Обрезка листьев чеснока летом

Можно ли у чеснока обрывать листья?

Когда обрезать чеснок после уборки зависит от того, как быстро он просохнет. Как только подсохнут корни, и станут полностью сухими стебли, можно приступать к обрезке, то есть к подготовке чеснока к хранению. Как правильно обрезать: Убрать с чеснока самые верхние подсохшие чешуйки.

Нужно ли обрезать пожелтевшие листья чеснока?

Конечно, вы можете обрезать желтые листья, но это достаточно трудоемкая и бессмысленная работа. Даже в случае, если это грибковое заболевание, удалить все желтые листья достаточно сложно, но попытаться можно. А если пожелтение произошло из-за других причин, то желтые листья и вовсе не представляют никакой опасности.

Как обрезать чеснок для посадки?

1. сортируют по размеру и удаляют мелкие, больные (с трещинками на донце) и имеющие неправильную форму (с двумя вершинками, сдвоенные). .
2. дезинфицируют в зольном щелоке (400 г золы на 2 л воды; щелок прокипятить, охладить, процедить) на 2 часа или 1% растворе медного купороса на полчаса.

Чем подкормить чеснок от желтизны листьев?

Поливать пожелтевший чеснок можно и народными средствами: раствором нашатырного спирта или древесной золы (о них речь пойдет ниже). Нашатырный спирт является источником азота, а зола – калия и фосфора. К тому же оба вещества снижают кислотность почвы, что для чеснока очень важно.

Почему желтеют листья чеснока в июне?

Почему в мае — июне желтеет чеснок? . растению не хватает питательных элементов (чаще всего листья у чеснока желтеют, если не хватает калия и азота); недостаточный полив (такое часто случается именно в июне, когда уже достаточно тепло); слишком плотная почва, скудный приток кислорода к корням (необходимо рыхление);

Как завязать чеснок в узел?

Как завязывать

Если длина перьев чеснока составляет от 25 до 30 см – завязывают 1 узел, а если 40 см и более – то 2 узла. Соседние листья, стараясь не повредить, перекручивают между собой, после чего связывают узлом. Вместо этого их можно заплести в косичку, по аналогии с волосами.

Когда нужно убирать озимый чеснок?

Обычно садоводы убирают озимый чеснок где-то в конце июля. Если у вас раннеспелый сорт, то можно приступать к уборке через 85-95 дней после появления всходов. Если вы посадили позднеспелый сорт, лучше убирать растение через 100-110 дней. А вообще надо исходить из внешнего вида чеснока: он подскажет — пора или не пора.

Источник

Срезка чесночных перьев без ущерба для головок

Как и многие дачники, мы выращиваем на участке зимник. Сажаем под зиму свои зубчики, чтобы на следующий год получить из каждого полноценную головку. За первые несколько лет на даче мы полностью перешли на свой посадочный материал. Чтобы он не вырождался, всегда оставляем несколько стрелок для формирования воздушных луковичек.

Весной на чесночных грядках раньше многих других растений дружно всходят зеленые перья, которые со временем крепнут и становятся больше.

С одной стороны понятно, что они, активно участвуя в фотосинтезе, напрямую воздействуют на формирование головок. С другой стороны, эта пикантная зелень, наряду с укропом, луком и щавелем, крайне востребована не только на витаминном дачном столе, но и в различных «долгоиграющих» зимних заготовках (та же заморозка нарезанных чесночных перьев на зиму).

В связи с этим возникает резонный вопрос: а сколько в принципе можно обрывать чесночных перьев у каждого растения, чтобы развитие луковицы не пострадало?

Ущерб будет в любом случае, тут важно соблюсти разумный баланс. В среднем с каждого растения желательно за все время срезать не больше 2-х, максимум 3-х, перышков. Во второй половине месяца начнут формироваться чесночные стрелки. Вот их-то уже и можно заготовить впрок в любом количестве. Оставить парочку для оздоровления семенного материала и довольно.

Также важно учитывать текущее состояние чеснока. Если надземные части растения и без того выглядят угнетенными, дополнительно ослаблять их отрыванием перьев точно не стоит. Лучше, наоборот, поддержать их регулярными прополками сорняков, рыхлениями поверхностного слоя почвы, своевременными поливами и подкормками, борьбой с вредителями.

Если основная цель – все-таки получение пикантной чесночной зелени, обратите внимание на лук душистый (ветвистый), черемшу и ее более северные альтернативы – лук победный и лук черемша. Тогда и салаты, и Ваши зимние блюда (замороженная зелень) всегда будут наполнены пикантным чесночным ароматом. Кстати, некоторые сорта подобной зелени дают до 5 кг продукции с 1 м2.

© Илья Владимирович | 2019-06-10
Тот ещё садовник

Источник

Нужно ли обрезать чеснок на грядке от лишних листьев?

Одна знакомая сказала, что всегда чеснок обрезает на грядке от лишних листьев, так головка будет крупнее.

Еще говорят, что если не обрезают, то листья завязывают в узел, тоже в тех же целях.

У чеснока нет «лишних» листьев. И обрезать их не нужно. Если обрежете, получится наоборот, мелкие головки, т.к. чеснок начнет усиленно растить новые листья, и это повлияет на величину головки. Ближе к сбору урожая наклоните росток на высоте 5 см от головки, как бы переломите его. Тогда и стрелка сохранится и чеснок даст хорошую крупную головку.

Чтобы были крупные головки, надо садить хороший семенной материал, а именно, зубки садят только от первого круга головки. Второй круг и серединка дают один зубок, который садят на второй год и тогда тоже вырастет хороший чеснок.

Что бы вырастить крупную головку чеснока, никакие листья обрывать не надо. Я когда то сделала такую глупость. У меня пожелтели нижние листья чеснока и я их оборвала, а вместо этого нужно было просто подкормить растение. В результате грядка стояла оборванная, а на месте желтых листочков начали отрастать новые маленькие. Сам процесс роста головок прекратился и вся сила ушла в то, что бы отрастить новые листья. В общем я десять раз пожалела, о своей глупости. С тех пор на грядке с чесноком я обрываю только стрелки, это нужно делать обязательно. Ну и рыхлить почву, и хотя бы один раз подкормить чем то органическим ( можно просто настоем травы ).

Источник

Сроки и правила обрезки чеснока перед закладкой на хранение

Чеснок — культура, в состав которой входит большое количество витаминов, антиоксидантов и ценных элементов. В зимнее время овощ укрепляет иммунитет человека, помогает бороться с простудными заболеваниями. Чтобы обеспечить хорошую лёжкость корнеплода, важно знать, как правильно обрезать чеснок на хранение. Соблюдение технологии и сроков проведения процедуры позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в головках овоща.

Для чего нужно

Яровой и озимый чеснок имеют разные сроки хранения. Озимые сорта культуры без утраты сочности и вкуса лежат не более 6-8 мес., требуют размещения в прохладных помещениях с вентиляцией. Яровой овощ в комфортных условиях содержания прекрасно лежит до наступления сроков посадки, а иногда и до нового урожая.

Обрезка чеснока — стандартная процедура, предшествующая отправке луковиц на хранение. От того, насколько качественно будет удалена ботва, в значительной мере зависит лёжкость головок, их склонность к усыханию, воздействию гнили и плесневого грибка.

Преимущества обрезки луковиц перед закладкой на хранение:

• правильное удаление ботвы продлевает срок хранения головок, способствует сохранению упругости и сочности зубков длительное время;
• луковицы с обрезанной листвой выглядят аккуратно, занимают меньше места при компактном укладывании в тару для хранения;
• удобно проводить периодический осмотр головок для выбраковки высохших и загнивших экземпляров;
• правильная обрезка стебля и корней снижает способность овоща к преждевременному прорастанию в период хранения;
• обработанные головки ярового чеснока не теряют всхожести, их можно использовать в качестве посадочного материала весной.

Несвоевременно или неправильно проведённая обрезка чеснока снижает срок хранения овоща, значительно ухудшает вкусовые качества и витаминную ценность луковиц.

Сроки

С обрезкой чеснока не следует торопиться, категорически запрещено удалять стебли и корни сразу после выкапывания овоща из грядки. В течение некоторого времени со дня уборки урожая продолжается отток жидкости и питательных веществ от ботвы к головке, происходит окончательное созревание корнеплодов.

Если обрезка проводится преждевременно, через ранки сочных стеблей легко проникают возбудители различных инфекций. В результате в процессе хранения луковицы рано сморщиваются, поражаются различными видами гнили, покрываются плесенью.

