Печень морского котика польза

Печень трески «Морской котик»

«Морской котик» – это сеть заводов по производству высококачественной рыбной продукции из натурального свежего сырья. Заводы данного бренда расположены как в России, так и за рубежом. Они имеют отличную деловую репутацию. Все сырье, из которого производится продукция, отлавливается в экологически чистых водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Приобретая продукцию данного бренда, следует рассчитывать на современную упаковку и высокое качество, которое удается достигнуть благодаря наличию современного оборудования. Согласно отзывам покупателей, самым вкусным продуктом компании «Морской котик» является печень трески.

Печень трески «Морской котик»: результаты теста

Тресковая печень от бренда «Морской котик» отвечает всем требованиям безопасности. Это подтверждено многочисленными физико-химическими и микробиологическими исследованиями.

Один из важных факторов – это отсутствие в продукции токсичных элементов. Это благодаря тщательному выбору мест отлова рыбы.

Важно! Печень трески от производителя «Морской котик» отличается повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в сравнении с аналогичной продукцией других марок.

При изготовлении консервов из субпродуктов трески компания отдает предпочтение свежей рыбе – такая печень получается сочной, нежной и вкусной. Это выгодно отличает ее от того продукта, который производят из замороженной рыбы. Такой продукт будет мягким и рыхлым без сочности.

На заводах компании «Морской котик» печень трески вручную очищается от пленок и прочих ненужных элементов. Продукция изготавливается на Мурманском заводе «Парус».

Для того чтобы печень трески соответствовала всем требованиям, при ее изготовлении соблюдаются такие правила:

• Всегда в приоритете рыба, выловленная после лета. Это сводит риск заражения нематодами.
• Для получения качественной продукции желательно использовать свежевыловленную, не перемороженную рыбу.
• На маркировке должна быть обозначена дата изготовления. Это является залогом высокого качества.

Все эти требования учитываются брендом при изготовлении печени трески. Для определения пользы данного продукта и его безопасности был проведен тест, в котором участвовало 12 баночек от данного производителя.

Тест дал такие результаты:

• В тресковой печени бренда отсутствует вредный элемент кадмий, который ранее был обнаружен в аналогичной продукции одной исландской торговой марки. Также в продукте не было обнаружено и антибиотиков.
• По органолептическим показателям есть некоторые несоответствия требованиям ГОСТа 13272-2009. Выявилось, что печень имеет неоднородный цвет – бежевый, коричневый (это недопустимо по ГОСТу).
• Содержание тресковой печени в консервах разных марок колебалось в диапазоне 42-76%. В консервах данной марки были выявлены некоторые несоответствия заявленным показателям, а именно содержание печени 67%.
• Маркировка соответствует всем требованиям.
• По содержанию витаминов субпродукт этой марки можно расположить в конце сравнительной таблицы. К примеру, содержание витамина А составляет 7,8 мг на 100 г продукта (для сравнения, в продукции компании «Вкусные консервы» его содержится 47,7 мг на 100г продукта).
• По массовой доле белка и жира печень этого бренда относится к лидерам.

Важно! Содержание омега-3 в продукте бренда составило 26,4% (5,8 г на 100 г).

Общий вывод: продукция не вполне соответствует требованиям ГОСТа. По мнению специалистов, продукт получил рейтинг 3,9 из 5.

Достоинства

Рассмотрим преимущества данного продукта:

• Высокая степень безопасности, соответствие всем требованиям.
• Отсутствие токсических веществ.
• Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот.

Недостатки

Среди недостатков будет завышенный показатель окислительной порчи жира.

Также обнаружен недостаток по органолептическим признакам – некоторая сухость и пересоленность продукта, а также большое количество мелких кусочков. Некоторые потребители отмечают несвойственные данному продукту оттенки вкуса (горечь и лососевый привкус). Такого вкуса в натуральном продукте не должно быть.

Рыбалка — это мое хобби, а кулинария — профессия. Главный редактор сайта.

Источник

Консервы рыбные МОРСКОЙ КОТИК ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ атлантической (куски) натуральная старилизованная Премиум — отзыв

Печень трески — ценнейший продукт для красоты вашей кожи и волос! Один бутерброд и сыт пол дня))

Как же нам зимой не хватает солнечного света и витаминов. Мы начинаем пить бады , чтобы поддержать свой организм, но есть и ценные продукты, которые помогут вам пережить холодную зиму и восполнить недостаток витаминов. Один из таких- печень трески.

Сегодня у меня на завтрак печень трески МОРСКОЙ КОТИК ПРЕМИУМ.

Купить можно в любом магазине, я покупала в Пятёрочке по акции за 120 руб, масса здесь всего 115 г. Продукт это не дешёвый, поэтому такая цена меня порадовала. С маркой этой знакома я довольно давно и нравится мне этот продукт за хорошее качество, ведь изготавливается именно там, где рыба добывается- в Мурманске. И изготавливается по ГОСТу.

Хоть текст напечатан на жёлтом фоне- читается хорошо.

Хочу коротко рассказать, чем же так ценна печень трески.

Ну во первых- это источник рыбьего жира и содержит витамины А и Д. В Мурманске даже есть памятник треске, настолько поморы ценят эту рыбу. Печень трески помогает организму справиться с морозами, поддерживает нервную систему, сердце, даже считается «пищей мозга» и рекомендована для питания беременным женщинам!

Омега 3 борется с воспалениями, очень полезна при артритах и рахите!

Небольшая продолговатая баночка оснащена специальным ключом для лёгкого открывания.

В баночке несколько кусочков печени, никаких мелких кусочков, масло светлое, как и должно быть.

Злоупотреблять таким продуктом не стоит, ведь она жирная и примерно 40г- достаточная норма для одного приёма. Особенно осторожными должны быть люди, у кого проблемы с печенью!

Выглядит это примерно так)

Лично мне такого бутерброда к завтраку вполне достаточно. Сливочный сыр и кусочек печени трески- вкусно и сытно, есть не захочется пару часов точно)

Печень трески МОРСКОЙ КОТИК Премиум меня устраивает полностью. Мало соли, много пользы! Целые кусочки! Покупаю не первый год и буду продолжать это делать) Если встречаю по акции, то обязательно беру баночки 2-3 сразу. Ведь срок годности здесь большой.

• Ароматное и очень вкусное
• В меру соли
• Ключ, крупные и целые кусочки
• Хорошая упаковка с замком
• Ценнейший источник Омега

Источник

Консервы рыбные Морской котик Печень трески натуральная Премиум — отзывы

Доброго времени суток всем заглянувшим в мой отзыв! Иногда я вспоминаю свое советское детство, и эпоху дефицита. Родилась я в 80-х годах, как раз в разгар перестройки, и пустых полок в магазинах.

Однажды я уже покупала печень трески под маркой «Морской котик». До сих пор вспоминаю с содроганием и думала, что никогда более не куплю продукцию этого производителя. Так оно и было много лет. Не покупала и шарахалась при виде ее.

Я тут подсела на печень трески, и очень долго покупала дорогую Сетру, сегодня решила сэкономить — в Билле по акции Морской котик, причем, премиум, скидка со 125 до 90 рублей, хорошо, взяла одну банку. Открывается легко, банки сейчас у них прямоугольные для этой печени, ключ стандартный.

Такие консервы «Печень трески Cod liver» премиум я покупаю в местной Пятёрочке уже не первый раз и могу написать о ней только хороший отзыв. Мне понравился простой состав консервов в котором отсутствуют специи.

Купил в Пятёрочке, открыл и просто ужаснулся, думаю тут слова будут излишне, смотрите фото. По консистенции кусок какой-то резины, вилкой пополам разломалось с напором. Зашёл в интернет отзывы почитать, пожалел, что сразу не посмотрел.

