Лечебные свойства и вред трепанга
Некрасивый и даже неприятный внешне трепанг являет собой удивительно полезное морское животное. Недаром этот донный обитатель морей получил и другие названия – «морской огурец», «золотая морская кубышка». Он обладает огромным количеством полезных свойств для человеческого организма.
Польза
Мясо трепанга нашло широкое применение в национальных кухнях. В основном им лакомятся японцы, китайцы, жители Дальнего Востока. К остальным трепанг попадает либо в сушеном виде, либо в виде вытяжки на меду. В любом случае продукт имеет богатый и насыщенный лечебный состав — в нем много йода, достаточное количество кальция и железа, фосфора, магния, меди и кобальта.
Морская «золотая кубышка» может порадовать высоким количеством витаминов группы В.
Члены древних китайских императорских династий были уверены, что данный продукт в рационе непременно поможет им жить долго и счастливо, сохранять молодость, здоровье и силы для управления государством. И действительно, трепанг — мощный антиоксидант, который бережно освобождает организм человека от шлаков, токсинов, способствует выведению радионуклидов, а потому часто используется в онкологии как рекомендованная пищевая добавка после прохождения курса химиотерапии и лучевой терапии.
Систематическое употребление морского огурца в пищу помогает повысить уровень гемоглобина в крови и нормализовать состав крови. Его нередко рекомендуются людям, страдающим от железодефицитной анемии. Трепанг считается признанным «борцом» с вредным холестерином, а потому его употребляют для профилактики атеросклероза. Содержание калия позволяет утверждать, что «золотая кубышка морей» – это верный друг гипертоников, который поможет снизить высокое давление, защитить стенки кровеносных сосудов и уменьшить риски инфаркта, инсульта.
Трепанг способствует укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма простудам и вирусным сезонным недугам. При болезнях органов пищеварения он способствует выработке желудочного сока, уменьшению его кислотности, выработке ферментов, а потому настоятельно рекомендуется вводить продукт в рацион больных гастритами, язвенной болезнью, панкреатитом. Морской огурец способствует нормализации обмена веществ.
Трепанг обладает выраженным противогрибковым действием, он улучшает способности к регенерации тканей, помогает поддерживать и остроту зрения, и качество восприятия цветов. Он положительно сказывается на работе нервной системы, состоянии клеток головного мозга.
Результат лечения эпилепсии, конечно, при помощи такого продукта, не получишь, но снизить частоту эпилептических приступов вполне возможно.
После отравления трепанг поможет быстрее избавиться от токсинов и последствий интоксикации. Рекомендуется принимать его для поддержания и восстановления женского здоровья — он поможет против эрозии шейки матки, против кандидоза. Применение при климаксе поможет облегчить симптомы возрастных изменений.
Для мужчин трепанг — тоже преданный товарищ, способный оказать содействие в лечении заболеваний мочеполовой системы. Употребление продукта позволяет улучшить процессы сперматогенеза, повысить фертильность и потенцию. Морской огурец особенно полезен будет для людей, которые живут в регионах с неблагополучным состоянием экологии, для тех, кто работает на вредном производстве, имеет контакт с вредными веществами и подвергается их воздействию.
При всех перечисленных достоинствах иглокожий морской обитатель — не лекарство, а всего лишь пищевая добавка, БАД, если хотите. А потому возлагать на него слишком больших надежд не стоит. Морской огурец сам по себе не исцелит вас от грибка, рака, язвы или бесплодия. Этим должны заниматься медицинские специалисты.
Трепанг же по мере сил своим полезным составом им поможет, если доктор не будет иметь принципиальных возражений против его употребления в пищу.
Вред и противопоказания
Такой полезный морской огурец может вам и навредить. Обычно его употребляют в составе медовой настойки или отвара на меду, и в этом случае продукт представляет серьезную опасность для аллергиков. Неадекватная иммунная реакция не исключена на мясо трепанга — как и все морские обитатели, он числится в составе продуктов первого аллергенного ряда. Проявиться аллергия может и на мед. Не исключена бурная и острая аллергическая реакция на оба антигена сразу.
Аллергикам и людям, которые страдают отягощенным аллергическим анамнезом на другие группы антигенов, трепанг употреблять настоятельно не рекомендуется. Противопоказаны добавки с морским огурцом и гипотоникам. Утверждения, что трепанг повышает низкое давление, ошибочно в корне. Скорее, продукт обладает обратным действием, и у гипотоника может вызвать критическое снижение кровяного давления с головокружением, потерей сознания, слабостью.
Противопоказан трепанг для беременных женщин, детей до 15 лет, а также для женщин в период грудного вскармливания. Высокое содержание йода делает продукт запрещенным для страдающим тиреотоксикозом. Некоторые нутриенты продукта нежелательны для людей с почечной недостаточностью, подагрой, заболеваниями печени, а потому перед применением следует получить консультацию врача. Специалист с большой долей вероятности сможет рассказать, можно ли вам употреблять в пищу или наружно морской огурец, помогает ли он в вашем случае и как сделать это безопасно.
