Постные рецепты, постные блюда, постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. Каши могут стать основой постного стола: в них .
Постные шоколадные кексы станут настоящим спасением для тех сладкоежек, кто в силу религиозных .
Окрошка постная на квасе с грибами — довольно необычный вариант этого традиционного холодного супа: .
Постные голубцы с грибами и перловкой нравятся не только тем, кто строго соблюдает православные .
Постный плов с овощами и сухофруктами. Возможно, кому-то такое затейливое сочетание покажется .
Постный луковый суп — наш ответ скептикам, которые считают единственно верной исключительно .
Многие предпочитают постные щи именно из свежей капусты, потому что они обладают спокойным, .
Постные щи из квашеной капусты с грибами понравятся и тем, кто ограничивает свой рацион по тем или .
Непостящиеся могут добавить в такой салат кубики феты (брынзы) или шарики мини моцареллы.
Сегодня я расскажу про очень вкусный Вегетарианский рецепт на каждый день: Лаваш с картошкой и .
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень .
Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. .
Постное овсяное печенье готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания. То есть, делать .
Данный рецепт чесночного хлебушка — просто идеален для поста! Это отличная альтернатива чесночным .
Постный салат с фасолью можно приготовить очень быстро, если под рукой есть гренки из .
Главный ингредиент постных щей из квашеной капусты важно готовить именно в чугунной посуде, которая .
Постные пирожки с картошкой настолько вкусны, что вам захочется готовить их и в другие периоды года. .
Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным .
Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям .
Постный гороховый суп, по понятным причинам понравится тем, кто отказался от продуктов животного .
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, .
Что приготовить на праздник человеку, который соблюдает пост и любит яблочные пироги? Мы нашли выход .
Предлагаем вам еще постный рецепт с гречкой. Впрочем, такое вкусное и полезное блюдо .
Достаточно прогреть отваренный рис с любой листовой зеленью – шпинатом, свекольной ботвой, листовой .
Этот адаптированный рецепт от Джулии Чайлд. Джулия предлагает нарезать картофель очень мелкой .
Этот пирог больше похож на тортик. В пост такой десерт придется многим по вкусу, да и не только в .
Постное ризотто с фундуком и кармелизированным луком — доказательство того, что постное — не значит .
Очень вкусный пирог! Если бы сама его не делала, ни за что бы не подумала, что из таких простых .
Летом совершенно не хочется тяжелой выпечки – попробуйте этот кекс, сделанный вообще .
Этот рецепт совсем не так прост, как кажется. Поймите нас правильно: ингредиентов минимум, готовить .
Нейтральный рис послужит основой для сытного салата, который удобно взять с собой в офис. Черешковый .
В этот рецепт постного паштета по сути входят целых четыре: из красной фасоли, авокадо, чечевицы и .
Такие роллы приятно удивят и порадуют любителей фаст — фуда. Потому что во время Великого поста они .
Очень вкусный, нежный, сочный кекс, со вкусом шоколада и миндаля. Рекомендую — приготовьте! Никто из .
Очень вкусная постная выпечка,мягкая,пышная,воздушная,ароматная.
Интересный хлебушек, похож на кексик. Мне почему-то напомнил морковную выпечку по вкусу. Очень .
Если вы любите гречневую кашу, сваренную на коровьем молоке и поданную со сливочным маслом и .
Добротный, вкусный хлебушек. Этот хлеб можно приготовить в домашних условиях, а также можно легко .
Вкусный пряный сладкий хлеб. А какой он яркий и аппетитный, обязательно украсит и разнообразит ваш .
Отлично подойдет к постному завтраку с нежными гороховым паштетом, нутовый пастой и свежими огурцами .
Прекрасный рецепт для полноценного питания во время Великого Поста.
Компот из клубники с мятой и лимоном — это уже не банальная дачная заготовка, а изысканный напиток, .
Лето – время, когда освежающие фруктово-ягодные миксы всегда кстати. Лимонад из ежевики и мяты не .
Как прекрасно когда-нибудь в декабре открыть баночку ароматного домашнего компота! Тут и витамины, и .
Компот из абрикосов и слив обладает очень гармоничным вкусом с приятной легкой кислинкой. Плодов в .
Приготовьте компот из клубники на зиму, и тогда ни о каких магазинных соках вам даже думать не .
Этот компот из абрикосов без стерилизации, что значительно упрощает процесс и облегчает участь .
По вкусу и цвету сироп компота из абрикосов и апельсинов до боли напоминает знаменитую «фанту». Так .
Салат из запеченного на гриле картофеля – настоящая находка для любителей сытных и питательных блюд .
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.
Каши могут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное — «правильных» углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы. Только не надо думать, что каша — это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе — тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.
Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами. Грибы — отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости. Из сухих и мороженых грибов — белых, подосиновиков, подберезовиков — варят суп (особенно ароматный бульон получается из грибов сушеных). Замороженные грибы — белые, опята, подосиновики, подберезовики, лисички — отлично идут на жаркое, например с картошкой и другими овощами. А в сочетании с гречкой или перловкой получается замечательная грибная каша.
Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами — кинзой, тимьяном, чесноком. Но будьте внимательны: большинство бобовых перед приготовление необходимо замачивать не менее чем на 6-8 часов, причем воду, в которой они замачивались, нужно сливать. Это позволяет не только сократить и без того немалый срок приготовления гороха, бобов и фасоли, но и удалить из них вредные вещества, которые могут вызвать, например, вздутие живота.
Какую роль пост играет в жизни православного человека? Какой смысл вкладывает церковь в понятие .
«С точки зрения заботы о своем здоровье, время Поста – прекрасный повод задуматься не только о .
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. .
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к .
Екатерина, справедливое замечание! При этом у нас на сайте есть материал об отношении священнослужителя к посту. Мне кажется, что это очень гуманное и мудрое отношение: https://www.gastronom.ru/text/velikij-post-2023-kogda-nachinaetsya-i-zakanchivaetsya-sut-posta-1013592 Протоирей Михаил Потокин: «Воздержание в пище – лишь часть духовной работы, без остальных составляющих она не имеет смысла, как не имеет смысла заправка для салата без самого салата. Каждый человек знает свою меру. И, безусловно, даже малое ограничение даст свой плод. Если мы хотим большего плода, естественно, наши ограничения должны быть больше. Но, опять-таки, всё это должно быть сообразно нашему общему духовному состоянию. Если человек просто ограничит себя в еде, а в остальной его жизни ничего не изменится, наверное, особого смысла такой пост не имеет».
Пост на то и пост чтоб кушать скромно, а не изощряться, и думать опять же о еде и как ее по вкуснее приготовить. Иначе, зачем же его держать, если чревоугодие это первое что лезет на ум. Быть смиренными, покорными и молиться. Вот основа поста. Иначе пост теряет смысл. Всем мира и добра!
Постные блюда должны быть разнообразными и вкусными, никто в пост не уменьшает жизненную активность: работаем много, солнца мало, с медициной сложно. Спасибо, что предлагаете такое разнообразие рецептов для постного стола.
Салат:зеленый лук+свежий огурчик+вареный картофель+зелень укропа+зеленая редька на мелкой терке.Заправить майонезом»Постный».Можно добавить домашнего(несладкого кваса) — будет окрошка.Приятного аппетита!
Сегодня придумал рецепт. Вареная перловка с зеленым горошком из банки. Ниче так.
виктор СКОРОМНОЕ В ПОСТ НЕ ЕДЯТ
Пост на то и пост, чтобы все было не только посно (скоромно), но еще и скромно! А все эти изысканные явства — от лукавого, даже если приготовлены из «постных» ингридиентов!
Ну как же! Наоборот — всё очень хорошо и понятно — только кликай по ссылочкам!
добавьте, пожалуйста, кнопочку «показать все». например, в постных рецептах мне пришлось раз 6 что-то выбрать, прежде чем я нашла хотя бы 1 рецепт. заранее спасибо!
КУШАЙТЕ ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ-и будет очень посно
добрый вечер! очень сложно понять,все что вы хотите сказать!я не смогла сразу найти не одного рецепта-только описание продуктов и прочего! не понятно! марина
Источник
Постные блюда
Как приготовить Постные блюда, подборка из 568 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут — 2 дня и 12 часов. Количество калорий: 150 — 1300 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, чеснок, морковь, мука, оливковое масло. Самый популярный рецепт у пользователей: Вишня в коньяке.
Нет однозначного ответа на вопрос, что едят в постные дни. Одно дело — постная кухня в строгий пост и другое — в нестрогий. Например, в Великий пост рецепты постных блюд не должны включать в себя ни рыбу, ни мясо, ни молоко, ни даже яйца, они содержат ингредиенты исключительно растительного происхождения: овощи и фрукты, крупы, грибы, орехи, соленья. Исключаются также сладости и майонез. Рецепты же постных блюд в нестрогие дни позволяют готовить рыбу и использовать растительные масла. Но даже из строго ограниченного списка постных продуктов можно приготовить вкусные блюда постной кухни, и порой они могут оказаться интереснее и полезнее давно знакомых нам мясных или молочных. Нельзя забывать и о красоте оформления, ведь искусно украшенную пищу есть намного приятнее. К тому же постное меню вовсе не подразумевает обязательное чувство голода. Оно просто не содержит излишеств, так как пост — это время воздержания и ограничений.
Как правило, мы готовим постные блюда дома из самых рядовых продуктов — это всевозможные крупы, овощи, грибы, иногда рыба. В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных постных блюд из передач Юлии Высоцкой. Подборка постных рецептов от Юлии Высоцкой разнообразна, здесь есть все, начиная от легких салатов и супов и заканчивая вкусными десертами, способными украсить любой стол. Мы надеемся, что благодаря постным рецептам с сайта «Едим Дома» вы составите разнообразное меню и еда во время поста будет приносить вам только радость и пользу.
Источник
Постный стол за 30 минут — 883 домашних вкусных рецепта
Источник