Промысел и состояние запасов камчатского краба
Дальний Восток (Far Eastern Seas). Промысел камчатского краба в российских дальневосточных морях ведется у Западной Камчатки, в Татарском проливе (у берегов Сахалина и Хабаровского края), в Приморье и в Аяно-Шантарском районе Охотского моря. Ранее камчатский краб активно добывался также у Южных Курил и в заливе Анива (Сахалин), но в результате снижения численности краба, эти районы на настоящий день практически утратили свое промысловое значение. Кроме того, незначительные запасы этого вида имеются у Северных Курил, у берегов Магаданской области в северной части Охотского моря и у Восточной Камчатки (Петропавловско-Командорская рыболовная подзона). Основным районом добычи в пределах исключительной экономической зоны (ИЭЗ) России (СССР) были остается шельф Западной Камчатки. Вылов камчатского краба в этом районе Охотского моря достигал в отдельные годы 58—60 тыс. т. До конца 1990-х гг. в этом районе добывали 70—95% от суммарного вылова камчатского краба по всем дальневосточным морям.
В.П. Шунтов (1985) приводит данные по вылову камчатского крабау Западной Камчатки за 60-летний период, начиная с середины 1920-х гг., а в работе Б.Г.Иванова [Ivanov, 2002] временной ряд вылова продолжен до 2000 г. Детальный анализ материалов по вылову и состоянию запасов камчатского краба в разных районах Дальневосточных морей выполнен В.С.Левиным (2001). По Сахалино-Курильскому региону сведения по биологии и промыслу этого вида обобщены в работе А.К. Клитина (2003).
Многочисленные нарушения правил рыболовства в сочетании с естественными причинами вызвали резкое уменьшение численности основных популяций камачатского краба (Глотов, Блинов, 2006). Наиболее сильно на рыбохозяйственной промышленности сказалось об вальное падение в последнее десятилетие численности промысловых самцов западно-камчатской популяции. Если в середине 1990-х гг. в районе Западной Камчатки объем допустимого улова (ОДУ) составлял 85—95% от суммарного рекомендуемого изъятия камчатского краба во всех морях Дальнего Востока, то в 2003 г. вклад Западной Камчатки уже не превышал 50% (рис. 1.2)
Однако не только у Западной Камчатки наблюдается столь резкое сокращение ОДУ. С 1995 по 2000 гг. промысловая численность популяции камчатского краба у западного Сахалина сократилась в 5 раз (с 2703 до 573 тыс. экз.), в 8,6 раза (с 2,41 до 0,28 экз. на стандартную ловушку) снизились уловы на усилие. С 1998 г. по 2000 г. доля яловых самок возросла с 1,7% до 7,1%. В 1998 г. произошло более чем двукратное снижение численности промысловых самцов и сокращение занимаемых скоплениями крабов площадей (Клитин, 2003).
Популяция камчатского краба юго-восточного Сахалина не испытала сильного пресса браконьерского промысла и сохранила свою численность. Браконьерский промысел камчатского краба у Южных Курильских островов, а также длительный и интенсивный промыселкукумарии и камбал в Южно-Курильском проливе траловыми орудиями лова, при котором в прилове попадается значительное количествомолоди и половозрелых особей камчатского краба — основные причины снижения численности популяции. В результате, в период с 1991 по 1995 гг. общая численность самцов камчатского краба в Южно-Курильском проливе снизилась в 12 раз (Клитин, 2002).
Рис. 1.2. Динамика объемов ОДУ камчатского краба у Западной Камчатки (1991—2006 гг.), тыс. т
Важно понимать, что помимо прямого влияния промысла (вылов самцов промыслового размера) существует опосредованное. В.Е. Родин с соавторами (1996) отмечают значительный прилов молоди самок на Западной Камчатке, а также крабов с низким наполнением конечностей мышечной тканью (50—60%). Так, в прикамчатских водах от 45 до 75% улова составляют маломерные, некондиционные промысловые крабы и самки с икрой, которых после сортировки выбрасывают в море. Пребывание крабов в ловушках и на палубе вызывает стрессовое состояние, приводящее впоследствии к смещению сроков линьки и нереста, серьезным повреждениям, биохимическим изменениям в гемолимфе и т.п. (Слизкин, Сафронов, 2000; Павлов, Тальберг, 2001, 2005; Иванов, Соколов, 2003).
