Морской язык сколько белка

Калорийность морской язык . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.5% 738 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 16.5% 690 г
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 13.6% 833 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.4% 3333 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 17% 667 г
Натрий, Na 130 мг 1300 мг 10% 11.4% 1000 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 20.5% 556 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 21.4% 533 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 8.2% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.7% 2000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 37.8% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 227.3% 50 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1667 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 12.3% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 125% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6.6% 1714 г

Энергетическая ценность морской язык составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Читайте также:  Море океан жк студия

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК

морской язык богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 14,5 %, калием — 12 %, магнием — 15 %, фосфором — 18,8 %, йодом — 33,3 %, кобальтом — 200 %, хромом — 110 %

Чем полезен морской язык

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • Котлета по Пожарски
  • Мексиканская смесь (отварная К\Д).
  • хлеб гречишный с медом
  • Choco-pie
  • курник «Съести»
  • хлеб чиабатта с оливками и сыром
  • Кальмар стружка (солёно — сушеная).
  • Сыр «Брест-Литовский» 45%
  • Оладьи из кабачков
  • Омлет
  • хлеб солодовый
  • Кекс домашний с вареньем
  • печеные яблоки
  • кофе
  • сыр «Белорусское золото»
  • а ля оливье
  • Гороховое пюре
  • Овощной простой
  • «творог»
  • куриное филе в кефире
  • Фасоль с яйцом
  • кекс
  • Печень говяжья жареная
  • салат «Мимоза» с тунцом без майонеза
  • Курица в томатном соусе с перцем болгарским
  • Масурдал сухой
  • Суп из чечевицы «Масурдал»
  • Икра баклажанная
  • блин овсяный с помидором и сыром
  • Перец фаршированный мясом и морковью
  • Печень в яйце
  • МИНТАЙ ПОД ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
  • Тесто листовое
  • Ветчина «Микоян» из куриной грудки
  • Ундевит
  • сырок
  • Крутоны с ветчиной и сыром (листовое тесто)
  • фарш
  • Печенье «День и Ночь» (Конти)»
  • шарлотка творожно яблочная
  • котлеты
  • Калия йодид
  • Минтай запеченый
  • Отбивная пестрая
  • pollo relleno cartolena
  • Кабачок в сметане
  • йогурт фруктовый -добрыня- 2.5%
  • Плов с курицей 2
  • гречка в духовке
  • батончик томленые сливки перекус
  • каша гречневая
  • Витамины Centrum
  • шоколад After Eight
  • Льняной соус
  • Батончики РотФронт
  • Завтрак сыроеда
  • рыбёшки chanquete
  • молоко из кешью
  • Грудка куриная жареная
  • Котлеты — зразы из 5% говядины
  • Перловка с курицей
  • печенье коровка
  • Нильский окунь
  • Дынное варенье-2
  • Рулет майский с орехами
  • Лапша с индейкой
  • Греча с помидоркой
  • Блины 20.08.15
  • Печенье союзное
  • Блины на кефире
  • Баранки сдобные (ОЗБИ)
  • торт
  • Финиковое пирожное
  • Йогурт черника конфета
  • Лагман из говядины
  • Булочка с сахаром
  • Сырок глазированный «Вологоша» (творожный)
  • Крылья асорти Бащинский
  • мюсли земляника-йогурт
  • салат111
  • Сырок творожный глазированный Вологодский
  • Шейка сыро-копченая свиная по-Егорьевски
  • вафельные рулетики
  • Шарлотка
  • Пирог с геркулесом груша и слива
  • Вода питьевая негазированная «Фрост Classic»
  • чизкейк простой
  • Варенье из абрикосов
  • Запеканка из кабачка с адыгейским сыром
  • Ветчина свиная «Гродненская Люкс»
  • рагу с брокколи
  • Сыр Легкий 35%
  • Оладьи с кабачком и творогом
  • Творог «Творожный ломтик» прованские травы
  • Икра красная нерка
  • Салат с раками
  • салат из сердца
  • Безе с кокосом как кольцо творожное
  • Овощная зажарка
  • Бисквиты Савоярди «Lady Fingers» 400 гр. (Ашан)
Читайте также:  Медузы черного моря анапы

Метки: морской язык калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен морской язык, калории, нутриенты, полезные свойства морской язык

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Калорийность морской язык . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.5% 738 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.02 мкг 900 мкг 4500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3% 3913 г
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 13.6% 833 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.4% 3333 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 17% 667 г
Натрий, Na 130 мг 1300 мг 10% 11.4% 1000 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 20.5% 556 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 21.4% 533 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 8.2% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.7% 2000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 37.8% 300 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6.6% 1714 г
Читайте также:  Паркинг на черном море

Энергетическая ценность морской язык составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Язык морской

Язык морской

Морской язык принято считать относящимися к правосторонним камбалам. На прилавках часто оказывается не морской язык, а очень похожая рыба – пангасиус, поэтому при выборе рыбы в магазине главное быть внимательным (калоризатор). Она более дешевая, чем язык и обладает худшими вкусовыми качествами.

Калорийность языка морского

Калорийность языка морского составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства языка морского

Морской язык в своем составе содержит микроэлементы, а кроме них и макроэлементы, как фтор, фосфор, медь, йод, цинк, железо. Так же это мясо насыщенно витаминами D, А, Е, В. Аминокислоты, так необходимые организму можно получать, если регулярно употреблять морской язык, даже в минимальных количествах.

Филе обладает также безумно полезными кислотами, например, таурином, который стабилизирует давление, положительно сказывается на функционировании сосудов и сердца.

Регулярное употребление в пищу языка поможет наладить обмен веществ, нормализовать вывод токсинов, улучшить кожу и общее состояние организма. Предотвратить практически все заболевания сердца можно, если такую рыбу ввести в рацион.

Применение языка морского в кулинарии

Блюда из морского языка считают утонченными и изысканными во всех странах мира.

В данный момент времени совсем не проблема найти множество рецептов приготовления блюд из рыбы «морской язык». Они бывают, как достаточно простыми, так и значительно более сложными – для поваров-профессионалов.

Его можно жарить, коптить, парить, запекать, варить супы (calorizator). На территории разных стран язык предпочитают другим видам рыбы, и готовят соответственно, по различным рецептам, с добавлением вин, приправ, овощей.

Источник

Оцените статью