Производство салатов морской капусты

Производство морской капусты

1.На производство морская капуста попадает в сухом виде. Вначале сухая морская капуста помещается в специальную емкость для замачивания. Там она заливается водой и
набухает.

2. По этому транспортеру морская капуста попадает наверх в барабан для мойки морской капусты, где она проходит очистку от посторонних примесей.

3. Затем очищенная морская капуста подается в варочные ванны, где она отваривается.

4. Затем морскую капусту помещают в ванну для охлаждения.

5.Затем морская капуста укладывается механизмами в лоточки, которые упаковываются. 6. Салаты на основе морской капусты производятся в специальном пресервном отделении. Морская капуста попадает в устройство для смешивания салатов из морской капусты.

7. Там все ингридиенты салата перемешиваются валом механической мешалки. Затем они попадают в дозатор, а затем по передающим шлангам — в упаковку.

Елена Тихомирова, специально для Oede.by

Источник

Читайте также:  Морские черви ловят рыбу
Оцените статью