Окунь морской сколько грамм белка

Калорийность Окунь морской . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	23.2%	418 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.7%	1697 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.3%	2948 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	4.3%	2250 г
Ретинол	0.04 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	7.1%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.5%	1500 г
Витамин В4, холин	60.8 мг	500 мг	12.2%	11.8%	822 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	7%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	6.3%	1538 г
Витамин В9, фолаты	7.1 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5634 г
Витамин В12, кобаламин	2.4 мкг	3 мкг	80%	77.7%	125 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	1.6%	6429 г
Витамин D, кальциферол	2.3 мкг	10 мкг	23%	22.3%	435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	5.1%	1875 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.8 мг	20 мг	24%	23.3%	417 г
Ниацин	1.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300 мг	2500 мг	12%	11.7%	833 г
Кальций, Ca	120 мг	1000 мг	12%	11.7%	833 г
Магний, Mg	60 мг	400 мг	15%	14.6%	667 г
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%	5.6%	1733 г
Сера, S	210 мг	1000 мг	21%	20.4%	476 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	26.7%	364 г
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%	7%	1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	4.9%	2000 г
Йод, I	60 мкг	150 мкг	40%	38.8%	250 г
Кобальт, Co	30 мкг	10 мкг	300%	291.3%	33 г
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	4.9%	2000 г
Медь, Cu	120 мкг	1000 мкг	12%	11.7%	833 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	5.5%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%	64.5%	151 г
Фтор, F	140 мкг	4000 мкг	3.5%	3.4%	2857 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	106.8%	91 г
Цинк, Zn	1.5 мг	12 мг	12.5%	12.1%	800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.1 г	~
Валин	1.1 г	~
Гистидин*	0.4 г	~
Изолейцин	0.9 г	~
Лейцин	1.6 г	~
Лизин	1.7 г	~
Метионин	0.5 г	~
Метионин + Цистеин	0.7 г	~
Треонин	0.9 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.7 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.5 г	~
Аспарагиновая кислота	1.9 г	~
Глицин	0.8 г	~
Глутаминовая кислота	2.7 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.9 г	~
Тирозин	0.6 г	~
Цистеин	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.27 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.67 г	min 16.8 г	9.9%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.34 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.55 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.36 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.42 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.42 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.7%
18:2 Линолевая	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.36 г	от 0.9 до 3.7 г	40%	38.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.28 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.06 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1.3%

Энергетическая ценность Окунь морской составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства ОКУНЬ МОРСКОЙ

Окунь морской богат такими витаминами и минералами, как: холином — 12,2 %, витамином B12 — 80 %, витамином D — 23 %, витамином PP — 24 %, калием — 12 %, кальцием — 12 %, магнием — 15 %, фосфором — 27,5 %, йодом — 40 %, кобальтом — 300 %, медью — 12 %, селеном — 66,4 %, хромом — 110 %, цинком — 12,5 %

Чем полезен Окунь морской

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Джем шоколадный
• KitKat
• Курица запеченная в духовке с кожей
• Шоколадка
• Филе с грибами в сметане
• Хлеб LCHF
• фарш-начинка
• Шпинатные оладьи LCHF
• запеканка тв 15.02.19
• Овощные хлебцы «Секрет Клеопатры»
• Пэстэри с картошкой
• Тирамису
• Пирожки с фаршем
• смесь витаминная
• сырники с бананом
• Оладьи LCHF
• Салат из редьки и моркови
• Овсянка на молоке 50+150+1 сахара
• Запеканка творожная пышная
• Творожный десерт
• Каша рисовая
• Блинный тортик на кефире с йогуртом
• Федеральный с горчицей
• суфле рыбное
• 4 злака
• Десерт из ряженки
• Подлива с колбасой и томатом
• щука в сметане
• Морковник
• Листовой микс салат
• Протеиновые блины бомбар
• Рыбная Касероль
• Фарш Нежный
• Мороженое-рожок
• Овощи тушеные с грибами Кедайн 2
• Кофе Капучино 200мл
• Фасолевая закуска с овощами Сканове
• Икра кабачковая домашняя
• Салат с фасолью и морковью по корейски
• Торт «творожно-ягодный «
• Куриное бедро без кожи
• Йогурт постный натур Рокишкис
• Сыр ЛАМБЕРТ
• смесь 180мл
• Тунец in brine консервы Aldi
• Serious MASS
• Каша из овсяных отрубей с сухофруктами
• Кукуруза консерв Green Giant Asda
• Tuna,sweetcorn noodles
• Cinnаmon free form swirls asda
• Jive Twin Pack Caramel Biscuits 232g aldi
• Льняные чипсы
• Овсянка на завтрак
• Шоколад с кусочками апельсина
• торт ореховый «у палыча»
• Мисо-суп
• Вафли творожные с орехами
• Паста с тунцом и помидорами
• Пирог Слезы ангела
• Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом
• Протеиновые мюсли «Умный завтрак» (экзотические фрукты)
• Овсяный коктейль
• Каша овсяная зерновая
• Творожный сыр сливочный
• Овсяная каша Алина
• Тостовый в нарезке
• Рассольник
• Стейк Шеф Перекресток из грудки индейки
• Медовик 4.0
• Щи с индейкой
• Фасоль
• Сыр адыгейский Домашний
• Цикорий без сахара
• Гуляш из говядины с подливкой
• Компот Боярышник-Слива
• Молочный коктейль
• Триовит
• Ачма с сыром
• Яйцо жареное на подсолнечном масле
• Рыбий жир
• Морские гады
• Семечки отборные
• Продукт плавленный с сыром (Ежедень)
• Овсяно-банановая запеканка
• Колбаса «Краковская», МПФ
• Острая курочка
• Овощи смесь
• Блин с овсяной и льняной мукой
• Котлеты из кальмара
• Котлеты из индейки паровые
• творог 2%
• тесто слоеное бездрожжевое замороженное
• слойки с творогом
• омлет с колбасой
• Хлебцы
• Редька 16.02.19
• Каша овсянная
• Твородный сыр
• Овощи смесь
• Мороженое Нева нутрион готовое

Метки: Окунь морской калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Окунь морской, калории, нутриенты, полезные свойства Окунь морской

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник