Пресервы русское море филе сельди

Русское море

Пресервы из сельди в масле — смотреть полный рейтинг

Достоинства

• Не поражены паразитами
• Без посторонних примесей
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Внешний вид, запах и консистенция соответствуют товарной категории
• Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

• Обнаружено превышение нормативов по содержанию дрожжей
• Содержание соли ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
• Недостаточно рыбы и много масла
• Фактическая масса рыбы в банке меньше заявленной

О ТОВАРЕ

Характеристики

Документы

Отзывы на Пресервы, филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые «Русское море» «Традиционный посол» в масле

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Пресервы, филе-кусочки сельди атлантической слабосоленые «Традиционный посол» в масле, под торговой маркой «Русское море» произведены СП «Санта Бремор» в Республике Беларусь. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья компонентов. Посторонние примеси отсутствуют. Рыба не поражена паразитами. Однако выявлено превышение норм технического регламента по содержанию дрожжей.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Суммарное содержание консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не превышает нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Однако содержание поваренной соли в мясе рыбы (2,9±0,3%) ниже установленного опережающим стандартом Роскачества (от 3,5 до 6%).
Доля рыбы в упаковке (56%) ниже установленной требованиями технического регламента и опережающего стандарта Роскачества, а масла (44%) – выше.
Количество прихвостовых кусков в банке (6 штук) не превышает количества, допустимого опережающим стандартом Роскачества (не более 15).
Филе-кусочки уложены плашмя в один и два ряда, в центре неупорядоченно, на периферии – радиально. Они целые, с ровными срезами; равномерно покрыты заливкой. Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета.
Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус пресервов не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной (с учетом предельно допустимых отклонений), однако масса нетто основного продукта (рыбы) меньше указанных на этикетке 325 г.

• Производитель СП «САНТА БРЕМОР» ООО
• Страна производства БЕЛАРУСЬ
• Изготовитель СП «САНТА БРЕМОР» ООО
• Год изготовления 2022
• Год исследования 2022
• Дополнительная информация Пищевая ценность 100 г (средние значения) продукта/рыбы: белки — 8,5 г/13,3 г, жиры — 43 г/ 11,8 г, энергетическая ценность (калорийность) 100 г: 1740 кДж (420 ккал)/660 кДж (160 ккал). Масса рыбы: 325 г.
• Вес 500 г
• Состав филе сельди, масло растительное, соль, регуляторы кислотности: винная, лимонная кислоты; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия
• Штрихкоды 4605561010343

Источник

Пресервы Русское море Сельдь атлантическая филе-кусочки «Селёдочка Под шубу» традиционный посол в масле — отзыв

Очень люблю салат «Сельдь под шубой». Готовлю ее не только по праздникам, но и «просто так» без повода. С появлением ребенка приготовление салата для меня — настоящий квест! О разделывании селедки речи идти не может, если ребенок не спит или с ним некому посидеть! Раньше я не признавала и не разглядывала никогда пресервы для приготовления салата, так как там есть консерванты и обычно много приправ которые (на мой взгляд) портят вкус салата. Но наткнувшись в Самокате на специальные «подшубные» пресервы из селедки сдалась и решила «буду пробовать»!

Полное наименование: пресервы. Филе-кусочки рубленые сельди атлантической слабосоленые «Русское море» «под шубу» «традиционный посол» в масле.

Состав: филе сельди, масло растительное, соль, регуляторы кислотности: винная, лимонная кислоты; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.

Наличие бензоата натрия и сорбата калия в составе конечно не радует, в больших количествах они вызывают аллергические реакции. Хорошо что они находятся в конце списка — это говорит о том что этих веществ в составе меньше всего. В консервах/пресервах без этих веществ не обойтись.

Продукт изготовлен из замороженного сырья.

Пищевая ценность на 100 г. продукта/рыбы: белки — 9,5 г/13,3 г, жиры — 38 г/11,8 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100г. продукта/рыбы: 1570 кДж(380 ккал)/660 кДж (160 ккал)

Дата изготовления /срок годности:

Изготовитель (В): СП» Санта Бремор» ООО Республика Беларусь

Упаковка представляет из себя пластмассовую подложку, сверху запечатана пленкой. Чтоб достать содержимое пленку нужно разрезать, что не очень удобно. Мне ни разу не удалось ее открыть аккуратно, не запачкав руки в масле.

А вот содержимое очень порадовало: кусочки ровные, одинакового размера, косточек очень мало, и они очень мягкие, не заметные. Когда я сама разделываю рыбу, косточек остается намного больше. Рыбы в упаковке много, масла тоже много конечно. Все масло не кладу, сливаю излишек. На вкус рыба очень нежная, слабосоленая, на мой взгляд идеально для салата. Никаких посторонних запахов нет, пахнет только рыбой и это очень здорово!

Салат получился идеальным! Буду и дальше покупать! Пресервы рекомендую!

Источник