Как правильно обработать виноград бордоской смесью?
Красивые гроздья вкусных, сочных, напоенных жарким южным солнцем ягод винограда являются украшением любого дачного участка. Чтобы растения были здоровыми и каждый год радовали обильным урожаем, за ними необходимо правильно ухаживать. В списке обязательных мероприятий первым идёт весеннее опрыскивание кустов винограда от болезней и вредителей. Наиболее часто применяемым препаратом является бордоская жидкость. Насколько она действенна, и как правильно подобрать дозировку препарата, чтобы не навредить винограду – выясним в этом обзоре.
Причины и сроки
Первый раз обрабатывать виноград нужно ранней весной, сразу же после его открытия и привязывания на шпалеру. Почему именно в эти сроки? Потому что бактерии и вредоносные споры находятся в состоянии покоя после зимы и ещё не успели начать свою разрушительную деятельность. Важно успеть уничтожить их в самом начале и не дать шансов для развития. Перед опрыскиванием открытую после зимы лозу внимательно осматривают. Если необходимо, зачищают от плесени, проводят санитарную обрезку – удаляют повреждённые и сломанные ветки, укорачивают побеги. После этого можно приступать непосредственно к обработке.
Бордоскую жидкость применяют при лечении следующих опасных заболеваний винограда:
- милдью (ложная мучнистая роса);
- серая гниль;
- антракноз;
- краснуха;
- церкоспороз;
- меланоз.
При использовании препарата важно придерживаться следующей схемы.
- В самом начале весны, по нераспустившимся почкам, виноград обрабатывают 3-процентным раствором бордоской смеси. Тщательно обливают лозу, все ветки, изгибы, а также почву под кустами и вокруг них. Такую процедуру называют искореняющей, потому что деятельность болезнетворных организмов пресекается, как говорится, «на корню».
- Вторую обработку проводят перед самым началом цветения, при этом стараются обеспечить попадание смеси на все участки формирующихся кистей. Для такой обработки готовится 1-процентная смесь.
- В третий раз процедуру проводят после того, как закончится цветение, здесь также применяют 1-процентную жидкость.
- В период роста, развития и созревания ягод виноград опрыскивают ещё раз. Сроки здесь зависят от погодных условий. Если идут дожди, влажность повышенная, то обрабатывают после того, как вырастут 4-5 новых листочков. Когда стоит сухая и жаркая погода, нужно дождаться прироста 10 листьев.
- Поздней осенью виноград опрыскивают бордоской жидкостью только в том случае, если в течение вегетационного периода он был сильно поражён заболеванием милдью.
Преимущества и недостатки
Бордоская жидкость уже давно с успехом применяется садоводами и огородниками при обработке различных культур от целого комплекса болезней. Своё название она получила от французского города Бордо, в окрестностях которого её изобрели и впервые применили в XIX веке.
Преимущества бордоской смеси:
- широкий спектр действий на возбудителей различных бактериальных и грибковых заболеваний (для этого достаточно провести весеннюю обработку по «зелёному конусу» и осеннюю после завершения листопада);
- препарат долго держится на растениях, эффективно защищает их в течение месяца;
- обеспечивает быстрое и наглядное действие на заражённые участки;
- расходуется значительно экономичнее других подобных средств;
- благодаря присутствию в составе извести растения одновременно получают дополнительную подкормку кальцием.
Однако в последнее время некоторые садоводы начинают отказываться от использования бордоской жидкости. Причин этому несколько:
- трудоёмкий и длительный процесс приготовления (следует придерживаться точного соблюдения пропорций, раствор необходимо тщательно процеживать, потребуется несколько неметаллических ёмкостей большого объёма);
- во время работы обязательно нужно надевать непромокаемую спецодежду, перчатки, маску и очки для защиты органов дыхания и глаз от токсичного раствора;
- приготовленная жидкость не подлежит хранению, её нужно использовать сразу же, что не всегда представляется возможным ввиду погодных условий, а это означает напрасные затраты времени, усилий, материалов и средств;
- повышенное содержание соединений меди в составе препарата может привести к угнетению роста молодых побегов, ухудшению вкуса и качества плодов;
- такая чрезмерно обильная обработка способствует накоплению вредных веществ в почве, растениях и плодах, что отрицательно воздействует на организм и здоровье человека, а также наносит ущерб окружающей среде;
- даже если совсем немного превысить концентрацию или запоздать с опрыскиванием, можно принести растениям вместо пользы серьёзный вред – сильно обжечь листья.
Поэтому сейчас вместо бордосской жидкости для обработки растений дачники часто применяют другие препараты с подобными свойствами и похожим действием. Например, такими как хлорокись меди (ХОМ), Чемпион, Блу–бордо, Купроксат и некоторые другие. Их несомненным достоинством является простой и быстрый процесс приготовления раствора, удобство обработки, а также, что немаловажно, меньшая токсичность.
Приготовление
Чтобы обработка бордосской жидкостью принесла максимальную пользу, необходимо соблюдать очерёдность действий во время приготовления раствора и не изменять количество ингредиентов.
Состав
Набор для изготовления бордосской жидкости состоит из погашенной извести (известкового молочка) и медного купороса (сульфата меди). При различной концентрации соотношение их в растворе меняется.
Категорически нельзя готовить смесь и её компоненты в металлической таре!
Технология
Чтобы получить 3-процентный раствор бордосской жидкости, нужно:
- взять 300 г мелкого порошкообразного медного купороса, высыпать его в любую не железную ёмкость;
- влить 1-2 л горячей воды и тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добиваясь наиболее полного растворения кристаллов вещества;
- в другую тару поместить 300 – 400 г извести и тоже залить 1-2 л горячей воды (в ней известь быстрее и лучше погасится), размешать деревянной палкой или лопаткой до получения однородной консистенции;
- оба раствора развести холодной водой, доведя объём каждого до 5 литров, снова перемешать;
- далее процедить известковый раствор через два слоя марли или тонкую ткань (хорошо подойдут старые капроновые чулки или колготки), при этом постоянно помешивая смесь, чтобы растворились оставшиеся комочки;
- то же самое нужно сделать и с раствором купороса;
- в раствор извести аккуратно и постепенно вливают растворенный медный купорос, часто размешивая смесь, в результате чего должен получиться непрозрачный раствор консистенции суспензии небесно–голубого цвета.
Обратите внимание, что именно купорос нужно вливать в известь, а не наоборот.
Для приготовления 1-процентного раствора, берут 100 г медного купороса и 100–150 грамм извести. Далее поступают точно так же, как и при изготовлении 3-процентной смеси. В настоящее время в специализированных садоводческих магазинах имеются в продаже готовые упаковки с компонентами для приготовления раствора разной концентрации. К ним прилагается инструкция, где подробно описано, как правильно делать смесь. Добросовестные производители вкладывают в упаковку лакмусовые бумажки – их используют для определения реакции раствора.
Бордоская жидкость не подлежит хранению! Её нужно использовать сразу же после приготовления.
Техника безопасности
В состав данной смеси входят агрессивные вещества, она относится к токсичным соединениям. Чтобы не нанести вред своему здоровью, при контакте с ними необходимо соблюдать некоторые правила безопасности, а именно:
- избегать попадания ингредиентов на кожу, приготовление раствора и обработку проводить в спецодежде, перчатках, защитных очках и респираторе;
- при работе с известью не наклоняться низко над ёмкостью, не вдыхать испарения, это может привести к ожогу глаз и органов дыхания;
- нельзя проводить обработку растений смесью концентрацией более 3% (рано весной и после листопада) и более 1% в период активного роста.
Проверка качества
Качественная бордоская смесь должна быть слабощелочной. С помощью лакмусовой бумажки проверяют реакцию приготовленной жидкости. При окрашивании в тёмно–синий цвет среда слабощелочная, если не меняется, то нейтральная (можно добавить совсем немного растворённого купороса), красный указывает на излишнюю кислотность и повышенное содержание меди (нужно влить ещё известкового раствора и снова проверить).
Если лакмусовой бумаги под рукой нет, можно поступить следующим образом: в смесь опустить гвоздь или железную проволоку, предварительно их нужно обезжирить. Если в течение 2-3 минут металл станет красным, добавить известкового молока.
Правила выполнения
После приготовления бордоской жидкости по всем правилам и проверки на соответствие требованиям техники безопасности, необходимо сразу же обработать кусты. Опрыскивание проводят только в сухую безветренную погоду, когда нет сильной жары, а дождя в ближайшее время не ожидается. Так как повышенная температура и влажность воздуха могут спровоцировать сильный ожог листьев.
Важно тщательно смочить всё растение, даже облить его. Раствор должен стекать с веток и ствола, заполнять все трещины, имеющиеся на коре. Только так достигается наибольшая эффективность в применении этого препарата. Кусты получают надёжную защиту от возбудителей различных заболеваний, которая будет длиться примерно месяц. После обработки, когда раствор засыхает, листья и ветки растений становятся голубыми, поэтому этот метод ещё называют голубым опрыскиванием.
Советы
Воспользуйтесь советами опытных дачников.
- В бордосскую смесь нельзя добавлять никакие другие вещества, кроме тех, что предусмотрены по инструкции.
- Чтобы известь дольше не высыхала и не теряла своих свойств, её следует хранить в плотно закрытой ёмкости.
- Если медный купорос будет мелко истолчён, он быстрее растворится.
- Уже готовую смесь нельзя разбавлять водой, так как снижается эффективность действия препарата, меняются его свойства. Одним из показателей того, что в смесь добавили воду, является её расслоение.
- Опрыскивают виноград распылителем, чтобы добиться наиболее полного охвата самых труднодоступных мест. При использовании веника обработка становится неэффективной, а расход препарата значительно возрастает.
- В крайнем случае (например, если начался дождь и обработку проводить нельзя) приготовленный раствор можно оставить на хранение. Но не более чем на сутки и в плотно закрытой посуде. Некоторые садоводы советуют при хранении добавить в смесь 5 г сахарного песка.
- Обязательно следует придерживаться сроков проведения обработки, строго соблюдать рекомендации по соотношению ингредиентов и концентрации раствора.
- Во время работы использовать средства защиты – закрытую непромокаемую одежду и обувь, плотный головной убор, очки, прилегающие к лицу, респиратор или хотя бы марлевую повязку.
Если вещество попало на кожу или брызги попали в глаза, их срочно промывают проточной водой. Можно добавить к ней совсем немного соды.
- Примерно за 20–25 дней до предполагаемой уборки урожая необходимо прекратить обработку. Собранный виноград перед тем, как есть, нужно тщательно вымыть, желательно в проточной воде или хотя бы меняя её несколько раз.
- Следует помнить, что в состав бордоской жидкости входит токсичное и опасное соединение – сульфат меди или медный купорос.
- При постоянных и обильных опрыскиваниях медь накапливается в почве и тканях растений, затем переходит в ягоды, а из них в организм человека.
Как говорится, польза и вред «в одном флаконе». Что важнее – поддерживать здоровье виноградных кустов или всё-таки больше заботиться о собственном здоровье, каждый решает для себя сам.
О том, как обработать виноградник бордоской смесью, смотрите в видео ниже.
Источник