Сейчас к новогоднему столу вероятно многие будут покупать консервы Печень трески. Это и очень вкусно, и полезно. Но, хочу поделиться своей неудачной покупкой.

Консервы из печени трески Морской котик , Премиум, жестяная банка с «ключом», цена около 80 рублей. . Удобная банка, открывается легко, ключ прочный. Вкусный аромат, пахнет я бы даже сказала не рыбой, а молочными сосисками, почему-то такие у меня ассоциации.

Люблю я рыбку и морепродукты. Очень часто покупаю икру трески или печень трески для своего любимого салата . За что я люблю печень трески? Конечно же не только за вкус , но и за пользу: Кроме того микроэлементы и минералы: Печень трески обязательно стоит включить в свой рацион, если вы ведете…

Буду немногословной. Захотелось мне печени трески, выбрала среди представленного ассортимента самую дорогую, ей оказалась печень трески марки «Морской котик» с привлекательным словом «премиум» на банке:). Покупала в магните около 100 р. за банку.

Печень трески я покупаю очень редко и в основном использую ее для приготовления салатов. Сегодня обратила внимание на маленькие баночки, в которых были рыбные консервы «Морской котик. Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная. Премиум.» Изготовитель ООО «Парус» город Мурманск.

Источник

Консервы рыбные Морской Котик Печень трески по-скандинавски — отзыв

Печень трески по — скандинавски на большого любителя. Отзыв от любителя. Расскажу о плюсах и минусах, но не посоветую!

Всем приятного аппетита. Печень трески зимой источник важнейшего витамина Д. Но найти качественный продукт не легко. С учетом что это не однократная покупка зимой, а необходимая часть зимнего рациона, то хотелось бы подешевле.

У меня был неприятный опыт покупки печени трески по — мурмански. Такая бяка. Просто открыли, попробовали и выбросили. Даже на отзыв не хотелось тратить время.

Печень трески по — скандинавски. Внимание это совсем не то что натуральная!

Поэтому будьте внимательны при покупке.

Потому что если на банке не написано что печень натуральная, а всякие по. ( мурмански, скандинавски) то это будет продукт на любителя !

Также натуральная печень трески стоит как минимум в два раза дороже !

Цена печени трески по — скандинавски всего 45 руб.

Банка жестяная обыкновенная, без всяких вспомогательных самооткрывающихся приспособлений.

Вид достаточно бледный. И о да, это паштет. Итак, печень трески по — скандинавски, также как по — мурмански это всегда паштет.

Если сравнивать вкус( для тех кто пробовал по- мурмански) по — скандинавски на мой гораздо вкуснее. Намного интереснее и пикантнее. Но есть приметная горчинка. Но это не прогорклость, а просто по- скандинавски это с добавлением молок лососевых. Такая рецептура.

Итак. Какие есть плюсы у этого продукта?

2) Высокий процент белка. Выше чем у печени натуральной. Я специально сравнивала. И приметно выше! Это из — за молок лососевых

3) Для меня это единственная возможность употреблять полезные молоки лососевых. Таким образом я и печень трески регулярно употребляю и молоки.

Теперь о минусах

1) На банке нет откровенного упоминания, что это не паштет. Это серьёзный минус.Всякие надписи по.. рассчитаны на очень опытного продвинутого потребителя.

2) Вкус понравится далеко не всякому любителю печени трески.

3) Крахмал в составе возможно соответствует рецепту, но плюсом точно быть не может.

Как это можно есть?

1)Паштетная консистенция просится на бутерброд.

2) Неплохая начинка для блинчиков.

Собственно этими двумя способами и можно употреблять. Никакой салат конечно из такой печени трески не сделать.

Мой вывод: Несмотря на то что в моей семье печень трески по — скандинавски все едят с удовольствием, рекомендовать не стану.

Источник