Окунь жареный калорийность на 100 грамм морской

Рецепт морской окунь жареный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «морской окунь жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 20% 347 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3702 г
Зола 2.77 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1807 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.834 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 2.986 мкг 3 мкг 99.5% 69.1% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 19.9% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1508 г
Витамин РР, НЭ 6.0668 мг 20 мг 30.3% 21% 330 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.13 мг 2500 мг 12.8% 8.9% 779 г
Кальций, Ca 133.2 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 751 г
Магний, Mg 64.22 мг 400 мг 16.1% 11.2% 623 г
Натрий, Na 585.09 мг 1300 мг 45% 31.3% 222 г
Сера, S 261.3 мг 1000 мг 26.1% 18.1% 383 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 21.2% 328 г
Хлор, Cl 205.3 мг 2300 мг 8.9% 6.2% 1120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4% 1721 г
Йод, I 74.66 мкг 150 мкг 49.8% 34.6% 201 г
Кобальт, Co 37.328 мкг 10 мкг 373.3% 259.2% 27 г
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1591 г
Медь, Cu 149.71 мкг 1000 мкг 15% 10.4% 668 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1406 г
Никель, Ni 7.466 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 68.43 мкг 50 мкг 136.9% 95.1% 73 г
Цинк, Zn 1.8677 мг 12 мг 15.6% 10.8% 643 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 1.369 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 1.12 г ~
Лейцин 1.991 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 0.871 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.866 г ~
Аспарагиновая кислота 2.364 г ~
Глицин 0.995 г ~
Глутаминовая кислота 3.36 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.423 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.448 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая 0.037 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.037 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.348 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Читайте также:  Цвет морского бриза на машине

Энергетическая ценность морской окунь жареный составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства МОРСКОЙ ОКУНЬ ЖАРЕНЫЙ

морской окунь жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 99,5 %, витамином D — 28,6 %, витамином PP — 30,3 %, калием — 12,8 %, кальцием — 13,3 %, магнием — 16,1 %, фосфором — 30,5 %, йодом — 49,8 %, кобальтом — 373,3 %, медью — 15 %, хромом — 136,9 %, цинком — 15,6 %

Чем полезен морской окунь жареный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Читайте также:  Курорт черное море семейный отдых

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • лимонема запеченая
  • Пирожное Безе Виктория
  • Паста фахита с курицей
  • Кролик с черносливом (в мультиварке)
  • чечевица, заморозка индюшка
  • ширма ролл Макдональдс
  • Кисель вишневый быстрого приготовления
  • капуста туш с перцем, морковкой, луком и фаршем
  • икра сазана
  • Безе на заменителе fit parade
  • Сыр Фету «Милава»
  • Булочка с маком и грецким орехом Табрис
  • Шея говяжья
  • сок томатный
  • Шея баранья
  • Хурма (Азербайджан)
  • Крем брюле на заменителе fit parad
  • Пирог яблочный с пш.мукой
  • филе индейки в сливочном соусе
  • Черная смородина заморож. «Бауер»
  • Ряженка 3,2%
  • куриная пицца
  • Творог 5% «Вкусный день»
  • диетический чизкейк
  • Картошка с бедрами в духовке
  • Велком Колбаса Молочная
  • Биойогурт натуральный Био Макс, 3,1%
  • Овсяная каша в мультиварке
  • Шарлотка Лизаветина
  • Рис с тушеными овощами 22.01.16
  • Хлеб Келарский
  • Имбирь в сахаре
  • капуста тушоная
  • Добрянка
  • запеканка с творогом и изюмом на отрубях
  • Сырники с изюмом
  • Колбаса KABANOS (германия)
  • Джем черносмородиновый (Каждый день) 20 г
  • вегетарианский несовсем бигос
  • овсянка на завтрак 0,5%
  • лазанья из лаваша
  • глазированный сырок
  • Сырники
  • хлопья 7 злаков
  • Фарш говядина-свинина
  • Пицца Бабун грубо 22.01.17
  • пельмени домашние
  • Пирожное Рунебергер
  • сыр адыгейский
  • Тортилья Мультигрэйн
  • овсяный пирог
  • Сандей MacDonalds, шоколадный
  • Гороховый суп с копченостями
  • Сандей MacDonalds, гуава
  • Цитрусовый пирог
  • Латте MacDonalds
  • Овсяно-яблочный напиток
  • Каша кукурузная
  • Треска запеченная с луком в фольге
  • Адыгейский сыр «Умалат»
  • Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом
  • Масло сливочник
  • Сыр легкий
  • Омлет
  • мартышки
  • творож пудинг на пару
  • Овощная смесь от 23.01.17
  • рыба в омлете
  • Витамин Омега-3 Доппель Герц
  • Хлебцы Алтайские, пшеничные с клетчаткой
  • блины
  • Кетчуп Деликат Био Hela
  • Соевый соус Ачим
  • Овсяная крупа Гудвилл
  • овсяша
  • Колбаса К завтраку вар. (КПК)
  • Салат из морковки иредьки со сметаной
  • Хлеб зерновой без муки «Энергия здоровья» Fazer
  • смесь с фундуком
  • АлфаВит розовый
  • АлфаВит фиолетовый
  • Вода
  • АлфаВит зеленый
  • чай зелёный с имбирём
  • Мёд цветочный
  • Коктейль герболайф
  • М&Мс шоколад
  • Щи с квашеной капустой и курицей, без пережарки
  • знергитический коктель
  • Соус сливочный
  • Борщ с курицей
  • Сбитень Дары сибири
  • Семена льна «Компас здоровья»
  • Суп Дальновосточный с морской капустой
  • Активия термостатная
  • Активия творожно-йогуртовая натуральная
  • Суп с цветной капустой
  • Треска с овощами запеченная
  • Плавленый сырок с грибами Комо 55%
  • Плавленый сырок Шостка с топлёным молоком 40%
Читайте также:  Перевозка грузов морским транспортом основные термины при перевозке грузов

Метки: Как приготовить морской окунь жареный, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морской окунь жареный, рецепт, калории, нутриенты

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Оцените статью