Можно ли сажать рукколу летом

Сколько раз за лето можно сеять руколу (см)?

Знаю, что рукола быстро растет, сколько раз лето ее можно засевать на открытом грунте в средней полосе? Чтобы все лето была свежая зелень под рукой.

Руккола быстро растет, и некоторые ее сорта уже пригодны в пищу через три недели. За сезон можно успеть отведать их несколько.

Первый раз можно сеять в середине апреля (смотреть по погоде, эта травка не любит заморозков, но до -5 способна перенести). Место лучше выбрать солнечное. А вот следующие посадки, которые будут приходиться на лето, лучше расположить в полутени, где солнышко будет поздно вечером и рано утром. От солнца листья рукколы становятся невкусными, кроме того, уходят в стрелу.

С середины августа опять выбрать солнечные места.

В сентябре еще можно успеть вырастить новый урожай.

Руколу можно легко вырастить даже начинающему огороднику. Растение неприхотливое. Первый раз можно посеять под пленку или в парник. Она взойдет через три-четыре дня. Недели через две можно посеять в открытый грунт, потом еще раз через месяц. Можно руколу подрезать, тогда в пазухах образуются новые побеги. Сеять за сезон можно три-четыре раза. Можно оставить несколько растений, посаженных рано на семена. Осенью стручки собрать и высушить.

Руккола является неприхотливой салатной культурой и её можно легко вырастить, а в пищу употребляют листья и цветки растения. Поскольку листики можно использовать после посадки дней через 25, то можно успеть посеять семена несколько раз за сезон. Тогда все лето на участке будет свежая зелень, которая цениться пока она молоденькая, нежная и мелкая.

В открытый грунт сеять рукколу можно первый раз в последней декаде апреля, поскольку культура прекрасно переносит небольшие заморозки. Через недельку появятся всходы, а через четыре недели можно собирать урожай, не дожидаясь, пока листья загрубеют.

Чтобы был постоянный урожай все лето, следует поэтапно производить посев семян, например — через две недели. В середине августа — последняя посадка. В засушливое лето желательно высаживать семена в затененных местах, дабы всходы не пускали стрелки. Руккола любит влагу, поэтому главный уход — регулярный полив. Если культуру не поливать, то качественной зелени не получится — листья станут грубыми и горьковатыми на вкус.

Источник

Можно ли сажать рукколу несколько раз за лето и как это делать

Руккола — это один из самых популярных видов зелени, которая используется как приправа для блюд или салатов. Она имеет множество полезных свойств и очень проста в выращивании. Но можно ли выращивать рукколу несколько раз за лето и как это делать?

Ответ на этот вопрос — да, можно! Руккола относится к быстрорастущим растениям, поэтому ее можно выращивать несколько раз за лето. Она может расти как на грядках, так и в контейнерах на балконе или окне.

Для того чтобы вырастить рукколу несколько раз за лето, необходимо знать, как ее правильно выращивать. Самое главное — это выбор места для посадки. Руккола любит свет и тепло, поэтому лучше всего ее сажать на солнечной стороне.

Также важно выбрать правильную почву. Руккола предпочитает рыхлую и плодородную почву с нейтральной кислотностью. Перед посадкой можно добавить в почву компост или перегной для улучшения питательных свойств.

Если вы собираетесь выращивать рукколу несколько раз за лето, то не забудьте о правильном уходе за растением. Руккола нуждается в регулярном поливе и подкормке. Для подкормки можно использовать органические удобрения или специальные минеральные комплексы.

Как только руккола начнет расти, можно начать ее убирать. Для этого нужно отрезать верхушку растения, оставляя нижние листья. Это позволит рукколе продолжать расти и давать новые листья.

Таким образом, можно сказать, что выращивание рукколы несколько раз за лето — это реально. Главное — это правильный выбор места для посадки, плодородная почва, регулярный уход и уборка растения. Следуя этим простым правилам, вы сможете получить свежую и вкусную рукколу на своем столе в любое время года.

Руккола ценится за свои листья, идеально подходящие для салата

Родом из бассейна Средиземного моря, из восточной Турции и Иордании руккола ценилась еще с римского периода. У него горькие и слегка острые листья, сегодня он известен как источник листьев для салата. Рукколу начали выращивать в промышленных масштабах только в 1990-х годах.

О рукколе

Это выносливое однолетнее растение с лопастными, горько-пряными листьями со специфическим ароматом. В последние годы он стал основным продуктом салатов, куда можно добавлять как пряные цветы, так и бутоны.

Если вы решите выращивать собственное растение, вы должны знать, что ему нужны контейнеры немного глубже, но его также можно посадить прямо в огороде.

Его можно размещать вместе с другими быстрорастущими салатными листьями.

Более того, руккола часто дает самосев.

Что нужно знать, если вы хотите посадить рукколу

РАСПОЛОЖЕНИЕ

Что касается посадки, то она нуждается во влажной, богатой почве, на солнце или в легкой тени. Дикая руккола также хорошо переносит засушливые условия.

Умножение

Сажайте растение каждые 4-6 недель с весны до осени, чтобы всегда иметь запас нежных листьев, так как оно очень быстро дает всходы. Рукколу часто включают в различные салатные смеси.

Обслуживание

В плане ухода растение нуждается в регулярном поливе и прополке.

