заключение

Технология разведения пресноводных – процесс взаимосвязанный и довольно сложный. Здесь важны как глубокие знания теории, так и практические навыки ведения хозяйства. Хорошую прибыль можно получить лишь с учетом всех особенностей технологии. Если вы являетесь начинающим бизнесменом и еще не определились с родом предпринимательской деятельности, то есть основания обратить внимание именно на рыбоводство. На данный момент в нашей стране прудовое хозяйство значение имеет немалое и включено в разряд наиболее прогрессивных направлений. В связи с ухудшающейся экологией промышленные уловы рыбы ощутимо сокращаются. Искусственные пруды помогают обеспечивать население ценным продуктом, являющимся востребованным ингредиентом в кулинарии.

Источник

Рыбоводство как бизнес-идея. Организуем пруд для разведения рыбы

На какой же бизнес-идее остановить свой выбор? Попытаемся найти ответ на этот вопрос. Многие из нас не задумываются над тем, каким образом к нам на обеденный стол попадают продукты питания. Нас не интересует, где и как они были выращены или произведены, главное – конечный результат. Мы хотим потреблять всегда свежие и качественные продукты. Живая рыба всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом у населения.

Ни для кого не секрет, что многие мужчины любят посидеть с удочкой у пруда, отдохнуть, половить рыбу, а сделать это увлечение своим бизнесом – мечта для многих, которая может осуществиться, если поставить перед собой определенную цель.

Рыбный бизнес с нуля

Сделать разведение рыбы бизнесом возможно, но перед тем, как принять окончательное решение, нужно изучить все тонкости и подводные камни этого дела.

Россия – великая страна, в которой рыбное хозяйство развито на высоте. Что греха таить, несколько десятков лет назад наши рыбоводческие предприятия были одни из самых лучших в мире. К большому сожалению, многие из них разорились не выдержав конкуренции зарубежных компаний. Те, которые еще продолжают свое существование, не в силах обеспечить население страны растущими потребностями в живой рыбе. Поэтому разведение рыбы может стать удачным решением вопроса снабжения вашего региона этой продукцией.

Идеи выращивания рыбы в искусственно созданных водоемах не новы, но своей актуальности они не теряют даже сегодня.

В современном рыбоводстве есть несколько направлений:

1. разведение рыбы в пруду. Этот способ может быть применен для разведения разнообразных видов рыбы;
2. выращивание рыбы в бассейне. Таким методом разводят карпа, щуку, лосося, окуня, леща и многих других;
3. садковое разведение. Этот способ наиболее применим для выращивания крупной рыбы;
4. мини-водоемы (бочки, ванны) также используются некоторыми предпринимателями для разведения рыбы;

Искусственный пруд для разведения рыбы

Выбор подходящего участка

Участок, на котором вы сможете сделать пруд для разведения рыбы, может находиться не только в небольших населенных пунктах или за их пределами, но и в большом городе на собственном участке земли (если такой имеется). Если нет возможности вырыть пруд или бассейн, можно сделать емкость из листового железа.

Водоем для разведения и выращивания рыбы должен соответствовать этой цели. Глубина пруда должна быть не менее 150 см. Его дно должно быть без примесей торфа или ила. В водоеме должна обязательно присутствовать растительность, но в разумных пределах.

Устройство пруда для разведения рыбы

При создании пруда для разведения рыбы не стоит заострять внимание на его изысканности и предметах декора. Не забывайте, что его главная цель – создание комфортных условий для содержания рыбы.

При строительстве прудов для разведения рыбы следует учитывать следующие правила и рекомендации:

• за прудами маленьких размеров потребуется серьезный уход, а большие будут вам обходиться очень дорого. Исходя из этого, следует вывод, что оптимальными являются размеры в пределах 30 – 50 кв. метров;
• один из участков пруда должен находиться в тени. Кроме того, стоит знать, что для того, чтобы пруд не затоплялся во время весенних паводков, он не должен находиться на низменных участках;
• рельеф дна – сложный, с поочередным чередованием мелководья с глубоководными участками, с порогами и уступами различной величины;
• для разведения разных видов рыб потребуется разнообразный грунт.

Разведение раков как бизнес — прибыльная и актуальная бизнес идея как для города, так и для сельской местности.

Секреты успешного фермерства. Сферы, где можно себя реализовать.

Оборудование для разведения рыбы

Главным оборудованием для разведения рыбы считается гравитационный фильтр. Предназначается он для фильтрации пруда. Это навесное устройство, которое довольно легко монтируется, его стоимость не превышает 5 тыс. рублей.

Для того чтобы рыба не задохнулась в воде, необходимо использовать компрессор.

Ультрафиолетовый стерилизатор предотвратит цветение воды.

Остальное оборудование, которое планируется использовать, может отличаться в зависимости от того, какие именно виды рыб вы будете выращивать. Какое нужно оборудование, и как его использовать – ответ на эти вопросы вам даст непосредственно его производитель. Дополнительная информация может быть получена на курсах и семинарах, посвященных рыборазведению.

Как разводить рыбу в пруду? Технология выращивания

Рыба может выращиваться как интенсивным, так и экстенсивным методом.

• Экстенсивный метод – при нем рыбу не кормят, она потребляет естественную пищу. Рыба растет при минимальных вложениях.
• Интенсивный метод – в этом случае рыбу кормят и в дополнение создают богатую кормовую базу за счет мелиорации водоема.

Известны несколько технологий интенсивного выращивания рыбы в пруду.

Традиционная технология. Она включает в себя 2-х или 3-х летний цикл выращивания. Таким образом разводят карпа и других растительноядных особей. Главный недостаток этого метода – многостадийность. Каждая технологическая операция осуществляется в специальном пруду. Завершение каждого из этапов – спуск воды. В процессе осуществления этой технологии рыба пересаживается несколько раз: из выростных в зимовальные пруды, из зимовальных – в нагульные. Все эти пересадки чреваты многочисленными потерями. Еще один минус этого метода – трудоемкость процессов. Этот способ может быть эффективен только при соблюдении целого ряда требований, а именно: вода должна быть постоянно проточной, нужно производить ее техническую аэрацию, а также пруд необходимо известковать.

Непрерывная технология. Она в последнее время пользуется большей популярностью, чем та, о которой шла речь в 1 пункте. Этот метод предусматривает выращивание молодняка до массы 1 – 1,5 кг и дальнейшее содержание рыбы без пересадки в течение нескольких лет. В этом случае вам понадобится два пруда – мальковый и нагульный.

Особенности питания

Для того чтобы питание было эффективным, необходимо знать такие факторы, как: биологические особенности конкретного вида рыб, пищевые потребности и возможности их роста. Эффективность питания напрямую зависит от условий среды, в которой находится рыба. Ускорить рост можно за счет кормов, богатых белками.

Энергетические потребности рыб сравнительно невелики. Для прироста массы тела 1 кг в пище должно содержаться не менее 4500 ккал энергии. У мальков есть большая потребность в аминокислотах: аргинин, лейцин, лизин, валин, триптофан, метионин и др. Если этих аминокислот будет в пище недостаточно, рыба может потерять аппетит, вследствие чего уменьшатся темпы роста. Кроме того, дефицит аминокислот может привести к возникновению болезней.

В пищу должны входить жиры растительного и животного происхождения. Их недостаточное количество приведет к тому, что рыба перестанет расти, произойдет расстройство физиологических функций и обводнение тканей, а также могут произойти непоправимые изменения в печени.

В пище должна содержаться клетчатка. Для разных видов рыб ее содержание различно. Для лососевых и форели ее требуется наименьшее количество – 20 %. В корме для карпа и сома ее должно быть не менее 40%.

В корме для рыбы должны в обязательном порядке содержаться биологически активные вещества. Это могут быть премиксы и ферментные препараты. Корма растительного происхождения (злаковые культуры) являются источником углеводов и витаминов группы В. В состав смесей для корма рыб нужно включать отруби.

Необходимой составляющей полноценного корма являются корма животного происхождения. Это мясокостная и крилевая мука. Для молодняка нужно использовать молочные продукты: сухой обрат и сухое молоко с низким содержанием жира.