Таким образом, на настоящий момент большинство эксплуатируемых популяций камчатского краба находятся в той или иной степени в депрессивном состоянии. Особи одной из немногих, сравнительно благополучных популяций — Аяно-шантарской характеризуются тугорослостью. В основном районе промысла у Западной Камчатки в последние годы наблюдается уменьшение средних размеров самцов, а также снижение численности крупноразмерных особей.
Баренцево море. На Северном бассейне ситуация в настоящее время противоположная обстановке на Дальнем Востоке. Камчатский краб в этом регионе не является аборигенным видом. Его вселение произошло в 1960-х годах.
Начиная с 1974 года, в Баренцевом море при промысле рыбы стали попадаться единичные особи камчатского краба. К началу 1990-х гг. его численность стала настолько высока, что встал вопрос о появлении нового перспективного промыслового объекта в этом регионе. В 1994 г. был начат экспериментальный лов краба (Орлов, 1995).
С 1992 г. сотрудники ПИНРО, а затем и норвежские биологи стали проводить активное изучение состояния запасов и распределения KaMuaTCKOTO Kpa6a B CeBepo-BocTotIHoi ATJIaHTMKe. B 1993 T. BOIIpoc o камчатском крабе был впервые включен в повестку дня заседания Смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству (СРНК). С этого времени начались регулярные совместные исследования вселенца (Беренбойм, 2006).
В 2004 г. был открыт промышленный лов камчатского краба в Баренцевом море.
За время исследования популяция камчатского краба существенно расширила свой ареал в Баренцевом море, а ее численность только в российской ИЭЗ выросла со 117 тыс. экз. в 1993 г. до 12546 тыс. экз. в 2000 г., в том числе промысловый запас увеличился с 13 тыс. экз. до 1513 тыс. экз. (Кузьмин, 2002). В 1996 г. общий запас краба оценивался в 1 млн. экз. По данным ПИНРО, в 1995—1997 гг. биомасса камчатского краба в Баренцевом море была оценена в 1,84 тыс. т (Беренбойм, 2001). Верхний предел численности может составить 15 млн. особей, или 45 тыс. т (Иванов, 2001).
Начиная с 2000 г., рост численности промысловых самцов стал еще более заметен. Так, если в 2000—2001 гг. промысловый запас, по JIaHIHIbIM IIIMIHIPO, CocTaBJISHJI OKOJIO 1,5 MJIH. 3K3., To IIIO pe3yJIbTaTaM съемки 2002 г. эта цифра выросла более чем в 2 раза и превысила 3 млн. экз. Столь резкий рост численности объясняется вступлением в промысел урожайного поколения.
Расчеты ОДУ до 2000 г. проводили при условии 25%-го уровня изъятия от величины промыслового запаса, а с 2001 г., на основании «предосторожного подхода» к эксплуатации недавно натурализовавшегося в регионе вида, рекомендован 20%-й уровень изъятия. Изменения рекомендованных объемов ОДУ камчатского краба в 12-мильной прибрежной зоне РФ и ИЭЗ Баренцева моря с 1994 по 2007 гг. представлены на рис. 1.3.
До 2003 г. включительно все изъятие камчатского краба в пределах российской ИЭЗ Баренцева моря осуществлялось исключительно в рамках научно-экспериментального лова под контролем ученых. С 2004 г. примерно половина квоты была выделена для проведения специализированного промысла, который осуществляется без обязательного присутствия на борту научных сотрудников. Каковы будут последствия открытия специализированного промысла камчатского краба в Северо-Восточной Атлантике пока сказать сложно. В случае дальневосточного развития событий (массовые нарушения правил рыболовства, такие как нелегальный вылов, оставление ловушек в рабочем состоянии, работа в районах с высокой концентрацией
Рис. 1.3. Динамика ОДУ камчатского краба в российской ИЭЗ Баренцева моря, тыс. экз.
особей непромыслового размера и самок и т.д.) можно предполагать быстрое снижение численности (Соколов, Ковачева, 2004, 2005; Беренбойм, 2006).
К одному из важных факторов негативного воздействия на популяцию камчатского краба следует отнести траловый промысел донных рыб в Баренцевом море. По данным ПИНРО, прилов камчатского краба при этом виде промысла может составлять 1000—1500 экз. затраление (Кузьмин, Гудимова, 2002). По данным зарубежных исследователей, смертность крабов под воздействием донного тралового промысла может достигать 80% (Armstrong et al., 1993).
Во время ведения ловушечноголова камчатского краба, фактическая смертность от промысловых операций не ограничивается только изъятием коммерческих самцов, но и включает гибель самок и особей непромыслового размера, смертность которых пропорциональна количеству подъемов их со дна на борт судна и может достигать 80—90% при шестикратном поднятии и опускании с интервалом в 2—3 дня. В результате одного подъема смертность непромысловых крабов (самок и пререкрутов) может достигать 7% (Иванов, Соколов, 2003). В районах с повышенной концентрацией молоди эта проблема становится довольно серьезной. Так, по данным мониторинговых работ 2002 г., в Варангер-фьорде Баренцева моря в январе — марте доля самцов непромыслового размера составляла в уловах ловушек около 25%. В ноябре в Мотовском заливе самцы с шириной карапакса менее 15 см составляли 50% всех самцов в уловах. Доля непромысловых самцов может сильно колебаться в зависимости от времени года и района работ, но в любом случае непромысловые особи составляют существенную часть уловов.
Также как и на Дальнем Востоке, в Баренцевом море отмечено массовое появление некондиционных крабов сослабым наполнением конечностей и мягкими наружными покровами. Так, в течение промыслового сезона 1999 г. их доля повысилась с 8 до 24%, а в 2000 г. — с 20—25 до 40—50% от общего количества крабов (Сенников, Шацкий, 2002; Камчатский краб., 2003).
Депрессивное состояние запасов заставляет искать пути восстановления численности природных популяций и рационализации лова. Ограничения промысла камчатского краба вплоть дополного запрета (в частности, на Южных Курилах в течение 1975—1987 гг.) не привели к восстановлению численности. В настоящее время официальный вылов камчатского краба у побережья Сахалина и Курильских островов не превышает 600 т и имеет тенденции к дальнейшему снижению (Клитин, 2003). Следовательно, решение проблемы возможно только путем комплексного подхода с одновременным применением, во-первых, ограничительных и контрольных мероприятий, во-вторых, искусственного разведения камчатского краба с целью выпуска на акватории, где не полностью реализован биопродукционный потенциал экосистем, и доращивания до товарного качества некондиционных промысловых самцов.
Источник
Флот и зоны промысла
Промысловый флот компании работает в акватории северо-западной части Тихого океана — в Беринговом, Охотском и Японском морях. Он состоит из судов, предназначенных для вылова и перевозки живого краба, и судов-процессоров, оборудованных фабриками по переработке живого краба.
12 месяцев в году — обширная территория промысла позволяет нам осуществлять лов краба круглый год.
Японское море
Охотское море
Берингово море
Суда ГК «Русский Краб» оснащены специальным технологическим оборудованием для работы с живой продукцией и приготовления варено-мороженой.
На судах-живовозах улов хранится и перевозится в емкостях с охлажденной забортной водой, прошедшей фильтрацию и бактерицидную очистку. В емкостях поддерживается постоянная температура, проводится аэрация.
А на бортовых фабриках краболовов-процессоров улов сразу перерабатывается для выпуска варено-мороженой продукции. Готовая продукция «Русский Краб» производится по стандартам системы сертификации XАССП.
Промысел ГК «Русский Краб» сертифицирован на соответствие стандартам MSC.
Действующий флот
Алаид, Алдан, Алтын, Амазар, Амур, Анабар, Артур, Асача, Баргузин, Бикин, Горин, Енисей, Капитан Александров, Каюм, Крымский, Лазурит, Невер, Ниман, Обаятельный, Сартанг,
Тугур, Тунгир, Ультимат, Ультимат 1, Хивач
Строящийся флот
«Русский Краб» реализует масштабную инвестиционную программу по строительству нового флота. В ее рамках на российских верфях будут построены 10 современных судов для добычи краба. Их уникальность в том, что это будут одни из первых в мире специализированных судов- краболовов, т.к. ранее на промысле краба чаще всего использовали переоборудованные рыболовецкие шхуны азиатской или еще советской постройки.
Мы вложили в проект опыт и понимание особенностей промысла, учли сложные климатические условия региона, использовали передовые технические решения для повышения сохранности улова. Много внимания уделили безопасности и комфорту экипажа. Компания заинтересована в том, чтобы инвестиции в технологии повысили привлекательность работы на промысле краба, сделали этот нелегкий труд более престижным для моряков.
Источник