Как правильно принимать?
Раскрыть полезные свойства и снизить возможный вред поможет правильное употребление трепанга. Важно не превышать рекомендованной дозировки, хотя, учитывая специфические вкусовые характеристики, сделать это и так довольно сложно. Для местного применения особых ограничений нет — например, для оздоровления волос в составе лечебной маски или для лица количество трепанга на меду или спирту может быть любым — по вашим потребностям.
Женщинам при лечении гинекологических недугов можно пропитывать медовой вытяжкой тампоны и вводить во влагалище. Для этой цели запрещены спиртовые составы. Такое лечение не должно длиться непрерывно более 2 недель. Онкологическим больным рекомендуется употреблять в пищу две чайных ложки в день до еды в 2 приема. При большинстве хронических болезней, нарушениях обмена веществ, сниженном иммунитете допустимы более высокие дозы — двукратный прием 2-х столовых ложек в день.
Употребляя трепанг внутрь, помните, что максимальная продолжительность курса составляет месяц. Потом обязательно нужно делать перерывы минимум на 2-3 недели. Для местного применения при кожных заболеваниях, для полоскания горла, полости рта нужно делать водный раствор, при котором на 1 часть настойки трепанга допускается целых 10 частей воды.
При появлении признаков аллергии — сыпи, отечности, расстройств пищеварения, следует незамедлительно прекратить прием и обратиться к врачу за оказанием квалифицированной помощи.
Покупайте трепанг только у проверенных производителей, которые гарантируют качество и свежесть своего продукта. Неправильно приготовленный и несвежий морской огурец может стать причиной тяжелого пищевого отравления.
В следующем видео вас ждет полезная информация о лечебных свойствах и вреде трепанга.
Источник
Что такое трепанг: описание и рецепты
В морских глубинах обитает множество живых существ, поражающих своей уникальностью, необычным внешним видом. Бездны хранят много тайн, которых вряд ли человеку удастся до конца раскрыть. Некоторые существа и растения обладают множеством полезных и опасных свойств. Дальневосточный трепанг, морской огурец, голотурия – обитатель морского дна. Он обладает массой положительных характеристик, в связи с чем его еще называют морским женьшенем.
Описание
Максимальная длина вытянутого, чуть приплющенного тела голотурии не больше 44 сантиметров. Преимущественно обитает это беспозвоночное животное в водах Японского, Желтого, Восточно-Китайского моря и в южной части Охотского.
Справка: Трепанг – одно из немногих живых существ, способное к полному самовосстановлению. Если разрубить огурец пополам, то он примет изначальную форму уже через полгода.
Внешне он напоминает большого червя, но с шипами. Свое название «огурец» он получил за внешнюю схожесть с овощем. В этом можно убедиться, посмотрев на фото, чуть ниже. Если потревожить его, то он сожмется и примет форму сжатого овала с пупырышками. Морской трепанг обладает удивительной особенностью. Стенки его туловища очень эластичны. При угрозе голотурия становится жесткой, а при необходимости спрятаться в трудно досягаемых местах, туловище становится мягким, податливым. Окрас существа во многом зависит от среды обитания. На илистом дне у голотурии зеленый окрас, в рифовой зоне – коричневато-красноватый оттенок, а в прибрежных водах преобладают существа голубого цвета. В странах Юго-Восточной Азии морской огурец является деликатесом.
Состав продукта и его калорийность
Дальневосточный трепанг относится к диетическим продуктам. В 100 граммах мяса содержится всего 34 килокалории. Оно состоит на 97 процентов из белка и трех процентов из жира. Углеводы в мясе не присутствуют.
- Аминокислоты;
- Большое содержание витамина С;
- Витамины групп Е, Н, В1, В9, В5, В2, В3 и В6.
Больше половины макроэлементов занимает калий, S, Ca, F, P, Mg. Среди микроэлементов на первом месте стоит Fe, Co, Zn, B, Cu, Mn, Cr йод.
Моллюск содержит ряд бактерицидных веществ, элементов, обладающих противоопухолевыми, иммуннозащитными свойствами. В его составе присутствуют компоненты лечебных растений женьшеня, элеутерококка, которые помогают живому организму бороться с вирусами. Существо, принадлежащее к типу иглокожих, содержит в своем мясе около 40 элементов химической таблицы Менделеева.
Справка: Голотурия – одна из немногих живых организмов, в которой не найден ни один тип возбудителей инфекций.
Полезные и лечебные свойства
Полезные свойства дальневосточного трепанга известны на Востоке с 16 века. Он ассоциировался с продолжительной жизнью и продлением молодости. После множества исследований ученые стали делать вытяжку из моллюска, которая обладает антибактериальными, восстанавливающими свойствами. Это прекрасный антиоксидант и вещество, защищающее иммунную систему.
Источник