Вредители и болезни

Зеленая листовертка – основная проблема. Чтобы насекомые не атаковали листья, можно защитить урожай мелкой москитной сеткой.

Сбор и хранение

Соберите листья рукколы до того, как растения зацветут. Вымойте их и храните в холодильнике до недели, завернув в бумагу, а затем поместив в полиэтиленовый пакет.

Источник

Севооборот для рукколы: что можно посадить после

Руккола, также часто именуемая «индау», принадлежит к семейству крестоцветных и является близкой родственницей капусты. Однако по вкусу эта овощная салатная культура скорее напоминает пряность. Её своеобразный аромат и характерную остроту с горчично-ореховыми нотками по достоинству ценили жители Средиземноморья ещё в античные времена.

Место рукколы в севообороте

Руккола — удивительно полезный листовой овощ, который является незаменимым элементом многих салатов, входит в состав супов и овощных рагу, отлично дополняет соусы и гарниры к мясу или рыбе.

При этом индау легко вырастить на собственном приусадебном участке, без проблем собирая несколько урожаев за сезон. Ведь эта пряная травка довольно неприхотлива и способна давать урожаи даже при частичном затенении. Однако даже такая «сговорчивая» культура имеет свои особенности севооборота, которые необходимо учитывать при её выращивании.

• Корневая система рукколы поверхностная и потому растение получает питательные вещества в основном из верхнего слоя почвы. Поэтому индау хорошо растёт после корнеплодов и других овощей, поглощающих питание из средних и глубоких уровней грунта.
• Руккола не особенно требовательна к количеству питательных веществ. Однако она должна получать из почвы достаточное количество азота и кальция, что исключает из числа её предшественников культуры, составляющие конкуренцию по потреблению этих элементов. В противном случае перед посадкой пряности грядку следует дополнительно удобрить.
• Руккола может расти на почвах с любым уровнем кислотности, но предпочитает нейтральные или слабокислые грунты. Поэтому на участках с повышенной кислотностью лучше предварительно провести известкование.

Хорошие и плохие предшественники культуры

Для получения хорошего урожая рукколы важно обилие солнечного света, достаточное количество влаги и азота в почве. Однако стоит помнить, что этот листовой овощ склонен накапливать нитраты. Поэтому не следует вносить азотные удобрения перед самой посадкой или проводить азотсодержащие подкормки молодых всходов.

Отличным выходом в этой ситуации станет высадка индау после любых бобовых культур, эффективно обогащающих грядку азотом. Однако кроме гороха, фасоли, бобов для рукколы подходят и другие предшественники:

• тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны, тыква);
• паслёновые культуры (картофель, томаты);
• корнеплоды (морковь, свёкла).

Однако существуют и растения, после которых рукколу сажать категорически не стоит. К ним относятся все овощные представители семейства крестоцветных, так как они накапливают в почве одинаковые болезни и вредителей, а также расходуют примерно один и тот же спектр питательных веществ. В этот перечень входят:

• любые разновидности капусты (белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, китайская, кольраби);
• редька;
• редис;
• репа;
• брюква;
• дайкон;
• кресс-салат;
• хрен;
• горчица.

Кроме крестоцветных руккола плохо растёт после овощей, так же как она потребляющих питательные вещества из верхнего слоя почвы. К числу таких огородных жителей относятся практически все зеленные культуры:

• салат-латук;
• петрушка;
• кинза;
• укроп;
• шпинат;
• мангольд;
• листовой и стеблевой сельдерей;
• базилик.

Нежелательно сажать индау на том месте, где до этого росла садовая земляника, так как почва на этих участках обычно слишком истощена, а также часто бывает заражена возбудителями опасных для рукколы болезней и вредителями.

Что можно и нельзя сажать после

Руккола, как и остальные огородные культуры, во время своего роста и развития поглощает из почвы питательные элементы, основным из которых является азот. Поэтому полезнее всего будет высадить после неё на грядку растения, которые восполнят этот дефицит:

После рукколы на грядке будут хорошо себя чувствовать и некоторые овощи, получающие питание из более глубоких слоёв почвы:

• картофель;
• морковь;
• томаты;
• свёкла;
• огурцы;
• кабачки;
• патиссоны;
• тыква.

Такие пряные травы как мята, мелисса, розмарин, любисток, тимьян и майоран, относящиеся к другим семействам, также будут неплохо расти на грядке из-под индау.

Вместе с тем руккола может накапливать на участке болезни и вредителей, опасных для родственных ей крестоцветных культур. Поэтому после рукколы не следует сажать:

• кочанную капусту;
• брокколи;
• цветную капусту;
• брюссельскую капусту;
• кольраби;
• китайскую и пекинскую капусту;
• редьку и дайкон;
• редис;
• репу;
• кресс-салат;
• брюкву;
• горчицу.

Нежелательными последователями для индау являются зеленные культуры, так как для нормальной вегетации им также требуется азот из верхних слоёв почвы. Особенно важно соблюдать это правило севооборота при получении второго и третьего урожая зелени в сезоне. На грядке из-под рукколы не следует сеять следующие зеленные культуры:

• шпинат;
• салат-латук;
• укроп;
• петрушку;
• кинзу;
• мангольд;
• базилик;
• сельдерей листовой и стеблевой.

Еще по теме.

Источник