Морской тот из мастики

Как сделать из мастики ракушку, звезду, конька и украсить «морской» торт?

Как сделать «морских обитателей» поэтапно из мастики: ракушку, морскую звезду, конька, кораллы и украсить ими торт в стиле «Морской«? Какие есть торты на эту тему с мастикой?

Как сделать из мастики морских обитателей, мастер-класс? Какие «Морские» торты с мастикой, топ-5?

Представим морских обитателей из мастики: морского конька, ракушку, морскую звезду, кораллы и другие поделки.

Слепить такие изделия не сложно, ими можно красиво оформить торт в «морском» стиле и представить отдельных морских обитателей или целый морской пейзаж, вместе с дельфинами, акулами, скатами и др.

Торты получаются в голубых и белых, синих тонах с подкрашиванием в золотистый и серебристый кораллов и ракушек.

Морской конек из мастики, мастер-класс:

Ракушка-улитка:

Кораллы, морские звезды:

Торт с ракушками и кораллами, морскими звездами:

С морским коньком:

Торт с дельфином из мастики:

Дельфины, рыбки, морской конек, целый морской ландшафт с морскими обитателями, крабом и черепашкой:

Герои мультфильма про Русалочку и Немо-торт со скатом:

С акулой в 3d:

Мастер-класс, как украшать торт «Морской» из мастики:

Морской торт с корабликом из мастики:

Пирожные капкейки и кексы:

Источник

Мастичный «Морской мир» — водоросли, ракушки, рыбки и прочее (мастер-класс) — рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Еще в апреле я делала тортик с морской тематикой, и надо сказать — эта тема всегда мне очень нравилась. Когда много красивой мелочевки — морские тортики всегда такие яркие, красивые, заполненные. Сама тогда тортоукрашательством занималась еще совсем недолго, почти ничего не умела и не знала, и помню

Мастичный «Морской мир» — водоросли, ракушки, рыбки и прочее (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия

Как сделать декор для торта из мастики:

Разведите желатин в холодной воде и оставьте на несколько минут при комнатной температуре «набухать». Затем на водяной бане доведите разбухший желатин до однородного состояния. Совет: никогда не доводите желатин до кипения – он теряет свои желирующие свойства.

Смешайте сахарную пудру и кукурузный крахмал. Сухую смесь просейте и разделите на две части.

Соедините мед с желатиновой массой и немного охладите. Добавьте в сухую смесь (в одну часть) и тщательно перемешайте.

В массу введите небольшими порциями сахарную пудру с крахмалом. Очень важно хорошо перемешивать смесь, чтобы в ней не оказалось комочков – от этого зависит качество желатиновой мастики.

Когда масса станет немного гуще, перенесите замес на рабочую поверхность, посыпанную смесью сахарной пудры и крахмала.

Когда мастика станет эластичной и гладкой, не будет прилипать к рукам, скатайте ее в шар и заверните в пищевую пленку. Положите в холодильник на 30-40 минут (можно и больше) для «отдыха». За это время она созреет. Совет: стоит отметить, что при излишнем количестве сахарной пудры и крахмала мастика становится рассыпчатой, не пригодной для работы. Поэтому не спешите сразу добавлять большое количество сахарной пудры. В случае, когда она слишком мягкая, также ею неудобно лепить, но дело можно исправить, добавив немного сахарной пудры.

Сахарную мастику окрасьте в желаемые оттенки, используя пищевые красители

Совет: сухие красители необходимо развести в небольшом количестве воды или водки. Во время работы остатки сахарной мастики нужно хранить в пищевой пленке – она быстро высыхает.

Для большой раковины раскатайте мастику белого оттенка в пласт толщиной примерно 4-6 мм. Вырежьте круглой формой с зубчатыми краями две одинаковые детали.

Стеком (инструментом для мастики) или тыльной стороной ножа продавите бороздки, имитируя текстуру.

Соорудите из фольги два шара, необходимых для просушки деталей. Поместите полученные заготовки для раковины на фольгу и аккуратно пригладьте, чтобы они приняли закругленную форму. Отложите в сторону для просушки. Совет: важно работать быстро, потому что желатиновая мастика высыхает быстрее остальных видов, и начинает трескаться.

Наиболее трудоемкий процесс – это лепка кораллов. Небольшой кусочек мастики соответственного оттенка раскатайте в жгут. Поместите зубочистку в центр заготовки, таким образом, чтобы 1,5-2 см остались свободными (без мастики). Скомкайте кусок фольги, чтобы ее поверхность стала «помятой». Положите деталь для коралла на фольгу, и прокатайте между двумя листами фольги. В результате получится наиболее натуральная текстура с углублениями и шероховатостью.

Аналогично приготовьте еще несколько деталей. Для просушки используйте пенопластовый лист, куда легко втыкаются зубочистки.

Кораллы состоят из множества «веточек», поэтому их также необходимо слепить и придать им текстуру. Сделав одну веточку, сразу ее приклейте к основной (вертикальной) детали коралла, смазывая место соединения кондитерским клеем или простой водой (небольшим количеством). Украшайте основные детали желаемым количеством «веточек». Совет: не стоит лепить сразу несколько веточек – они быстро сохнут и их невозможно приклеить без ущерба.

Пока кораллы сохнут, можно приступить к лепке морской звезды. Для нее нужно скатать шар из небольшого кусочка мастики. Полученную деталь приплюсните и пальцами рук сформируйте уголки: сначала зубочисткой продавите углубления, разделив на сегменты, затем вытяните углы, приглаживая, чтобы они выглядели закругленными.

При помощи зубочистки придайте морской звезде рыхлую текстуру (как у губки). Края детали согните в разные стороны, чтобы она не казалась плоской, а наиболее натуральной.

Скатайте маленькие горошинки и приклейте по центру морской звезды в виде разветвления: в середине наиболее крупные горошины, а по краям – меньшего размера. Аналогично сделайте несколько морских звезд.

Для ракушки скатайте из кусочка мастики небольшой шар, сформируйте из него каплю и приплюсните. Придайте округлую форму краям.

При помощи стека или зубочистки сделайте бороздки, имитируя натуральную текстуру. Придайте ракушке выпуклую форму. Таким же образом слепите и другие ракушки.

Изготовьте необходимое количество морских звезд и различных ракушек. Также приготовьте для боковой части торта большое количество жгутиков с текстурой для кораллов. На боковой части торта кораллы можно собрать из отдельных элементов. Готовые детали оставьте в сухом помещении для просушки.

«Окрепшие» заготовки для раковины соедините при помощи кондитерского клея (или воды) и небольшого кусочка мастики. Оставьте, чтобы детали хорошо сцепились и высохли. Затем при помощи перламутровой пищевой краски (кандурин) придайте раковине мерцающий блеск — кисточкой нанесите сухую краску на поверхность раковины.

Готовый торт украсьте подготовленными деталями по своему желанию. Как видите,

сделать самостоятельно не так уж и сложно.

Творческих успехов!

ОПИСАНИЕ

Очень хотелось сделать общий рецепт и с украшениями и с тортиком, но в связи с проблемами при загрузке рецепта. вынуждено пришлось рецепт разбить на МК и сам тортик… Украшения для тортика в морском стиле. Такие украшения лучше делать заранее, они должны хорошо подсохнуть, да и для их приготовления нужно немного времени.. так что бы не спешить и не переживать и за торт и за украшения, их можно сделать заблаговременно) Для украшения лучше использовать мастики из маршмелоу с добавлением желатиновой мастики, примерно 1/4 часть желатиновой мастики и 3/4 мармышковой. Такие украшения быстрее высохнут.

Мастика из маршмелоу 3/4 части

Желатиновая мастики 1/4 часть

Ингредиенты:

Пищевой клей
Проволока для цветов
Кисточка
Маленькие ножницы
Пинцет
Мастика (любая, кроме мастики для моделирования — принцессы, моделпласта и т.п., хотя теоретически из нее тоже можно сделать, просто не вижу смысла)
Инструменты для работы с мастикой (можно использовать любые аналоги, хоть зубочистку)
Мешочек с крахмалом
Кандурин или красители для раскраски

Сначала катаем из мастики полуовал и придавливаем его к столу, чтобы устойчиво стоял.

Затем наносим на него дырочки и полосочки — тут можно пофантазировать и сделать, как вам нравится.

От проволоки нужно отрезать кусочки нужной вам длины, с учетом того, что они будут воткнуты в основание и не должны доходить до края коралловой ветки.

Из мастики скатать колбаски необходимой длины. Если мастика сильно липнет, подпылить крахмалом.

Далее берем проволоку и обмазываем большую часть клеем.

Надеваем колбаску из мастики на проволоку не до конца, край надрезаем ножницами.

При помощи пинцета наносим рельеф коралловой ветке. Можно защипывать в разные стороны, как вам захочется, даже если где-то отщипнется кусочек — не страшно, общий вид это не испортит, главное, чтобы проволока не просвечивалась.

Далее смазываем клеем оставшуюся часть проволоки и втыкаем в подготовленное основание.

Делаем кораллов сколько нужно, можно делать разные размеры, разное количество веток, ветки разного размера и т.п.

Кораллы я делаю за 1 день, чтобы они подсохли, потом крашу и использую для украшения. Эти я красила сухим кандурином, золотом и серебром, излишки нужно сдуть.

И тортики с такими кораллами

Печём торт Морское дно

Торт Морское дно — это, как правило, очень эффектный торт с интересным и разнообразным декором из мастики, изображающим флору и фауну морского дна: водоросли, рыбок и прочих обитателей глубин. Если покупать формы под всю эту живность, то выложишь кругленькую сумму! Я решила свести в своём рецепте использование шаблонных форм к минимуму, в нём реально обойтись 1 единственной формочкой-рыбкой.

А формочки-рыбки, кстати, часто попадаются в детских наборах для работы с пластилином. Там же, время от времени, встречаются и морские звёзды, и раковины, но я поставила для себя цель обойтись самым элементарным: ведь рыбу, на худой конец, можно и ножом вырезать, не на столько у неё форма сложная.

Я думаю, формами всё это делать получается быстрее. Но у меня время есть, а тратить деньги на вещь, которую я использую, может, раз в жизни — мне жалко. Тут уж каждый выбирает для себя.

Ингредиенты

фотоотчеты к рецепту 0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Источник

Как сделать из мастики кораблик, торт «Морской» с корабликом, якорем?

Как можно сделать своими руками из мастики украшения для торта в виде кораблика? Мастер-класс?

Как красиво украсить торт «Морской» или капкейки, пирожные с символами «кораблик», «якорь»?

«Морской торт» с корабликом и парусами, якорем из мастики можно сделать сделать в сине-голубых с белым тонах. Такой торт порадует на праздник, его можно делать для любого мероприятия и торжества.

Торт можно сделать также с другими атрибутами, как «спасательный круг».

Из мастики можно слепить оригинальные изделия для торта и испечь торт, украсить мастикой в стиле «морской».

Кораблик может быть в одной плоскости из мастики или в объемном формате:

«Детский» торт с якорем и рюшами

Торт с корабликом можно сделать с китом или с якорем

Капкейки и кексы с «корабликом», «якорем» на «морскую» тему:

«Морские» капкейки с акулой:

Также кейкпопсы на «морскую» тему с «корабликом», «якорем», «спасательным кругом»:

Торт с океанскими волнами:

Торт «морской» с ракушками и морскими обитателями и капкейки

Также можно сделать торт «морской» с морскими звездами, ракушкой, коньком

Источник