Мероприятия, предшествующие обрезке ботвы чеснока:

• в ясную погоду без осадков головки аккуратно извлекают из земли;
• выкопанный урожай раскладывают на несколько часов на грядке, затем очищают от налипшей почвы;
• вечером чеснок переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение, где овощи сушат от 5 дней до 2 недель;
• головки со стеблями ежедневно переворачивают для более равномерной просушки.

К обрезке чеснока приступают, когда листва и стебли овоща приобретает желтовато-соломенный оттенок. За время сушки шейка и корешки подсыхают, наружные чешуи луковиц становятся плотными.

Как обрезать

Правильная обрезка — важный процесс, определяющий продолжительность хранения чеснока. От соблюдения технологии удаления ботвы зависит качество собранного урожая, способность луковиц длительное время сохранять сочность и вкус.

Для проведения процедуры заранее подготавливают секатор, нож или садовые ножницы. Чтобы срезы были ровными, лезвия инструмента остро затачивают. Перед началом работ их обрабатывают дезинфицирующими растворами — спиртом или марганцовкой.

Стебли обрезают перпендикулярно головке, при этом стараются не нарушить целостность кроющих чешуй луковиц. Длина оставленной ботвы зависит от способа хранения чеснока:

• в пучках — стебли обрезают на расстоянии 20 см от головки, для хранения овощи связывают по 10-15 шт.;
• в косах — оставляют стебли длиной 30 см, затем их переплетают между собой, косы подвешивают в прохладном помещении с хорошей циркуляцией воздуха;
• в картонных коробках, стеклянной таре или деревянных ящиках — удаляют основную часть стебля, у головок оставляют шейку высотой 3-5 см.

Одновременно укорачивают корневую систему чеснока. Корешки не удаляют под ноль, оставляют пеньки размером примерно 3-5 мм. Обрезку проводят аккуратно, не допуская повреждения донца луковицы. Сохранение небольшой длины корней стимулирует биологические процессы в тканях корнеплодов, повышающие сроки их хранения.

Обрезанные овощи сортируют. Чеснок с механическими повреждениями или нарушенной целостностью покровных чешуй не способен долго храниться, его отправляют на переработку. Луковицы с признаками плесени или гнили выбраковывают, они способны заразить здоровые головки, находящиеся по соседству.

Рекомендации

Обрезка чеснока имеет свои особенности. Провести процедуру эффективно и свести к минимуму повреждения головок помогут следующие рекомендации:

1. Чеснок сушат в подвешенном состоянии или раскладывают на полу, предварительно разложив плотные листы бумаги или картона. Головки не должны соприкасаться с ботвой, иначе они заплесневеют. При недостатке места в помещении допускается частичное укорачивание листвы до просушивания овоща, при этом длину стебля оставляют не менее 30 см. Удалению также подлежат участки ботвы, повреждённые насекомыми-вредителями.
2. Обрезку проводят остро наточенным инструментом, исключающим образование срезов с рваными краями, трудно поддающихся заживлению.
3. Для исключения прорастания зубков, шейку головок и остатки корневой системы непродолжительное время держат над открытым огнём или заливают расплавленным воском.
4. У чеснока, предназначенного для посадки, корни не обрезают коротко, оставляют длиной 10 мм и не подпаливают.
5. У обрезанного чеснока допускается снять верхний слой шелухи, загрязнённый почвой. Основные покровные чешуи перед закладкой на хранение оставляют, не допуская оголения зубков.

После обрезки головки чеснока не отправляют сразу в хранилище, а сушат ещё 2 недели в проветриваемом помещении, где исключено воздействие прямых солнечных лучей. Своеобразный карантин даёт время овощам для полного заживления срезов, появляется возможность выбрать лучшие экземпляры, пригодные для длительного хранения.

Уход за чесноком не заканчивается после уборки урожая. Чтобы иметь возможность использовать овощ длительное время, важно тщательно высушить головки и правильно подготовить к помещению в хранилище. Воспользовавшись рекомендациями, как обрезать чеснок на хранение, выполнить процедуру не составит особого труда. Головки с правильно удалённой ботвой отличаются хорошей лёжкостью, редко подлежат выбраковке в процессе хранения.

Источник