Морской суп рецепт мультиварка

Изысканный суп из морепродуктов

Из морепродуктов можно приготовить большое разнообразие первых блюд блюд, это и уха и крем-супы и бульоны с различными ингредиентами. Предлагаем на ваш вкус три оригинальных рецепта как приготовить суп из морепродуктов в мультиварке: крем-суп с кальмарами, с коктейлем из морепродуктов, сливочный суп с креветками и кукурузой.

Крем-суп с кальмарами

Ингредиенты:

• кальмары (кольца) 200 гр
• сливки 33% 150 мл
• картофель 3шт
• лук репчатый 1-2 шт
• морковь 1шт
• масло сливочное 1 ст.л.
• вода 200 мл
• соль, специи по вкусу

Суп с кальмарами в мультиварке REDMOND пошагово:

1. Разрезать на части кольца кальмаров.
2. Нарезать картофель небольшими кубиками.
3. Нашинковать лук и морковь.
4. В чашу мультиварки положить овощи, кальмары, масло, соль, специи, налить воды и перемешать. Готовить на режиме «Суп» или «Тушение» полтора часа.
5. В готовое блюдо добавить сливки и взбить блендером до однородного состояния.
6. Крем-суп из морепродуктов в мультиварке готов.

Совет: подавать суп с кусочком лимона.

Суп с коктейлем из морепродуктов

Ингредиенты:

• коктейль из морепродуктов — 200-250 г
• рис — 100 г
• лайм — 2 шт
• помидор — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• перец чили – 1/2 шт
• молотый черный перец — 1/4 ч. л.
• соевый соус — 1 ч. л.
• соль
• петрушка (для украшения)

Суп с морепродуктами пошагово:

1. Помидор нарезать небольшими кусочками, чеснок и перец чили мелко нашинковать.
2. В чашу мультиварки положить чеснок, соль, рис, налить воды и варить на режиме «Суп» около 30 мин.
3. Добавить в мультиварку коктейль из морепродуктов, выжать сок лайма, добавить перец чили, соевый соус, перец, помидор, перемешать и варить еще 20 мин.
4. Готовый суп украсить свежей петрушкой.

Суп сливочный с креветками и кукурузой

Ингредиенты:

• сливки – 500 мл
• картофель – 2-3 шт
• креветки — 200 гр
• консервированная кукуруза – 4 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• лук репчатый 1шт
• сливочное масло – 2 ст.л.
• соль и специи по вкусу

Пошагово:

1. Нарезать картофель небольшими кубиками, крупные креветки разрежем пополам.
2. Нашинковать лук, чеснок.
3. В чашу мультиварки положить овощи, креветки, кукурузу, масло, соль, специи, налить воды и перемешать. Готовить на режиме «Суп» 1 час.
4. В готовое блюдо добавить сливки и томить 10 минут на режиме «Подогрев».

Источник

Суп из морепродуктов в мультиварке

Кроме неповторимого вкуса, этот суп с морепродуктами в мультиварке принесет пользу для здоровья и фигуры. Он даже питательнее, чем мясной суп, а белок, содержащийся в морепродуктах, намного легче усваивается организмом. Такой супчик можно сварить даже на праздничный ужин.

Ингредиенты

Итак, для приготовления супа из морепродуктов в мультиварке понадобятся такие компоненты:

• 300 грамм морепродуктов (мидии, креветки и т.п.);
• 2 клубня картофеля;
• 1 луковица;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Картофель для нашего супа с морепродуктами нужно нарезать средними кубиками, а лук — полукольцами.
2. Включаем мультиварку в режиме «Жарка». Наливаем оливкового масла и обжариваем в нем картофель с луком, чтобы овощи обрели золотистый цвет.
3. Теперь нужно обжарить на плите (или сделать это самым первым делом в мультиварке) морепродукты.
4. Добавляем морепродукты к остальным ингредиентам, добавляем воду и на режиме «Варка» доводим блюдо до полной готовности.

Наш суп с морепродуктами в муьтиварке готов! Украшаем зеленью и подаем к столу.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Еще вкусные рецепты.

• 

Зеленые щи со щавелем

Супчик овощной с курицей

Гороховый суп с ребрышками

Свежие рецепты

Рубрики

Источник

Сливочный суп с морским коктейлем в мультиварке

Привет друзья! Сегодня снова суп, но суп не простой, а сливочный с морским коктейлем в мультиварке.

Уверена многим любителям морских моллюсков подобный супчик знаком, но многие ли пробовали приготовить его в мультиварке? А между тем в этом нет ничего сложного, в последнее время такой суп стал очень популярен в нашей семье, потому что очень сытный и содержит много полезных веществ, которыми богаты морская рыба и морепродукты. Да и по стоимости суп получается не очень дорогим, что тоже согласитесь немаловажно.

• Суповой набор из форели 1 шт
• Морской коктейль 300 грамм
• Сливки 10% 500 мл
• 2 небольшие луковицы (одна для бульона)
• 1,5 ст ложки муки
• 1 ст ложка сл. масла (можно топленого)
• 3-4 картофелины
• Зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Первым делом сварим бульон. Для этого помещаем суповой набор в чашу мультиварки суповой набор, из рыбьей головы прежде удаляем жабры. Кладем целую очищенную луковицу, перец горошек, лавровый лист.

Заливаем горячей водой, чтобы рыба была полностью погружена в воду. И варим на режиме «суп» не больше часа, у меня наверное минут 40 обычно проходит.

После этого рыбу вынимаем, бульон процеживаем.

Вторую луковицу мелко режем и обжариваем с топленым маслом до золотистого цвета, режим «небольшое количество» (выпечка/жарка).

Добавляем муку и еще немного обжариваем, помешивая, чтобы не появились комочки.

Через несколько минут, когда мука обжарится, доливаем в чашу один мультистакан сливок, и помешивая варим пока основа не загустеет. Это происходит очень быстро.

Добавляем в кастрюльку мелко порезанный картофель, и один литр бульона, солим, варим почти до полной готовности картофеля.

Морской коктейль зальем горячей водой, так он и растает быстро и промоем от возможного присутствия песка.

Воду сольем, мясо рыбы из бульона отделим от костей и все вместе добавим в кастрюлю с супом когда картофель будет почти готов. Выльем туда же оставшиеся сливки, предварительно подогрев их в микроволновке до горячего состояния.

Варим еще минут 20 на режиме суп. После сигнала об окончании приготовления добавляем зелень.

Сливочный суп с морским коктейлем в мультиварке готов!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Так как это первый рецепт в этом месяце, то спешу объявить победителей прошлого месяца в конкурсе комментаторов, и вручить им небольшие премии. Прошу внимания!

Напоминаю, что вознаграждения я отправляю на кошелек вебмани или номер мобильного телефона по вашему желанию! Поэтому прошу выслать мне номер кошелька или номер телефона с указанием оператора через форму обратной связи.

Спасибо за ваше участие в жизни сайта! Мне важно ваше присутствие и поддержка!

Источник