Содержание
- Рецепт Салат морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Салат морской».
- Рецепт Морской салат . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Морской салат».
- Рецепт Салат морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Салат морской».
Рецепт Салат морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат морской».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 кКал | 1684 кКал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Зола | 0.75 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.658 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.4% | 1349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5362 мг | 20 мг | 2.7% | 2.7% | 3730 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10309 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 51.41 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2529 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9872 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.6% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3593 г |
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1357 г |
| Медь, Cu | 68.12 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1468 г |
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17405 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Морской салат . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Морской салат».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 17.4% | 650 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Зола | 0.369 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 55.49 мг | 500 мг | 11.1% | 12.5% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.166 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.4% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 4.533 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.3% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5605 мг | 20 мг | 2.8% | 3.2% | 3568 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.77 мг | 2500 мг | 2.7% | 3% | 3744 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6373 г |
| Кремний, Si | 8.548 мг | 30 мг | 28.5% | 32.2% | 351 г |
| Магний, Mg | 5.25 мг | 400 мг | 1.3% | 1.5% | 7619 г |
| Натрий, Na | 48.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2677 г |
| Сера, S | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2546 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 6.8% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 37.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 26.3% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Медь, Cu | 24.64 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4058 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4778 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.934 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14.2% | 793 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% |
Энергетическая ценность Морской салат составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат морской . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат морской».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.4% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Зола | 2.357 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 52.61 мг | 500 мг | 10.5% | 13.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 11.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.49 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 23.4% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 3% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.4% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.959 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.8% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 27.1% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3002 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.8 мг | 2500 мг | 16.7% | 20.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2663 г |
| Кремний, Si | 28.36 мг | 30 мг | 94.5% | 117.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 72.12 мг | 400 мг | 18% | 22.4% | 555 г |
| Натрий, Na | 389.67 мг | 1300 мг | 30% | 37.3% | 334 г |
| Сера, S | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.7% | 1158 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 17.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 513.64 мг | 2300 мг | 22.3% | 27.7% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.948 мг | 18 мг | 33% | 41% | 303 г |
| Йод, I | 852.14 мкг | 150 мкг | 568.1% | 706.6% | 18 г |
| Кобальт, Co | 6.508 мкг | 10 мкг | 65.1% | 81% | 154 г |
| Литий, Li | 2.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2200 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 2.298 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.1% | 3046 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.633 мкг | 55 мкг | 15.7% | 19.5% | 637 г |
| Стронций, Sr | 67.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.76 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.9% | 3232 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.564 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.621 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.71 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник