Аквамин F
Lithothamnion (литотамния) – это название одного из родов кораллиновых красных водорослей, которые часто встречаются на дне холодных морей. Они прикрепляются к отломанным веткам, кораллам и другим скелетизированным элементам. Внешне эта водоросль похожа на большие мраморные куски розоватого цвета с неровной покрытой бугорками поверхностью. Для получения известнякового порошка кусочки водоросли собирают, очищают, сушат и измельчают.
В полученном порошке содержатся протеин, небольшое количество жира, клетчатка, много ценных аминокислот (лизин, аргинин, изолейцин и другие). Из витаминов в растении выделены группа В (рибофлавин, пиридоксин, тиамин), никотиновая и аскорбиновая кислоты. Наибольшую ценность порошку сухих морских известняковых водорослей придает богатый минеральный состав. В него входит более 74 макро- и микроэлементов в тех же пропорциях, что и в плазме крови человека. Из них максимальное количество приходится на кальций, магний, хром и железо.
Полезные свойства
Разнообразный витаминно-минеральный состав литотамнии обусловливает ее наиболее ценные для организма свойства:
• Большое количество кальция и магния способствует укреплению костей, улучшению передачи нервных импульсов.
• Наличие в составе водоросли натуральных антиоксидантов обеспечивает ей иммуноукрепляющие и омолаживающие свойства.
• Большое количество различных биоактивных соединений помогает поддерживать высокий энергетический баланс организма.
Кроме того, водоросль литотамния способствует нормализации нарушенного обмена веществ. При регулярном употреблении порошок Lithothamnion Sp., так же, как и свежий продукт, благотворно действует на организм. Стимулирует работу щитовидной железы, улучшает кровообращение и помогает очистить организм от токсинов. Также при употреблении красных водорослей в пищу нормализуется кислотно-щелочной баланс, который может нарушаться в случае присутствия в рационе больших количеств белка.
Применение
Порошок сухих известковых водорослей Lithothamnion используют для изготовления лекарственных фитопрепаратов и биологически активных добавок. Основная цель применения – предупредить или восполнить потери организмом минерала кальция. Поэтому этот вид морских водорослей рекомендуется при риске развития или наличии таких заболеваний, как остеопороз, кариес, гипертония, а также при нарушении кровообращения. Показаниями к введению в рацион литотамнии могут также стать болезненные ощущения в пищеводе, двенадцатиперстной кишке и желудке. Наружно водоросль применяют для лечения воспалительных заболеваний суставов. Порошок Lithothamnion Sp. может использоваться и как наполнитель для зубных паст.
Эту водоросль широко применяют также в косметологии. Ее включают в состав кремов, масок, обертываний. Минералы кальций, магний и хром, которых очень много в литотамнии, помогают удерживать влагу не только в поверхностных, но и глубоких слоях кожи. Такой же эффект обеспечивает и внутреннее употребление этой водоросли.
Источник
Полезные свойства и применение красных водорослей
Широкое многообразие флоры планеты Земля восхищает и завораживает учёных-биологов. Растения являются домом и пищей для представителей животного мира, а также используются человеком во многих областях. Не остаются в стороне и живые организмы морских глубин, в частности, водоросли. Особой ценностью из-за своих уникальных свойств обладают красные водоросли, которые активно применяются в медицине, промышленности и сельском хозяйстве.
Описание и способы размножения
Красные водоросли (Rhodophyta) — водные растения, встречающиеся преимущественно в морских водоёмах. Найденные окаменелости свидетельствуют о том, что растения этой группы уже существовали на планете более чем 1 миллиард лет назад. В наше время насчитывают от 500 до 1000 разновидностей красных водорослей, среди которых около 200 пресноводных видов.
Основные разновидности красных водорослей:
- бангиевые (bangiophyceae);
- флоридеи (florideophyceae);
- анфельция (ahnfeltia);
- филлофора (phyllophora);
- порфира (porphyra);
- гелидиум (gelidium).
Красные водоросли, представители которых отличаются от других видов содержанием в хлоропластах не только зелёного пигмента хлорофилла, получают свой цвет за счёт наличия в составе красных фикоэритринов, синих фикобилинов и жёлтых каротиноидов. При смешивании этих пигментов с хлорофиллом они окрашивают растение в различные оттенки красного цвета.
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Водоросли способны воспринимать больший спектр ультрафиолетовых лучей, благодаря чему они могут расти на глубине от 100 до 500 м. В воде водоросли кажутся чёрными из-за сильного поглощения солнечного света, а на суше приобретают красный цвет.
Слоевища растений представлены многоклеточными формами и имеют различную структуру:
- кустистую;
- листостебельную;
- нитевидную;
- пластинчатую.
Красные водоросли — название неуникальное для представителей этого отдела. Из-за своей способности накапливать багрянковый крахмал (полимер глюкозы) в качестве запасного вещества их также называют багрянками. Кроме того, в клетках этих растений содержатся многоатомные спирты и низкомолекулярный углерод.
В некоторых видах (например, кораллина) присутствуют магний и углекислый кальций, которые позволяют образовывать особый скелет. Багрянки составляют основу коралловых рифов. Клетки водорослей образованы из внутреннего целлюлозного и внешнего аморфного слоя, из которого выделяют агар.
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Способы размножения:
- бесполый. Размножение с помощью безжгутиковых спор. Это является особенностью многих видов красных водорослей;
- вегетативный. Размножаются преимущественно представители класса багниевых и флоридеевых;
- половой. Размножение путём оогамии. Кратко описать этот процесс можно так: когда женский половой орган оогоний притягивает спермации специальным выступом (трихогиной), в результате сложного развития образуется гонимобласт — нитевидная структура, из которой прорастают споры.
Использование багрянок
Багрянки применяются в промышленности и кулинарии. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а их основу составляет легкоусвояемый белок. Жирные кислоты красных водорослей помогают в обновлении кожи за счёт участия в процессе строительства мембран клеток. Из них выделяют агар-агар, который используют как натуральный заменитель желатина.
Виды красных водорослей, которые используются для производства агара:
- церамиум;
- грацилария;
- анфельция;
- гелидиум.
Красная водоросль порфира употребляется в качестве пищевого продукта в США, Корее, Японии и Китае. Она считается изысканным блюдом и выращивается в больших масштабах на специализированных фермах. Порфира богата провитамином А, кальцием, фосфором, магнием, фтором и витаминами группы В. Эти вещества восстанавливают баланс минералов и помогают в укреплении сосудистых стенок.
В косметологии багрянки применяют в создании средств для борьбы со старением кожи. Они являются антиоксидантами и предупреждают окислительные процессы в организме. Кроме того, содержащиеся в этих растениях каротиноиды и полисахариды увлажняют кожу и имеют лифтинг-эффект.
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Менее ценные виды багрянок используют в сельском хозяйстве для удобрения почвы и кормления скота. На морском дне они выступают источником пищи и укрытием для глубоководных обитателей.
Красные водоросли обладают рядом свойств, благодаря которым используются в медицине и близких к ней областях. Они участвуют в восстановлении клеток поджелудочной железы, входят в состав отхаркивающих препаратов.
Багрянки имеют такие полезные качества:
- иммуномодулирующее;
- противовирусное;
- антимикробное;
- противобактериальное;
- антимутагенное;
- противовоспалительное;
- антигрибковое.
Использование агара не ограничивается приготовлением желе, джемов и мармелада. Его активно применяют в микробиологии для выращивания колоний бактерий и грибков и их последующего изучения. Агар-агар является незаменимым в этой отрасли, так как без него была бы невозможна разработка медицинских препаратов для борьбы с опасными вирусами.
С помощью агар-агара производят мягкие капсулы для лекарственных препаратов, которые нужно рассасывать. Важнейшим компонентом вида хондрус (ирландский мох) являются полисахариды под названием каррагены. Они имеют свойство препятствовать росту клеток вируса ВИЧ.
Разведение в домашних аквариумах
С недавних пор содержание аквариумов не ограничивается уходом за рыбками. Аквадизайн с каждым годом приобретает популярность. Красные водоросли как базовый элемент аквариумного декора придают ему изысканный вид и атмосферу жарких стран. Однако не всегда багрянки могут хорошо вписаться в хрупкую экосистему домашнего аквариума. Они требуют создания особых условий и тщательного ухода.
Если не придерживаться правил ухода за растениями, они могут в считанные дни разрастись и заполнить все окружающее пространство. Это является главным сигналом нарушения биологического баланса в аквариуме. Багрянки, являясь растениями-паразитами, могут развиваться не только на стеблях других водорослей, но и на камнях и других элементах декора.
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Источник
Водоросли красные
Красные водоросли (Rhodóphyta) обитают в основном в морских водах. Современным ученым известно лишь немного представителей пресноводных красных водорослей. Данные виды растений обычно довольно больших размеров, но иногда встречаются и микроскопические. Ученые, обнаружив остатки ископаемых, доказали, что красные водоросли относятся к древнейшим растениям. Стоит отметить, что сложный жизненный цикл, который характерен красным водорослям, не встречается у других разновидностей водорослей.
Красные водоросли имеют второе название – багрянка, которое чаще всего употребляется в быту. К настоящему моменту учеными изучено свыше 1000 видов красных водорослей, встречающихся в водах Мирового океана, а также около 200 видов пресноводных представителей данного вида растений. Многие из известных видов красных водорослей издавна стали употреблять в пищу.
Калорийность красных водорослей
Калорийность красных водорослей невелика, составляет немногим больше 25 ккал на 100 грамм продукта.
Состав красных водорослей
Красные водоросли несомненно полезны для человека благодаря богатому витаминно-минеральному составу, который обогащен минералами (магний, кальций, фосфор, йод и фтор), витаминами группы В и протеином.
Полезные свойства красных водорослей
Ученые сделали сенсационное открытие и доказали, что красные водоросли способны приостанавливать быстрое развитие вируса иммунодефицита человека (СПИД), благодаря наличию в своем составе сульфатированных углеводов.
Красные водоросли в кулинарии
Следующие виды красных водорослей считаются самыми популярными и часто используемыми в кулинарии: порфира (нори), palmaria palmate и грицилярия. Кроме того, из морских красных водорослей производят гелеобразующее вещество агар-агар, которое в современной пищевой промышленности занимает важное место. Без агар-агара невозможен процесс производства суфле, пастилы, мармелада и многих других сладостей.
Красные водоросли можно употреблять в пищу в сушеном или свежем виде. Чаще всего, морские красные водоросли засушивают в форме листа, которые после высушивания приобретают тёмно-зелёный или почти чёрный цвет.
Красные водоросли порфира являются очень популярными в Японии, и там данный вид водорослей называют нори. При приготовлении почти каждого блюда из японской кухни используют водоросли нори. Они являются важным ингредиентом при приготовлении национального блюда суши, а также их используют в супах, соусах, а также основных блюдах.
Применение красных водорослей в других сферах
Такие виды красных водорослей как анцельция, каррагинан и филлофлора применяются в медицине и косметологии. Стоит отметить, что красные водоросли являются важнейшим ингредиентом в натуральных противовозрастных косметических средствах.
Источник