Неожиданный поворот событий на фестивале морских свинок (Перу)
В этом однодневном мероприятии морские свинки одеваются в традиционные перуанские платья — некоторые из них превращаются в королей и королев, другие одеты как шахтеры и крестьяне. Особенно нравится процесс детям, которые воспринимают свинок как живых разодетых кукол. В конкурсе несколько призов – для самых больших свинок, самых быстрых и одетых красивее всех.
К концу дня всех призеров и участников просто поедают. Фермеры и шеф-повары готовят эксклюзивные блюда из морских свинок, жарят их на гриле или запекают традиционным способ с картофелем и кукурузой. Те животные, которые час назад, разодетые в праздничные одежды, участвовали в различных конкурсах, оказываются лежащими на тарелках под соусом.
На самом деле ничего удивительного в таком жестоком повороте событий нет. Морские свинки являются излюбленной едой для высокогорных местностей Анд, их нежирное мясо на протяжении тысячелетий было источником белка для местных жителей. По словам тех, кто попробовал мясо, это нечто среднее между кроликом и курицей.
Морские свинки разводятся в сельских хозяйствах Анд промышленными масштабами, поскольку те хорошо размножаются и быстро растут. Каждый год перуанцы съедают около 65 миллионов единиц этих милых существ.
Фестиваль морских свинок (Уачо, Перу)
Источник
Шок-фестиваль в Перу Guinea Pig Festival (12 фото)
В городе Уачо (Перу) ежегодно проходит однодневный Фестиваль Морских Свинок (Guinea Pig Festival). Традиция его проведения зародилась 15 веков назад, ещё во времена инков.
Сначала морских свинок наряжают в самые разные праздничные костюмы: шахтёров, спортсменов, королев, Санта-Клаусов и т.д.
По результатам конкурса выбираются победители на звание «Самая красиво одетая морская свинка» и «Самая большая морская свинка».
Весь день свинюшек холят, лелеют…
…и откармливают. Да-да, именно откармливают. Если для большинства из нас морские свинки – это прелестные мимишные создания, с которыми можно посюсюкать и поместить обратно в клетку, то для жителей некоторых частей Южной Америки это – один из основных продуктов питания.
Сам фестиваль завершается торжественным поеданием как победителей, так и всех остальных участников. Их готовят на гриле, жарят, запекают – одним словом, готовят из них самые эксклюзивные блюда.
(особо чувствительным следующие фотографии смотреть не рекомендую)
Вот такая разность культур и традиций
Надеюсь, носовые платочки есть у всех?
Поддержи Бугага.ру и поделись этим постом с друзьями! Спасибо! 🙂
Источник
Перу фестиваль морских свинок
Опубликовано в Вторник, 29-го Июня, 2010.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Морская свинка / Перу / Фестиваль
Рубрика: Моя газета > Развлечения > Праздники > Фестиваль морских свинок в Перу (фото)
Фестиваль морских свинок в Перу
Раз в год в Перу проводиться фестиваль морских свинок эта традиция берет начало еще с 15 века от инков.
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Свинок (или «Cuy», как называют их перуанцы), наряжают в милые маленькие костюмы королей, крестьян и шахтеров и тд. Призы присуждаются наилучшее одетой свинке, самой крупной или самой быстрой морской свинке.
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Фестиваль морских свинок в Перу
Первоначально морские свинки были одомашненные в Андах из за их мяса. Их традиционно готовили как гастрономических деликатес во время торжественных обедов коренных народов Андского нагорья, но с 1960-х годов мясо этих зверьков стало более доступным для широких слоев населения. Оно составляет основную часть рациона в Перу и Боливии, в частности, в горных районах Анд, его также едят в некоторых районах Эквадора (в основном в Sierra) и Колумбии. Все это связанно с тем, что морские свинки требуют гораздо меньше места для разведения и размножаться очень быстро, они являются более выгодным источником продовольствия и дохода, чем многие традиционные животные, таких, как свиньи и коровы, причем они могут быть выращены и в городской среде. Городские и сельские жители выращивают свинок для дополнительного дохода, а животные, как правило, покупаются и продаются на местных рынках и крупных муниципальных ярмарках.
Фестиваль морских свинок в Перу
Мясо морских свинок славиться высоким содержанием белка и низким содержанием жира и холестерина, его можно сравнить с мясом кролика или белым мясом курицы.
В Перу найдена нетронутая гробница
На севере Перу в регионе Ламбайеке археологи нашли нетронутую гробницу XIV века. В ней покоились останки представителя знати. Молодой мужчина.
Фестиваль горной форели (фото)
В Южной Корее, в уезде Хвачхон начался традиционный фестиваль горной форели. Около миллиона человек примут участие в этом увлекательном и.
В Перу был найден кальмар возрастом 85 миллионов лет
Палеонтологи при раскопках в северо-восточной части Перу обнаружили останки кальмара неизвестного ранее вида. Как сообщает AFP, животное принадлежало к вымершему.
Особенности морских перевозок в США
США — государство, которое старается навязать свои правила во всех отраслях жизни. Это актуально и для морских контейнерных перевозок. Дело.
Источник
Ежегодный фестиваль морских свинок в Перу. с неожиданным финалом (8 фото)
В перуанском городе Уачо проходит ежегодный фестиваль морских свинок. Грызунов рядят в милые наряды королей, шахтеров, крестьян, певцов. Судьи выбирают победителя по нескольким показателям — размерам, быстроте, внешней красоте.
Как думаете, какой свинке, в конце концов, достаётся главный приз? 
А главный приз достаётся самой вкусной свинке! В конце фестиваля свинок раздевают и жарят. 
Источник
ФЕСТИВАЛЬ МОРСКИХ СВИНОК В ПЕРУ. СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ.
В Перу, в городе Хуачо (Huacho), в конце июня проходит фестиваль морских свинок. Это один из любимых праздников перуанцев. А все дело в том, что морская свинка у них считается изысканым деликатесом. Но начинается праздник очень красиво. Свинок наряжают в костюмы, есть и конкурсы на самого большого и на самого шустрого зверька.
Cuy — так по-перуански звучит морская свинка — одно из самых любимых блюд жителей этой страны. Коренное перуанское блюда cuy au vin (жареная морская свинка с картошкой и кукурузой). Причем кукурузу сначала свинка должна сьесть сама.
Жареные, вареные, пареные, копченые рецептов не перечесть, одним словом перуанцы знают толк в морских свинках.
В год в Перу поедается до 65 миллионов морских свинок.
По вкусу мясо морской свинки напоминает крольчатину или жесткого цыпленка.
Источник