Рецепт Морская капуста моя . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Морская капуста моя».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.3% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Зола | 2.215 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.901 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 24.6% | 413 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3306 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 6050 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.93 мг | 2500 мг | 16% | 16.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Магний, Mg | 56.63 мг | 400 мг | 14.2% | 14.5% | 706 г |
| Натрий, Na | 492.05 мг | 1300 мг | 37.9% | 38.6% | 264 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10905 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 493.65 мг | 2300 мг | 21.5% | 21.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.944 мг | 18 мг | 55.2% | 56.2% | 181 г |
| Йод, I | 247.93 мкг | 150 мкг | 165.3% | 168.3% | 61 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 2.39 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7701 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16123 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая | 4.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста моя составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт салат из морской капусты мой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «салат из морской капусты мой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 кКал | 1684 кКал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.3% | 368 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8176 г |
| Зола | 0.382 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 6.2% | 905 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 95.93 мг | 500 мг | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.7% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.7% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8784 мг | 20 мг | 4.4% | 2.5% | 2277 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.51 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.2% | 4672 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4757 г |
| Магний, Mg | 4.59 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 8715 г |
| Натрий, Na | 51.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2539 г |
| Сера, S | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 5.2% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 59.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1885 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 21.6% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Медь, Cu | 31.72 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 3053 г |
| Селен, Se | 12.116 мкг | 55 мкг | 22% | 12.4% | 454 г |
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19029 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4242 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из морской капусты мой составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник