Летние рецепты
Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето – лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, грибами, фруктами и ягодами. Безусловные хиты — .
Порезанные свежие овощи обычно быстро заветриваются и «вянут» на свежем вохдухе, поэтому .
Подавайте соус к овощам, салатам, холодному мясу, птице и к любому хлебу.
Классический шашлык из баранины у нас готовят не слишком часто. Причин тому несколько. Во-первых, .
В Грузии готовят шашлык из баранины в баклажанах — мцвади. Однако, такой способ требует определенной .
Малосольные огурчики — прекрасная закуска для пикника. Наши готовятся всего за 30 минут, .
Лето – время, когда освежающие фруктово-ягодные миксы всегда кстати. Лимонад из ежевики и мяты не .
Окрошка на курином бульоне это замечательная альтернатива традиционной окрошке на квасе. Любимый .
Окрошка на сметане и воде – совершенно простое и незамысловатое блюдо, имеющее при этом свой .
Окрошка с куриной грудкой – один из многочисленных вариантов этого незаменимого холодного супа, без .
Сочный шашлык с колбасками, баклажанами, шампиньонами и сыром халуми понравится любителям необычных .
Варенье из клубники и абрикосов обладает удивительно гармоничным вкусом, который приятно поражает .
Холодный овощной гаспачо – один из главных летних супов. Это легкий и освежающий суп-пюре из томатов .
Варенье из клубники с грецкими орехами отличается не только изумительным вкусом, но и очень .
Если вам наскучил классический вариант окрошки на квасе, предлагаем попробовать окрошку с курицей на .
Окрошка на кефире с минералкой — вкусное, освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для .
Рецепт томатного супа с рассольным сыром и булгуром пригодится для жарких дней. Этот несложный .
Варенье из клубники с лимоном и мятой внесет приятное разнообразие в ваше обычное «заготовочное» .
Рыбная ботвинья с щавелем и крапивой – блюдо древнерусской кухни, сейчас практически забытое, .
Тарелка освежающего холодного супа в жаркий полдень – лучший выбор едока. Свекольник на айране .
Классический рецепт десерта «мельба» был создан в конце XIX века легендарным поваром Огюстом Эскофье .
Варенье из клубники пятиминутка приятно готовить и еще более приятно есть. Оно получается сладким, .
Когда наступает сезон клубники, только самый бездушные и ленивые не задумываются о варке клубничного .
Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация самого известного .
Шашлык из куриной грудки можно приготовить в любое время года, не покидая пределов родной .
Шашлыки из курицы с овощами скучными точно не назовешь, ведь в их состав входит не только тушка .
Шашлык из куриной грудки на сковороде — отличная идея для ситуации, когда погода за окном оставляет .
Шашлык из куриных крылышек на мангале станет прекрасной альтернативой жареному мясу, причем, .
Шашлык – самое популярное летнее блюдо, хит дачных выходных и пикников на природе. В этом сезоне .
Шашлык из куриных сердечек на мангале — блюдо довольно необычное: его крайне редко включают в состав .
Рецепт варенья из замороженной клубники выручит в том случае, если вы прозевали сезон свежих ягод, а .
Все поклонники алкогольных миксов хоть раз в жизни пробовали классический коктейль Джин-тоник. .
Медовая сангрия – яркий напиток с богатым составом и вкусом. Главный ингредиент здесь, как в .
Арбуз – не только один из главных летних десертов, это еще и ингредиент для необычных блюд. Если вы .
Суп из шоколада – необычный десерт с нежной кремовой консистенцией, немного напоминающий шоколадный .
Коктейль с причудливым названием Гумбей – экзотика чистой воды. Нет, буквально воды в напитке нет. .
Рецепт фруктового супа на растительном молоке понравится и детям, и взрослым. Здесь уместны любые .
Торт с абрикосами и шоколадом, как нам кажется, довольно необычный: аналогов в сети мы не обнаружили .
Одно из самых главных условий настоящей русской окрошки – кислинка напитка, которым заправляется .
Классический гаспачо – легкий овощной суп, который готовится из томатов с добавлением специй и .
Если вы любите клубнику со сливками, то вам точно понравится Клубничный русский. Коктейль с .
Шашлык из куриных крыльев — отличное решение для большой семьи или компании гостей: цена этого .
Такой клубнично-имбирный суп можно подать летом на обед или в качестве легкого десерта. Подойдет он .
Варенье из жимолости на зиму – домашняя заготовка, которая позволит насладиться вам летним вкусом в .
Армянская окрошка (мацнабрдош) — освежающий вегетарианский холодный суп на основе армянского .
Шашлык из свиной грудинки у нас готовят нечасто и, как показала практика, совершенно напрасно, так .
Куриный шашлык на айране получается очень мягким и сочным — вопреки устоявшемуся мнению, что филе .
Возможно, вы никогда раньше не готовили шашлык из скумбрии, но, если все-таки сделаете это однажды, .
Как коротко описать коктейль, в котором соединились такие разные ингредиенты – кофейный ликер, .
Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов. К тому же, лето – лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, грибами, фруктами и ягодами.
Безусловные хиты — летние салаты, их готовят из свежей зелени, молодых овощей, фруктов и ягод, летом салаты могут превращаться в полноценный обед.
Среди любимых рецептов – летние супы, и в первую очередь — холодные супы. Сегодня это не только привычные окрошка, холодник и зеленые щи, но и незаслуженно забытая ботвинья, и сытная довга, и разнообразные варианты модного гаспачо и таратора. Самое время, кстати, вспомнить и о десертных супах – в жару они превращаются в основное блюдо.
Трудно найти более летние рецепты, чем рецепты шашлыка и всего, что можно прихватить с собой на пикник. А самый летний десерт конечно же мороженое.
В жару нельзя забывать о летних напитках. Летние рецепты напитков – лимонадов, морсов, квасов и летних коктейлей.
Если летом у вас планируется праздник, вам понадобятся рецепты летних тортов с ягодами и фруктами.
А еще лето – время варить варенье из ягод и фруктов, заготавливать овощи и грибы. Блюда из лесных грибов – тоже летняя радость! Обратите внимание на рецепты жаркого лета, они помогут сделать ваше меню разнообразным и интересным.
Чай – удивительный напиток: зимой он прекрасно согревает и успокаивает, а летом, наоборот, освежает .
Нынешний год по праву может считаться годом гречки – она точно есть в каждом доме. Но что можно .
Лето, как венок, сплетено из кружев света и тени, из птичьего оркестра, из простых, хорошо знакомых .
В начале лета, когда в ходу молодая белокочанная капуста, можно так ею увлечься, что совсем забыть, .
В тарелке с супом уже давно царит лето. В жаркий день душа и тело требуют чего-то легкого и .
Пряные щи из молодой капусты, цукини с жареной картошкой и поджаристые оладьи из лука. Простые блюда .
Жара. При словах «горячая еда» организм начинает яростно протестовать, требуя пищи холодной и .
Пришло настоящее лето. Поэтому вы должны четко знать, что нужно есть, чтобы выжить в летнюю жару.
Источник