Приготовление морского коктейля пицца

Пицца с замороженными морепродуктами

Все чаще хозяйки решаются готовить необычные блюда. К таким относится пицца из морепродуктов в домашних условиях. Данное блюдо получается сочным, ароматным и очень нравится детям.

Пицца с замороженными морепродуктами: рецепт приготовления в домашних условиях

Рецепт пиццы с морепродуктами в домашних условиях достаточно прост и содержит небольшое количество компонентов.

Ингредиенты:

• Дрожжевое или бездрожжевое тесто — 250 гр.
• Морепродукты замороженные — 300 гр.
• Сыр твердый — 100 — 200 гр.
• Томатная паста или соус — 3 ст.л.
• Репчатый лук- 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Зелень, специи — по вкусу.

Поэтапный рецепт, как приготовить пиццу с замороженными морепродуктами:

Готовят тесто. Для дрожжевого теста используют опару (сухие дрожжи с ложкой сахара разводят в стакане теплой воды и настаивают в течение получаса). «Закипевшую» опару постепенно вливают в муку, выложенную горкой, и одновременно ложкой замешивают тесто. В муку нужно добавить немного соли, чтобы тесто не было пресным. Дрожжевое тесто выкладывает на форму (противень или сковороду), а на него — ингредиенты. Тесто получается мягким и может быть разной толщины. Форму смазывают маслом, чтобы тесто не пристало.

Для любителей тонкой пиццы лучше использовать бездрожжевое тесто. В горке из муки делают углубление, в которое добавляют соль, яйцо и воду. Вилкой размешивают продукты, формируя комок теста, которое оставляют на полчаса в прохладном месте. Если тесто готовится без дрожжей, то его раскатывают в очень тонкий пласт, поскольку при выпечке оно получается жестковатым.

Готовят морепродукты. Приготовление пиццы с морепродуктами в домашних условиях отличается тем, что используются только замороженные морепродукты, т.к. в российских магазинах сложно найти свежие. Берут морской коктейль, размораживают, варят несколько минут и остужают. Обязательно удаляют хитиновые части, содержащиеся в каждом морском продукте.

Одинаково вкусной получается пицца как из одного морского продукта (например, креветок), так и с несколькими.

Разложенный на форме круг теста намазывают томатной пастой или соусом и, по желанию, майонезом для добавления сочности.

Далее раскладывают кольца лука. Затем выкладывают морепродукты, чередуя разные виды. Сверху кладут томаты, нарезанные тонкими кружочками.

Немного солят и добавляют специи. Желательно использовать итальянскую приправу для готовки пиццы с морепродуктами.

Сверху все продукты густо засыпают тёртым сыром, чтобы не осталось просветов.

Запекают пиццу из морепродуктов в духовом шкафу при температуре 210 градусов около 15 минут. Столько времени нужно для выпечки теста.

Готовую пиццу посыпают зеленью по желанию.

Пицца с морепродуктами в домашних условиях получается такой же вкусной, как в пиццерии.

Необычной получается пицца с кольцами кальмаров. Для этого в основной рецепт вместо морского коктейля кладут вареные кольца кальмара. Томаты можно исключить. Приготовленная пицца отличается нежным вкусом и понравится детям.

Пицца не пригорит, если ее приготовить в мультиварке. Для этого пласт теста выкладывается на дно мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекается пицца 35 минут.

Источник

Пицца с морепродуктами

Подборка рецептов пиццы с морепродуктами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную пиццу с морепродуктами в домашних условиях!

Рецепты пиццы с морепродуктами
Рецептов в подборке: 12 шт.

Пицца с топпингом из морского коктейля, т.е. из готового ассорти из морепродуктов — очень интересная на вкус, не лишена полезности.

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 300 грамм;

Коктейль из морепродуктов — 200 грамм;

Оливки / маслины — по вкусу;

Сыр или сыры по вкусу — 50 грамм;

Сухие ароматные травы — 1-2 щепотки;

Томатный соус по вкусу — 1 ст. ложка;

Оливковое масло — для формы.

Для приготовления начинки понадобятся морской коктейль (замороженное ассорти из морепродуктов), кипяток и пара минут! Тесто — на ваш выбор.

Ингредиенты

Тесто для пиццы — 200-250 г

Морепродукты (ассорти) — 200-250 г

Растительное масло — для формы

Для теста (вариант):

Мука — около 200 г / 1,5 стакана

Растительное масло (для рук) — 1 ч.л.

Такая пицца с морепродуктами и сыром тофу – на любителя, а ещё подходит постящимся в те дни поста, когда разрешены.

Ингредиенты

Морепродукты ассорти — 200-250 грамм;

Томатный соус — 1-2 ст. ложки;

Ароматные специи — по вкусу;

Лимонный сок — для подачи по желанию;

Растительное масло — для противня.

Если вы — любитель домашней пиццы и не против экспериментов в поисках нового вкуса, то предлагаю записать в планы и.

Ингредиенты

Помидоры или черри — до 100 г

Дополнительно:

Оливки и/или маслины — по вкусу

Для маринования мидий:

У меня прижился для приготовления пиццы сыр сулугуни, а так-то можно и моцареллу, что более традиционно, а полутвердые сорта -.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 200-250 г

Вкусная пицца с креветками на дрожжевом тесте. Главный секрет пиццы — сочетание несколько видов сыра и присутствие томатной кислинки.

Ингредиенты

Тесто на 2 пиццы диаметром 30 см:

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Ананасы (кружочками) — 2 шт. на пиццу

Масло растительное — 3 ст.л.

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления пиццы с кальмарами и креветками. Хвосты креветок и кальмаров предварительно разморозьте. Перец болгарский очистите от.

Ингредиенты

Хвосты крупных креветок — 5 шт.

Соль и перец ч.м. — по вкусу

Эта пицца с морепродуктами готовится на дрожжевом тесте. Начинка — из черри, сыра, салата и соуса. Пицца получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты

Для начинки:

Сметана жирностью 20% — 3 ст. л.

Очень скоро новогодние праздники постучатся к нам в дверь и нужно будет их как-то встречать и отмечать. Рецепт пиццы с.

Ингредиенты

Масло постное — пара капель

У нас лето уже полным ходом, а в сезон мы стараемся хотя бы время от времени ловить мидий. Эти моллюски.

Ингредиенты

Чтобы приступить к приготовлению пиццы Том Ям, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество ингредиентов для теста указано на три.

Ингредиенты

Растительное масло – 1 ст.л.

Растительное масло – для рук

Для начинки (на 1 шт.):

Морепродукты (в масле) – 150-200 г

Лук зеленый или репчатый – по вкусу

Дополнительно:

Кетчуп – 1 ст.л. или по вкусу

Зелень свежая – для подачи

Полезные подборки

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пицца «морской коктейль» — морская пицца

Как приготовить пиццу морской коктейль? Пицца морской коктейль с морепродуктами. Очень удачный вариант для морской пиццы с дарами моря, пармезаном, моцареллой и томатами.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Морской салат

Паста с морепродуктами

Салат с морепродуктами

У нас морским коктейлем называют — набор (смесь) свежезамороженных морепродуктов. Обычно это треть очищенных креветок, треть мяса мидий и треть непонятно чего со щупальцами.

Но есть и хорошие морские коктейли. В них, по крайней мере, 6-7 видов морских обитателей. Кроме креветок и мидий там каракатицы, осьминоги, кальмары, гребешки. Обычно такие коктейли мы покупаем не в упаковке, а «на развес».

Все живое, что вылавливается в море, расценивается как пища. Ограничение только воспитание и традиции людей. В мире морская еда, seafood — весьма существенная часть меню.

Ингредиенты для пиццы морской коктейль

• Тесто для пиццы 400 г
• Морской коктейль 250 г
• Базилик 2-3 веточки
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Пармезан 50 г
• Моцарелла 100 г
• Оливки зеленые 6 шт
• Помидор 1 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Орегано, соль по вкусу

Пошаговый рецепт пиццы морской коктейль

Пицца морской коктейль с морепродуктами

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Источник

Пицца из морского коктейля

Для всех любителей этого знаменитого итальянского блюда в качестве разнообразия предлагаю этот довольно простой рецепт пиццы из морского коктейля. Это обязательно следует попробовать повторить.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить пиццу из морского коктейля, тогда запоминайте этот довольно простой рецепт. Использовать можно не только указанные ингредиенты, но и любые другие овощи по вкусу. Чтобы сократить процесс, можно взять готовое тесто для пиццы.

Состав / Ингредиенты:

• Мука 500 Грамм
• Дрожжи 11 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Вода 200 Миллилитров
• Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
• Морской коктейль 300 Грамм
• Листочки базилика 3-4 Штук
• Пармезан 50 Грамм
• Моцарелла 100 Грамм
• Оливки или маслины 7 Штук
• Помидор 2 Штуки
• Чеснок 2-4 Зубчиков
• Соль 1 Щепотка

Как приготовить «Пицца из морского коктейля»

1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с солью и дрожжами. Влить теплую воду, добавить оливковое масло и замесить эластичное тесто. Скатать из него шар и отправить в холодильник примерно на час. Затем раскатать и сделать проколы вилкой. Использовать при приготовлении пиццы из морского коктейля можно также бездрожжевое тесто.

2. Чтобы сделать вкусный соус, нужно очистить от кожицы помидор и натереть мякоть на терке. Выложить мякоть на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и любимые специи. Уварить на огне до загустения. Затем намазать корж соусом.

3. Довести до кипения воду в небольшой кастрюле. Опустить туда морепродукты на 2-3 минуты. После откинуть на дуршлаг, немного просушить и распределить по коржу.

4. Выложить оливки, предварительно при желании разрезав пополам. Пицца из морского коктейля в домашних условиях может быть не хуже ресторанной. Для аппетитной корочки необходимо соединить тертый пармезан с измельченным базиликом и присыпать сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 15-20.

5. Вот и весь секрет, как сделать пиццу из морского коктейля. Немного остудить ее, нарезать порционными кусочками и можно дегустировать.

Источник