Возможные заболевания

Большой риск в выращивании рыбы в пруду – это ее болезни, которые могут обернуться эпидемиями. Состояние рыбы нужно контролировать каждые 10 дней. Самые распространенные заболевания, присущие пресноводной рыбе:

• аэромоноз (краснуха). Симптомы: воспаление кожного покрова, водянка, небольшие очаги кровоизлияний, пучеглазие;
• болезни жаберного аппарата (жаберная гниль). Появлению этой болезни способствует высокая температура воды и большое содержание в ней органических веществ. Симптомы: бледная жаберная ткань, неравномерное отмирание ее краев. Большая рыба перестает принимать пищу, становится малоактивной;
• дискокотилез — заболевание лососевых и хариусовых видов рыбы. Наиболее тяжело эту болезнь переносит молодняк. Симптомы: травмы жаберной ткани;
• ихтиофтириоз – типичное заболевание для многих видов рыбы. Характерный признак – наличие белых бугорков на теле;
• дактилогирозы рыб — эта болезнь свойственна прудовой рыбе. Недуг активизируется летом. Страдает в основном малек. Симптомы: маленькие особи недостаточно активны, плавают у поверхности. Рыба очень истощена, глаза западают, просматривается анемия жабр.

Бизнес для садоводов: выращивание клубники в домашних условиях на продажу.

Кризисный вариант: запускаем собственное производство сырных продуктов.

Какую рыбу разводят в прудах?

Перед тем, как начать свой бизнес в этой области, стоит выяснить, какую рыбу лучше разводить, какой вид будет наиболее выгоден. Как правило, многие предприниматели останавливают свой выбор на двух вариантах: карп или форель. Именно эта рыба пользуется наибольшим покупательским спросом.

Без сомнения, карп вырастить намного проще и наименее хлопотно. Денег для этой цели потребуется меньше, чем на откорм форели. Из вышесказанного напрашивается следующий вывод: наиболее выгодный вариант во всех отношениях – это выращивание карпа.

Видео: пруды для разведения рыбы

Реализация рыбы

Проблемы с реализацией живой рыбы из вашего пруда быть не должно. Для этого в каждом населенном пункте созданы все условия. Рыбу можно продавать через сеть специализированных магазинов, на рынках или в рыбных отделах больших супермаркетов. Для того чтобы ни возникало проблем с руководством торговой точки, необходимо заключить договор на поставку с директором магазина.

Кроме того, можно находить потребителей через интернет.

Сезонность бизнеса. Окупаемость

Прудовое рыбоводство – сезонный бизнес. Посадочным материалом пруды наполняются только весной. Для того чтобы рыба не задохнулась зимой в пруду, на поверхности льда делают лунки. Перед осеннее-зимним периодом необходимо обязательно рассчитать количество рыбы в водоеме на 1 куб.м. воды. Это нужно для того, чтобы она удачно перезимовала, и ей хватало кислорода. Рыбу на продажу вылавливают в основном осенью. В летний период она быстро растет и набирает вес.

Население страны не испытывает недостатка в живой рыбе на протяжении 3-х осенних месяцев, когда идет активный вылов ее из прудов. В остальное время реализуется продукция из садков, бассейновых хозяйств и установок с замкнутым циклом водоснабжения. Цена на такую рыбу значительно выше, чем на ту, которая была выращена в прудах.

Сезонность и неритмичность данного вида бизнеса мешает рыбхозам активно развиваться. Реальные деньги они могут получать только на протяжении 3-4 месяцев, а все остальное время приходится вкладывать средства в развитие производства.

Получать хороший доход можно будет только в том случае, если в наличии имеется грамотно составленный бизнес-план.

Например, возьмем хозяйство, которое планирует заниматься разведением карпа. Расходная часть бизнес-плана:

• закупка малька – 10 000-11 000 рублей;
• заработная плата рабочих – 30 000 рублей;
• покупка корма для рыбы – 7 000 рублей;
• прочие затраты – 20 000 рублей.
• Итого – 68 000 рублей.

Валовая прибыль такого бизнеса может составить около 100 000 руб. Если учесть все расходы, доход без уплаты налога составит 32 000 рублей.

Конкуренция в этом деле очень большая. Но если вы чувствуете в себе силы и желание работать, успех не заставит себя долго ждать.

«Как я открыл бизнес по франшизе Zapx и зарабатываю более 140 тыс. руб. в месяц чистыми»

на продаже игровых ресурсов в мобильной игре-бестселлере!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Источник